Qedexeyek qedexekirî li ser karanîna şekirê - hewcedariya sereke ya parêza Ducan, ku li ser rakirina karbohîdartan ji parêzê hatî ava kirin.
Nivîskarê pergala hilweşîna giraniya populer fêm dike ku sînorkirinên giran rê li ber zext û veqetandinê vedike. Ji ber vê yekê, min destûr da ku ez bikar bînin şûna şekir.
Xwarinên bi vî rengî xweşiya xwarinê baştir dikin û alîkarî dikin ku bi hêsantir tixûbdariyên demê teng bikin. Youro hûn dikarin bi rengek rengek şîrîn an siruştî di formên granul, pîvaz û tabletan de bikirin. Dieti şirînker bi parêza Ducan re gengaz e, û çawa ku hûn bijare herî herî bijare hilbijêrin?
Formsêkirina çermên granulandî an pîvaz di hemî cûreyên hilberên pîşesaziyê de hene. Di jiyana rojane de, formên derewîn û zexm ên additiveên xwarinê têne bikar anîn. Tablet ji bo vexwarinan baş e, çareseriyên ji bo xwarinên germ in.
Sweeti şirînker li ser parêzek Ducan mumkun e?
Pêvekên destûrdar hene: şekirê xwarinên fêrbûyî, sîkraratiya sodium, aspartame, analîzek şekir - sîracît û giyayê steviya siruştî.
Di nebûna caloriyan û zêdebûna şirîn de, zengîneyên sentetîk balkêş in. Ew ji bo çêkirina vexwarin û xwarina daran têne bikar anîn.
Saccharin
Nêziktir ji şekirê kevneşopî xweştir e. Ji ber kêmbûna caloriyan nayê hêsan kirin. Dosên destûr ên nîzamê bi gelemperî ji hêla laş ve têne têne hesibandin.
Cyclamate
Cyclamate ji xwarina xwarina xwarina şîrîn kêm e, lê tama wê xweştir e.Hilbera kêm-kalorî ji bo şuştina çay an qehwe tê bikar anîn.
Karbidest bi hebûna kêmbûna dilşewatiya metalê tê hesibandin. Yek jar hilbera 6-8 kg şekir diguhere.
Cyclamate di mêşan de pir dilpaqij e û bi temamî li hember germên bilind radiweste.
Aspartame
Di çêkirina sûkên vexwarinê an vexwarinan de tê bikar anîn. Di forma rûn û pîvazan de hatine firotin. Ew xwedî aramiyek xweş. Ew bi tunebûna tengasiyê di devê piştî xwerûyê de tête destnîşan kirin.
Sucrazite
Tabletan xwedî rêgezek asîdîk in.
Substitute ji şekirê pir şîrîntir e, di nav kêm kaloriyan de heye, glukozê di xwînê de zêde nake.
Pêveka synthetic ya materyalê destûrê dide ku hilberê li germên bilind germ bibe.
Stevia
Dewsekek xwezayî ji analogên synthetic kêm şîrîn e, lê bi hebûna materyalên kêrhatî tête diyar kirin. Di her şeklekî de peyda dibe. Ew herî hêsan e ku meriv stevia di pîvanê de bicîh bike.
Stevia herb
Hilberînek tam û budceya glukozê zêde nake. Nirxa enerjiya stevia ji şekirê kêmtir e. Materyona xwezayî ji hêla laş ve baş tê vexwendin, xwedan bîhnek dilxweş e, dema ku tê şil kirin, taybetmendiyên xwe yên xwerû digire. Stevia li ser hemî xwarinan ve tête zêdekirin.
Ji bo windakirina giraniya kîjan şekirê şekirê çêtir e?
Sweetirnexên xwezayî di nirxa enerjiyê de bi şekirê re yek in, lê ji hêla şirînbûnê ve ew ji xwe pir nizm in.
Ji ber kêmbûna caloriyan, supplements synthetic xwedî avantajên - ew bandor li metabolîzma karbohîdartan nakin.
Di nermbûnê de, cîhgir ji bo jinên ku giraniya xwe winda dikin ewledar in, lê lêkolînan destnîşan kirin ku hin ji wan di sûkên mezin de ji bo tenduristiya mirov neyînî ne. Ji ber vê yekê, hilbijartina şirînerê divê hişmend be.
Normên karanîna û nerazîbûnan
Her paşnav ji hêla doza xwe ya ewlekirî ve tête taybetmend kirin, bêtir ku ev dibe sedema encamên nexwestî. Dema ku additive bikar bînin, pêdivî ye ku baldarî pêdivî ye, li dû pêşniyarên ku ji hêla rêvekirinê ve têne pêşniyar kirin.
Derman bibîr xist ku şînahîn dibe sedema bandorek kolerîkî. Ji ber vê yekê, berî ku zedebûna şêwazê lê zêde bike, divê hûn bijîşkek biçin. Ew nayê pêşniyar kirin ku her roj amûrek were bikar anîn.
Ji bo ku zêde nekeve laş, hûn hewce ne ku rêgezan bişopînin û birînên piçûk bavêjin:
- sahîn. Hilber li hin welatan qedexe ye. Mêjû bi karanîna pergala pergala jêgirtinê veqetandî ye, kanserajenan vedigire. Ji bo karanîna dravî nayê pêşniyar kirin. Sînorê rojane 50 mg ji 10 kg giranî ye. Zêdebûna pergalî ya bi destûra nerm destûrdayînên di laş de çêdike;
- cyclamate. Di hilberê de ji ber bandora fonksiyonê gurçikê, di dema ducaniyê û laktasyonê de hilweşîner e. Kehrebayê bandorê li masûlkeya dil û pergala nervê dike. Kansinogens pêk tîne. Doza rojane ya safî 0.8 gram e;
- aspartame. Berhem dema ku tê germ kirin toksîk e. Li phenylketonuria dijber e. Norma qebûlkirî ya aspartame nêzîkî 3 gram e;
- succrazide. Materyalê di nav xwe de acid fumaric heye. Bikaranîna birêkûpêk an bêkontrol a tiryakê bi encamên nederbasdar e. Divê hilber li ser zikê gûlek neyê vexwarin. Doza rojane ya safî 0.6 gram e;
- stevia. Pêdivî û nerazîbûnên neyênî tune.
Vîdyoyên têkildar
Canawa dikarim li ser parêzek şêrîn bikar bînin? Di vîdyoyê de bersiv:
Li gorî nêrînên ku jinên ku parêza Ducan bikar tînin, tama hilberê girîng e. Tê pêşniyar kirin ku hûn du zulfteran ceribandin da ku hûn bijartina herî bijare hilbijêrin.
