Feydeyên tenduristî yên salmeha Waldorf ew qas mezin in ku ger hûn bixwazin xwarinên baldar û kêm-calorie bixwin divê ew ji bîr nekin.
Li gelek firoşgehan, celery hebûnek xapînok dibîne û kêm kêm bi karsaziyê ve diçe, di heman demê de nebatek hêja, ku ew jî pir erzan e.
Celery di nav vîtamînên B1, B2, B6 û C de, û herweha potassium û calcium jî heye. Potassium tansiyona xwînê diparêze û ji bo çalakiya normal ya pergala masûlkeyê pêwîst e. Kalcium xetereya osteoporosê, ku bi taybetî ji bo jinan girîng e, kêm dike. Feydeyek din dê taybetmendiyên jêhatî yên nebatê be.
Celery alîkar dike ku laş bi ava vexwarinê peyda bike û dikare alîkar bike ku bandorên hevbeş ên dehydration, yên wekî birînên birçîbûnê yên bêserûber an serêşiyek rû bide.
Xwarinên bi vê nebatê ne tenê zexta xwînê kêm dikin, lê di heman demê de xezîneyek karebayê yên mîneralên tendurust jî nîşan didin. Saladek mezin a ji bo kesên ku dixwazin bi parêzek kêm-karbaz a hişmend bimînin.
Sermiyekan
- 1/2 teaspoon erythritis (şûna şekir);
- Apple Gala, 3 parçe;
- Ava lîmonê, 50 ml.;
- Krem-nû, 100 gr .;
- Xwîna xwê ya deryaya xalî, 1 pincar;
- Îsotê spî, 1 pincar;
- Selery, 300 gr .;
- Kûçek hûrkirî, 100 gr.
Hêjeya maddeyan li ser bingeha çar servîsan tê dayîn, amadekirina amadekariyê ji 10 hûrdeman pêk tê. Piştî 2 demjimêran, saladê qedandî dikare li maseyê xizmet bikin.
Pêngavên çêkirinê
- Pelên Celer û Gala Gola. Kûpek mezin bavêjin, malzemeyên hûrik bi destan ve bikelînin an jî amûrek karanîna xwarinê bikar bînin.
- Ji bo ku mûr û selikên hûrkirî biçînin, pêşî ava lemonê lê zêde bikin da ku ew oxid nekin, û dûvre jî zûçikên hûrkirî.
- Krem rûnê bi xwê, îsot û şekir bikelînin, bi malzemeyên din re tev bidin.
- Nêzî 2 demjimêran em salona di sarincokê de hiştin. Derman amade ye ku bixwe.
