Qirika nebatek bienal e. Rovî bi gelemperî li gelek welatan wekî amûrek qehwe tête bikar anîn. Ew jî fêkiyên kesk dixwin, bi saladsên cûda re zêde dikin. Ew wek vexwarinek qehweyek e. Navê wî yê duyemîn koka padîşah e. Ji ber vê yekê ew tête gotin ji ber ku ew xwedan taybetmendiyên dermanî ji bo gelek nexweşiyan.
Rhizome hilberek pir bikêr e, 70% inulin hene, ku polysaccharide ye. Ev materyal bi gelemperî wekî şekir û şeklê şîrînek nermalav tête bikar anîn, stûl tête cîh kirin. Di dermanê de, biyena ji bo taybetmendiyên xwe yên aramkirinê tête zanîn, ew dikare bandorê li berfirehbûna lepikên xwînê bike, tachycardia kêm dike. Di berhevoka wê de tannins, pectin, carotene, vîtamîn C û B, acîdên organîk, hêmanên rûkalê vekir.
Ji ber ku ji berhevra dewlemend a vîtamîn û rûn, ew di hilberîna xwarin û di derman de tête bikar anîn.
Yek ji hilberînerên vexwarinê Fitodar e. Li bagên 100 û 200 gram têne firotin.
,Ro, biyolojîk gelek cûrbecûr cûrbecûr, ku gelek cûrbecûr çolê û du cûreyên çandî tê de vedibêjin, vedibêjin.
Endivies dikare ji hêla kesên çandî ve hatî destnîşan kirin, navê duyemîn salona çîkolata û çîkolata asayî ye. Ew ê pîşesaziya celebê yekemîn fam neke - ew ji bo amadekirina salads tê bikar anîn. Cureya duyem ji bo çêkirina vexwarinê tête bikar anîn.
Salads hewceyê pelên ciwan an fêkiyên nebatan hewce ne. Ew ji hêla welatên Medîneyê ve tête bikar anîn, li wir heye ku paşîn bi kelek mezin tête çêkirin. Sedema sereke hebûna vîtamîn A û K ye.
Cureya duyemîn tenê ji ber ku rootê nebatê belav dibe. Ew tête çêkirin ku ji bo vexwarin an vexwarinên addukê çêbike. Wê bîhnek bêhêz, bîhnek bîhnxweş.
Ji bo ku çîkor di forma berz de bistînin, divê hûn:
- rhizome ziwa bikin;
- birrîn ber dewleta fêkî;
- teknolojiya taybetî bikar bînin.
Di pîşesaziya tibî de, tûjikên alkol, ekstrakt û pîvaz ji beşa herî nebatê têne derxistin.
Feydeyên û zirarên ji çîkor
Tevî vê rastiyê ku çîkok bêkêmasî qehwe vedigire, ew hîn jî gelek xwedan taybetmendiyên bikêr e.
Hemî taybetmendiyên bikêr ên nebatê ji ber hebûna pêkhateyek dewlemend a nebatê ye.
Di berhevoka wê de gelek hêmanên kêrhatî û derman hene.
Hejmara herî mezin ya pêkhatên naskirî:
- vîtamînên B1, B2, B3, C;
- madeyên proteînî;
- carotene - vîtamînek solopî ya laş e;
- fructose - şirîner, şûna şekir;
- inulin;
- gelek hêmanên hêmana û hêmanên rîtmeyê.
Hemî materyalên gihîştî ji bo laşê pir bikêr in, lê di nav wan de inulin herî zêde tête diyar kirin. Ev parçeyek gengaz dike ku meriv çêtir bike, metabolîzmê dike. Hûn dikarin di her temenî de vexwarinek çîkolatê vexwe.
Kesên ku ji ber şekir diçin, şekir û gelek xwarinan naxwin. Ev naverok - inulin, ji bo komek mirovên bi vî rengî re tê destûr kirin, tevî ku ew şirîn e, ew di laşê de bi rengek xweş tête, ji ber ku ew şîrînek xweş e.
Carotene di karotan de jî tê dîtin, ku ne her kes jê hez dike. Vîtamîn li ser laş û pergalên laş ên laşê xwedan bandorek baş e. Birêz e ku prosesa pîrbûnê bide sekinandin. Heke ku laş hewceyê vê vîtamînê ye, hûn dikarin ne tenê karotan bikar bînin, lê tenê bi kêfxweşî vexwarinek ji çîkolata vexwin.
Vîtamîn B, C ji bo ku laş pêşve bibin, xebatek hilberîn e, pergala parastinê ya bêkêmasî piştgirî dike. Vîtamîn C bi karanîna hestî û girêdana girêdanê ve dikare bandor bike.
Piştî van taybetmendiyên erênî, dibe ku çend hebên neyînî jî werin veşartin. Ya pêşîn, hemî nebat û nebatên bikêr xwedî bandorên alî an aliyek neyînî hene. Heke laş hemî pêkhatên ketî baş tête pejirandin, wê hingê çîko zirarê nade tenduristiyê.
Mirovek ku vê vexwar vexwar divê ji bîr neke ku çîkok bi tu awayî bandor li pergala nervê dike, laş di rewşek westiyayî de vedigire. Ji ber vê yekê, berî razanê, nayê pêşniyar kirin ku vexwarinek vexwe.
Oryikilok bi laşê mirov re wekî laksînatîk, diuretîk bandor dike. Di şerê li dijî konstînê de tê bikar anîn, pirsgirêkên di navbêna gastrointestinal de.
Zûka wekî amûrek ji bo windakirina giran
Zirav bandorek erênî li ser pergala digestive dike. Ew çavkaniyek fructooligosaccharides e. Spas ji van pêkhateyan, mîkroflora efsanewî di mezinahiya digestîzê de pir dibe.
A vexwarinê ji kûvikê dikare kezebê, xwînê, kêzikan paqij bike, metabolîzma normal bike, poundên zêde derxe holê. Dema ku hûn vexwarinek tendurist vexwe, rêjeya hilweşîna fatan zêde dibe, asta însulînê di xwînê de kêm dibe. Wekî din, dema ku çîkolê bixwin, laş hestek rûnîbûnê dibe, piştî ku hûn nexwendin.
Ew hem di rengek paqij de têne bikar anîn û hem jî bi hipsên ros, blueberry, mint, deryaya behrê û kewê ve.
Bi vexwarinên bêstatû, şêwazek neçalak a aktîv, poundeyên din dikare ava bike. Hûn tenê hewce ne ku li şûna qehwe ji bo taştê qehwekek vexwin, û hûn dikarin laşê xwe bi vîtamînên kêrhatî rûnin, û hem jî bi xuyangkirina selulîtê nerazî bibin.
Vexwarin xwedî taybetmendiyên kêrhatî yên jêrîn:
- Yek kasa vexwarinê çîkolata di nav 35% ya rojane ya vîtamîna A. de tê de heye. Bi wê re, hilberîna kolagjenê xwezayî ya çerm zêde dibe, ku ew çerm ji çermê enfeksiyonên cûda diparêze, dikare aciziyê ji holê rabike, û rengê bingehîn a kincê baş dike.
- 200 ml vexwarinê vexwarinê rojane ya vîtamîna C. vedigire Ev malzemeyek antioxidantek bihêz e ku vîtamîna laş dide.
- Rovî ya pelçiqandî ji bo tîrêjê laş û laş tê bikaranîn ku bi giraniya giran şer bikin. Ew dikare bêhêzkirin û şewitandina çermê ya tevahiya laşê hilîne.
- Yek vexwarinek fêkî ya çîkolata dê 50% ji nirxa rojane ya fîdaya folîk biguheze. Ev materyal ji bo pêşveçûna hucreyên laşên nû pêwîst e.
Yek ji wan dermanên ku ji bo amadekirina çîkor tê bikar anîn - hûn hewce ne ku du çermên pîvanê bi 200 ml avê re bikin. Boş, 10 hûrdeman israr bikin. Berê saetek berî xwarinê, sibeh û êvarê xwar bikin.
Ew qehweya kesk bi goji berikan, çîkor û stevya bikar tînin, wekî vexwarinek din ji bo kêmkirina giraniyê, xwedî nirxandinên baş û erênî ne.
Stevia - taybetmendî û taybetmendiyên gelemperî
Stevia nebatek bienal e.
Ew gulên nizm e ku bi pelên devî û dirûnê hene. Bi berfirehî li ser 1,500 salan ji hêla nifûsa Başûr ve hatî bikar anîn. Dirêjiya nebatan gihîştî bi yek metreyî. Yek baxçeyek dikare 1200 pelên kulîlkan bîne, yên ku di vê nebatê de herî hêja ne.
Hûn dikarin li her derê stevia mezin bibin, ya sereke ev e ku hûn mercên rast ji bo mezinbûna wê biafirînin. Wekî din, pêdivî ye ku atmosfera hawîrdora hewa bilind be, germahiya hewayê divê 15 dereceya Celsius be. Zêdeyî 80 cûreyên stevia hene.
Stevia şîrê xweştirîn baş e. Pelên nebatê ji şekirê birêkûpêk 15 caran şîrîn in. Ew hejmarek pir girîng a kêrhatî ye. Yek ji wan glycosides diterpene ye. Tevî rastiya ku stevia şîn e, naveroka caloriya wê pir kêm e. Juice xwedî bandorek antibacterial. Pîvaza ku ji pelên nebatê hatî wergirtin stevioside ye.
Ev kompleks xwedan taybetmendiyên erênî yên jêrîn e:
- 150 caran ji şekirê şekir;
- naveroka calorie ya kêm, 100 gram şekir - 387 kcal, 100 gram pîvaza stevia - 18 kcal.
- sweetener bi eslê xwezayî ye;
- li glukoza xwînê bandor nake;
- ew baş di nav her lîdan de tê belav kirin;
- zerarê li laş.
Wekî din, pir pispor bandora erênî li ser bandora vê hêmanê li laşê mirov hiştin.
Feyd û zirarên stevia
Wekî ku berê li jor behs kirî, stevia pêkvehek nebatî ya xwezayî ye û ji bo tenduristiyê zirarê nine.
Taybetmendiyên wê yên erênî di rastiyê de tê de heye ku ew bargiranek gelek vîtamînan e (A, B, C, D, E, PP). Ew di nav kîmyewî de hene - hesin, calcium, bakûr, chromium, zinc, fosfor. Acids - qehwe, formîk, humic.
Kevir çavkaniyek 17 amino acîd, rûnên bingehîn e.
Navê duyem ê nebatê giyayê honikê ye.
Feydeyên stevia:
- Arîkar Arşîv.
- Zexta xwînê kêm dike.
- Alîkariya pergala dil û enfeksiyonê dike.
- Zirarê nade diran.
- Dilşewat radibe.
- Sugarekirê xwînê kêm dike.
- Karên wekî dijberî ji bo kaviliya devkî.
- Ji bo pêşîlêgirtina penceşêrê tê bikar anîn.
- Ew xwedî taybetmendiyên dijberî ye.
Stevia nabe kontra naskirine. Ew gengaz e ku ji bo mezinan, û her weha zarokan jî bixwin. Ew ji bo jinên ducanî yên ku hîpotansiyonê an nerazîbûnek yek ji hêmanên nebatê ne re tê pêşniyar kirin. Di dema şîrdanê de, laşê jinê xwedan paşavek hormonalî ya cûda cûda ye, ji ber vê yekê çêtir e ku ji vê nebatê dûr bikin. Berî karanîna nexweşên hîpotension divê li şîreta pisporên bijîşkî bigerin, ji ber ku stevia dikare zexta xwînê kêm bike.
Agahdariya li ser stevia di vîdyoyê de di vê gotarê de tête peyda kirin.
