Divê parêz ji bo her celebê şekir kêm-carb be. Ev ê dihêle hûn astên şekirê xwînê di nav sînorên normal de kontrol bikin û laşê xwe ji bandora nexweşiyek "şêrîn" biparêzin.
Hemî xwarin li gorî indeksa glycemic (GI) tête hilbijartin, lê divê kalorî neyê paşguh kirin. Ji ber ku yek ji sedemên hevbeş ên şekir 2 ne qelewbûn e, bi gelemperî cureya abdominal.
Endocrinologist ji nexweşan re di derbarê xwarinên destûr ên ku parêza bingehîn pêk tîne de vedibêje. Bi gelemperî, ji bîr kirin ku bala xwe bidin xwarinên zêde, wek nan. Her çend girîngiya wan ji hêla gelek bijîjkan ve tête kêm kirin.
Li jêr em ê têgîna GI-ê fikir bikin, gelo gengaz e ku meriv pine ji bo şekirê şekir, feydeyên wan û xwarina rojane bixwin.
Indeksa Glycemîk a Pine Nuts
Indeksa glycemîk piştî bandora xwe li ser glukoza xwînê bandorek hilberê destnîşan dike. Ew e, rêjeya hilweşîna xwarinê ya karbohydrate-pêkve. Vê nîşaneya xwerû kêmtir be, xwarin ji bo bîhnfirehiyê saxtir e.
Di pêvajoya amadekirinê de, gi dibe ku hinekî zêde bibe, lê ne bi rexneyî. Tenê îstismar bi karotan e, ku xwedan indexek nû ya 35 yekîneyan e, û di nav 85 yekîneyên avkirî de ne.
Juice ji diyabetîkan re qedexe ye, di heman demê de ji fêkiyên ku xwediyê nîşarek piçûk in jî. Bi vê dermankirinê, fîbrîn winda dibe, ku berpirsiyarê yekbûna glukozê ya nav xwînê ye.
Thendox li sê pîvanê tê dabeşkirin:
- ji 0 heta 50 PIECES - kêm, hilberên weha di dermankirina parêzê de sereke ne;
- ji 50 heta 69 yekîneyên - navîn, xwarin di hefteyek gelek caran tê destûr kirin;
- ji 70 yekîneyên û jorîn - xwarinek wusa qedexe ye, ji ber ku ew dikare bibe sedema berbiçav a şekirê xwînê.
Dema hilbijartina hilberên xwarinê, divê baldar be jî li ser naveroka wan kaloriyê, ji ber ku xwarinên pir kalorîk dibin sedema qelewbûn û damezrandina plakayên kolesterolê.
Nivişk xwedî rêjeyek kêm in, lê di heman demê de ew pir kalorî ne jî, bê guman çi cure nivîşk in. Bi diyabetesê, nivînên jêrîn destûr têne:
- cedar;
- nîsk;
- hazelnuts;
- casûs;
- bizmaran.
Nivîşk û pelên pine ji bo şekirê şekir 2 feydeya herî mezin ji bo laş heye, ku ew bi amino acîd, vîtamîn û hêmanên rûkalê rûnin.
Ji ber vê yekê, pisîkên pine di GI-ê de bi tenê 15 yekîneyan hene, kalorî ji 100 gram hilberê dê 637 kcal be.
Feydeyên giyayên pine
Nivîşkên pine bi şekirê şekir 2 ne ji tenduristiya nexweş re bi nirx in. Ew nîv proteîn pêk tê, yên ku ji hêla laş ve çêtir dibin ji proteîna ku ji goştê mirîşkê werdigirin.
Van nivînan 19 amino acîd, hejmarek vîtamîn û mîneral hene. Hemî ew bi armanca erênî li karê fonksiyonên laş têne armanc kirin. Xwarina pisîkan bi nîv seetê berî xwarina sereke çêtirîn e. Ev bi rengek sade tê şirove kirin - ev hilber hilberîna zêde ya hormona koleçistokînîn, ku impulses dişîne ji mêjiyê di derbarê saturation ya laş de dişîne. Ew di parçeyên piçûk ên xwarinê de bandora saturationê derdixe holê.
Ew çêtir e ku berî taştê nivînên cedar bixwin, ji ber ku ev xwarin di kalorî de pir e. Activity çalakiya laşî ya kesek tenê di nîvê yekem de tête rojê. Ne hewce ye ku meriv bi navgîniya proteînên û xwarinên proteînî (goşt, masî) bihev bike da ku meriv ji proteînan dûr bixe.
Nivînên Qedrê jêhatîyên weha fêr dibin:
- 19 amino acîd;
- Vitamin A
- Vitamin E
- hesin
- kalsiyûm
- molybdenum
- manganese;
- kobalt;
- lecithin;
- fosfor
Hêjayî gotinê ye ku nîskên pine yên bi şekir bi qasî 100% têne şûnda kirin. Bikaranîna rojane ya wan di nermbûnê de dikare laşê bi gelek vîtamîn û mîneralan ve rûne.
Bi hebûna domdar a vê hilberê re li ser menuê, nexweş nexweşên jêrîn ji bo laş werdigire:
- pêvajoya avakirina xwînê baştir dibe;
- acuityên dîtbar zêde dibin;
- pêşîlêgirtina atherosclerosis, hevalek pir caran pir nexweşên bi "nexweşiyek" şêrîn;
- nûvekirina hestên zirar zûtir e, û ev yek ji pirsgirêkên gelemperî yên diyabetîkan e;
- xebata pergala endokrînê saz dike;
- berxwedana laşê li hember enfeksiyonên etyolojiyên cûda, di asta hucreyê de zêde dike;
- tîrêjên cedar alîkariya rakirina kevirên gurçikê dikin;
- wekî pêşîlêgirtina nexweşîyên mîzên gastrointestinal re xizmet dike.
Pizikên pine yên ji bo diyabetîkan dikarin hem di forma pak de were bikar anîn û hem jî ji bo amadebûna cûrbecûr tûjikên dermankirinê amade bikin.
Hûn hewce ne ku pê zanibin ku nirxa xurekan bi taybetî ji tovên nezanandî pêk tê.
Tinkên dermankirinê
Pêlavên pine ji bo diyabetîkan tenê li vodka an alkolê israr bikin. Heke we biryar da ku hûn bi tenduristiyê re bêne dermankirin, bê guman divê hûn di derheqê endocrinologist de agahdar bikin û bi berdewamî şekirê xwînê bişopînin.
Divê bête bîr kirin ku alkol dikare bibe sedema glycemiya dereng. Ji bo pêşîgirtina vê yekê, pêdivî ye ku tinkturek bi stûyê tijî an di dema xwarinê de were kişandin. Tîrêjê Cedar dermanê dermankirinê ye, lê ne vexwarinek rojane.
Tinctures tenê ji materyalên xerîb ên qalît têne amadekirin. Lê ew çawa hilbijêrin? Bersiv pir hêsan e - gule bi rengê qehweyîyê tarî ye, rengên din dibe ku hilberek hilberê dirêj nîşan bide. Berî ku hûn tinkurtek amade bikin, pêdivî ye ku pîvazên pine were şûştin û bi ava germ vexwarin da ku bîhnek taybetî bistînin.
Tinkurek wek tête amadekirin:
- 300 gram rûnê bi ava sar rijandin û ava bikin, avê bişon;
- hilberek di şûşek gûzê de bicîh bikin;
- nan bi 500 ml vodka an alkol vexwarin;
- di deh rojan de li cîhekî germ raweste.
Ev tinture dê bêhnvedanê di şekir de zêde bike û xwînê paqij bike. Di dema xwarinê de vexwarinek cedar bavêjin, nîvê xwarinê, sê caran rojê.
Kursa dermankirinê dê heya sê rojan bidome.
Xwarinên bi tirên pine
Ev nivîn ji bo şekir dikare wekî hilberek serbixwe be, û hûn dikarin cûreyek salads û sosîsan amade bikin. Li jêr dê xwarinên herî populer û zûtirîn ên çêkirina şiroveyan were vegotin.
Salona Bean bi fêkiyan hem germ û hem jî sar tête xizmet kirin. Ew ê taştê tam tamxweş ji bo bîhnfirehiyê be û dê hestek rûnê ji bo demek dirêj bide. Her weha dihêle ku ew di posterek de bikar bîne.
Hemî hilberên saladê GI-ya kêm heye, ji ber vê yekê ew ê li ser asta glukozê di xwînê de bandor nekin. Dressing ji rûnê zeytûnê tê çêkirin. Tavilê wê dikare bi hêk û fêkiyan re were dagirtin, berê berê ji wan diwanzdeh demjimêran de li cîhekî tarî rûnê. Ji bo rûnê rûnê, van malzemeyên bi gelemperî têne bikar anîn - pîvaz, îsota chili, thyme.
Ji bo çêkirina salona fasûşê, hûn ê hewceyê hilberên jêrîn:
- fasûlî sor ê zuwa - 200 gram;
- 2 tîpên nan cedar;
- şerabê şerab - 2 tûp;
- tovên coriander - 1 teasp;
- du cewrikên qehwê;
- yek onion;
- dendikek dillêl;
- rûnê zeytê ji bo firinê;
- xwê, îsota reş a zevî - bi kêfê;
- pîrê ji bo vexwarinê vesart.
Qasî tirşikê felqî felq bikin, felqên zeytê wê lê zêde bikin, xwê û îsotê bikin, çend hûrdeman di bin çermê de bigirin. Piştî ku rûkên pine têne rijandin, tovên coriander û çêlek di çapemeniyê re derbas bûn. Di rûn de rûnê. Ji bo sê hûrdeman felq bikin, bi berdewamî bişon.
Salat di nav kevanek de derxînin, bi fêkiyên marîçandî û tovên xalîçandî veqelandî. Ev salad dê bi tevahî menuya cejnê ya ji bo her celebên diyabetîk ve temam bike.
Vîdyoyê di vê gotarê de diyar dike ka meriv çawa hilbijarkên kalîteya rastîn hilbijêrin.
