Dermankirina dermankirinê ji bo diyabetîkan pişkek domdar a jiyanê ye.
Navnîşên hilberên destûr û qedexe, navnîşên pispor têne berhev kirin.
Ma ez dikarim pumpkin ji bo şekirê diyabetî 2 bixwim? Ka em guftûgo bikin ka pumpkin ji bo şekir, destî û zerarên wê destûr e.
Taybetmendiyên bikêr
Pumpkin hilberek tendurist e. Ji bo karanîna di şekir 1 û celeb 2 de tête pejirandin. Nexweşên obez dibe ku wê rojane di piçûk hûrikan de bixwin. Em ê bi pêkhatiya hilberê re mijûl bibin. Ew ew e ku bandorek erênî an jî neyînî li ser laş dike.
Nêzîkî 100 gram sermaya kremî tê de hene:
- kalorî - 28;
- proteînan - 1.3;
- karbohîdartan - 7,7;
- rûnê - 0.3;
- yekîneyên nan (XE) - 0.8;
- index glycemic (GI) - 75.
Nirxên calorîk ên kumikê germkirî yên bi kemilandî re bi hev bidin hev:
- birrîn - 37 Kcal;
- baked - 46 Kcal;
- stew - 52 kcal;
- potatîkên mashed - 88 kcal;
- juice - 38 kcal;
- porks - 148 kcal;
- hêşînahî - 305 kcal.
Naveroka calorîk a fêkiyan ji vê sebze kêm e. Lê ew di nermbûnê de erzan e. Piştî şûnda şekirê xwîna xwe kontrol bikin.
Pumpkin gelek hêmanên kêrhatî hene ku bandorek bikêr li ser laşê bi tevahî heye.
- beta carotene. Immunostimulant, sedative ji bo stresê;
- hesin. Synthetic DNA çêtir dike, asta hemoglobînê zêde dike, berxwedana li hember vîrus û enfeksiyonan normal dike;
- vîtamîna C. Antioksîdant, eniyên xwînê, antî-kanserê bi hêz dike;
- pectin. Ew toksîn diparêze, hucreyan nû dike.
Taybetmendiyên negatîf ên kûçikê:
- bêbaweriya kesane;
- reaksiyonên alerjîk;
- di nav xwarina xwarin de asta glukozê zêde kir.
Kulîlkên nebatê zer di qursa diyabetê de xwedî bandorek erênî ye:
- hilberîna însulînê zêde kir;
- kêmkirina şekir;
- pêşveçûna atherosclerosis asteng dike;
- tîrêjê zêde dihele;
- kolesterolê kêm dike;
- anemia kêm dike;
- nûvekirina hucreyê pankreas;
- hejmara hucreyên beta zêde dike;
- toksîn, toksîn radike;
- stûyê zirav dike;
- beşdarî kêmbûna giran, wekî kêm-kalorî;
- xwedan xilasiyek heye.
Bihuşt ji avantajên zirarê gelek taybetmendiyên sûdewer e. Divê hûn vê hilberê red nekin, di heman demê de ku we çeşîta şekir 1 û 2 girtibe jî hebe.
Indeksa Glyd Glydemî ya Raw û Zebû
Indeksa glycemîkî ya pumpkin pir pir e - 75 PIECES.
Di pratîkê de germkirina wê bi pratîkî nayê guhertin.
Bi şertê GI, nebatek ji bo diyabetîkan nayê gotin safî. Lê heke hûn wê heftê 1-2 carî bêyî lê zêde kirin û şekir bikar bînin wê zirarê neke.
Bi vî rengî, nimûneya glycemîkî ya nêzikî ya ku tovên xam û xamokî 72-78 PIECES e. Nîşan bi hûrbûna pîvanê û cûrbecûriya nebatê ve girêdayî ye.
Pumpkin ji bo şekir 2, diyarî: gengaz e an na?
Diet ji bo şekirê qanûnê ye. Jê bawer bin ku naveroka kaloriyê ya nanikan tê hesibandin, hilberên nîşana glycemîk bizanibin, û asta glukozê rojane bigirin bin kontrola xwe.
300 gram koka heftane dê zirarê nede diyabetîkan.
Girîng e ku meriv fêr bibe ka meriv çawa bi çêkirina wê rast hatiye çêkirin û perçê tê hesab kirin.
Kuliyek dê laşê sûd werbigire û qursa nexweşî hêsantir bike, alîkariya kêmbûnê bikin, toksînan derxînin, astên hemoglobînê zêde bikin û hwd.
Bikaranîna tov, sêv û kulîlkan e
Fansên fêkiyên fêkî û sebzeyan, nexşeya pez ji hêka pezî nahese. Ew pir caran li ser stargehên firotanê nayê dîtin, lê hêjeyek hêja ye.
Kulîlkên kungî xwedî gelek taybetmendiyên erênî ne:
- pergala bêsînoriyê xurt dike;
- antioxidant;
- konstipasyonê xweş dike;
- fonksiyonê kanserê normal dike.
Bi awayê, bi tevliheviyên zikê, şilavê, vexwarinê ava kungikê nayê pêşniyar kirin. Kundikên kûpê ji rûnê mîqdarên mezin ve têne çêkirin. Ew proteîn, rezîn, vîtamîn, carotene pêk tîne.
Tîrêjên rojê yên tîrêjê dikarin bi tendurist, xwelandî, tiraştî bi parastinê, kompleks were vexwarin .Helûrek zinc, magnez û vîtamîna E. heye.
Kulîlkên kungê tenê ji bo armancên dermanî têne bikar anîn. Cuçikên kulikê, decoctions ji bo bronchît ji wan ve têne amadekirin. Li gel baştirkirina birînên trofîkî, lotions û masûmên ji vê madeya xav tê bikar anîn.
Recipe
Feydeyên zerar û zirarê yên kûpê bi rêbazê amadekirinê ve têne destnîşankirin.
Aekek mezin an şekir zêde nekin, wê hingê dê nebat bi tenê bandorek erênî li ser laş hebe.
Ji bo amadekirina desserts, sûkan, salads û cûrbecûr, hilberek hilberek hilbijêrin. Pêdivî ye ku çermê wî be, bi pîvanek zelal.
Baked
Recipe zû. Kundirê garanî hildiweşînin û di fûzê de li ser perchment pijiqînin. 30 hûrdeman bisekinin. Bi rûnê rûnê germek rûn.
Sêv
Ingredients for Soup:
- kûçik 1 kg;
- onions;
- tirşik
- domate 2 pcs .;
- broth 1 tbsp .;
- cream 1 tbsp.
Kulîlkên hingiv radikin. Dînik bi dorê.
Her tişt ji bilî kungilkêşanê di nav rûnê avêtî de û bi tevahî têr bikin. Kundurê garanî hêşînakî zêde bikin, parsek û brothê bikişînin. Sûk heta ku hûrikên kungilandî tê xwar kirin. Bi blenderê sêvê germ bişon. Heke ew zaf qeşeng be, hûn dikarin jê birûmet an jî şekirê kuncî zêde bikin.
Casserole
Berî ku çêkirina xwarinê, pêdivî ye ku caloriyên xwarina qedandî bijmêrin. Dabeş ji bo xwe vebirin. Ev xwaringeh tamxweş e, asta şekir zêde dike.
Perçeyên ji bo çêkirina casseroles:
- sêlikê naverokê 20% naveroka rûnê 500 g;
- kûçik qasî 1 kg;
- 4 hêk
- sêvê almond an kemilandî 4 tbsp;
- şûna şekir;
- îsot 1 tbsp
Kundurê garan di nav hûrikên hûrikê de bişînin. Xwe bişon. Pulp bi mûçê vexwarinê tevde. 2 hêk, şîrînk, xwê, 3 tbsp zêde bikin. hêşînayî. Hêlîn heta nerm be.
Ji bo dirûtinê di nav rûnê şekir de tevliheviya cûr-kefî amade bikin:
- şêwazên alternatîf: penêr, hingê mixê kungê, hwd. Ji bîr mekin ku mêş bêjin;
- casserole bi qasî saetekê li bin germahiya 180 dereceyî tê amadekirin;
- germ û sar xizmet bikin. Hûn dikarin wê bi salona şorikê çêdikin.
Fritters
Kundurek piçûkê sûkê li ser fêkî qefî fêk bikin, şîrê zêde bikin. Ji bo kûçikên 0,5 kg, hûn hewceyê 400 ml şîrê. Girseyê bigire heta ku li ser germê kêm rûne. Bawer bikin ku nebat bi şewitîne.
Pancakes pumpkin
Piştî ku pijandin, qeşeng kirin, 1 hêk kûçik, xwê zêde bikin. Di nav gûlekê gûzê de bisekinin. Pêdivî ye ku ew pûç be. Fritters di nav panek de heta ku qehweya zêr zirav bikin.
Salad
Perçeyên Saladê:
- îsotê kumikê 250-300 gram;
- karrot - 1 pc .;
- celery;
- rûnê zeytûn an tîrêjê ji bo tamkirinê;
- xwê, greîn.
Perdeyên saladê li ser fêkûpêkek hişk bişînin. Cookinguçikên an çêkirina fêkiyan ne destûr in. Bi rûn rûn bikin. Bi xwê û xwê vexwarinê zêde bikin.
Qorikê
Alavên ji bo çêkirina porê:
- kumokî. Qumarê bi servîsên ku hûn dixwazin bistînin ve girêdayî ye;
- millet;
- prunes
- îsotên zuha;
- onions;
- karrot;
- lêv.
Tevahiya kungileyê di nav rûnê de bişon. Bi veqetandî, porê millet ziwa bikin, fêkî li wê zêde bikin. Piştî ku zebze birin, serê wê jê qut kirin. Millet amade kirin di nav kûpê de hilînin. 30-50 hûrdeman di nav rûnê de bihêlin. Berî ku xizmetê bikin rûnê zêde bikin.
Pî
Mîna şilwatek bi rêkûpêk a bi appleyê ve hatî amade kirin, tenê rijandin bi zebze tête guheztin.
Ingredients for Pumpkin Pie:- birincê 250 gram;
- 1 pc hêk û 2 hêk spî;
- pumpkin (pulp) 300 gram;
- şûna şekir;
- rûnê niftê ji bo dirûnê;
- rûnê nebatî 20 gram
Bi lêdanê spî û hêkek bi navgînek şekir radizê. Pêdivî ye ku pêl bilind be.
Çêtir hespek bikarbînin. Avê zêde bikin. Getuştinê bistînin. Pêdivî ye ku hewce bike ku di formê de li ser çêdibe ku rijandî. Kundurê mazotê yê navrojê goşt tê pijandin. Xwe dan ser hev. Bi girseyê mayî dagirtin. Di nav rûnê 35 hûrdeman de rûnin.
Vîdyoyên têkildar
Ma gengaz e ku pumpkin bi şekir bi diyabetî were? Meriv çawa fêkiyek çêbikin? Bersivên di vîdyoyê de:
Di şekirê şekir de, girîng e ku ne tenê rast rast bixwin, lê di heman demê de tê girtin ku taybetmendiyên çêkirina xwarinê, GI ya hemî pêkhateyên rûnê. Pumpkin ji bo taştê û xwarina bêkêmasî ye. Hûn dikarin wê tenê carinan ji bo şîvê bikar bînin.
Her çend salatek fêkî ya nû bi kargêr û hêşînahiyan di şîvê de tam tamrek e. Divê ji bîr neke ku kungkek ji bo şekirê şekir 2 xwedî hin berevajî ye. Berî ku vexwarinê têxe nav parêzgehê, divê bi endokrînologî şêwir bikin.
