Germbûna pankreasê ji ber sedemên cûda pêk tê. Ew dikare bibe sedema birîndar an enfeksiyonê, xerabûna duodenum an kanalên bilîze. Bi gelemperî, zirav ji ber binpêkirina derzê ya ava pankreasê çê dibe. Ew di pankreasê de kom dibe û dest bi xwarina tîrêjê dike. Pêvajoya înflamatuarê bi barkêşek zêde ya li ser gland ve xirabtir dibe. Ger hewceyê hewceyê xwarina cûrbecûr û xwarinên giran heye, hejmarek mezin a ava pankreasê tê hilberandin. Ji ber vê yekê, ji bo kêmkirina zirav, girîng e ku hûn parêzek dirûve bişopînin.
Rola parêziyê
Pankreas organek girîng e ku di navgînan de digirin û enzîm û hormonên pêwîst hilberînin. Ji ber vê yekê, tenduristiya wê rasterast bi taybetmendiyên xwarina mirovan re têkildar e. Barê mezin li ser wê çêdibe dema ku hûn vexwarinên alkol, fêkî, fêkî û hişk vexwarin. Ji ber vê yekê, ger pankreas zexm bibe, pêdivî ye ku meriv şopek bixwin.
Ji bo pejirandina zêdebûna hilberîna ava pankreasê, vexwarina parêzî ji bo peşbirka pankreasê girîng e, nebe ku meriv li ser zik û duodenum de hişk bavêje. Dema ku hilberên ku bi hêsanî têne pejirandin û di stûyê wan de qeçax hildibijêrin, pêvajoya înflamatuar hêdî hêdî diqede, êş derdikeve û tansiyon baş dibin. Ji ber vê yekê, parêzek bi vegirtina pankreasê pir girîng e.
Nermkirina rastîn perçeya bingehîn a pêvajoya paqijkirinê ye. Bi her cûre û qonaxa pankreatîtê, bijîjk yekem şîretek derman dike. Tenê bi alîkariya wê re gengaz e ku pankreasê ji êşê biparêze û sererastkirina fonksiyonên wê bistîne. Armancên parêzê jî kêmkirina hişmendiya hilberîna pancreatic juice û bilêlê ye. Ev alîkarî dike ku meriv pêvajoya înflamasyona kêm bike. Heke pankreas di serhildana xwarina drav de enerjiyê nagire, wê zûtir were sererast kirin. Digel vê yekê, parêz ji pêşveçûnên tevliheviyan re dibe asteng.
Ji ber vê yekê, her tedawiyek ji bo vejîna pankreasê bi pêwîstî bi parêzek taybetî heye. Bêyî wê, narkotîk dê tenê bi demek nîşanan rehet bikin, lê dê pêvajoya înflamatuarê bi pêş bikeve. Tenê vexwarinên tam garantî başkirin û sererastkirina fonksiyonên pankreatîk dike.
Dietermê rûnê rewşa tenduristî baştir dike, alikariya êş û mezadê dike
Taybetmendiyên parêz
Ji bo ku sedemên pezê xwe ji holê rabikin, pêdivî ye ku ji bo ziravkirina pankreasê vexwarinê ya adil pêwîst be, vê pêvajoyê rawestînin û pêşî li tevliheviyan bigirin. Ji ber vê yekê, pêdivî ye ku ji parêzê hemî hilberên ku hilberîna ava pankreasê û bilîze dişoxilînin, paqij bikin, mîkroşeya mukozê ya kanalîzasyonê bişewitînin an ji bo demek dirêj vebirin.
Tenduristiya pankreasê bi karanîna normal ya duodenum, gurçikê gurçikê û kezebê ve pir têkildar e. Ji ber vê yekê, dema ku dermanek bijîjkî tête çêkirin, bandora wê li ser van organan hewcedarî tê hesibandin. Digel vê yekê, bi peşbirka pankreasê re, hilberîna hormones û enzîmê hêdî dibe. Ji ber vê yekê, zexîreya nebatan xirab dibe û laş kêmasiya hin hêmanên travîn e. Di heman demê de, pêvajoya înflamatuar dikare bibe sedema hilberîna însulînê ya bêserûber, ku dibin sedema pêşveçûna şekir.
Gelek vebijarkên ji bo vê xwarinê hene ku hinekî cûda dibin û bi prensîbên bingehîn ên hevpar hene. Ya herî herî gelemperî ji bo pejirandina kezebê û pankreasê tête navînek 5P xwarinê tête hesibandin. Ew ji bo tevlîbûna pêvajoya înflamasyona akût ya di pankreasê de û ji bo pankreatîtê kronîk tê bikar anîn. Armanca wê pêşîlêgirtina acizî ya mucosa û bloating, kêmkirina barê li ser pankreasê ye.
Vebijarkek din a vê parêzê jimareya tabela 5A ye. Ew ji bo pejirandina kezebê, cholecystitis, nexweşiya gurçikê, û her weha patholojiyên cihêreng ên pankreasê tê bikar anîn. Taybetmendiya vê dermanê sînorkirina bihêz a karanîna xwê û fêkiyan e, derxistina xurekan a ku di sekinîna bilêlê de hişk dike. Bi gelemperî, parêza No. 5 L / F jî tête bikar anîn. Ew alîkar dike ku derzûya bilîrê zêde bike û stanjasyona wê asteng bike. Vê vebijarkê bi zêdebûna mîqdara rûnê û kêmbûna têkildariya karbohîdartan ve tê diyar kirin.
Tenduristiya pankreasê bi karanîna zikê, kezeb û duoden ve pir girêdayî ye. Ji ber vê yekê, ji bo pêşîgirtina zirav û pankreatitiya kronîk, pir caran tê pêşniyar kirin ku hûn parêzek No. 5SC bikar bînin. Ew ji bo dermankirina gastrît, hepatît, duodenitis zûtir dibe alîkar. Digel vê yekê, ew pankreasê ji zêdebûna stresê diparêze û enfeksiyonê diparêze.
Pêdivî ye ku hemî vexwarinên bi pankreasê re werin paqij kirin an jî baş werin şûştin
Rêzikên xwarina
Ji bo nexweşên bi pancreatitis, vexwarinê girîng e. Xwarina rastîn dê alîkariya wan bike ku ji êş û xofan dûr bibin, pêvajoyên jêgirtinê saz bikin. Ji bo ku xwarinên diet divê fonksiyonên xwe pêkbînin, pêdivî ye ku ew nexşandî be. Ji ber vê yekê, prensîba wê ya bingehîn hilberîna rast e.
Di peresîna akût a pankreasê de, nexweş destûr tê dayîn ku tenê 2-3 rojan piştî destpêkirina êrîşê bixwe. Berî vê, destûr e ku tenê ava vexwarinê, ava mîzîkî bê gaz bikar bîne, an enfeksiyonê hîp şemilandî. Piştra birayên mîkroş, çaya qels, birûya nebatî, û mehsûrên masîdê yên bihurî hêdî hêdî vedibin. Di hefteya yekem de, xwarin divê piranî derewîn be. Ev dihêle ku pankreasê hemî hêzan ji bo başbûnê rasterast bike.
Pankreasek hêdî hêdî fonksiyonê xwe nû dike. Pezaya mîkrojenê dest bi ducarbûnê dike, pêvajoya pezê şil dibe. Lê dîsa jî qeşeng e ku meriv hilberîna çalak a enziman xurt bike da ku careke din provoke neke. Ji ber vê yekê, hefteyek piştî pezikê, şîv kêm hişk dibe, lê dîsa jî pêdivî ye. Ationêkirina pancreatîk bi karanîna hilberên rastîn ve tête asteng kirin. Pêdivî ye ku ew şûştin, bîhn an bîhnfireh kirin. Berî karanîna, ew têne hilweşandin an bi qirikê têne avêtin.
Digel vê yekê, vexwarinên parêz ji bo peşbirka pankreasê bi domdarî pêdivî ye ku derxistina hemî hilberên ku hilberên enzymes û zebze yên ku di nav wan de derxistinê, rûnên bingehîn, hêşîniyan çêdike, bişoxilîne. Girîng e ku xwarinên proteîn di parêz de serdest bibe. Pêdivî ye ku meriv bi karanîna fêk, xwê û şekir sînordar bibe.
Whati qedexe ye
Di hebûna her nexweşiyên pankreasê de, berî her tiştî, karanîna vexwarinên alkolî bi tevahî derveyî ye. Beriya her tiştî, ew alkol e ku sedema gelek pêvajoyên patholojîk ên vê organê ye. Ji xeynî vê yekê, nayê pêşniyar kirin ku ji vê rêzikê dûr bibin, di heman demê de hêj piçûktir birrîn û şerab dikare encamên ciddî derxe holê.
Bi her cûre pişka pankreasê re, pêdivî ye ku nexweş pêdivî ye ku baş baş bixwîne ka divê ew çi nexweze. Dema ku hilberên vî rengî biqewimin, acizbûn çêbibe, tevahiya pergala digestive tê hilweşandin. Foodu xwarinên ku barê li ser pankreasê zêde dike an hilberîna enzymayên pankreasîk bi xurtî çêdike, bê guman ji holê tê rakirin.
Ji bo ku zirav kêm bikin, divê xwarinên nexweşan sivik, sivik be. Hemî xwarinên şilandî, xwarina konservane, marinades, xwarinên nîv-qedandin qedexe ye. Digel vê yekê, goştê xav, bi taybetî goşt an goşt, xwar, goştê fêkiyan, sausages, masî rûnê, bi tevahî tête rakirin. Hûn nikarin kavil, offal, brothên bihêz, aspic bixwin. Her sos, behîv û behreyên germ jî qedexe ye.
Divê nexweş bizanibe ku kîjan xwarinên ku qedexe ye bikar bîne.
Digel van qedexeyên bingehîn, her nexweş di nav xwe de navnîşek hilberên ku divê wan nexwîne digire. Ew dikare bi kêmasî ve girêdayî hebûna nexweşiyên zikê, gurçikê gurçikê, kezeb û organên din ve girêdayî be. Mînakî, bi binpêkirina hilberîna însulînê û geşedana prediabetes, vexwarinê şekir û şekir qedexe ye.
Navnîşa hilberên ku hewce ne ku di pêvajoyên înflamasyona di pankreasê de bên derxistin wiha ye:
Pankreas çi hez nakin- vexwarinên gazandî, ava vexwarinên şîrîn;
- qehwe, çayek bihêz;
- pork, lard, masîyên rûn;
- margarîn, rûnê sorkirinê;
- legumes, mushroom;
- hilberên pasta;
- spinach, sorrel, rhubarb, radish, horseradish, garlic, onion;
- çîkolat, şîrîn, jam, berf bibare;
- Konfederasyonê, bi taybetî yên ku di wan de qeçeyek heye;
- tarî, tarîx, hêjîr;
- hêkên birijandî, hêkên hişkkirî;
- nanê nû, bi taybetî rheyat an tevaya giştî;
- şîrê giştî, xwêya xav, xalîç, penêr spîçek.
Dietermê nêzikî
Kesên bi pejrandina pankreasê, çi jî pizrikî an kronîk, pêdivî ye ku bizanibin ka kîjan xwarin dê alîkariya wan bike ku bi vê nexweşiyê re mijûl bibin. Pêdivî ye ku parêz ne monoton be, nexweş pêdivî ye ku hemî rûnê pêdivî ye. Digel vê yekê, navnîşa hilberên destûr ji bo karanîna di her patholojiya pankreasê de pir mezin e. Lê pir girîng e ku hûn bîr bînin çi hûn dikarin bixwin û hûn çi ne dikarin, û dev ji van rêzikan nekin.
Xwarina her nexweşek kesane ye, ji ber ku bijartina xwarinê bi rewşa organên wî yên jêgirtî ve girêdayî ye. Lê pir caran, hilberên jêrîn têne pêşniyar kirin:
- goştê mirîşkê, turkey an rahîb bêyî rûn û çerm;
- masî kêm-rûn - kodik, zander, pike, pollock;
- nanê genimê hişk, strana biskotê, şikestî;
- kefir, yogurtê xwezayî, qeçek rûnê kêm-rûn;
- pot, pumpkin, carrots, beets, zucchini, kulilk;
- buckwheat, բրîz, semolina an oatmeal;
- çaya kesk a qels, pelên berry an fêkiyên fêkî yên zuha;
- appleyên pijandî, currant an jelly cranberry.
Menuya rojane
Dema ku enflasyon pişk dibe, ji nexweş re tête pêşniyarên xwarinek tê dayîn. Doktor li gorî taybetmendiyên kesane yên nexweş nexweşên bingehîn ên parêz vedigire, navnîşek hilberên ku destûr û karanîna wan qedexe dike berhev dike. Her weha dikare navgînek nêzîkî hefteyek jî were pêşniyar kirin, lê wê hingê pêdivî ye ku nexweş wê bi xwe berhev bike. Tête pêşniyar kirin ku vê yekê çend rojan bi yekcar bikin da ku xwarin ne monoton be. Ev ê alîkar bike ku nebûna nebatên hewceyî yên hewce nebe.
Xwarinê bi pejrandina pankreasê divê sivik, baş were pijandin, bi kêmtirîn xwê û şekir
Hûn hewce ne ku rojek 5-6 carî bixwin, navberên navbera xwarinan ji 3 demjimêran zêdetir nebin. Tenduristek bijîjkî ji bo her xwarinê çend vebijarkî pêşkêş dike, tê pêşniyar kirin ku parêza xwe dahûrbikin.
- Ji bo taştêya pêşîn, tê pêşniyar kirin ku hûn rûnê gûlekî, birincê an jî porê porî bê rûn, hûn dikarin wê di şîrê navborî de bikin. Hûn hewce ne ku çayek qels an jelly berry vexwin. Di taştê de hûn dikarin di nav taştê de appleyên fêkî an biskotên rûnê jî bişînin.
- Divê taştêya duyemîn sivik be: kungir an karrota soufflé, apple apple, ava sêv. Bi jelly an broth a rosa wild were şûştin.
- Pêdivî ye ku danê êvarê tê de şorbeya nebatê bêyî şil û xwarinek goşt tê dan. Ew dikare bîlanên hewa, goştên kûpan an goştê kanîyan be. Parçeyek nanek hişk tête destûr kirin. Ji bo dessert, appleyek fêkî an kompostek fêkî ya hişk.
- Ji bo çaya piştî nîvro, hûn dikarin xwarinek piçûktir, yogurt, û her weha compote an jelly bixwin.
- Dinav divê sivik be, lê proteîn tê de heye. Ew dikare proteînek omeletek, casserole cheese cheese an pudding goşt be.
- Berî razanê, tê pêşniyar kirin ku kefîr an yogurt bikar bînin da ku normal bikin
- fonksiyonê zikê.
Etêwazên parêz
Tevî sînorên berbiçav, bi pancreatitis kronîk re, hûn dikarin xwarina xwe bi xwarinên tendurist û xwerû cihêreng bikin. Tenê hilberên destûr û prensîbên parêzvanî dikarin ji bo amadekirina wan bikar bînin. Mînakî, hûn dikarin yek ji xwerû bikar bînin, wê hingê nexweş dê fêr bibe ka meriv çawa xwarinê rast bixwîne.
- Creamekirê kremî bi goştê lewaz ji xwê û goşt tê xwarin. Pêdivî ye ku hûn wan bi hev re çêbikin, dûv re di nav blender de qul bikin. Bi hûrgulê piçûkî xwê zêde bikin. Sûkê bi fêkiyê hûrkirî çerm bikin.
- Hema hema rojane, hûn hewce ne ku di fêkiyan de fêkiyên zirav bi nav bikin. Ev fêkî ji potatîk, zencîra û bîhnek tê amadekirin. Ew di kulikan de têne qut kirin û di nav kûpek dualî de an di kehrebek bi ava kelandî de tê birijandin. Dûv re her tişt di nav blenderê de bi hebek ava vexwarinê û şûrek rûnê zeytê têxin erdê.
- Bi gelemperî pudingên goştî jî tê bikar anîn. Ji bo ku vê pêk bînin, goştê bermîlek an goştê berxê tê birrandin û qijilandin. Rûnandin bi semolina ku di ava şilandî de tê veqetandin, hêkek ku bi şîrê tê şûştin. Masî gavê xwê bikin, tevlihev bikin û di nav mîkrokek de bikin. Ew çêtirîn e ku pudding di kûpek dualî de were çêkirin.
Bi pejikandina pankreasê re, pêdivî ye ku parêzek were vexwendin. Overyêkirin bi vebijarkên hilberê, û hem jî sererastkirina fonksiyonên vê laşê ve girêdayî ye.
