Pijandin ji bo diyabetîkan: hizrên ji bo şekirên kêfxweş, paste, pîvaz

Pijandina ji bo diyabetîkan bi tundî nayê qedexekirin: ew dikare bi kêfxweşî were xwarin, lê temaşekirina hejmarek rêgez û sînorkirinan.

Heke pijandin li gorî şîyarên klasîk, yên ku dikarin li firotgehan an firoşgehên pastyaran bêne qebûl kirin, ji bo diyabetkên tîpa 1 di sûkên pir piçûktir de bêne qebûl kirin, wê hingê pijandina ji bo diyabetkên tîpa 2 divê bi taybetî di wan mercan de ku amade be bi şêwazê şidandina rêzikên rêç û rêzikan were amadekirin, ji bo bikar anîna pêkhateyên qedexe were derxistin.

Ma kîjan paste ez dikarim bi diyabetê bixwe?

Her kes dizane rêgezek bingehîn e ku şiroveyên şekirandinê yên ji bo diyabetîkan çêbibe: ew bêyî karanîna şekir tête çêkirin, bi cîhgirên wê re - fructose, stevia, şorba nexşeyê, şîrîn.

Di parêza karbonhîdratên kêm, hilberên nîşana glycemic kêm - van bingehîn ji her kesê / a ku vê gotarê dixwîne re nas dikin. Tenê di çavê pêşîn de wisa dixuye ku pastikên şekir ên ji bo diyabetîkan xwedan aram û aromayên hevbeş nînin, û ji ber vê yekê jî nabe ku xweşbîn bibin.

Lê ev ne wusa ye: serhevdanên ku hûn ê li jêr bi we re hevdîtin pêk bînin bi kêfxweşî ji hêla kesên ku bi şekir ve neyê xapandin, lê di parêzek rastîn de bimînin. Plusek mezin ev e ku meriv bi vexwarinê re pirjimar, hêsan û bilez amade ye.

Ini cûreyek rûnê şekir dikare di vexwarinên şekir de were bikar anîn?

Bingeha her ceribandinê pîvaz e, ji bo diyabetîkan destûr e ku ne hemî celebên wê bikar bînin. Atîçek - qedexe ye, bi şertê tayê. Hûn dikarin polên nizm û kincên kûr biparêzin. Ji bo şekir, flaxseed, rye, buckwheat, corns and oatmeal kêrhatî ne. Ew pastayên xweşik ên ku dikarin ji hêla 2 kesên diyabetî ve werin xwarin çêbikin.

Qanûnên ji bo karanîna hilberên di nav rezberên şekir de ji bo şekir

1. Bikaranîna fêkiyên şirîn, topikên bi şekir û xilas nabin. Lê hûn dikarin di mîqdarek piçûk de hon zêde bikin.
2. Hêkên mirîşkê di karanîna bi sînorkirî de tê destûr kirin - hemî pasteyên ji bo diyabetîk û pêkanînên wê de 1 hêk hene. Ger hewceyê bêtir hewce ye, hingê proteînan têne bikar anîn, lê ne yolks. Di amadekirina toppings ji bo pies bi hêkên pijandî tu sînorkirin tune.
3. Kulikê şîrîn bi bexçeyê (zeytûn, tîrêj, pîvaz û yên din) an marjînaya kêm-rûn tête guheztin.
4. Her celeb 2 şekir dizane ku dema ku baqijkirina şuştinê li gorî şîretên taybetî, pêdivî ye ku meriv bi naveroka kaloriyê, hejmara nivînên nan û nîşana glycemîkî bi hişk kontrol bike. Girîng e ku di pêvajoyek çêkirina xwarinê de vê rast bê kirin, lê ne piştî qedandina wê.
5. Di perçeyên piçûk de rûnin da ku ji bilî betlaneyan, gava mêvan werin vexwendin û dermankirin ji bo wan were xwestin, ji xeynî betlaneyan, ceribandin ji oversaturation tune.
6. Di heman demê de divê bêne dos kirin - 1-2, lê çu servîsên nayên.
7. Êtir e ku meriv xwe bi pastikên nû yên paqijkirî derman bike, ku nekeve roja din.
8. Divê ji bîr mekin ku tewra hilberên taybetî yên ku li gorî formulasyona ku ji bo diyabetîkan têne qebûl kirin têne çêkirin û bi gelemperî nehatine xwar kirin: Ji heftê carekê zêdetir nebin.
9. Tête pêşniyar kirin ku hûn testa şekirê xwînê berî û piştî xwarinê bikin.

Recipeêweyek ji bo ceribandinek gerdûnî û ewledar a şekir ji bo şekir 2

Ew di hundurê her xaniyê de hêjeya herî bingehîn peyda dike:

• Kulîlka baranê - nîv kîlo;
• Yeşî - 2 û nîv çerm;
• Avê - 400 ml;
• Rûnê rûnê an rûn - çamek;
• Salt tamxweş.

Ji vê ceribandinê, hûn dikarin pêsîle, kulîlk, pizza, pretzel û hêj bêtir çêbikin, bê guman, bi toppings an. Ew bi hêsanî tête amadekirin - av bi germahiyek ku li jorê germahiya laşê mirovan tê şûştin, hêşîn di wê de tê çandin. Dûv re hûrgulek piçûk tê zêdekirin, xurîn bi lêzêdekirina rûn re tê pîvandin, di dawiyê de girseyê pêdivî ye ku were pijandin.

Dema ku bacê çêbûye, xalîçê li cîhekî germ tête danîn, bi tûzek germ tête veşartin da ku ew çêtir çêbibe. Ji ber vê yekê ew pêdivî ye ku nêzîkî demjimêrek derbas bike û li benda dagirtinê bide. Ew dikare bi hêkek an mêşikên hêşînkirî yên bi cinnamon û honle an tiştek din re şilikê sted be. Hûn dikarin xwe bisekinin ku hûn şuşikên bakingê zêde bikin.

Heke dem û daxwaz tune ku meriv bi xurmê re tevlihev bibe, awayê herî hêsan heye - ji bo nan pita xwerist hildin. Wekî ku hûn dizanin, di berhema xwe de - tenê hêşînahî (di mijarê de ji bo diyabetîkan - rhe), av û xwê. Ew pir hêsan e ku meriv wê bikar bîne da ku pasta bîhnfirehî, analîzên pizza û pasteyên din ên nebaxşandî çêke.

Toawa çêbikin ku ji bo diyabikan çîkok çêbikin?

Cuçeyên şor dê qet şûna şikeftên ku ji bo diyabetkaran qedexe ne, vebirin. Lê ne bi tevahî, ji ber ku çêlekên şekir ên taybetî yên diyabetê hene, hêjmarên ku em ê nuha biweşînin.

Mînakî, ji bo diyabetîkên tîp 2-rahînek krem-yogurt bavêjin: şîretkirinê pêvajoyek pijandinê pêk naîne! Dê hewce be:

• Creamêja tîrê - 100 g;
• Vanilla - bi pêşgîriyê, 1 pod;
• Gelatin an agar-agar - 15 g;
• Yogurt bi kêmî vexwarinê fêkî, bê filîter - 300 g;
• Cheese cottage Low - to გემო;
• Wafersên ji bo diyabetîkan - li gorî xwestinê, ji bo qirkirin û çêkirina strukturê heterogjen;
• Nîsk û berikên ku meriv dikare wekî tije û / an xemilandinê bikar bîne.

Mêkirina çêlekê bi destên xwe re elementar e: hûn hewce ne ku gelatinî hildiweşînin û hinekî jî wê sar bikin, şorba xalîçê, yogurt, qehweyê hildibijêrin heta nerm bibin, gelatinî li girseyê zêde bikin û bi baldarî cîh bikin. Piştra berikan an mirîşkan, waffles derxînin û tevlihevê bixin nav forma amade.

Auçek wusa ji bo diyabetê divê di sarincokê de were danîn, li ku derê divê 3-4 demjimêran be. Hûn dikarin wê bi fructose re şîrîn bikin. Dema ku xizmet kirî, ew ji nav gopalê derxînin, wê ji bo 1 hûrdeman di nav avê germ de bigirin, zivirî ser pîvanê, jorîn bi felq, felqên apple an porteqalan, pelikên hûrkirî, û pelên mîtan bikirin.

Pîre, pîvaz, hêşîn: dermanên şekir ji bo diyabetîkên tîpa 2

Heke hûn biryar didin ku ji bo diyabetîkan çêbikin pijek, ji we re hêj tê zanîn: xwar û pîvaza destûr amade bikin ku hûn sebze, fêkî, berikan, hilberên pîv-şekir bixwin.

Her kes ji pijikên appleyê hez dike û di hemî cûreyên vebijarkan de - fransî, charlotte, pasta kurtahî. Werin em bibînin ka meriv çawa zû û bi rengek han xwarinek birêkûpêk a birêkûpêk, lê pir xweşik ji bo diyabetîkên tîpa 2 amade dike.

Dê hewce be:

• Rûn an birincê ji bo dirûnê;
• Margarine - bi qasî 20 g;
• Hêk - 1 parçe;
• Fructose - bi tamkirinê;
• Apple - 3 parçe;
• Cinnamon - pinch;
• Almonds an nivînek din - tam bikin;
• Şîrê - nîv fêk;
• Sêvê Baking;
• Rûnê baxçê (da ku pan bi rûnê).

Margarîn bi fructose re tê hev kirin, hêkek tête zêdekirin, girsek bi hespê tê lêdan. Kulîlk tê tê danîn û rengek hûrgulî tê lêdan. Nûr têne pelçiqandin (fêkî tirî kirin), bi koma bi şîrê ve zêde kirin. Di dawiyê de, pîvazek pijandinê tê zêdekirin (nîv tamek).

Xwar bi rîpelek rindî tê avêtin, ew tê danîn da ku rim û cîhê ji bo dagirtinê ava bibe. Pêdivî ye ku meriv bi qasî 15 hûrdeman têxin nav rûnê. Piştre, rijandin amade ye.

Mollan di nav hûrikan de tê qut kirin, bi ava lîmonê tê spî kirin da ku şewqa xwe ya nû winda neke. Pêdivî ye ku ew hûrgulî di nav rûnê baxçê de rûnê bêhn, bê bîhn, hûn dikarin hêşînek piçûkî zêde bikin, bi nav cinnamon vekişînin. Li cîhê ku ji bo wê hatî pey dagirtin dagirin, 20-25 hûrdeman bişon.

Cookies, cupcakes, cake ji bo diyabetîk: rezber

Rêbernameyên pijandinê yên ji bo diyabetîkên tîpa 2 jî di van çerman de têne şopandin. Heke mêvan bi şaşitî werin, hûn dikarin wan bi cookiesên birincên malê bikin.

Dê hewce be:

1. Pelên Hercules - 1 kasa (ew dikarin werin şikandin an jî di forma xwezayî ya xwe de werin hiştin);
2. Hêk - 1 parçe;
3. Pîvana baking - nîv bag;
4. Margarine - piçûk, di derheqê çermek;
5. Enirîner to tast;
6. Milk - bihevgirtî, ji kêmî vexwarinê kêmtir;
7. Vanilla ji bo bîhnxweş.

Fûreyek bi taybetî hêsan e - hemî jor li ser giştek homojen, bi qasî dendik (û ne tewandî ne!) Tête tevhev kirin, hingê ew di parçeyên wekhev û formên li ser şivantiyê de têne avêtin, bi rûnê nebatî, an li ser çargoşe tê rûnişkandin. Ji bo guheztinê, hûn dikarin li ser zazakî, fêkiyên hişk, berûyên hişk û şilandî jî zêde bikin. Cookies ji bo 20 hûrdeman di bin germahiya 180 dereceyan de têne pijandin.

Heke peywira rast nayê dîtin, di nav ceribandinên klasîk de li şûna pêkhateyên ku ji bo diyabetîkan nebawer in biceribînin!