Di nexweşiya şekir 2 de, endokrinolog li gorî daneya glycemîk hilberên ku ji bo kontrola hebûna glukozê xwînê xwarinek li gorî pîvanê destnîşan dikin. Ev valahî rêjeya wergirtin û perçebûna glukozê di xwînê de piştî hilberînek an vexwarinek taybetî vexwar dike.
Doktorên li pêşwaziyê li ser xwarinên ku dipejirînin dema ku dermankirinê tê de tête biaxivtin digotin. Lêbelê, bi gelemperî, ew winda dibin ku girîngiya vexwarinan rave bikin, çi gengaz e û tiştê ku bi rengek qedexe dimîne.
Nexweşiya şekir 1 û celeb 2 nexweşan mecbûr dike ku bi baldarî menuya xwe berhev bike. Diyardeyek bijartî ya bijartî dikare ne tenê glukozê di rewşek normal de bigire, lê her weha berxwedana însulînê jî kêm bike.
Di vê gotarê de dê nîqaş bikin ka kîjan vexwarin dikare bi şekirê şekir 2 ve vexwarinê be, ji bo vexwarinên sêvik, çaya fêkî, ku şekirê xwînê kêm dike, şêweyên çêkirina vexwarinên parêz, û her weha nîşana glycemîk ya herî vexwarinê diyar dike.
Indeksa vexwarinê ya Glycemîk
Gotar dê bi hûrguliyên cûrbecûr ên vexwarinên nerm, alkol û fêkiyan vekolîne, destnîşan bike GI-ya wan. Ev beş divê lêkolîn bike ka kîjan index glycemic li ser parêzek şekir tête qebûl kirin.
Divê vexwarinên "saf" ên ji bo şekir pêdivî ye ku nexşeyek ji 50 yekîneyan derbas nebe û naveroka kalorî kêm be. Hesab bikin ku hejmara kaloriyan di hebûna nexweşiyek "şîrîn" de jî girîng e, ji ber ku sedema bingehîn a xerabûna pankreasê zêde giran e. Wekî din, di diyabetesê de, metabolîzmayê kêm dibe.
A vexwarin ji bo diyabetîkan bi enksiyonê heya 69 yekîneyên tevlihev dikare bibe îstîsna, ew ê di bedenê de hebûna şekirê zêde bike. Ew zehf qedexe ye ku vexwarinên bi şekir vexwarinê ve were qedexekirin, ku index glycemic ku zêdetirî 70 yekîneyên e. Tenê di 100 mîlîlyonan de dibe sedema pêlavbûna bilez a şekirê di tenê pênc deqîqan de bi 4 mmol / L. Di pêşerojê de, pêşveçûna hyperglycemia û tevliheviyên din ên ji bo fonksiyonên laşên cûrbecûr gengaz e.
Navnîşa vexwarinên ku xwedan indexek glycemîk kêm e:
- sifrê ava sifrê;
- ava domanê;
- tonîk
- Ayê
- qehwe ya kemilandî;
- kokteylên oksîjenê;
- şîrê
- vexwarinên şîrîn ên fermentandî - şîrê pijandî, kefir, yogurt, yogurt bêhnok.
Di heman demê de, li hin vexwarên alkolî de nîşekek glycemîk kêm - vodka û şerabê sifrê. Ew zehf qedexe ye ku vexwarina birûkî qedexe bike, ji ber ku pileya wê 110 yekîneyek e, di heman demê de jî ji giyayên glukozê paqijtir bilind e.
Xwarinê xeternak ji bo diyabetê:
- endezyariya hêzê;
- her ava fêkiyan;
- xêv
- vexwarinên karbonate yên şîrîn;
- kokteylê alkol;
- lîberal;
- sherry;
- birra
- cola;
- jelê fêkî an berry li ser stûnê.
Naha hûn divê bi berfirehî li ser her kategoriyên vexwarinê bifikirin.
Juices
Ma gengaz e ku di diyabetîk de xwedan ava fêkî û beranê be? Bersiva yekdest dê bibe, na, hetta ku berhemên ku xwedan indexek ji 50 yekîneyan pêk tê ji bo amadekirina wan hatine girtin. Tişt ev e ku juans nebatan nahêlin. She wê, di ber xwe de, berpirsiyarê yekbûna glukozê ya nav xwînê ye. Heke, digel vê yekê, nexweş carinan vê vexwarinê vexwe, wê hingê ew bi ava paqijkirî bi rêjeyek ji yek û yekê ve were şûştin. Ev ê di kêmkirina nîşana juê de alîkariyê bike.
Heke hûn ji xwe bipirsin ka kîjan ava ju kêmtir xeternak e, hûn dikarin ji karanîna navnîşa jêrîn bikar bînin (tabloya binihêrin). Car carinan, destûr tê dayîn ku bêhtir ji 70 mîlîlyar lîreyê pez, leymûn an ava îsotê vexwarin.
Pêdivî ye ku rojane 250 ml ji rojê ve, bi tixûbê navmalî vexwarinê domandî vexwin. Wekî ku di hilberan de di dema parastinê de şekir û madeyên din ên zerar têne zêdekirin.
Kulîlkek tomato depoyek vîtamîn û mîneral e. Endeksa wê 15 yekîneyên e, û naveroka kaloriyê ji 100 mîlyonî re dê tenê 17 kcal be. Pêdivî ye ku bi vexwarinê vexwarinê bi vî rengî hêdî bi navgîniyê ve girêbide, her rojê du caran dozê zêde bike, ji 50 mîlyonî dest pê dike.
Juê tomato têlên jêrîn vedigire:
- provitamin A;
- Vîtamînên B;
- Vitamin C
- Vitamin E
- acid folik;
- potassium
- choline;
- pectins;
- hesin.
Ji ber naveroka zêde ya pektînan, ava sêvê bandorek neyînî li ser kansera gastrointestinal dike, tansiyonê hilweşîne û alîkariya dermanên hemorroîdê dike. Vîtamînên koma B xwedî bandorek aramî yê li ser pergala nervê dibin, kesek bêhna xwe hêş dike, ew xwedan xewek şev e. Hebûna hêmanek wusa mîna hesin pêşîlêgirtina anemia, zêdebûna hemoglobînê zêde dike.
Dema ku nexweş bi rêkûpêk ava domanê vedixwe, ew feydeyên jêrîn digire:
- metabolîzma zûtir dike;
- madeyên zerar ji laş têne derxistin;
- pêvajoya pîrbûnê hêdî dibe;
- vexwar di kêmkirina tansiyonê de heye;
- pirsgirêka tevdîr û hemorroyê winda dibe;
- vîzyon baştir dibe.
Ji bo vexwarinên diyabetîkan, ava domate ne tenê ewleh e, di heman demê de vexwarinek saxlem jî di parêza rojane de ye.
Vexwarinên gazandî
Naveroka şekir di vexwarinên karbonandî de ji ya zêde ye. Di heman demê de, vexwarinek wusa di kalorî de pir zêde ye. Vexwarinên kêrhatî laşê bi karbohîdartên zû radigirin, wekî encamek ku ew ne di enerjiyê de têne damezirandin, lê di nav laşê laş de têne veguherandin.
Pergala xwarina parêzî vexwarinên şekir ên ku karbonandî qedexe dike. Hêjeya şekirê soda tê de dikare bibe sedema nexweşek bi şêwaza hyperglycemia ya girêdayî insulîn û kompleksên giran li ser organên armanc.
Di bin ban, vexwarinek enerjî - ew kalorî ye, şekir tê de heye. Di heman demê de, heke nexweş bi rêkûpêk vexwarinek enerjiyê vexwin, wê hingê ev yek bandorek neyînî ya negatîf li ser pergala cardiovaskulasyonê dike, ya ku berê ji nexweşiyek "şêrîn" dikişîne.
Lêbelê, di diyabetîkan de vexwarinên karbonandî yên bê şekir têne destûr kirin, wekî mînakên bi vî rengî:
- Coca-Cola
- Pepsi
Girîngiya wan ya calorîkî zero e, ji ber kêmbûna şekirê. Suçek wusa bê şekir dê zirarê bide laşê, lê ew ê sûdê ji vexwarinek wusa bistîne.
Tonics vexwarinên nerm ne. Ew di destpêkê de wekî dermankirinê ji bo malparêziyê hatin ceribandin. Arekir di vexwarinan de nabe, lewma hîs bikin ku ew bi şekir, lê bi nermbûnê vexwe. Tonic bi vexwarinê gazek piçûkek karbonandî ye. Ew bi gelemperî wekî tevliheviyek bi alkolê ve tête kirin ku ji bo kokteylek bistîne.
Tonîkek nehêşandî xwedan aramek hişk a quinine ye - madeya bingehîn a ku ji vê vexwarinê hatî afirandin. Ew e ku xwedan komek taybetmendiyên başkirinê ye. Tonic alîkariya kesek dike ku zûtirîn sindoma hangoverê kêm bike û mirovek hişmend bibîne.
Pêdivî ye ku hûn bi rêkûpêk tonîk bikar neynin, ji ber ku quinine, heke di laşê de di sûkek mezin de were çandin, dikare encamên neyînî derxîne holê, û metirsiyek mezin a xirabûna dîtbarî û xebata organê bihîstinê heye.
Tonic ji bo laşê xwedan taybetmendiyên jêrîn e:
- germahiya laş kêm dike;
- xuyabûna nermalavê kêm dike;
- pergala nervê aram dike;
- bandorek kêrhatî li ser pergala kartiovascular;
- tûşa xwînê baştir dike.
Dema ku vexwarinên ji bo şekirê şekir tê de, pêdivî ye ku rêzikên bingehîn ên diyabetê ji bîr nekin, yek ji wan ew e ku rêzgirtina li pîvanên mezaxtinê ye.
Xweşik
Smoothies hem fêkî û nebat têne amade kirin (wêne li jêr têne pêşkêş kirin). Ev ne vexwarinek taybetî ji bo diyabetîkan e, ji ber ku ew ne amade ne ku hilberan bi rewşek masûlkirî re bînin, ji ber zêdebûna wan index glycemic.
Wekî îstîsnayekê, di qursa normal ya nexweşî de (ne di dema dema ziravbûnê de), destûr tê dayîn ku di xwarinçêkirinê de çêlikan were danîn, heya heftê du caran, ne zêdeyî 150 - 200 gram. Di heman demê de, menuya nexweşan divê bi vexwarin û vexwarinên din ên bi navgînek navîn û bilind zêde nebin.
Ji bo amadebûna şekirêkek fêkî an fêkiyê saxlem, di hilbijartina hilberan de hûn hewceyê hişmendiyê ne - naveroka GI û kaloriya kêm. Pêdivî ye ku mermer pêşnîyara çêlekek nebatê bikin lewra ku bi domdariya pêjeyê re, fêkî fêkiyê xwe wenda dike. Xwarinên kêmkirina şekirê xwînê tercîh dikin. Bi gelemperî, goştên goştî ji bo diyabetîkên celeb 2 û 1 ne şemek mezin in.
Berhemên Vegetable ên Smoothie:
- xalîç
- Sêv
- celery;
- brokoli
- xalîçeyên kesk;
- radish;
- Birûskên Brukselê;
- ginger
- Tomato
- îsota tûj.
Ji fêkiyan hûn dikarin van hilberan hilbijêrin:
- her cûreyek apple;
- cûrbecûr fêkiyên her cûreyê - lemon, lîmon, porteqalî, mandarin, pomelo, grapefruit;
- tûrên tîrêjê, tarîf, raspberry;
- îsot, nektarîn, pez;
- pomegranate;
- Kulîlk
- pîrek.
Van hilberan xwedan indeksek kêm û naveroka kalorî kêm e. Wekî ku hûn dibînin, rêzikên yekem û duyemîn ên ji bo hilbijartina berhemên ji bo diyabetîkan ve têne dîtin.
Di pêvajoya çêkirina xwarinê de, hûn hewce ne ku hemî hilberên ji kulikê derxînin û tenê di vê formê de ew dikarin di blenderê de werin qeşandin. Ji bo ku kolesterol di laşê de kêm bibin, hûn dikarin çêlekek hebandî û kefir bişînin. Dê malzemeyên jêrîn hewce bibin:
- 100 gram spinaq;
- 100 milîlîter kefir bê rûn;
- yek sêvê piçûkî;
- yekî selefî.
Sêvê bişirînin û bi tifing û celangê di nav blender de heya qehweyî biqelînin. Piştî rijandina kefir, heke hûn bixwazin hûn dikarin çay çay leymûnê zêde bikin. Xweşik amade ye. Em vexwininek weha vexwarinê rojane zêdetirî 200 mîlîter ne.
Ji bo hezkirên ku xwedan aramek dirêjtir in, hûn dikarin xwarina goştê jêrîn amade bikin:
- Goştê yek tîpek zeytûnê û çend pelên basilê hûr bikin;
- ger bixwaze, nîv mîlyonî kevçkî hûrandî, xwê zêde bikin;
- 150 mîlyon kefir bê rûn û tevliheviya nebatê tevde.
Li gorî tercîhên tama kesane, hûn dikarin ji bo pêkanîna kokteylên fêkî û fêkiyan re çêbikin.
Bingehên dermankirina bingehîn
Pêdivî ye ku her nexweş her dem prensîbên dermankirina parêzgehê ji bo şekir fêr bibe û bê merc bi wan bimîne.
Ji bo her du celebên şekir, giringiya parêzgehê bê însiyatîf e, ew ne tenê alîkar dike ku ji encamên neyînî yên nexweşîya "şîrîn" dûr bixe, lê di heman demê de kêmkirina xuyangê ya şekir.
Di diyabetîkên tîp 2 de dibe ku dermanên kêmbûnê yên şekir nekevin dema ku parêzek kêm-karb li dû. Bê guman, ev hemî kesane ne.
Wekî girîng girîngî çalakiyên laşî yên rojane ne ku alîkariya laş dikin ku glukozê di xwînê de zûtir belav bibe.
Vîdyoyê di vê gotarê de li ser vexwarinek mîna qehwe ji bo şekiranê tê peyivî.
