Diabezê bi adetek hişk a parêz ve girêdide. Ji bo ku menu ne tenê kêrhatî, lê di heman demê de nutritious jî bikin, pêdivî ye ku meriv di nav parêzê de be. Yek ji genimên herî xweş û kêrhatî ji bo diyabetîkan, goşt e. Ridgeuçek arizê ya rast amade kirî ji bo şekir, dê bi tenê nexweşî nebe - bi vexwarina nermî ya hilberê, hûn nekarin ji tirsên bezê di şekirê xwînê de bitirsin.
Feydeyên koka
Kulîlkên birûskê nexşe ne tenê bedew in, di heman demê de pir bikêr in jî ji ber ku ew gelek vîtamînan digirin: C, E, K, D, PP, her weha vîtamînên B, magnesium, potassium û fosfor. Cornêwazê goşt kêm dibe ku şansê pêgirtina şekir, nexweşiya dil û dil hebe. Tête destnîşankirin ku ew xwedan bandorek neyînî li ser metabolîzma dike û ji bo kêmkirina asta glukozê di xwînê de dibe alîkar.
Mînakî, porê ji kemilokê amylose heye - madeyek ku bi navgîniya şekirê nav xwînê hêdî dibe, û zîqek ji devê guhên ku guh radike dikare bi tevahî asta xwe kêm bike. Kevir pîvaz xwedî taybetmendiyên antioxidant e. Nîvî ji kemikê çêtirîn tê çêkirin û ji bo demek dirêj ve rûnî, ku ji bo diyabetîkên ku bi giraniya giran re têkoşîn e pir girîng e.
"Queen of theields" li ser tenduristiya cerdevaniyê
Corn divê herî kêm hefteyek carekê bixwe. Tenê tiştê ku doktoran şîret nakin ew e ku ji ber vê nexweşiyê ji nexweşiyên pergala pergala jêgirtinê xirabtir bikin.
Corn û nîşana glycemic wê
Bi gelemperî, pîvaz dikare ji bo her du cureyên nexweşî vexwe be, lê bi şekir 2, pêdivî ye ku bala xwe bidin ser vê rastiyê ku index glycemic of cereal li gorî faktorên jêrîn dimeşe:
- rêbazek dermankirina kemînê;
- asta tîrêjê;
- kombinasyonên bi hilberên din ên vexwarinê ve hatine zêdekirin.
Heke kulikê bi şaşî hatî amadekirin an jî bi navbênkên din re were qewirandin, indexa wê glycemîk zêde dibe. Li gorî vê yekê, karanîna hilberê bi hebek berbiçav a şekirê xwînê vekişandî ye.
Hişyarî: cornsî hilberek calorîk pir e
Ji bo diyabetîkan, hilberîna guncî ya herî çêtirîn ya hilberan di navbera 5 û 50'î de ye. Ji ber vê yekê, hêja ye ku meriv bala xwe bide ka ew çawa li gora cewherê çandiniya tovê behrê diqulipîne:
- nîşana glycemîkî ya herî nizm a ji bo por porên cornmeal (mamalyge) - heta 42;
- goriyên bezê bi rêjeyek 59 re jî hene;
- ew ji bo rehma pîvazê hîn bilindtir e - 70;
- inampiyonê di tehlûkeya gefek şekirê de fêkiyên guh-ê ye - indexa wan glycemîk 85 e.
Ka em hûr hûr hûr bikêrin ka ka diyabetes bi çi rengî hilberên ardê diparêze da ku zêde provokasyona glukozona xwînê pêk neynin.
Groats
Kevirên kemikê ji bo amadekirina cûrbecûr vexwarinên xweş in: ceh, mamalyga, sêv, casseroles, toppings pijandinê. Ew bi navgîniya taybetî ya hilberîna darên behrê ve tê hilberandin. Cureyên jêrîn ên jar ên jêrîn hene:
- polandî - xwedî cûrbecûr cûrbecûr û şikilên daran;
- mezin - ji bo çêkirina kûvayan û tovên hewayê tê bikar anîn;
- nermik (felq) - ziqqên qirçandî ji wê têne çêkirin.
Indeksa glycemîk ya genimPîvazek pir populer mam mamga ye. Carekê ew belav bibû, ji ber vê yekê ku tirkan ji bo vê yekê hewcedarîya bobelatekê nekiribû, û fermanek mezinahiya meztir û kalorîktir a ji mamalyga re ji millet bû. Li Italytalya, vê dermanê "polenta" hate gotin.
Xwarzî ji pembe hatî çêkirin fêkiya pêdivî ya pêwîst ji bo laş vedigire, rûnê ji laş dûr dixe, nahêle pêvajoyên putrfaktîkî yên di kêzikan de çêbike û di heman demê de xwarinek pir nermik e. Ew dikare ji hêla diyabetîkan ve tête bikar anîn, mirovên ku şêwaza sededariyê rêve dibin û di pîrbûnê de ne. Kundir pîvaz ji bo xwedîkirina pitikan jî gelek mezin e.
Conditionertê tenê ji bo karanîna porê wusa di xwarinê de pêkanîna dosageê ye, ji ber ku zêde ya wê bi zêdebûna şekir û xirabtirbûna rewşa tenduristek bi diyabetê de tije ye.
Rulesend rêzikên ji bo çêkirina porê misrê:
- pêdivî ye ku meriv heywanên teze û pez bixwin;
- Berî ku meriv pêvajoya xwarina destpêkirinê bide, divê baş were şûştin;
- cûrbecûr tenê di nav ava hûrkirî, piçûkî şilandî tê danîn.
Hûn hewce ne ku mamalyga ji kûrikên nermîn ên zincîrek bi kevirên kevir ên bi kevirên zirav re paqij bikin. Di pêvajoyê de, por zirav bi berdewamî tê tewandin da ku ew ne bişewite. Digel xwê, xwarina xwarina kêzika kêm-şekir, xwêya pîvaz an jî şekir (fêkiyan bi zêdebûna pîvaza glycemîk a darê zêde dike), û her weha fasûlî, selikan û sebzeyan jî, dikare di nav qedeha qedandî de were zêdekirin.
Di pêvajoya konservatiyê de, ti sebze ji nîvê vîtamînan winda dike
Kanîzma tirşikê
Gelek kes tercîh dikin ku kaniyek kanabê vexwarinê vekin û wê wekî aliyek an selete aliyek serve bikin. Di nexweşiya şekir de, ev vebijêrk qebûl e, lê tenê bi şertê ku zêdebûna xwê û şekir di dema parastinê de kêmtirîn be. Divê hûn ne bi taybetî bala xwe bidin ser goştê fêkî, ji ber ku nêzîkê 20% materyalên kêrhatî di wê de dimînin, û pêşnumayek wusa dê feydeyek taybetî nebîne.
Hûn dikarin salavên nû yên kêm-karb-fêkiyên nû yên wek kahîn, kewçêr, fêkî, zucchini, û cûrbecûr hûrikan zêde bikin. Salad dikare bi cilûbergên kêm-rûn vexwarin. Ew ê ji hêla goştê parêzî ve zêdek mezin be - şîp, lingê mûçikê an qeşka kûçikê kêm-fat (her tişt qeşandin).
Cornu kurmê havînê bi tu awayî!
Kulikê kûvî
Ew zehf e ku havîn bêyî delaliya xwe ya kevneşopî xeyal bike - guh germek piçûk şûştî ya tûjikê juicy ciwan. Piştgirên giyayê bîhnxweş ên bîhnxweş hene. Wusa ku xwarinek wusa nekeve şekirê provoke, hûn dikarin goştê birinc bikelînin. Ji ber vê yekê ew ê bêtir vîtamîn û rûnê hilîne. Heke hûn bi rastî hûn dixwazin rûnê zêde bikin, wê hingê divê ew pir piçûk be, û çêtir e ku meriv bêyî berhevkirina xurûtê di nav ker û fêkiyan de bike.
Ûn
Ew çêtir e ku ji bo diyabetîkan ji karanîna wan bisekinin - index of glycemic of the corn is off the scale, û piştî hejmarek dermankên germî yên hilberê hilweşîne hema hema bi tevahî ji naverokên kêrhatî û hêmanên bikêr tê.
Stigma
Rêzikên bermayî yên ku guh dipelçin, di dermanên gelêrî de bi rengek aktîf têne bikar anîn da ku şeklê şer bikin. Nêçîriya van stigmas xwedan taybetmendiyên choleretic e, viscosity of bilê kêm dike û hevahengiya xwînê zêde dike.
Di vê "porê" de hemî kêrhatî ye
Ji bo çêkirina birûskek dermanê, hûn hewce ne ku ji sê guhên kobikê stigmas bavêjin. Ya ku ew çêtir in, bandora dermanê herbî mezintir e. Hirç bi kûrahî di ava şilbûyî de têne şuştin û bi ava kelandî tê rijandin. Hingê ew pêdivî ye ku ji bo demjimêrek bîstek bêne pijandin. Brojik di rojê de 3-4 caran xwarin tê şûştin, fîlterkirin û avêtin. Piştî hefteyek girtina derman, divê hûn birêkûpêk bikin - wextê ew eynî neynin. Hingê cycle dubare dike. Vê girîng e ku navberên di navbera dozan de yek in - ev encamek erênî ya dermankirinê misoger dike. Asta glukozê dê normal û bi asayî be.
Bê guman, porrên kemikê di diyabetê de qeşekek nîn e, lê karanîna wê ya nermî ya birêkûpêk, li pey teknolojiyên amadekirinê, ji bo her du cûreyên diyabetê dibe alîkar da ku asta şekirê xwînê di astek asayî de biparêze. Pêdivî ye ku tenê pêdivî ye ku hesabê glycemic-ê ya hilberên cihêreng ên ku ji kemikê têne çêkirin, bigirin, bisekinin ku hûn wan bi fêkiyan re nexin û mezinahiyên parçeyê çavdêr bikin.
