Pancreatitis nexweşiyek pankreatîk e ku bi tevahî nayê dermankirin. Hergê rîskek ji nû-vexekirinê heye, nemaze bi vexwarina şaş. Beriya her tiştî, tenduristiya pankreasê bi giranî ve girêdayî ye ku kîjan xwarinên ku nexweş nexweş vexwe. Doktor dikarin dermanên qenc ji wî re di tablet an jî injeksiyonan de biweşînin, ew dikare dermanê spas bike, lê bêyî vexwarinê baş, dê tu dermankirinê bêserûber bimîne. Tenê parêzek taybetî ji bo pancreatitis dê alîkariya zûtirîna fonksiyona pancreatic sererast bike û pêşîlêgirtinên zêde yên giran berdewam bike.
Taybetmendiyên parêz
Di pankreatîtê akût de, tê pêşniyar kirin ku ji bo çend rojan bi tevahî vexwarinê red bikin. Ev ê alîkariya pankreas bike û pêşî lê zêde bike. Lê piştî ku êş diherike, hûn jî hewce ne ku çavdêriya xwarinê bikin. Nexweş dê pêdivî ye ku parêza xwe bi tevahî vekolîne. Ji bo ku hûn stresê ji organê pez derxînin, zirav û pezê kêm bikin, û di heman demê de êşa xwe jî bişewitînin pêdivî ye ku parêzek ji bo pankreatîtiyê. Bi viya bikin, tenê ew xwarinên ku dikarin bi pancreatitis ve têne xwarin, ku xwedan bandorek piçûktirîn li mîzê ye, ji mîzikê aciz nekin, û zêde hilberîna zêhnê gîştî çalak nekin.
Lê xwarinek heye ku dikare pêvajoya enflasyonê zêde bike. Ev e ji ber ku hin hilberan jibo ziravkirinê dijwar e û hewceyê hejmarek mezin enzîm hene. Hilberîna wan li ser pankreasê de bar zêde dike, pêşî lê digire ku zû xelas dibe. Nebûna bi parêza pankreatîtê re dibe sedema avakirina kûrahiyên di duodenum de, derziya derûnî ya têkçûyî ya bilîle, zirara kezebê, an nekolojiya pankreatîk.
Wekî din, di vê nexweşiyê de zuwa divê bifroşe, pêdivî ye ku berhem di nav de hemî pêdiviyên pêwîst bicîh bîne. Pêdivî ye ku parêz bi gelemperî proteîn be, ji ber ku proteîn hewce ne ku ji nûvekirina nûvekirinê ya laşê bilez bikin. Lê belê mîqdara rûn û karbohîdartan çêtir e ku kêm bikin. Ev ê alîkariyê bike ku zirarê li kezebê û pêşveçûna şekir nebe. To ji bo pêşîgirtina stêrbûna ava pankreasê û baştirkirina hevsengiyê, tê pêşniyar kirin ku gelek avê vexwin - 1,5-2 lître.
Piştî ku teşxîsa pankreatît were tesbît kirin, pêdivî ye ku nexweş were pêşniyarkirinên xwarina navnîşan, navnîşek xwarinên qedexe û destûrkirî, û ji bo her rojê menuek nêzîk. Divê êdî ev rêzikên hanê bi domdarî werin bikar anîn, ji ber ku binpêkirina wan dikare bibe sedema nexweşî û an jî xirabûna pankreasê.
Hilbijarka parêz ji gelek faktoran ve girêdayî ye, bi gelemperî pêşnîyar têne hildan ku temenê nexweş, rewşa tenduristî û giraniya nexweşiyê tête hesibandin. Lê rêzikên gelemperî hene ku divê hemî nexweşan bişopînin. Tabloyek navnîşek xwarinên ku qedexe ne û destûr tê xwarin ji we re dibe alîkar ku hûn parêzek rojane ya baş çêbikin.
Pêşniyarên bijîşkî di forma tabloya hilberên qedexe û destûr de dê alîkariya nexweşê bi awayek rastîn parêz bikin
I na
Ji bo pêşîlêgirtina zirav û zûtirkirina başkirina pankreasê, tiştê herî girîng ev e ku em ji xwarina hin xwarinan dûr bixin. Xwarinên qedexekirî yên pankreatîtiyê ew in ku hilberîna ava şandina çêjê dirizînin. Tewra bi fonksiyonê ya normal a organên xwînê, ava pankreasê hinekî bêtir ji hewceyê hilberîne. Lê wê ti ziyanê neke. During di dema peşbirkê de, derketina wê ji pankreasê ve dibe zirar. Bi gelemperî ev dibe sedem ku enzîm dest bi xwarina tîrêjên glandê bixwe bikin.
Digel vê yekê, zêdebûna çalakiyê pêşî li laş vedike ku bi rengek normal vegere. Ev dibe sedema mezinbûna êş û azarê. Ji bo pêşîgirtina vê yekê, hûn nekarin xwarinên fêkî û xwelandî, goştên şekir, xwarina konservatuar, xwarinên hildibijartî û salixbûyî, xwarinên ku gelek fêkî, xwarinên zû, û şekir tê de hene. Xwarinek weha ji çermên mukodonîkî pir aciz dike, zexm dikeve. Ew nayê pêşniyar kirin ku hûn nanek, sosinan li ser brokek tevnegirtî, okroshka, borsch, hêkên felqandî, mayonez, ketchup, demsalî spîndar bixwin.
Bi pancreatitis re bi karanîna gelek şekir û xwê, bîhnek, hilberên ku xwedan additive kîmyewî bikar neynin. Li gorî pisporên nutricî, xwarinên nûjen bi bermahiyên pirrengî, parastin û rengan ji pankreasê re pir zirarê ye. Ji ber vê yekê, pancreatitis nuha di zarok de jî geş dibe, ji ber ku di parêza wan de gelek sosin, sausages, yoghurts, juices, cookies û hilberên din hene. Ew di heman demê de bi fonksiyona normal a pankreasê re zerar in, û bi pankreatîtê re ew bi karanîna wan qedexe ne.
Bi pankreatîtê re, pêdivî ye ku hemû goştên rûnê, goştê qaçax û saloxan were derxistin
Goşt û masî
Dema ku pancreatitis pir girîng e ku meriv goşt û masî bi baldarî hilbijêrin. Bi gelemperî, hiştina karanîna wan nexwaz e, ji ber ku ew peydakirên proteînê ne, ku ji bo vekişîna normal a pankreasê ne hewce ye. Lê ew hîn jî xwarina giran e, ji ber vê yekê hûn hewce ne ku hûn zanibin ka hûn dikarin çi bixwin û hûn nikarin çi bikin, her weha hûn çawa hilberên weha çêdikin. Ew nikarin bêne qefilandin, gelek rûn û xwê li wan zêde bikin, demsalan û sauces qedexe ne.
Divê goştê şekir, sausages, sausages, malzemeyên konserek, barbecue û dumplings divê ji parêza nexweşek bi pancreatitis ve bête derxistin. Hûn hewce ne ku hûn brothên dewlemend biterikînin, hûn nikarin jelly bixwin. Qedexe ye ku xwarina goştê qelandî tê xwarin: pork, berx, bizin, duck. Bi taybetî zirarê zirarê, çermê pisîk, offal. Di heman demê de masîgirtî tê qedexe kirin: sturgeon, herring, skumerel, catfish, trout and other. Hûn nekarin masîyên xwarandî û şûjik, kavîra, xwarina konservabû.
Vegetables
Di navnîşa xwarinên ku ji bo pancreatitis ve hatine qedexekirin de pir pir sebze hene. Berî her tiştî, ev ew in ku gelek felqek felqî tê de hene. Ew acizkirina mîkroşê ya tîrêja kezebê aciz dikin, û di heman demê de avakirina gazê jî zêde dikin provoke dikin, ji ber vê yekê ew dikarin bibin sedema êş û mezadê. Ev sebzeyên bi navbêna spî, bi taybetî sauerkraut, hemî fêkiyan, hêkîn.
Di heman demê de hewce ye ku nebat were derxistin, ku, ji bilî tîrêjê, mîqdarên ku hilberîna enzîmê çalak dikin hene. Ev siwarbûn, rezîn, rez, şilî, îsotê zer. Xwarinên qedexekirî asîd an rûnên bingehîn hene: pîvaz, serî, spînç, sorrel.
Ne hemî fêkî û fêkî ji hêla nexweşek bi pancreatitis ve têne vexwarin
Fêkî
Ligel feydeyên fêkiyan, bi pankreatîtê re, piraniya wan ji parêzê têne derxistin. Berî her tiştî, ev ew in ku gelek şekir vedigirin. Ji bo asimilasyona wan, mîqdarek mezin a însulînê hewce ye, ku ji bo pankreasê dravê drav çêbike. Van tarîx, hêjîr, îsotên zuha ne. Bi gelemperî, îsotan ji ber heman sedeman qedexe ye, lê bi tolerasyona baş û bîhnek bêkêmasî, carinan carinan tête destûr kirin ku di nav parêzê de were veqetandin.
Hilberên şîr
Piraniya wan ji hilberên qedexekirî jî ji bo pancreatitis ve girêdayî ne. Berî her tiştî, ew ew in ku bi sedan nîtrêjek naveroka fatê hene. Wekî din, hemî hilberên dairy ên qedandî yên xwedan temenek dirêj û zêdekerên kîmyewî têne qedexekirin. Vana yogurtên fêkî, puddings, xurdefonên glazed, xurdefiroşî, şîrê kondensê ne. Creamîrê, pîvazê şor, pîvazê pir salandî, qehwêyê rûnê an şorbe, û şîrê tevahî jî zerar in.
Cerî
Ji pankreatîtê ji parêza ku hûn hewceyê nan, ava fêkiyan, şorbeşên nû hewce dikin, ji parêzê derxînin. Nanê nan û rûkê bi taybetî zirarê ye, ji ber ku gelek fûze tê de heye, û ji ber vê yekê hilberîna enzimên xweşik digire. Di nav heyberên ku herî zêde parêza nexweşan pêk tîne de jî hene ku nikarin vexwin. Ango baranek berfî, pîvaz, millet û genim tê de.
Sêvên
Ji bo gelek nexweşan, pirsgirêk ev e ku hûn nekarin hema hemî şekir û hilberên sifir bi pancreatitis bixwin. Kezeb, şekir, çîkolat, cakes, cakes bi taybetî zirarê ne. Hûn nikarin şîrê hevgirtî, jam, halva bikar bînin.
Cûrbecûr konfeksiyon û şekir ji bo pejirandina pankreasê qedexe ye
Vedixwe
Berî her tiştî, hûn neçar in ku alkol bidin. Van vexwarinên bi tenduristiya pancreatic re têkildar in. Tewra qeçikek piçûk jî alkolê ji bo nexweşek bi pancreatitis re dijber e, karanîna wê dikare bibe sedema tevliheviyên giran.
Wekî din, bi vê nexweşiyê ve vexwarinên karbonandî qedexe ye. Digel vê yekê hebek pir zêde şekir û adetên kîmyewî çêdibin, ew ti tiştî kêrhatî nînin, lê rê li ber ferasetê di zikê birînan vedike, lewra ew dikarin prosesê zafitiyê xirabtir bikin. Pêdivî ye ku tevahî qehwe, çaya reş ya bihêz, kakao, kvass, hemî ava vexwarinên ji parêza bîhnfirehiyê vebirin.
Cani dikare
Di destpêkê de, nexweş dikare bifikire ku hema her tişt bi pancreatitis re qedexe ye. Lê di rastiyê de, navnîşa hilberên destûr pir mezin e. Ji wî re hûn dikarin tevahî parêzek tamxweş û nermdar çêkin.
Ya sereke ev e ku hemî xwarin pêdiviyên bingehîn bicîh tîne:
Ji bo şilandina pankreasê parêz- aciziya mukoza gastrayê aciz nekir;
- pankreas nekêşand;
- syntaxa enzîmê aktîf nekir;
- bi hêsanî vedihewîne û zû têxe nav zozanan;
- bû sedema ferq û bilûrê;
- tê de gelek proteîn hebûn.
Wekî din, bijartina hilberan bi reaksiyonek kesane ya nexweş ve, bi giraniya nexweşiyê û rewşa giştî ya tenduristiya wî ve girêdayî ye. Li gorî vê yekê, ji bo her nexweşê ku bi pankreatitiya kronîk ve tê de, dikare li ser hefteyek tabloyek nêzikî bi menu bi wan re were berhev kirin. Ne hewce ye ku ew bi guncan bişopînin, lê ew ê ji we re bibe alîkar ku hûn parêza xweya rast berhev bikin.
Di dema bîranîna pankreatîtê de, divê parêza nexweşan bi cûrbecûr û rûniştî be
Bi tinebûnê
Di qursa hişk a pêvajoya înflamatuar de, divê dermankirin bi nerazîbûnek bêkêmasî ya xwarinê dest pê bike. Tevî taybetmendiyên nexweşiyê, sê rêgezên sereke yên dermankirina wê hene, ku her gav têne pêkanîn: sar, birçîbûn û aştî. Ji ber vê yekê, di serî de bi pancreatitis hûn nekarin tiştek bixwin, hûn tenê hewce ne vexwin. Avê ya nanîn tête pêşniyar kirin, ji wê derê hemî gazên têne berdan. Pêdivî ye ku ew di navbên piçûktir de bi navgînek ji 1,5 heya 2 lîtreyê rojê vexwin.
Nexweş tê destûr kirin ku hin hilberên xwarinê bixwe 3 rojên zûtir neyên xwarin. Hûn hewce ne ku rewşa wî binihêrin, carinan jî zûtirîn heta 7 rojan berdewam dike. Heyama başbûnê bi birînên mîkroşandî an mûçikên mêşan, çaya qels a nebaxşandî, masîpikên masîbûyî yên birandî, broth of a rose rose. Tenê hefteyek paşê, menu ji bo pancreatitis hêdî hêdî berfireh dibe: ew nanek spî ya qulandî an nîskên bîhnfirehkirî, sêvên sebze yên mashed, omeletên proteîn, zeytûnên birandî vedigire.
Nebat û fêkiyan
Bi pancreatitis re, hemî nebat çêdibe, û tenê hinek fêkî destûr didin. Pêdivî ye ku ev hilber di şekir an pijandî de were vexwarin, ku berî xwarinê baş were birrîn. Ji sebzeyan, potatîk, zucchini, kepir, fêkiyan destûr tê dayîn. Di dema vexwendinê de, brokolî, kulîlk, peas kesk, û kûçikan dikarin di nav xwarinê de bêne girtin. Ew pir bikêrhatî ye ku meriv bi kumikê xwar bike.
Fêkiyan tenê dikare di dema bîhnvedanê de ji hêla nexweş ve were xwarin. Pêdivî ye ku ew bêne şuştin û bi rengek bijartî were çêkirin. Hemî fêkiyên birincê tê derxistin, û hem jî yên ku fêkiyan tê de hene. Di nav destûr de dikare appleyên ne-acid, fasûlî, persimmons bête diyar kirin. Compotes, jelly, soufflé ji wan têne çêkirin. Tête pêşniyar kirin ku ew di mîqdarek piçûk de bixwin, ne ji zêdetirî 1 fêkî bi rojê. Mînakî, fêkiyek an melonek ku bêhtir ji 1 parçê nayê xwarin dikare were xwarin.
Hemî hilberên ji bo pancreatitis vexwarinê di şekir çêkirî û mashed têne xwarin.
Avkaniya proteînê
Bi zêdebûna pankreasê re, pêwîstiya xwarinê bi proteînan heye ku di hilberîna enzîmê û pêvajoyên nûavakirina hucreyê de heye. Lê girîng e ku hûn bizanin ka hûn dikarin bi pancreatic pancreatic-ê ji hilberên proteînîkî re bixwin. Berî her tiştî, ew goştê goşt an lewaz, mirîşk an turkey bê çerm, masî kêm-rûn, mînakî pike perç, pike, cod, pollock. Kutilkên avî, hûrikên goştê, soufflé ji wan re divê werin amade kirin.
Eggsikên mirîşkê an quail dikarin di nav hefteyê de ji 2 paran bêtir nexwin, bi tercîhkirin tenê proteîn, mînakî, di forma omeletek proteîn de, dikare bi nermî-şûştî were birrîn. Wekî din, destûr e ku meriv hilberên bîrê yên kêm-fat bikar bînin - kefir, yogurtê xwezayî, şekirê fêkandî ya fêkî, kehrebaya kêm-rûn, şekir nerm.
Karbohydrates
Digel pancreatitisê de rûnê pêdivî ye, pêdivî ye ku meriv karbohîdartan sînordar bike, nemaze bi hêsanî kûrahî. Lê ew hîn jî hewce ne. Kîjan xwarinên ku karbohîdartan heye hene:
- porê rûnê / giyayê hişk;
- pasta
- nan an spî dirûnkirî;
- biskotên bêbawer, şikestî an cookiesên kêm-fat;
- marmalade, marshmallows, candy.
Vedixwe
Bi pancreatitis re, girîng e ku meriv pir vexweran vexwe. Di bingeh de ew ava mineral e ku bê gaz e, decoctions ji rûkê wild an nebatên derman e, çaya bêbawer a qels. Ji fêkiyan re felq an fêkî stirî têne çêkirin.
Ji bo başbûnek serfiraz, pêdivî ye ku ji hemî hilberên ku bikarin piştgirî û bihêzkirina enfeksiyonê an acizkirina mukusê hildin, hiştin. Tenê şopek xwerû ya rastîn dikare ji nû ve fonksiyonê ya pancreatîk ya normal bike.
