Nexweşiyên kronîk, yên ku şekir tê de, tixûbên giran li ser diet dixe. Ma Deryayê Dihokê Dibe? Bifikirin gelo di tenduristiyê de ji bo şekir şekir 2 kes qebul dikin.
Ji bo nexweşiyên metabolê, pêdivî ye ku her hilberek nû bi hêdî, hêdî bi hûrgulî tê xwarin, lênêrînek maqûl bistîne. Bijîşk xwarina lawiran pêşniyar dikin, lê bi hin tixûbdan bi niyetbêjiya kesane, bêhnfirehiyê, zozanên acizker. Layê meblexe û şekir 2 ne bihevra ne?
Di berhevoka wan de, hebên bermayî di nav wan deynên bingehîn ên jêrîn hene:
- Proteins, ku ji hêla laş ve hêsantir dibin, û tinebûnek li ser zozanan çêbikin;
- Karbohîdartên ku sedema zêdebûna glukozê di xwînê de nakin;
- Fibra kêrhatî ji bo vezîvirandinê;
- Vitaminên komên B û C, amînoksîdan;
- Iodine, potassium, phosphorus, iron.
Wekî ku hûn dibînin, şekir û rûn bi hevra ne. Laşên ji bo şekir yek ji xwarinên pêşniyazkirî ye. Bikaranîna goştê di mîqdara nerm de, naveroka şekirê normal dike, xetereyên zêdebûna giran bi lêanîna nerm kêm dike, metabolîzmê normal dike.
Wekî ku ji bo kêfa, gelek cûreyên goştê hene - reş, kesk, sor, zer û spî. Li Rûsyayê, 3 cureyên herî gelemperî - sor, kesk û zer. Her cûrbecûr tama xwe heye. Bi alternatîfkirina genim, hûn dikarin di nav parêzê de cihêrengiyê bi dest bixin. Lentils ji bo şekir yek ji hilberên gerdûnî ye. Lêgerîna xwarin û vexwarinên nû rê dide vedîtinên ecêb û xweş.
Feydên rûnê ji bo şekir baş çi ne
Naveroka proteînek bilind dikare di hin deverek de goşt biguheze. Bi vî rengî, barê barkêşbûnê kêm dibe. Dema ku xwarina bermayê bi şekir diyarde ye, di asta xwezayî de şekirê kêmbûna xwezayê heye. Heke nerazîbûn nabin, hûn dikarin hilberê bi hema hema ti bendan bikar bînin.
Fromi ku ji rûn ve tê çêkirin
- Paqij û sûkên mashed. Kevir bi taybetî di forma potatîkên tîrêjê de bi gelek adetên cuda yên sebzeyan û hilberên şîrîn re tamxweş in. Kûpek rûnê rûnê rûnê li ser sûrikê goştê bihêz dikare heta tevahiya rojê jî bi laşê laşî ve rûnê. Kulîlkên sor û zer ên nermik ji bo sûk û potatîkên mashedê maqûl in.
- Qorikê. Di nexweşiya şekir de, hejmarên destûrên destûr pir kêm in. Cereêniyên goştê bê sînorkirin têne destûr kirin.
- Stû. Goşt û fêkiyên îsotê, îsot, tomatek, zucchini û fêkiyên îsotê pir tamxweş û rûnî ne. Kursên duyem ji ber sedemên zelal cûrbecûr kesk û reş digirin.
- Xemilandin Ji mertal, zeviyê felqê, çend arîkaran dikelînin ku dessert, cookies, pancakes bikin. Ji bo desserts, cûreyên şîrîn bistînin - sor û zer.
Lawa meriv nan çê dike
Pir kes difikirin ku şuştina bi ava vexwarinê ya paşê rast e. Bi rastî, tovên kûrahî hinekî zûtir têne amadekirin, lêbelê ku mûhtemelîna şûnda, bidestxistina porê hişkkirî kêm dibe. Bi hev re bi ava vexwarinê, hêmanên travîn ên kêrhatî têne şuştin.
Em awayek din pêşniyar dikin:
- Kundiran bi ava sêvê re di nav hevîrê de rûn bikin da ku zuwa û fêkiyên navborî bişon.
- Avê rûnê bişû, şuştina hemî bakterîyên gengaz, sporên ku dikarin di prosesê de, berhevkirin, cûrbecûr kirin nav şikeftan de bigirin. Mezinahiya genim bi giranî xetera reaksiyonên alerjîk kêm dike. Diaberos alerjî û laş davêje bêyî ku bi ava sar bibe derman dikare alerjiya xwarinê çêbike.
- Kûreyên şilandî û bîhnfireh ji bo çêkirina sûkan, pez, dewar û dastikên çêtirîn çêtirîn e.
Piştî amadekirina genim, tê dermankirin germa. Ew dikare di nav ava şilandî de were şilandin, were birîn, bikelîn. Dem dema çêkirina cûrbecûr yên sor û zer 30 hûrdem e. Cûreyên kesk û reş zêde dirêjtir digirin. Dema ku amade be, zozar dişoxilin, naverokên pîvaz eşkere dikin. Pêdivî ye ku av tavilê were şuştin.
Rûkên pelçandî yên amade amade her sosê, bi rûnê bîhnek din, tamxweş dibin. Hûn nikarin di nav avê de çaya qediyayî bihêlin.
Cûreyên sor û zer ji bo potatîkên mashed têne bikar anîn û bi blender re têne qeçandin. Cûreyên kesk bêtir dendik in û ji bo potatîkên mashed re maqûl nînin, lê ew bi xweşikî bi goşt re têne hev kirin. Diyar e ku fena kesk û reş ji bo potansiyela mêran sûdmend e.
Contraindications
Dema ku tê pirsîn gelo gewher dikare ji bo şekir tê xwarin, bersiv erê ye. Laş û şekir bi tevahî pêkve ne. Lentil bi taybetî ji bo şekirê diyabîl 2 bi sînorkirinên girîng ên xwarinê heye. Lê divê hûn bala xwe bidin contraindications.
Gava ku bermayî ji bo şekirê 2 nexweşî tête bikar anîn, nermbûnê ji ber nirxa bilind a xwarina hilberê tê xwestin. Parçeyek mezin a proteîn di nav zikê de ferz dike, barê li ser gurçikan zêde dike. Pê bawer bin ku hûn sebzeyên di nav rûn de, yên ku divê bi kêmî nîv-naverok dagir bikin, lê zêde bikin.
Naveroka bilind a madeyên çalak bi karanîna domdar bi zû laşê bi mîkroelementan têr dike, reaksiyonên alerjîk mimkun e, kêrhatiya hilberê kêm dibe.
Laşên bi diyabata 2-yê celeb dikare ji bo nahên bandor kirin xeternak be. Naveroka bilind a ure di nav lawikan de dikare pêşveçûna mejiyê û arthrosisê çêbike.
Contraindications Direct:
- Enfeksiyonên pergala genitourinary, cystitis;
- Jade, Nexweşiya gurçikê;
- Hemwelatî, rokên hêrsbûyî, bilêvkirin;
- Ulsera zikê, gastrît;
- Reumatîzma, gût, arthritis.
Ger nerazî hene, nermbûnê bişopînin, tewra hûn bi rastî jê re kelûpelên baxçê hez dikin. Destûrê bide wan xwe ji heftê carekê 1-2 carî piçûktir neke.
