Pancreatitis nexweşiyek peşîner a pankreasê ye. Ew pizrik û kronîk e. Pankreatîtê pizrokî awarte ye, di pir rewşan de hewceyê dermankirina çandî ye. Germbûna kronîk dikare bi awayên cûda cûda bibe, li gorî serdema nexweşiyê. Di dema acizkirinan de pêdivî ye ku bi taybetî parêzek hişk were dîtin. Di hevbeşiya bi şekir de, pancreatitis li ser pankreasê baranek giran çêdike, û parêz jî yek ji wan rêbazên sereke ye ku rewşa normalîzekirinê û domandina tenduristiya baş didomîne.
Armanca dermanê klînîkî
Diabes mellitus û pancreatitis nexweşî ne ku bêyî dermankirinê nayê dermankirin. Ger kesek dermanê xwe nagire, bêyî dermankirina dermanan (enzeksiyon, pills) dê encamek mayînde bîne. Bi tevhevkirina parêzek bi pancreatitis û diyabetîk re pir hêsan e, ji ber ku bingeha dermankirina tenduristî ew hilberên ku bi hêsanî têne şuştin û xwedan indexek glycemîkî kêm in.
Indeksa Glycemîk bi gelemperî wekî nîşanek tête xuyang kirin ku destnîşan dike ka çi qas karanîna hilberê di xwarinê de dê bibe sedema zêdebûna şekirê xwînê. Li gel van nexweşî, guhertinên nişkayî di asta glukozê di xwînê de zehf nerazî ne, ji ber ku ew zor didin pankreasan da ku zêdetir însulînê hilberînin û ji bo wergirtinê bixebitin.
Ji ber vê yekê, pêdivî ye ku pêdivî ye ku nexweş nexwarinên şor, tûj û xwê bixwin, her weha hilberên bi bîhnek aromatîk bixwin. Xwarinek wusa, bê guman, aramek pir xweşikî heye, lê ew zêde tansiyona zêde ya ava giyayê dişoxilîne û tûj dil dike. Wekî encamek, nexweşek şekir dikare ji xwarinê bêtir xwarina xwe bixwe, ku metirsiya pirsgirêkên pankreasê û qelewbûnê zêde dike.
Kêmkirina şekir û rûnên di xwarinê de ji bo wan nexweşên şekir yên ku ji pancreatitis nahêlin sûd werbigirin. Serweriya sebze û fêkiyan di menuê de çalakiya zikmakî normal dike, şekirê xwînê kêm dike û rewşa avên xwînê, dil û pergala nervê baştir dike. Pankreasek parsekirî ya ji ber şekir bi pancreatitis re hewceyê demek dirêjtir ji bo başbûnê ye, ji ber vê yekê hewce dike ku mirov şopek hişk bişopîne da ku xwe xweş hîs bike.
Kindu cûreyek rûnê (mînakî, zeytûn an petî) dikare bi xwarinê tenê sar ve were zêdekirin. Pêdivî ye ku ew di bin germên giran de bandor nebin, ji ber vê yekê ew di dema çêkirina xwarinê de nayê bikar anîn, lê li şûnda qedandî zêde dibin
Xirabûna Xirabkirinê
Di roja pêşîn a pankreatîtê de, nexweş pêdivî ye ku tiştek nexweze. Di vê heyamê de, ew tenê dikare bêyî gazê av bê. Demjimêra lezgîn ji hêla doktor ve li nexweşxaneya ku nexweş lê tê de tê destnîşankirin, carinan dikare heya 3 rojan dirêj bike.
Piştî ku zirav tê şûnda, nexweş tê şîretkirin, ku armanca wan ew e ku pankreasê sererast bike û rewşa normal normal bike. Pêdivî ye ku hevgirtîbûna xwarinê mûj be û mashed be, were şikandin û bikeve rewşek mûz. Di vê heyamê de rûn û karbohîdart kêm kêm dibin, û pêdivî ye ku proteîn di xwarin de bi qas heb tê de hene. Naveroka kalorî ya rojane jî bi sînor e, ku li ser bingeha giraniya laş, temen û taybetmendiya nexweşê tê hesibandin. Ev nirx ji bo her nexweşî ferdî ye, lê di her rewşê de, pêdivî ye ku rojê kêm 1700 kcal nebe.
Prensîbên xwarina ku divê nexweş di heyama pansiyonê ya pankreatît de binihêre:
- birçîbûna giran di heyama ku ji hêla bijîjk ve tê pêşniyar kirin;
- redkirina xwarina xemgîn, şêrîn û spîndar di pêvajoyê de ku nîşanên nefsê digirin;
- xwarinên piçûk;
- serweriya xwarinên proteîn di parêzê de.
Di parêzek wiha de ji hefteyek heya mehek û nîvekê dikare bidomîne, li gorî rêjeya başbûnê ya rewşa kesek û giraniya pankreatîtiya tîr. Hemî nivîn ji nexweş re tê diyar kirin û bi şiyana şeklê kronîk ê nexweşî. Berevajî pankreatîtiya akût, di vê rewşê de, nexweş dikare li malê were derman kirin. Lê ev tenê piştî derbasbûna hemî ezmûnên laboratîfên pêwîst, derbaskirina teşxisînek berfireh û şêwirmendî bi bijîşkek re gengaz dibe.
Bi gelemperî, ji bo ku ji patolojiya akût derkeve, pêdivî ye ku şêwirmendiyek zêde ya bijîjker tê xwestin, ku dikare bi eşkere diyar bike ka kîjan pankreatît nexweşê pêşde xistiye.
Di dema Remizandinê de xwarin
Di heyama dema rehetbûnê (jêkirina) pankreatitîtê de, xwarina nexweşan ji ciyawaziya normal a diabetîkî pir ne cihê ye. Divê bingeha menu divê fêkî û çêlekên tendurist be, goştê berx û masî bimîne. Dermankirina germê ya hilberan çêtirîn bi bîhnfireh an bi çêkirina xwarinê ve hatî çêkirin. Digel vê yekê, sebze û goşt tê çewisandin, lê ev divê bê lê zêde kirin fêk û rûn.
Bi gelemperî, ew nayê pêşniyar kirin ku ji bo nexweşên bi pancreatitis vexwarinên nebat û goştê baxt bikar bînin. Pêvajoyên wekî qirêjkirin, qirêjkirin û kûştinê jî qedexe ye. Sêv di besta nebat de çêtirîn tête amadekirin, lê bi bîhnek dirêjtir, hûn dikarin birûya goşt jî bikar bînin (piştî guhertinên avê dubare).
Dema ku qursên yekemîn û duyemîn pijandinê dikin, nexwendewar e ku hûn dikarin pîvaz û hêk bikar bînin. Ew pergala xwarina mîkrojenê aciz dike û bandorek neyênî li ser pankreasên pez dikin.
Ji hilberên goştê, çêtirîn e ku meriv pulp (filet) bikar bînin. Berî ku çêkirina xwarinê, pêdivî ye ku çermê ji goşt were derxistin, hemî hestî ji wê derxe û wê ji fîlimên rûnê paqij bike. Ji bo amadekirina xwarinên ji bo nexweşek bi pancreatitis li dijî şekir çêtir e ku meriv baş, mirîşk û rahîb hilbijêre. Di heyamek bîhnek dirêjtirîn de, hûn dikarin goştê di parêzê de bidin hev, lê çêtir e ku meriv goşt û dûkêlê bi tevahî red bike. Di nav masî, hake, pollock, cod û baskên çem de ji bo nexweşên weha baş in. Ew dikare bi sebzeyan re şûştin an steamed. Nexweşên vî rengî nikarin rûnê masîyan bikin, ji ber ku ew dikarin xirabûna pankreasê çêbikin.
Di nav vexwarinan de, çêtirîn e ku felqên bê gijkirî û mêşandî bê şekirê zêde bikin.
Pir vexwarinên fêkî û ava venexwarinî ji hêla kesek nexweş ve vexwarin nabe, ji ber ku di wan de pir zêde acîdên fêkî hene. Ew çêtir e ku fêkiyan bi şeklekî pijandî (apple, bananas) bixwin, her çend carinan, bi şertê ku hûn xwe baş hîs bikin, hûn dikarin fêkiyek piçûk a fêkiyên berê bidin. Dema ku wan hilbijêrin, hûn hewce ne ku bala xwe bidin da ku ew ne xwedî aramiyek xwerû be. Ji fêkiyan, çêtirîn e ku meriv nexweşên hêk, pîvaz, banan, û îsotan bixwe. Lê pêdivî ye ku çermê edebê jî ji fêkiyên wusa were derxistin.
Nan, di prensîbê de, ji bo diyabetîkan nayê pêşniyar kirin, ji ber vê yekê heke gengaz be bila bête girtin. Bi pancreatitis re, tenê crackers ji nan nan tê çêkirin destûr tê dayîn, lê indexa glycemic ya vê hilberê bi rêjeyek zêde ye, ji ber vê yekê çêtir e ku meriv wan ji hev nexe.
Needsi divê bê derxistin?
Di şekir û pancreatitis de, hûn hewce ne ku xwarin ji xwarin û vexwarinên weha derxînin:
Xwarin û parêz 9 ji bo şekir 2- brûskên goştê dewlemend û birûmet, supas;
- çîkolat, şorbe;
- pijandin û cookies;
- sosên tirşandî, spîndar;
- hilberên şekir ên rûnê;
- sos û xwar;
- goştê qaçax;
- vexwarinên gazandî, qehwe, kvass;
- alkol
- kêşan;
- domate, rez, spinach, sorrel;
- fêkiyên citrus û hemî fêkiyên bi tamxweşek rûn.
Bi pankreatîtê re, hûn nekarin ti parastinê bixwin, çayek bihêz vexwin û nan nan bixwin. Van hilberan acidityê ya pergala digestiyonê zêde dike, û dikare bibe sedema êrîşek nexweşiyê. Inuçik bi her cûreyê di bin ban de dikişînin. Tevî nîşana wan a kêm glycemîk û nirxa xwarina zêde, divê diyabetîkên ku bi hevdemî pêş ketibin an jî berê dîroka pankreatîtê hebe ne bên xwarin.
Ji bo nexweşên bi pankreatît û şekir, çêtir e ku ji her cûre şeklek spî veqetînin.
Ew bloating provoke dike û tûjtirîna tîrêja gastricê, ku enzimên pankreasê çalak dike, zêde dike. Ev dikare bibe sedema binpêkirina çalakiya wê ya çalakî û zêdebûna tundûtûjiyê. Ev hilberê dikare bi brokoli û kulîlk ve were vehewandin. Ew gelek vîtamîn, mîneral û madeyên din ên feyde hene, û di heman demê de, sebzeyên wiha çêdike ku pirsgirêkên giraniyê tune.
Honey bi pancreatitis ti bandorek dermanî nabîne. Pêdivî ye ku nexweş divê karanîna wê çêtir bikin, bi taybetî di derbarê dema giranbûnê de
Serişteyên Nutritionê Giştî
Bi doktorê xwe re parêzek hilbijêrin. Ji ber ku nexweşên wusa ji du nexweşan re dibin, divê ew baştir xwarina xwe bi endokrinîst û gastroenterologist re hevrêz bikin. Pêwîste hilberên nû hêdî hêdî werin nav parêzgehê, piştî vê yekê girîng e ku bertekên laşê bişopînin. Vê bikin, hûn dikarin parêzek xwarina ku dê arîkar bike ku hemî daneyê pergal bikin û nexweşê ji pirsgirêkên pêşerojê ji ber celebek taybetî ya xwarinê xilas bikin, biparêzin.
Ji bo baştirkirina xwarina xwarinê û normalîzekirina başbûnê, ji bo diyabetîkên ku bi pankreatitîtê ve têne pêşniyar kirin van rêzikên bîr bînin:
- rojê 5-6 carî bixwin;
- di parêza de rûnê proteînê zêde bikin, ku 60% ji wan divê proteînek ji bingeha heywanê be;
- karbohîdartan û rûnan kêm bikin (çêtir e ku berê xwe bide rûnên nebatan ji nebat û rûnên din ên bi eslê xwe heywanî);
- xwarina germ (ne sar û germ) bixwin;
- Di demên xirabkirina başbûnê de, tenê xwarinên domdar ên mîkrojenê û mashed bikar bînin;
- Xwarinên xirab, qedexe nebînin, di heman demê de di piçûktir jî de jî çêdikin.
Pankreatiti kronîk, wekî şekir, nexweşî ne ku hewceyê sererastkirina riya gelemperî ya jiyanê û rastkirina nermalavê. Followingopandina parêzek bi tenê bi temenî dê feydeyên ne-dirêj bîne ji nexweş re, lewra hûn hewce ne ku rêve bibin ku xwarina tendurist û tenduristî her gav hewce ye. Demek şabûna ji şîrîn an xwarina lezgîn nikare şûna başbûn û tenduristiyê bide. Wekî din, xewnek kulîlk nîşan daye, tewra jî bi hilberên hêsan hûn dikarin xwarinên rastîn ên xweşik çêbikin.
