Nexweşiya şekir tête gotin patholojiyek ciddî, bi taybetmendiya têkçûna laş di rêgirtin û piştgiriya pêvajoyên metabolî de tête hesibandin. Sedem kêmasiya însulînê (hormona pankreasîk) an binpêkirina çalakiya wê ye.
Hem di ya yekem de hem jî di ya duyem de di xwînê de hejmarên bilind ên şekir hene. Mixabin, şekir nayê dermankirin, lê tenê ji rêvekirinê re amade ye. Arizkirina dewletek tezmînatê peywira sereke ya her diyabetes e. Ji bo vê bikin, ne tenê derman, lê her weha xwarin bikar bînin.
Nexweşiya şekir 2 nexweşî formek serbixwe ya însulîn e. Ew di encama mirovên ku di 40-45 saliya xwe de ji xaçê derbas bûne di encama girseya laşî ya patolojîk û malnişîniyê de derdikeve. Yek ji wan amûrên bikêr e ku glîkozê di nav sînorên normal de ji bo vê patholojiyê bigire. Li jêr diyar dike ka meriv çiqas ginger ji bo şekir 2-ê tête bikar anîn û ka hilbera bi rastî ew çend kêrhatî ye.
Berhevoka kîmyewî ya hilberê
Ev nûnerê yekta yê florayê ye, ku wekî tiştek xwezayî tê hesibandin, û naha li her deverê di çêkirina xwarinan de tête bikar anîn. Taybetmendiyên sûdwergirtî yên ginger (di nav de şekir) ji hêla pêkhatiya wê ya kîmyewî ve jî têne diyar kirin:
- proteîn û amino acîdên bingehîn - fonksiyonek avahiyê çêbikin, oksîjenê veguhestin hucre û laşan, beşdarî dravkirina hormones û antîpotîstan, reaksiyonên enzymatic bibin;
- acîdên xwê - beşdarî pêvajoyên metabolê dibin, zûtirîna werzîşê vîtamîn û mîneralên ji eniya zikê di nav xwînê de diqulipînin, kolesterolê di laşê de dadigire, elastîka vaskulê baştir dike;
- gingerol - materyalek ku gincarek tûjek taybetî dide, ew pêvajoyên metabolê stimul dike, anesthet dike, kêmasiyên enflasyonê di laş de kêm dike, antioxidant e;
- rûnên fûrek - antispasmodics têne hesibandin, materyalên ku di tehlûkê û derveçûna bilezê de ji gurçikê dişoxilê de baştir dike.
Berhevoka ginger di nav parêza hem mirovên nexweş û hem jî tendurist de ew dibe berhemek domdar.
Ginger di heman demê de mîqdarên girîng ên vîtamîn û mîneral heye. Mînak, retinol, ku beşek jê ye, xwedan taybetmendiyên antioxidant e, piştgiriyê dide xebata diyarkeriya dîtbar. Vîtamînên B-rêza "piştgirî" ne ji bo pergala nerva navendî û jîngehê, baştir veguhestina impulsên nervê çêtir dikin.
Ascorbic acid maddeyek girîng e ku rewşa baştirkên xwînê çêtir dike, ku ji bo diyabetîkan girîng e (ji ber metirsiya mezin a pêşveçûna makro- û mîkroangiopathies). Wekî din, vîtamîn C berevaniya laşê zêde dike.
Tocopherol (Vitamin E) - antioxidantek ku bi radikên azad ve girê dide, pêvajoyên nûavakirinê peyda dike. Fonksiyonên wê kêmkirina tansiyona xwînê, pêşîlêgirtina pêşveçûna cataract, xurtkirina keştiyên piçûk, pêşîlêgirtina mîzên xwînê û piştgirîkirina koçberiyê ye. Li gorî vê yekê, ev materyal ji bo nexweşên bi şekir 2 heye.
Mercên bikaranînê
Divê diyabetîk bîr bînin ku redkirina dermanên hogoglycemîk ên ku ji hêla pispor ve hatine destnîşankirin ne mumkin e. Ger hûn dixwazin bi xetera şekirê şekirbûna şekir bigihîjin, hûn hewce ne ku vê yekê bi hişmendî û di forma dermankirinê ya berfireh de bikin.
Di heman demê de ne hewce ye ku meriv li ginger pirr zêde were vexwarin, ji ber ku ew dikare bibe sedema êrişên birikî û vereşîn, bêhnê bêpêj û hêj bertekek alerjîk. Contraindications to use ginger di xwarinên bi şekirê şekir ve girêdayî-însulîn:
- arithia;
- cholelithiasis;
- kêmkirina tansiyona xwînê;
- pêvajoyên înflamatuar ên kezebê;
- feqî;
- ulcerê peptîk;
- binpêkirinên kesta gihanê.
Gava ku ginger tê tewandin, şilek şewitandinê dikare bibe şikek bêhnteng
Meriv çawa hilberek bikar tîne
Berî ku zencîreyê ji bo şekir 2 diyardeyê bikar bînin, hûn hewce ne ku ew paqij bikin û bi tevahî xwe di nav qutîkê de bi ava sar de vexwin. Piştî demjimêrek, kulikê kulikê tête avêtin û ji bo armanca wê tête bikar anîn. Vê rûnişkandinê dihêle hûn bandora hilberê li ser laşê nexweş bikin. Recipesêwazên ji bo vexwarinên ginger û vexwarinên ku dê di di nexweşiya însulînê de ne kêrhatî bin, têne nîqaş kirin.
Teaaya xalîçê
Koka zexîreyê ya koka zexîreyê jê tê qut kirin, xalîçeyek tê çewisandin (wekî ku li jor tête diyar kirin), qijilandin. Hûn dikarin hilberê li ser kubên piçûk an hûrdûr veqetînin. Piştre, materyalê xilafkirî amade tê avêtin nav thermosê, bi ava sar tê danîn û 4-5 demjimêr hiştin. Ev dem bes e ku ginger dikare materyalên xwe yên kêrhatî bide.
Heuheya rûnê
Hilbera rovî ya pez û birçandî pêdivî ye ku herî zêde were pelçiqandin. Ev dikare bi pîvokek çêlek an pîvaza goşt were çêkirin. Piştre, girseya encamî di qefikek garisê de tête xistin, çend çûçikên hûrkirî têne avêtin, û ava avê derxînin. Di sibeh û êvarê de, tê destûr kirin ku ji du donzdê qatên din ên ava ginger bistîne.
Juê rûkê mûzek e, ku tê wateya ku ew nayê kontrolkirin û di sûkên mezin de were vexwarin
Ginger Drink
Theêweyê vexwarinê vexwarinê ji nebatê root, ku dê diabetîkê bi madeyên kêrhatî yên pêwîst peyda bike û berevaniya wî xurt bike.
- Amûrên pêwîst amade bikin: Kûreya pezê pez rûnê, ava devê lemonê û îsotê hûr bikin, pelên miftê bişon û birijînin.
- Kulîlkên çîçek û darên mîtan di nav thermosê de cih digirin, li ser wê ava çemê vala hildin.
- Piştî 2 saetan, rûnê û bi ava fêkiyan tevlihev bikin. Heke bixwaze, hûn dikarin hinekî şilî ya kûçikê zêde bikin.
- Rojê 150 ml vexwarinê vexwin.
Cookies Gingerbread
Bikaranîn:
Desserts ji bo şekirê 2 ne- îsotê baranê - 2 kasa.;
- hêkek mirîşkê - 1 pc .;
- rûn - 50 g;
- pîvana baking - 1 tbsp;
- şorbê ya naveroka rûnê navîn - 2 tbsp;
- pîvaza ginger - 1 tbsp;
- şekir, xwê, behreyên din (vebijarkî).
Ji bo ku hûn cookiesên gingerbread aromatîkî amade bikin, hûn hewce ne ku qeşekek nan, şekir li hêkikê zêde bikin û bi tevlihevker bi tevahî hilînin. Li vir îsotê zêde bikin, piştî ku melûl bikin, pîvazê pîvaz, rûnê niftê û pîvaza ginger.
Xwê baş bi hevra biken, hêdî hêdî hûr bikin. Piştre, pêsîr hilînin. Heke di malê de mêşikên ji bo gingerbread hene, hûn dikarin wan bikar bînin, heke nebe, tenê ji bo diranê hûn bişkojk an alavên currîkê bişkînin. Top bi sprûkên xweyên bijarte yên vexwarinê (cinnamon, tovên susame, tovên caraway). Kulîlkên şarjêkê danî li ser pîvazek, ku ji bo saetekê çaryeka bikelînin.
Kişikên Gingerbread dikare were xemilandin, wê hingê ew ê ne tenê tenê tendurist û tamxweş, lê di heman demê de pir xweşik jî be
Kulîlka Ginger
Berê hilberên weha amade bikin:
- filet kûçik - 2 kg;
- rûn (sesame, tîrêj an zeytûn) - 2 tbsp;
- xalîçeka xurmê - 1 felq.;
- lemon - 1 pc .;
- root ginger;
- îsota germ - 1 pc .;
- kefîr - 3-4 karûbar;
- 2-3 onions;
- xwê, behrên.
Gelek kulikên kulikan yên mûjîxur bikirin an bi navgîniya çapê ya çêlekê ve bikin, bi îsotên hûrkirî û îsotkirî yên fêkiyan tevlihev bikin. Vê yekê lê zêde bikin ava sêvê, spîdar, xwê, ½ kasa tîrêj Ginger, berê pez û rûnî, birijînin ku 3 tsp bistînin. Di nav xwêya amade de rûnin.
Filetîn di marinade de - jixwe di qonaxa amadekirinê de xwedî aromeyek spehî ye û dirûvê xwe bi dirûvê xwe zêde dike
Filetek mûçikê baş bişû, wê ziwa bike, û hildiweşîne nav qutîkê de bi tevliheviyê. Di vê demê de, 2 hûnerên pehn, pîvaza xweş bikelînin, bi kasa bîhnek mayî re hevber bikin, piçek ava lîmonê û erzaqê zêde bikin. Hûn sosek tamxweş a ku dê bi goşt re bixwazin bistînin.
Breastîlekên bîhnçandî bixin binê hûndir, rûn û rûnijînin. Dema ku xizmetê dike, li ser sosê cream-lemon çêdikin û bi giyayan re spartin.
Nirxandin
"Silav! Min dixwest finda xwe parve bikim. Zêdetirî 6 salan ez ji nexweşiya şekir 2 ketim. Sugekirê bi hêzek bêpergalî rabû. Min ginger ji bo berjewendiya Internetnternetê xwend. Min di destpêkê de min bawer nedikir ku glukozê dikare bi vê hilberê re were girtin, min biryar da ku ez bi endokrinologist re şêwir bikim. Bijîşk destûr da ku ez wê bikar bînim. Piştî 2 mehan min dest bi başbûnê kir, derket holê ku şekir ji 6.8 mmol / l na zêde ye. "
"Dabîna min tenê jiyanek aşitî nedaye: an lingên min diêşin, paşê serê min an şekir radizê. Dostê min ji min re şîret kir ku hûn çaya xalîçikan vexwim. û dûv re başbûnên min nedîtin. Wê serê min biêş nebe, ez kêmtir normal derbas dikim (ew ji ber êşa di lingên min de zeîf bû)
"Silav! Min nirxandinên li ser ginger ji bo diyabetê xwend û biryar da ku ramana xwe binivîsim. Rêzdariyê, ez di derbarê vê hilberê de bêalî ma ji ber ku min çu pêşveçûnên girîng nedîtiye. Min ev 3 hefte ne ew vexwarim, dibe ku tenê di vê rewşê de ne bes e, di her rewşê de, şert e. wê xirabtir nebe, û şekir tenê 1-2 mmol / l kêm bûye "
Divê girîng e ku ji bîr mekin ku nexweşî her gav hêsantir e ku pêşî lê were girtin ji dû re mijûl bibe. Ginger hilberek hêja ye ku ne tenê dikare karûbarê organ û pergalan piştgirî bike, lê giraniya laş jî kêm bike, û ev ji bo pêşîlêgirtina pêşveçûna celeb 2 "nexweşiya şîrîn" jî girîng e. Ya sereke ev e ku meriv zêde nexapîne, lê bi karanîna dermanê mirûz bi zanebûn bikar bînin.
