Breastîçek kûçik bi pir bi sebzeyan re bingehek xweşik e ku ji bo vexwarinek pir xweş û zû-hindik-karb e. Heke hûn gelek kereyê zêde bikin, ew ê hîn xweştir jî bibe!
Bonus: ji bilî rêwerzên xwarina gelemperî, me şîvek vîdyoyê kişand. Nêrînek xweş!
Sermiyekan
- 1 tirumbêlê sor;
- 1 zucchini;
- 1 pîvaz;
- 1 çîçika mirîşkê;
- 1 topa mozzarella;
- 3 kincên qehwê;
- 100 gram şekir pîvaz Emmentaler;
- 250 gram parsnip;
- 1 tîpa pesto sor;
- hinek rûnê zeytê ji bo birrînê;
- 2 tûncên xurmê xalîçê (vebijarkî);
- 1 onion-batun (vebijarkî);
- îsot;
- xwê.
Sermiyan ji bo 1-2 servîsan têne çêkirin.
Nirxa enerjiyê
Nirxa enerjiyê li ser 100 gramê rûnê qedandî tê hesibandin.
| Kcal | kj | Karbohydrates | Atsekên | Kevir |
| 102 | 426 | 5.0 g | 5.0 g | 8,9 g |
Receta vîdyoyê
Êkirin
1.
Sêvê bikelînin û li nîv rîngê bidin. Kulîlkên zerikê çêdikin û di fûzikên hûrgulî de qut dikin. Îsotê bişewitînin û bi hûrdanê ve bikin. Zucchini paqij bikin û birrînin nav rêzikan.
Kulikê mûçikê di bin avê sar de bişikînin û bi pêgirtek mûzikê vexwarin. Piştra goşt di nav hêkan de qut bikin.
2.
Di rûnê zeytê de rûnê û rûnê qûç û mirîşkê saut bikin. Piştra hûrikên hûr, îsot û zucchini zêde bikin. Sauté hemî pêkhateyan, bi berdewamî digirîn. Dabeş bi xwê û îsotê bikin, dûv re nanek nanek bi pesto sor vebikin û rakin.
3.
Parsnips çerm bikin û paşê root derxînin; awayê herî hêsan ku di vî warî de di nav xwarinek xwarinê de be. Mozzarella xwar bikin û li xalîçeyan piçikên biçûk an hûrikên dirijînin. Rub Emmentaler.
4.
Hinek rûnê zeytê di rûnê de germ bikin û rûnê maran veşêrin. Dûv re wê bi hûrgulî li ser panê belav bikin û mozzarella zêde bikin, felqên piçûk hildin. Dûv re bi Emmentalera hûrkirî ve bişelînin û li ser germê kêm tir bikin heya ku penîr nişkeve.
5.
Di qonaxa paşîn de, sebzeyên bi goştê mirîşkê vegerin ser panê ku li ser panek parsnip û cheese. Bi baldarî rûnê vexwarinê derxînin û li ser plakekê bisekinin.
6.
Withermê bi pîvaza şilandî û hûrikên kesk re bikin. Bon appetit!
