Anyu rûn hilberek rûn e ku têra xwe pir karbohîdartan tê de heye. Lêbelê, parêzek bêyî wê dê hejar û nizm be. Butter ji bo şekir jî ji bo mirovên ku bi giranî nexweş in tê pêşniyar kirin.
Unîversîteya vê hilberê di taybetmendiyên erênî yên jêrîn de pêk tê:
- Satenbûna laşê bi enerjî û hêza ku ji berhevra wê ya dewlemend pêk tê;
- Xwarina xwarina zûtir;
- Bandora dermankirina birînê.
Di heman demê de hebûna kolesterolê di laşê jinê de hilberîna hormonesên zayendî û acîdên bilîze jî misoger dike. Ev beşdarî konsept û mêraniyê dibe. Xetereya pêşxistina roket û osteoporosiyonê, onolojolojiyê kêm dibe. Kêmasiyên berbiçav baştir dibin, bîra têne sererast kirin.
Rêzikên xwarina
Tiştek xwarinê, berî ku ew di maseya xwarinê de tête kirin, divê ji hêla bijîjkek rûniştinê ve bi baldarî were analîz kirin û pejirandin.
Xwarinên zêde-calorie û rûnê, ku ji bo şekirê şekir bi kolesterolê bilind e, ne di dozên mezin de têne pêşniyar kirin. Lêbelê, pişkek hilberê destûrê dide laşê başiya xweşikê gelemperî baştir bike û vîtamînên solubandî yên rûnê rûne.
Oiliqas rûn dikare bixwin diyabetîkan? Di vê mijarê de, ev hemî li ser hilberên din ên ku di menuya nexweşê de têne ve girêdayî ye. Di şekirê şekir de, nêzîkê 15 g rûnê bîhnxweş tê destûr kirin ku di parêza rojane de were zêdekirin. Ji kîjan pîvanê menu tê pêşkêş kirin - parêzvanê parêzgehê an bijîjkek beşdar divê biryar bide. Pispor rewşa rewşa giştî ya diyabetî di ber xwe de digire, ji ber ku digel xwîna kolesterolê di xwînê de bilind dibe, sûdê ji hilberê dibe ku ji zerarê potansiyel bi girîngî kêm be.
Dema ku Butter ji bo şekirê 2 celeb tête bikar anîn, hucreyên tîrêjê berbi insulîn dibin. Ev dibe sedem ku glukozê ku bi xwarinê re peyda dibe bi tevahî were pijandin. Ew di nav xwînê de çêdibe. Jimareke mezin a dozên qeydkirî yên vê nexweşiyê bi tîpa 2 di diyabetê de diqewimin. Nexweşên bi vê tespîtê hertim pirsgirêkên giranbûna wan hene.
Zirav û feydeyê
Ji bo ku fêm bikin ka ji bo şekir şekir xilas e û çiqas di nav xwe de ewledar e, hûn hewce ne ku fêr bibin ka kîjan rûn di vê hilberê de tê de hene. Yên “tendurist” in ji bo kêmkirina kolesterolê.
Vana ev in:
- Polyunsaturated;
- Acîdên rûnê monounsaturated omega-3.
Lê butter di heman demê de fêkiyên nexweşî jî hene. Ew di şekirê xurtkirina şekirê de dewlemend e. Nutritionists pêşniyar dikin ku vê xwarinê bêtir ji 1 tbsp bikar bînin. l teze. Pêdivî ye ku Ghee bi tevahî were hiştin, ji ber ku ew li dor 99% fat û kalorîyên vala vedigire. Ji ber ku di nav cûrbecûr cûr û pelan de têxin navberê, guncana glycemîk zêde dibe.
Dema ku xwarinek amade dikin, ev hilberê dikare bi fêkiyên nebat (rûnê zeytûn) were vehewandin. Di heman demê de gengaz e ku laşê bi alîkariya avokados, alavan, peanuts, felq, kewkeb, tovên sosame, tovên kungî û tîrêjên rojê bikar bînin.
Ji bo nexweşên bi diyabetê zirarê digihîne Butter jî ev e:
- Zêdebûna kolesterolê di xwînê de dibe sedema binpêkirina çalakiya vaskulasê. Wekî encamek, dibe ku lingiyek diabetikî, û her weha stûrek, êrîşek dil jî pêşve bibe.
- Petrolê hatî kirî nav şêwaz û additives, zêdebûna flavor û rengan heye.
- Dema ku vê hilberê hilbijêrin, girîng e ku hûn beriya hilberek xwezayî bidin - belavokek nekin.
Li ser firotanê hûn dikarin cûreyên jêrîn ên rûnê bibînin:
- Creamermê şîrîn - çirûskek nû tête;
- Amatorî - bi naverokek rûnê kêm û pir mûle;
- Sêv-xwêran - ji ker û pîvaz;
- Li gel pelûkan - vanilla, adetên cuda yên fêkiyan, kakao di navhevokê de hene.
Di vê ceribandinê de felq dê zexm bimîne. Di ava germ de, rûnê qalîteya belengaz bi tevahî hilweşîne, lê bêyî ku tê de rûn bibe. Hûn dikarin bi rûnê rûnê kontrol bikin. Theermê li ser sifrê hiştin da ku nerm bibe. Berhemên hejaran li ser rûyê rûkal çê dibe.
Alternatîf
Zanyar îsbat kirine ku ji bo kesek tendurist jî, lêv ji şîrê devikê çêkirî ye ku bi gelemperî nayê bikar anîn. Tête pêşniyar kirin ku ew di nav hefteyekê de 2 caran jê bixwin, berevajî hilbera bizinê.
Hilberek ji şîrê bizinê ve tê de ye:
Fatîrê şekir, di nav de jî acîdên nekêşbûyî yên ku ji bo hucreyan hewce ne;- Vîtamînên solatîk ên rûnê;
- Proteînên biha
- Karbohydrates û mîneral.
Fatîrê şekir, di nav de jî acîdên nekêşbûyî yên ku ji bo hucreyan hewce ne;Hêjayê gotinê ye di warê nîtrojen, mangan, magnesium, fosforum, potassium, û herweha kalcium û sifir, ev hilberê bi girîngtir ji petrola ku ji şîrê ceh çê dibe çêtir e. Aêwazek têrê ya klor, her weha silicon û fluoride ne tenê di dermankirinê de, lê di heman demê de di pêşîlêgirtina nexweşiyê de jî dibe alîkar.
Ji bo ku hûn vê hilberîna hêja li malê amade bikin, hûn ê hewce ne:
Ji şîrê bizinê re çerm an krem;- Kuliyek mezin a ku tê de piçek piçûktir avê vexwe;
- Mixer ji bo naveroka whipping.
Ji şîrê bizinê re çerm an krem;Lêkolîn
Li gorî lêkolînên ji hêla zanyarên swêdî ve, ji bo pêşîgirtina diyardeyê, divê herî kêm 8 servîsên îsotê, îsotê, şêwaza qalîteya bilind, şîrê bê nav kirin, ji derveyî xwarinên kêm-fat.
Di dema ceribandinê de, yek koma beşdaran destûr da ku 8 servîsên xwarinên jorîn vexwin, dema ku koma duyemîn tenê yek xizmet xwar. Parçeyek dora 200 ml yogurt an şekir, 25 g cream an 7 g îsot, 20 g şekir bû.
Di dema lêkolînê de, zanyar faktorên xetera jêrîn girtin:
- Zayend
- Age
- Perwerde;
- Alakiya laşî;
- Pêşgotina mîrasa;
- Ixarekirin
- Indeksa girseya laş;
- Asta karanîna alkolê;
- Hebûna rewşên zext.
Hat dîtin ku nûnerên koma yekem ji sedî 23% kêm in ku di koma duyemîn de pirsgirêkên bi şekir 2 hene. Her weha divê bala xwe bidin ku fêkiyên ku ji laşê ji berhemên şîr têne wergirtin gelek sûdtir in ji rûnên saturated ên din - ev alîkarî dike ku bandorek erênî hebe.
Dabîna şekir nexweşiyek giran e. Patholojî bi gelemperî bêhêzbûnê û heya zûtir mirinê jî provoke dike. Di lêkolînên berê de, van zanyaran ev yek weha nîşan dan ku dema kesek tendurist bi rêkûpêk goştê lehane dixwe, îhtîmala patholojiyê bi girîngî zêde dibe.
Ji ber vê yekê, tenê 90 g goştê rûnê xeternak dibe ku bi% 9 şekirê diyabetê çêbike, di heman demê de tenê 80 g goştê lebat bi qasî% 20 dixwe.
Encam
Dema ku nexweşek bi diyabetes mellitus tê dîtin û dermankirin û nermbûna têra bijarte tête kirin, zehf girîng e ku meriv jiyanek çalak a rêve bibe. Kêmasiya tevgerê berbiçav dikare tolerasyona glukozê zêde bike.
Di heman demê de pêdivî ye ku cixarekêşên bi diyabetê re jî hiştibin ku beredayiyek xirab terk bikin. Bi rastî, di pêvajoya cixarekişandinê de, tengbûna tansiyona xwînê pêk tê, xuyabûna herikîna xwînê li çav, ling û tiliyên wê dike. Tenê bi çalakiyên tevlihevî meriv dikare balansek jiyanek domdar bike.
