Bi celebê şekirî ya diyabetesê ve hatî standin, girîng e ku meriv jiyana jiyanê normal bike û xwarina nûve bike. Di vê gotarê de sûdên kêrhatî yên ji bo celebên 2 yên diyabetîkan û çend pêşniyarên ji pisporan re dikin.
Girîngiya qursa duyemîn
Di celebek duyemîn de, nexweş giran dibin, ku windakirina wê zehf e. Laş teng dibe, pêvajoyên metabolê hêdî bi pêşve diçin. Ji nexweşiya pizrikê ya gastrointestinal, kezeb, dil.
Nexweş ji xwarina fraktional tê pêşniyar kirin. Di rojê de, nexweş dê di beşên piçûk de 5-6 carî bixweze. The menu bi qasî ku pêkan e nutritious û saxlem e, lê sivik.
Pêdivî ye ku derman bi kêmkirina giraniyê bikin û rêsera digestive normal bikin. Sêvên amade bi hêsanî vê peywirê bi cih tînin.
Karanîna rojane ya rûnê sar û germ ji nexweşiya şekir 2 re ji ber sedemên jêrîn bikêr e:
- Liquid dibe alîkar ku normalîzasyona avê-xwê di laş de normal bike;
- Fibre û pektîn bi destwerdana pelikê zûtir dike;
- Sûkan tê de gelek mûz û vîtamîn û mîneralên ku ji bo nexweşan pêwîst in hene;
- Bi karanîna rojane ya xwarina zikê re, tewreyek rûnê ya rast ava dibe.
Ji bo nexweşek ku bi şekirê şekir di asta duyemîn de bi şekirê şekir heye pêdivî ye ku ji jorîn were derxistin.
- Li ser goştê rûn: goşt, goç an duckçil;
- Bi pir cixare. Bi taybetî birînên zirarê yên li ser goştê qaçaxçî ya fêkî. Piçûkan di dermankirina dûmanê de derbas nabin, lê di mîzên taybetî de xilaf dibin;
- Bi gelek mûçikan re, ji ber ku ev hilberek giran e;
- Kundikên şekir;
- Hemî sûkên din saxlem û destûr in.
Menuya biharê
Di biharê de, sêvên sivik ên li ser nebat û fêkiyan bikêr in:
- Urticaria;
- Guhêrbar Cab kaxez;
- Suprel sorrel.
Ka em hûrguliyên biharê bixwînin.
Ji bo amadekirina 4 servîsên ku hûn ê hewce ne:
- Nettle 250 g;
- Kulikê gûçikê 2 pcs .;
- Potên nû - 4 pcs. mezinahiya navîn;
- Sibê sê siftî yê nançûyî;
- Karaktera navîn;
- Bulb;
- Salt;
- Berhem: parsley, parsley.
Qonaxên amadekirinê:
- Nettle di daristanek an zeviyek dûrî bajêr de kom dibe. Kulîlkên ciwan ên bi 2-3 fêkiyan re bikêr in;
- Kulîlk piştî kombûnê tê şûştin û mêjûyê xweş tê şûştin;
- Hêkên hişkkirî;
- Kerrî pez û pelçiqandî ye. Pîvaz têxin nav kubek piçûk. Veber di rûnê nebatî de derbas dibin;
- Bihur û nettlên pasîf bi avê têne rijandin û têne şewitandin. Piştî şûnda, 10 hûrdeman din hildin;
- Domêl, daring û orîjînal, li birca kelê tê zêdekirin;
- Sûk tê soban kirin, behîv tê lê zêde kirin. Theermê 25 deqîqên din jî bikin.
Bi navgîniya piçikê ya bîhnxweş û îsotê biriqandî hatî birijandin
Kulikê giyayê
Ji bo ku hûn hewceyê we amade bikin:
- Kulîlka ciwan;
- 1 carrot;
- 1 pîvaz;
- Kulîlka mirî an mirîşkê 200 g;
- 1 tasa tavê ya tomato;
- 4 fêkiyên navîn;
- Rûnê sûkê ji bo pasîvkirina sebze;
- Greens: parsley, dill, cilantro (bi kêfê).
Di pêngavên jêrîn de pîvanê amade bikin:
- Panêla goştê di nav panek de derxe, avê bişon. 10 hûrdeman bikelînin. Brotha yekem derxînin, bi avê vekişînin û herî kêm 45 hûrdeman bikelînin.
- Kehreb tê qijilandin û lê zêde kirin.
- Kulîlkên kulîlk di rûnê nebatî de têne pelçiqandin û qirêj kirin. Feryad li panek tê da tê da ku broth.
- Qeydikên di nav kubek piçûk de têne avêtin û li pîvanê zêde dibin.
- Paste tomato û tamxweşê tavê lê zêde dikin.
- Piştî 25 hûrdeman, greens li brothê têne zêdekirin, pîvaz di binê kulikê de ji bo 5 hûrdeman din tête çêkirin.
Sêvê amade bi kremî û rûnê rûnê kêm-rûn tête kirin.
Suprel sorrel
Ji bo amadekirina 4 servîsên ku hûn ê hewce ne:
- Sorrel 200 g;
- Potatîk 3 heb .;
- Barley 4 tîp.
- Carrots and onion for passivation .;
- 4 hêk quail an 2 mirîşk;
- Greens: dill, parsley, tarragon;
- Salt, pelê bayê.
Di pêngavên jêrîn de ji sorê sorikê kaxezê amade bikin:
- Sorrel tê şuştin û qutkirin.
- Kulîlkên rêçê bi kevçikan tê qijilandin û di nav rûnê sûkê de tê sorkirin.
- Kevir û sorbûyî bi avê tê rijandin û tê danîn.
- Piştî ku brûka hingivîn, baran, potatîk û xwê zêde tê lê zêde kirin.
- Zêdan tê pijandin û qurmiqandin. Di sarikê de zêde kirin.
- Theermê 35 hûrdeman bikelînin. Piştra ew ji agir tê derxistin, keskên qutandî têne rijandin.
Paqij divê 20 hûrdeman were şûştin, dûv re bi tîrêjê şekirî ve tête kirin.
Van sê sêvên biharê yên herî hêsan in ku dê alîkariya kolesterolê ji laşê bikin û çend kîlo winda bikin. Hûn dikarin rojê rojê çend carî sêvên biharê bixwin, ji ber ku ew kêm-kalorî ne û bi hêsanî pijandî ne. Di rojên rojîgirtinê de, potatîk ji peyker têne derxistin û şorbe hîn saxlem dibin.
Dabeşên sar ên havîn
Di havîna havînê de, dema ku germahî ji 20 pileyan bilindtir e, hûn naxwazin sûkek germ bixwin. Lê di nexweşên bi diyabetê de, havîn wextê herî dijwar e, ji ber ku qelew zêde dibe.
Hûn dikarin laş biparêzin û xwe xweş bikin û bi lêkerên sar li ser menuyê zêde bikin:
- Okroshka li ser kefir an yogurt;
- Sêvê ya Beetroot.
Okroshka li ser kefir
Ji bo pênc servîsên piçûk hûn ê hewceyê serkaniyan bibin:
- Breastîçek xwerû (turk, mirîşk) - 400 g;
- Kulîlkên teze - 4 pc .;
- Rişka ciwan - 6 parçe .;
- Hêkên mirîşkê - 5 pcs .;
- Pîvaza kesk 200 g;
- Permik û qeşa ku tam bikin;
- Kefir 1% - 1 l.
Di pêngavên jêrîn de okroshka amade bikin:
- Pizîşk tê şûştin û şûştin. Broth tê xwar kirin, goşt tê şûştin.
Kursî û rondikan têne şûştin û bi xalîçê tê tewandin. - Sêv û giyayên wî têne çîkilandin.
- Hêkikên hişk hatin çikilandin û qamçiyan. Di şûna hêkên mûçikê de, quail dikare were bikar anîn, ev ê kêrhatiya danê zêde bike.
- Berhem tevlihev dibin û bi kefir re têne rijandin.
Pîvanê xwedî aramiyek dilxweş e û hemî vîtamîn û mîneralan digire.
Havîna Beetroot
Ji bo paqijkirinê, hûn ê hewceyê materyalên jêrîn bikin:
- Bebeşên ciwan 2 parçe pîvana navîn;
- Karrot - 2 parçe;
- Pîvaza kesk 150 g;
- Kulîlkên nû 2 parçeyên (mezin);
- Radish 200 g;
- Hêkên biraşkirî 4 pc.;
- Pûjik, dampê bi tamkirinê;
- 10% şorbe;
- Hêşînayî - 2 karûbar;
- 1 taştê ava lemonê, xwê.
Vê xwarina bîhnxweş li gavên jêrîn amade bikin:
- Beets têne pear kirin, û bi tevahî di nav sarincokê de bi 3 lître av vexwarin. Dûv re tê avêtin û li ser grater tête avêtin.
- Rûkenên hûrkirî, giyayên hêk, hêk têne lêçûna sor ên encam tê zêdekirin.
- Hurra qaşilandî bi ava lîmonê ve tê xistin û li sosê tê zêdekirin.
Sêv bi tevahî tevlihev e. No şekir zêde kirin. Heke broth xwêrek xuya dike, hingê destûr e ku meriv piçek sorbitol zêde bike.
Germên taştê ji bo payiz û zivistanê
Di demsala sar de, nexweşên bi şekirê şekir 2 xwedî kesek tendurist bihêztir dibin. Ji ber topavêjê nebaş, bin bandorê çêdibe.
Tête pêşniyar kirin ku her dem lingên xwe di sîkikên germ de bihêlin, û sûkên germ û nermalav li ser menuê têne zêdekirin:
- Solyanka li ser gurçikên nû;
- Guh masîyên sor;
- Borsch on veal.
Kidneyuçika nû ya solyanka
Solyanka ji bo nexweşên bi diyabetî, ji kevneşopî cuda ye. Ji bo paqijkirinê, hûn ê hewceyê materyalan:
- Kulîlkên rûnê nû - 200 g;
- Zimanê goşt - 150 g;
- Pulika bizikê - 150 g;
- Pickles - 2 paran .;
- Paste Tomato - 1 tasa;
- Zeytûnên zeytûnî - 8 pc .;
- Carrots and onions for passivation;
- Lemon
- Leyûyîna baranê 4 çerm;
- Îsotê sor.
Di pêngavên jêrîn de tîrêjê amade bikin:
- Gurçik têne qut kirin û bi ava sar re tijî dibin. Divê hilberê ji bo 1 rojan şil bibe.
- Gurçikên hûrkirî têne şuştin û qir kirin, ligel ziman û goşt tê. Broth bikelînin, ji bo 30 hûrdeman zêdetir nebêjin. Di dema şilbûnê de, fûzika hêşîn tê rakirin.
- Kurstêlekê hildibijêre û di brojenê de dest pê dike.
- Leyêleya barûyê di nav birûya birrînê de tê dest pê kirin.
- Ji serî û pîvaz re felqek tê çêkirin, ku li bîhnikê tê zêdekirin.
- Paste Tomato û îsotê nav sêvikê tê zêdekirin, her tişt tevlihev e.
- 15 hûrdem beriya qedandina kelehê, 2 lîp çêdibe ku lehiya leymûnê were birîn.
- Zeytûn di nav hêkan de têne qeşandin, di dawiya paqijkirinê de zêde kirin.
Sûk bi qurmek germ tê vegirtin, ew hewce ye ku ji bo 30 hûrdeman were vebirin. Digel şikilên qirêjê yên reşandî re xizmet kirin.
Guh masîyên sor
Ji bo paqijkirinê, hûn ê hewceyê materyalên jêrîn bikin:
- Fishu kesek masî sor: salmon pink, salmon, trout 400 g.;
- Du xortikên ciwan .;
- Kûçikan - 1 pc .;
- Carrots - 1 pc .;
- Rice "Jasmine" - 5 çerm;
- Îsot, xwê.
Guhên xwe di 30 hûrdeman de li ser gavên jêrîn amade bikin:
- Masî di 15 hûrdeman de piştî şûştinê di 2,5 lître avê de şûştin û şûjin.
- Karrotên qurmandî û hûrandî têne zêdekirin.
- Rice têne şûştin û di nav sûkê de têne destpêkirin.
- Sûk xwerandî û îsotkirî ye.
Di xwarina qedandî de, kesk vebijarkî zêde dibin. Guh dibe alîkar ji bo normalîzekirina pêvajoyên metabolê di laş de, masûlkeya dil xurt dike.
Bihayê bizinê
Rêzikên mirîşkê yên bi nîgarên piçûk ên piçûk ve ji bo xwarina pizrikan tê bikar anîn. Ji bo paqijkirinê, hûn ê hewceyê materyalan:
- Veal - 400 g;
- Beets - 1 pc .;
- Carrots - 1 pc .;
- Kûçikan - 1 pc .;
- Sêva kesk ya kesk - 1 pc .;
- Turnip - 1 pc .;
- Leyzika spî - 150 g;
- Hêşînayî - 2 karûbar;
- Paste Tomato - 1 taştê.
Di qonaxên jêrîn de pişkek dermankirinê amade bikin:
- Veber 45 hûrdeman tê çil kirin.
- Beets bi paste tomato felqandî û fêkî.
- Sêv û caravan di hêştiran de têne perçiqandin, derbas dibin.
- Kehbek bi rengek nermî tête çêkirin û tê nav sûkê, piştre tirên daran li wir tê zêdekirin.
- Piştî 20 hûrdeman ku şilandî, pîvaz û teyrikên hûr û tîrêjê têne nav sêvikê.
- Hêvî tê sar kirin û di heman demê de tirşikê tê zêdekirin.
- Nermî birêkûpêk di dawiya çêkirinê de tê zêdekirin.
Borsch bi bîhnek bêhempa sor sor dibe. Sûk di her wextê rojê de tê vexwarin, ji ber ku ew bandorek xweş li ser motora gastrîkî heye û tansiyonê rehet dike.
Sûkên ji bo serhildanên şekir 2, yên ku ji bo nexweşên tîpa 1 jî amade ne. Dabeşên germ bi saladsên nebatê yên nû baş diçin.
