KIWî: FEYD û ZIRARê. MA EZ DIKARIM KIWIEKEK JI BO ŞEKIR HEBE?

Send

Berî ku hûn danûstendinek li ser berjewendî û xetereyên fêkiyên kiwî dest pê bikin, em piçek bala xwe didin dîroka vê çandê. Fêkiyên piçûk (bi dirêjahiya 3-4 cm ne kêmtir) fêkiyên "peach monkey", ku li çolê li seranserê Chinaînê mezin bû, baxçevanê Zelanda Nû, Alexander Ellison, eleqedar kir.

Wî ew di sala 1905-an de anîn welatê xwe û pişti hin deman (spasiya topavêjkirin, raxistina û vakslêdanê) wî çaxek nû çand, çand û navê wî çûkek herêmî ya bêbawer kir ku bi fêkîyên xwe re di berçav û dirûv re xuya bû.

,Ro, ev bax-yek-derve, ku bi gelemperî jê re "gozelê Chineseînî" tête binav kirin, ne tenê li welatên tropîkal, lê di heman demê de li zeviyên horticultural ên li Terora Krasnodar jî tê çandin.

Taybetmendiyên kargêr ên "Gooseberry Chinese"

Nirxa nebatî ya fêkiyên kiwi, ji ber dewlemendiya wan di berhema xwe ya biyolojîk de pir zêde ye. Ew hene:

Qedexeyek gelek mezin a vîtamînan

Naveroka vîtamîn C di wan de ew qas zêde ye ku bi tenê yek fêkî bixwe dikare dikare rojane hewcedariya tevahiya laşê mirov têr bike. Bi şikilandina ascorbic, bêmunebûn tê qewirandin û laş tê vejenkirin, qelewbûn bi girîngî kêm dibe, û berxwedana stresê zêde dibe. Fêkiyên Kiwi di dema epîdemiya gripê de bi rengek zexm ne. (Di vê gotarê de bêtir li ser vîtamînên soluble di avê de bixwînin)
Naveroka phylloquinone (vîtamîna K1) xetereya pêşxistina diyabetê bi girîngî kêm dike. Bi saya phylloquinone, kêmkirina kalsiyumê baştir dibe. Vê bandor li ser xurtkirina têkiliyên hestî û hestî û her weha normalîzasyona gurçikan dike. Taybetmendiyek din a kêrhatî ya vîtamîn K1 di bilezkirina metabolîzma de ye, ji ber vê yekê kiwî bi gelemperî di parêzên kêmkirina giran de tête bikar anîn.
Anodoksîdek hêzdar - vîtamîn E, ku di rewşa baş a por, çerm û nîskan de têkildar dibe, di xweşikiya xewê de bandor dike û di laşê mirov de bi rengek nûvekirinê bandor dike.
Hebûna calciferol (vîtamîn D) zarokan ji pêşketina rakitinê diparêze û alîkariya xurtkirina hestiyên wan dike. Delîl hene ku ew çalakî dike hucreyên kanserê asteng dike (Zêdetir di derbarê vîtamînan de tête çareser kirin fat, ku tê de E, K, D di vê gotarê de tê dîtin)

Kompleksek dewlemend ya makro- û mîkrojen

Mentermê kesk, ku berpirsiyarê rengê fêkiyê ye, zerarek mezin a magnesiyûmê tîne, ku xebata masûlkeya dil dilşîne. Hebûna potassium (di fêkiyên kiwi de ne kêm e di banan de) zexta xwînê normal dike.

Karbohydrates

Bûyerek karbonhîdratên neveng (heta 10%), ku ev gengaz dike ku di kivroşikan de parêzên kiwiyeyî werin nav kirin.

Enzîm

Hebûna enzymes ku proteînan hilweşîne û kagulasyona xwînê normal bikin, îhtîmala tromboz û atherosclerosis kêm dibe. (Hûn dikarin li ser ceribandinên ku di derheqê koagasyona xwînê de li vir dipeyivin bêtir bixwînin)

Zirarê fêkiyên kiwi û nerazîbûnên karanîna wan

Fêkiyên Kiwî ji bo mirovên ku nexwarin ne têne pêşniyar kirin:

Reaksiyonek alerjîk ya bersivdar a ji xwarinên ku di ascorbic acide de zêde ne.
Ji gastrît, ulçika zikê û uls duodenal.
Bi nexweşiya gurçikê.
Xirabê êşê.

Kiwi bi diyabetî ve gengaz e?

Fêkiyên Kiwi yên ku pêkhatina xwînê paqij dikin û baştir dikin, û her weha naveroka glukozê li wê jî sererast dike, ji bo nexweşên bi şekirê şekir hem ji celebên yekem û hem jî zehf bikêr in.

Bi hejmara hebên kêrhatî yên ji bo diyabetesê ve, vê fêkiyê ji hemî yê din çêtir e. Ew ji ber çi dibin?

Gelek fêkî.
Sugarekirê kêm. Fêkiyên kaloriyê yên kêm, bi tama xweya şêrîn re hevber dikin, gengaz dike ku wan li şûna şorbazên bilind-kalorî de cîh bigire.
Naveroka enzymedestûr dayîna şewitandin. Qebûlkirina fêkiyên kiwi derxistina laşê kiwî di pir teknîkên parêzgehê de tête bikar anîn. Rojane tenê yek fêkiyek kiwi dixwe alîkariya kontrolkirina giraniya şekir dike.
Hebûna Acidê Folîk (Vitamin B9). Plasma xwînê li nexweşên bi şekir 1 bi diyabetê di asta kêm de tête hesandin, ji ber vê yekê karanîna kîvî alîkariya wan dike da ku kêmbûna vê hêmanê girînge tijî bikin.
Hebûna kompleksa multivitamin û kompleksek mîneral û hêmanên trace. Juiceilika kiwî ya ku nû ve hatî lêdanandin dihêle hûn zûde laşê diabetîkê bi tevahî kompleksa vîtamîn û pêkhateyên girîng pêk bînin. Vitamin C ji bo şekir, ji bo kapasîteya wê ya xurtkirina dîwarên xweyên xwînê zehf girîng e.
Naveroka Pectin, kolesterol û glukoza xwînê kêm bikin.

GI û XE çi ne?

Dema ku parêza xweya rojane pêş dixin, diyabetîk du têgînên taybetî bikar tîne: Indeksa glycemic (GI) û yekîneya nan (XE).

Indeksa Glycemic ev an jî ew hilber nîşan dide ka asta şekirê xwînê ya nexweşê ku ew rijand çiqas zêde dibe. GI dikare bilind be (zêdetirî 60), navîn (40 ber 60), û nizm (ji 40 kêmtir).
Beşa nan nîşan dide ku çend hilberên karbohîdartan in. Hêjeya hilberê ku tê de 10 g ji karbohîdartan heye yek bi yek XE ye.

Now niho em tabloyek kurteçîrok bikin ku van têgehan ji kiwi-yê digire. Fêkiyek mezin tê de heye:

Hejmara kilokaloryan (Kcal) per 100 g	Indeksa Glycemic (GI)	Hêjmara ji bo yekîneya nan (XE)
50	40	110 g

Nutritionists pêşniyar dikin ku rojê bêtir ji du nan bixwe. Feydeyên tenduristî yên herî mezin fêkiyên ku dermankirina germê neçûne ne. Kiwi bi fêkî tê xwarin, bi yogurt û salatên sivik ve tête zêdekirin, bi goşt û seafûr têne xizmet kirin.

Kiwî ji bo kî baş e?

Fêkiyên Kiwi kêrhatî ne:

Yên ku dixwazin koma laşê xwe normal bikin, û hem jî şêwaza laşî ya baş bidomînin.
Pîr û kal û pîr ji hîpertansiyonê dikişînin.
Athletes - da ku hêza piştî perwerdehiya hişk bistînin.
To diyabetes. Ji bo wan, ev tedawiyek e ku bi bandorek dermanî heye.
Kesên ku ji bêrûzbûna nervê dikişînin.

Bi danasîna kiwi di parêza xwe de û bihevra lihevkirina karanîna wê bi xwarinên din re, hûn dikarin sûdê herî zêde ji bo tenduristiya xwe bistînin.

Send