Kevirên yek carî yên biyanî îro îro ji her kesê re naskirî ne. Welatê wê Peru ye, ji wir jî li Afrîka, Asya û hin welatên başûrê Ewrûpayê belav bû. Nivînek piçûk a ku ji malbata lawikan re tê de heye vîtamîn û mîneralên ku bandorek erênî li ser dîtî, cardiovaskulasyon û pergalên din ên mirovan dikin. Lêbelê, di hin rewşan de, karanîna wê divê were sînorkirin an jê bibe. Ka em hewl bidin ku fêmbikin gelo peanuts herdem ji bo şekirê ne kêrhatî ne?
Kurtayî Diabes
Diabes mellitus nexweşiyek endokrîn e ku li ser pankreasê bandor dike. Xweseriya neheq, mîratgirtî, enfeksiyonên navxweyî, tîrêjê nervê sedema binpêkirina fonksiyonê hucreyên beta yên ku însulînê hilberînin (hormonek ku pêvajoyên metabolî diparêze) provoke dike. Wekî encamek, di nav xwînê de hêjmara glukozê zêde dibe, ku bandorê li rewşa tenduristiyê dike.
Celeb celeb celeb hene:
- Type 1 diyabetes. Ev celeb nexweşî di ciwanan de dibe sedema hilweşîna hucreyên pankreasîk. Nexweşên wiha ji insulîn ve girêdayî ne. Ew neçar dibin ku tevahiya jiyana xwe injeksiyonên şûna hormonê bikin.
- Diyardeya tîpa 2 bi gelemperî di mezinbûn û pîrbûnê de di navbera kezebê de pêşve diçe. Pankreas însulînê hilberîne, lê di tewangên têr de ne.
- Cûreyên din kêmtir gelemperî ne. Ev hepatît di jinên ducanî de, tansiyonên pankreasê ji ber malnişîniyê an nexweşiyên autoimune ye.
Divê mirovên bi şekir bi parêz ve parêzek taybetmendiyê bimînin, bi xwarinên bi glycemîkek bilind sînordar bikin.
Ma peanuts dikare zirarê bide diyabetîkan?
Peanuts dikare di diet de ji bo şekir bi hin sînorkirinên were.
Ev di serî de ji ber naveroka kaloriya wê ya bilind (zêdetirî 500 kcal di 100 gram de) heye. Ji ber vê yekê pêdivî ye ku nexweş bi rojê 50-60 gram van nan kêm nebin.
Peanuts gelek materyalên kêrhatî hene, lê pêdivî ye ku diyabetîk bi baldarî wan bikar bînin, ji ber ku hilberê di kalorî de pir zêde ye.
Ya duyemîn, peanut hilberek pir alerjîkî ye, ew dikare reaksiyonên giran, kêm caran, lê şok anafîlaktîk rast be.
Ya sêyemîn, peanuts Omega-9 (acid erucic) heye. Materî ji demek dirêj ve ji xwîna mirovan tê derxistin, û di tengasiyên bilind de ew dibe sedema têkçûna dil û kezebê, pêşveçûna pergala hilberînê di xortan de hêdî dibe.
Feydên peanutê ji bo diyabetîk çi ne?
Nexweşên şekir tê destûr kirin ku pez bixwin. Feydeya wê di vê celebê nexweşiyê de ji ber berhevoka wê ya kêm-karb e. 100 gram hilberê tê de ye:
- 10 gram karbohydrates;
- 26 gram proteîn;
- 45 gram rûn.
Ya mayî ji fêkî û avê vexwarinê pêk tê. Nivîşk hema hema hemî vîtamîn û mîneralan, gelek amino acîd hene.
Pêdivî ye ku ji bo diyabetîkan girîng be ku mûçeya vê hilberê ne ji 50 gram per roj derbas bibe
Nirxê peanuts, wekî hilberek xwarinê ji bo şekir, wiha ye:
- bihêzkirina hengaviyê;
- normalîzasyona zikê;
- rakirina toksînên guncandî ji laşê;
- nûvekirina hucreyê ya başkirî;
- lezgîniya metabolê;
- kêmkirina tansiyona xwînê û normalîzekirina dil;
- bandorek bikêr li ser pergala nervê dike.
Peawa meriv bixwin?
Li seranserê dinyayê ew gelemperî ye ku pezikên pearandî bixwin. Ev ne tenê nebaş baştir dike, lê di heman demê de di fêkiyê de zêdebûna oksîjenê zêde dike. Kesên bi diyabetî têne şîret kirin ku fêkiyên xav bixwin. Hilbera bi baldarî hilbijêrin. Pêdivî ye ku meriv nexşandî bibe û bîhnek xweşek xweş bike.
Nexweşek bi diyabetî ku tercîh dike ku xwarina xwe bi felqan dagirin. Hûn hewce ne ku bi gelek fêkiyan dest pê bikin. Ger ev bandorê li tenduristiyê neke, hêdî hêdî xizmetê zêde bikin. Hûn dikarin fêkiyan bi rengek paqij wan (wek şalikê) bixwin, an jî wê bidin nav salads an xwarina sereke.
Kundirên nermîner dê sûdê werbigirin. Ew pêvajoyên metabolê zûtir dike û asta şekir kêm dike.
