Dishesermên pasta amadekirin hêsan e. Imkî pêvajoyek jêhatî karek kêm û dem hewce dike. Cooks şîret dikin ku noodles an vermicelli çêbikin ku ji bo casserolên cihêreng bikar bînin. Firoşgehek dirûvê celeb 2 di nav de komek tixûb heye. Ma pastasên şekir li ser navnîşa xwarinên destûr ne? Properlyawa ku wan bi baldarî û bi aramî xweş bikirin?
Di makarona de çi kêrhatî ye?
Ji ber ku pasta bi nirxek bi xwarin û enerjiya berbiçav ve tête diyar kirin, pirs dibin. Ma diyabetes dikare wan bixwe? Varietiesi celeb tendurist têne hesibandin?
Tê zanîn ku:
- 15 g an 1,5 tbsp. l madeya hişk 1 XE ye;
- asta destpêkê ya glukoza xwînê ya di laş de bi qasî 1.8 mmol / l zêde bike;
- 100 kcal 4-5 tbsp pêk tê. l hilberên pasta.
Hilberên kulîlkên genimê hema hema tune şekir heye û ji hêla proteînê ve ji hêla genimên populer ve piçûktir e. Lihevhatina bi hin genim, li 100 g ji hilberê:
| Sernav | Karbohydrates, g | Proteins, g | Rûn, g | Nirxa enerjiyê, kcal |
| gûndî | 68 | 12,6 | 2,6 | 329 |
| rûnê bêrikê | 65,4 | 11,9 | 5,8 | 345 |
| orîjînal | 73,7 | 7 | 0,6 | 323 |
| pasta | 77 | 11 | 0 | 336 |
Kulîlkek nebatê salixdabûyî ya salane, ji bilî pêkhateyên xwerû yên bingehîn, di stû, fêk, makro- û mîkroelement, enzîm û vîtamînên koma B û PP de dewlemend e.
Meriv çawa makaronê bi awayên cûda bide hev?
Ji bo çêkirina pîvazê, hêjayiyên jêrîn têne bikar anîn: 2 kasa ava fêkiyan (1 tîp an 5 g) li 100 g makarona tê girtin. Macaroni têxin nav ava sar. Hilberên bi formatek mezin (felq, hirç) ji bo 20-30 hûrdeman têne çêkirin, noodles piçûk - 10-15 hûrdeman. Piştî çêkirina xwarinê, ew têne avêtin û bi zincîra polês vekin.
Pêdivî ye ku makaronên pola duyemîn gelek caran bi ava vexwarinê were şûştin da ku ew di pîvana qedandî de ji kêmasiya glutenê nekevin hev. Piştra wan bi rûnê an rûnê (fêkî, çerm) rûn bikin. Broth dikare ji bo bîhnikan tête bikar anîn, ew di hin hûrbên kêrhatî yên ku ji makarona ji avê re derbas bûne vedihewîne.
Wayêwazek din çêdibe. Amountemek piçûktir avê tête girtin, da ku ew ne pêdivî ye, paşê avêtin. Bi berbûna mezadê ve girêdayî, bi qasî 1 kasa avê ji 100 g pasta re tê. Ew gişt avê vedixwe. Ew jî di ava kelandî de tê xistin. Bi 20 hûrdeman re bi hişk bibin. Piştre şûştgeh têne girtin û li ser germê kêm 20 hûrdeman din hûr dibin.
Ji bo casseroles, pasta pêdivî ye ku paqij bibe. Ew hêkên xav, rûn û bi tevahî tevlihev dikin. Bi vî rengî re amade dibe, girseyê divê bi mûlekî an panek tê avêtin, pêş-grease kirin û bi pelikên (axê) ve têne spî kirin. Di nav rûnê de bi goştê kuncî, fêkiyên fêkî an fêkî ve bikelînin.
Ji bo makarona qalîteya baş (jorîn û pola yekem) têr e ku ew ava ku di wan de hatî çêkirin bi tenê qelaştî be
Recipe ya pasta gerdûnî
"Serfermandariya kul" ya mûzeyê goştê bi makarona dikare xwarina duyemîn di dema firavînê an saladek li ser sifrê festîze bête hesibandin. Ji min re wek sibehê dereng û xwarina enerjiyê ya serbixwe, beriya xebata fireh a dahatû,
Pêvajoya xwarina pijandinê: Pêwîstina goştê gûzê di nav kevçikên hûrkirî de tê qut kirin û heta ku di rûnê nebatî de tê pijandin felq bibin. Di forma xweya bijarte de pasta bikelînin, li kolander bavêjin û sar bibin. Du domanên navîn nav hêkan bikin.
Ji bo saloxê: qulikek kincê qehwe di nav qulikê re derbas bikin û bi xwê bi rûnê hûr bikin da ku ew aromatên spîndar diyar bikin. Rûnê lemon, allspice erdê û rûnê rûnê zêde bikin. Pelên marûsa rûnin û rûnin. Bi kûçek duyemîn a kincê hûrkirî, nîvê hildin, dîwarên jêrîn û perçê yên kulikê saladê bikin (tercîh dikin ku zelal be).
Di nav rûnê deqek di nav cûrbecûr de rûnin: goşt, pasta, tomato. Li ser sosê amadekirî dakêşin. Bi marûsa tirşok garnîze. Heke hûn tevahiya tevneyê tevlihev bikin, xwarinek di tasek saladê de wekhev balkêş xuya dike.
6-reçeteya diyabetê:
Cêniyên bi şekir 2 bi diyabetê- goşt - 300 g (561 kcal);
- Pasta - 250 g (840 Kcal);
- salad - 150 g (21 Kcal);
- domate - 150 g (28 Kcal);
- kefîr - 10 g (11 Kcal);
- rûnê nebatê - 50 g (449 Kcal);
- ava lemonê - 30 g (9 Kcal).
1 xizmet dê 320 Kcal an 2.8 XE be. Bi naverokek bilind a yekîneyên nan, xwarin ji bo proteînê bi baldarî tê hesibandin (18% bi rêjeyek 20%), rûnê - 39% û 30%, karbohîdartan - 43% û 50%). Kevirê kesk di wê de wekî hevalbendan di hûrdana mestîkirina şekir de dixebite.
Makaronê bi goşt, meşik, şor, qehwe
Berhemên proteînê di xwarinên pasta yên wekhev de amade ne û dikarin bi berfirehî ji bo şekir 2 bêne bikar anîn.
Bi riya marinê goştê bêkêmasî goşt tê vedan. Di nav piyalek rûnê de di rûnê nebatî de heta ku dirijandî, xwê û îsotê dixeriqînin. Bi şuştê goştê dara sar re dubare. Qulikên qirikê zêde bikin. Her tiştî bi hev re û bi nav panek germ bikin.
Kincê goştê tendûrê bi pasta re xizmet kir
Mezaxteyên qedandî yên qedandî qulikên hûrkirî û qutandî di nav rûnê nebatê de bi hûrikên qurmandî ve birijandin. Macaroni dikare di brûka mûzîkê ya salixandî de li gorî rêbazê ravekirî were çêkirin (bêyî şilbûna zêde were rijandin).
Li ser makarona çêkirî ya germ bi kûçikên hişk ên hişkandî vekişînin, bila ew biqelînin, paşê her tiştî tevlihev bikin. Berî ku xizmet bike, dîsa çîp û fêkiyên şekir li ser serî bikar bînin.
Nodê pijandî bi hêkên xav û tevna qehwê ya masîrî, xwê re tevlihev bikin. Di nav rûnê rûnê an panek de rûnin û di hûnerê de rûnin heta 20 hûrdemî qefika zêrîn. Casserole cheese Cottage dikare bi fêkiyên fêkî û berikan re were xemilandin.
Diabes mellitus nexweşiyek endokrîn ya pankreasê ye, bi şekirê şekir 2 e, vexwarinên karbohîdartên rafîner û xwarinên pir-kalorî zêde ne. Kesek nexweş, bi taybetî jî zarokek mezin, hewceyê xwarinek xweşik û saxlem e. Celebek pasta makaronê, çêtir ji genimê durum, ku bi baldarî hatî çêkirin û vexwarin, dê li ser maseya diyabetê cîhê xwe yê rast bigire.
