Diabetic Type 2 diet: maseya hilberê

Her sal, nexweşiya şekir 2 bi nexweşiyek gelemperî geş dibe. Di heman demê de, ev nexweşiya penceşêrê dimîne, û dermankirina antidiabetic bi gelemperî ji bo başkirina başiya nexweş kêm dibe û pêşî li pêşkeftina pêşkeftinên giran digire.

Ji ber ku şekir nexweşî ye ku ji aloziyên metabolê ve çêbûye, ya herî girîng di dermankirina wê de parêzek hişk heye ku xwarinên ku di karbohîdartan û rûnan de tê de bilind dibin.

Ev dermankirina parêzvanan dibe alîkar ku asta xwîna normal a şekirê xweyên xwezayî biparêze, bêyî zêdekirina dozê însulîn û dermanên kêmkirina şekir.

Indeksa Glycemic

,Ro, pir endokrinolog qebûl dikin ku parêza kêm-karbohîdartan di diyabûna 2-ê de bandora dermankeriya herî mezin heye. Bi vê rêbaziya rûnê, nexweş tê pêşniyar kirin ku xwarinên bi nîşana glycemîkî ya hindiktirîn bikar bînin.

Indeksa glycemîk nîşekek e ku ji bo hemî hilberan bêyî bêhêl tête şandin. Ew di derheqê mîqdara karbohîdartan de ku tê de cîh digire alîkariya wan dike. Theexsiyetek bilindtir, wê hilber bi karbohîdartan pirtir dike û xetereya zêdebûna şekirê xwînê jî mezintir e.

Indeksa glycemîkî ya herî bilind xwedan hilberan e, ku hejmareke pir zêde şekir an stûyê hanê digirin, ev şêwazên cûrbecûr, fêkî, vexwarinên alkol, giyayên fêkî û hemî hilberên bakterî yên ku ji felqên spî têne çêkirin hene.

Lêbelê, divê bête zanîn ku ne hemî karbohîdartan ji bo nexweşên bi diyabetê re wekhev zerar in. Diabetics, mîna hemî mirovan, hewceyê xwarinên bi karbohîdartên kompleks, ku çavkaniya sereke ya enerjiyê ji bo mêjî û laş e.

Karbohîdartên hêsan zûde ji laş têne derxistin û dibe sedema bilindbûna şekirê xwînê. Lê laş pir dirêj dike ku karbohîdartên kompleks bixapîne, di nav wan de glîkoz hêdî bi nav xwîna xwînê ve dibe, ku ev e ku asta şekirê berbi astên krîtîk ve here.

Hilber û indexa glycemîkî ya wan

Indeksa glycemîk di yekîneyên ji 0 û 100 an zêdetir de tê pîvandin. Di heman demê de, nîgarek 100 yekîneyê jî xwediyê glukozê ya paqij e. Bi vî rengî, pirtirkêmtirîna hilberîna glycemîk ya 100-ê re, hêj bêtir şekir vedigirin.

Lêbelê, hilberên ku asta glycemicî ji nîşana 100 yekîneyan bêtir e hene. Ev e ji ber ku di van xwarinan de, ji bilî karbohîdartên hêsan, mîqyarek giran heye.

Li gorî index glycemic, hemî hilberên xwarinê dikarin li sê komên jêrîn werin dabeş kirin:

1. Bi indexek glycemic kêm - ji 0 heta 55 yekîneyên;
2. Bi indexek glycemîkî ya navîn - ji 55 heta 70 yekîneyên;
3. Bi indexek glycemîkî ya bilind - ji 70 yekîneyên û jor.

Hilberên ji koma paşîn ne ji bo tenduristiyê di şekirê şekir 2 de ne amade ye, ji ber ku ew dikarin bibin sedema êrişa hyperglycemia û bibin sedema koma glycemîk. Pêdivî ye ku ew tenê di rewşên pir kêm û di gelek hejmarên zehf de bikar bînin bikar bînin.

Indeksa glycemîk ya hilberan bandor li ser faktorên wekî:

1. Berhevok. Hebûna tîrêjê an naveroka fêkiyê di hilberê xwarinê de bi taybetî nîşanên glycemîk kêm dike. Ji ber vê yekê, hema hema hemî nebat ji bo diyabetîkan pir bikêr in, tevî ku ew xwarinên karbohîdartan in. Heman tişt li ser nanek hêşînayî, birincê û reşî an nan çêdibe;
2. Awayê paqijkirinê. Nexweşên şekir di bikaranîna karanîna xwarinên birandî de mudal in. Xwarin bi vê nexweşiyê re pêdivî ye ku pir zêde rûn nebe, ji ber ku ev yek alîkar dike ku giraniya zêde ya laş zêde bibe û bêhêziya tansiyonê li ser însulînê zêde bike. Digel vê yekê, xwarinên fihuşû xwedî glycemîkî mezine.

Pêlên pijandî an birinc dê ji bo diyaberîtiyê bêtir feyde be.

Table

Indeksa glycemîk a sebze û nebatan asê:

Wekî ku sifrê bi eşkere nîşan dide, piraniya nebatan bi guncanek glycemîkî kêm heye. Di heman demê de, sebzeyên bi vîtamînên domîner û mîneralan dewlemend in, û ji ber naveroka fibra wan a zêde ew destûrê nadin ku şekir zû di nav xwînê de were hildan.

Ya herî girîng ev e ku hûn riya rastîn a fêkiyan hilbijêrin. Vegetayên herî kêrhatî di ava hûrbekirî ya ava hûrandî de têne birin û tir kirin. Pêdivî ye ku vexwarinên nebatî yên weha bi gelemperî li ser sifreya nexweşê diyabetê de hebe.

Indeksa glycemîk a fêkî û berikan:

Pir fêkî û berû zirarê didin nexweşên bi şekir 2, ji ber vê yekê divê hûn zehf baldar bin, di nav wan de jî parêza we. Ew çêtirîn e ku berê bide appleyên bîhnxweş, cûrbecûr cûrbecûr û donên tirş.

Tabloya hilberên dairy û index wan glycemic:

Ne hemî hilberên şîrîn ji bo diyabetê re wekhev in. Wekî ku hûn dizanin, şekirê şekirê şekir - laktozê ye, ku di heman demê de karbohîdartan jî vedigire. Hundirîna wê bi taybetî di hilberên dairyanê yên rûn de wek pîvaz kûrek an kutayî tê de pir e.

Wekî din, hilberên dairyanê yên rûnê bikaribin kolesterolê di laşê nexweşê de zêde bikin û sedema poundeyên din jî zêde bibin, ku di şekiranê şekir 2 de ne mumkin e.

Indeksa Glycemîk ya Hilberên proteînan:

Gelek cûrbecûr goşt, mirîşk û masî xwedî sedemek glycemîk a zerde ne, lê ev nayê vê wateyê ku ew dikarin di sûkên bêsînor de bêne xwarin. Ji ber ku sedema sereke ya şekir 2 ne pir zêde şekil e, bi vê nexweşiyê hema hema hemî goştên goşt qedexe ye, nemaze bi naverokek zêde rûn.

Rêzikên xwarina

Di parêza ji bo şekir 2, cûda rêgez pêkanîna mecbûrî pêk tê.

Ya yekem û ya herî girîng rakirina bêkêmasî ji menuê şekirê û her celeb şekir (jam, şorbe, şekir, cookiesên şîrîn, hwd.) E. Di şûna şekirê de, divê hûn şîrînkerên xwerû, yên wekî xylitol, aspartame, sorbitol bikar bînin. Pêdivî ye ku hejmara xwarinê di rojê de 6 caran zêde bibe. Di diyabetesê de, pir caran tê pêşniyar kirin ku xwarin bixwe, lê di beşên piçûk de. Navbera di navbera her xwarinê de bila bi kêmasî 3 saetan ne hindik be.

Divê mirovên bi diyabetî şîvê nexwin an jî şevê pir dereng bixwin. Dema paşîn a xwarina divê herî kêm 2 demjimêran beriya razanê bê. Her weha hûn hewce ne ku hejmarek rêgezên din bihêlin:

1. Di roja ku di navbera taştê, şîv û şîvê de, nexweş tê destûr kirin ku fêkî û fêkîyên nû bibîne;
2. Diabetics bi tundî têne şîret kirin ku taştê biqedînin, ji ber ku ew dest pê dike ku dest bi xebata tevahiya laşê bike, bi taybetî, normalîzekirina metabolîzma, ku di vê nexweşiyê de pir girîng e. Divê taştekek îdeal pir giran nebe, lê dilşikestî be;
3. Menuya dermankirinê ji bo nexweşek şekir divê di nav xwarinên sivik de be, ku di wextê rûnitî de an di nav avê de were pijandin, û tê de têlefonek hindik rûn hebe. Berî amadekirina goştê goştê, pêdivî ye ku hûn hemî rûnê ji wê qut bikin, bê îstîsna, û pêdivî ye ku çerm ji mûçikê were derxistin. Pêdivî ye ku hemî hilberên goştî wekî ku mimkûn xweş û saxlem bibin.
4. Heke diabeketek xwedan giraniya giran e, wê hingê di vê rewşê de, parêz divê ne bi tenê kêm-carb, lê kêm-kalorî be.
5. Di şekirê şekir de, pêdivî ye ku mirov tahrûk, marinades û goştê qaçax bixwe, û her weha mirîşkên salixandî, krîker û çîpikan bixwe. Wekî din, divê hûn ji adetên xirab, mîna vexwarinê an vexwarinê alkol derkevin;
6. Diabetics nexwarinê nan qedexe ye, lê pêdivî ye ku ew ji hingivê pêşîn were çêkirin. Bi vê nexweşiyê re, nan tevda û rez, û her weha nanê nan jî, dê bêtir fêr bibin;
7. Di heman demê de di menuyê de merivên cûrbecûr divê, mînakî, rûnê bêkêmasî, buckwheat an corn.

Rejîm ji bo diyabetê divê pir hişk be, ji ber ku her devjêberên ji parêzê çêdibe ku di tenduristiya nexweşê de sedemek xirab çêbibe.

Ji ber vê yekê, her dem ji bo nexweşên bi diyabetî her gav girîng e ku çavdêriya parêza xwe bikin û her gav rêviya rojane bişopînin, ew e ku, bi demê de bixwin, bêyî demên dirêj.

Menuya şekirê bilind:

1 roj

1. Taştê: porê ji rûnê zeytê di şîrê de - 60 yekîneyên, ava sifrê ya nû de siftkirî - 40 yekîneyên;
2. Lunch: cotek mûçikên şekir - 35 yekîn an applesauce bêyî şekir - 35 yekîneyên.
3. Lîv: Sêva Pea - 60 yekîn, salad salixê (bi berhevdanê ve girêdayî) - ne bêtirî 30, du dirûşmên nan tevahî nan - 40 yekîn, kasa çayê (ji kesk çêtir e) - 0 yekîneyên;
4. Anîvînek piştî nîvro. Salona karotê ya hûrkirî bi prunes - li ser 30 û 40 yekîneyên.
5. Dinav Porê Buckwheat bi kerpîçan - 40 û 15 yekîneyên, kîvroşka teze - 20 yekîneyên, parçeyek nan - 45 yekîn, pişkek avî ya mineral - 0 yekîneyên.
6. Di şevê de - mûçek kefir kêm-rûn - 25 yekîneyên.

2 roj

• Taştê. Cheeseayê şekirê rûnê kêm bi fêkiyên apple - 30 û 30 yekîneyên, kasa çaya kesk - 0 yekîneyên.
• Taştêya duyemîn. Vexwarinê fêkî ya Cranberry - 40 yekîneyên, cracker piçûk - 70 yekîneyên.
• Unchîv Sêva Bean - 35 yekîn, masîvanek masî - 40, salad salbax - 10 yekîn, 2 parçê nan - 45 yekîn, dekek birêkûpêk fêkî (bi berheviyê ve girêdayî) - nêzîkî 60 yekîneyan;
• Anîvînek piştî nîvro. Parçeyek nan bi şûnda feta - yekîneyên 40 û 0, kasa çay.
• Dinav Stewrê nebat - 55 yekîn, 1 fêk nan - 40-45 yekîn, çay.
• Di şevê de - pişkek şîrê şekir - 27 yekîneyên.

3 roj

1. Taştê. Pancakes steamed with raisins - yekîneyên 30 û 65, çay bi şîr - 15 yekîneyên.
2. Taştêya duyemîn. 3-4 îsotên.
3. Unchîv Borsch bê goşt - 40 yekîneyên, masîwanê masî baxçandî - 0 û 5 yekîneyên, 2 parçeyek nan - 45 yekîn, kasa kûçikê enfeksiyonê reşî - 20 yekîneyên.
4. Anîvînek piştî nîvro. Saladê fêkî - bi qasî 40 yekîneyan.
5. Dinav Kevirê spî ku bi kerpîçan ve dirijandî ye - yekîneyên 15 û 15, şekek nan 40 - yekîn, çayek çay.
6. Bi şev - yogurtê xwezayî - 35 yekîneyên.

4 roj

• Taştê. Omelette proteîn - 48 yekîn, nan nan tevahî - 40 yekîn, qehwe - 52 yekîn.
• Taştêya duyemîn. Juice ji apples - 40 yekîneyên, cracker piçûk - 70 yekîneyên.
• Unchîv Sêvê Tomato - 35 yekîneyên, fîlekîçê mirîşkê bi sebzeyan re, 2 diranên nan, çaya kesk bi fêkek lemon.
• Anîvînek piştî nîvro. Parçeyek nan bi giyayê hişkayî - 40 û 45 yekîneyên.
• Dinav Kutilkên kota bi yekîneyên yogurt 55 û 35, hinek nan 45 yekîneyên, kasa çay.
• Di şevê de - kasa şekir 27 yekîneyên.

5 roj

1. Taştê. Di cotek hêkek de hebek - 48 yekîneyên (1 hêk), çay bi şîr 15.
2. Taştêya duyemîn. Pelavek piçûk a berries (bi rengî ve girêdayî - raspberry - 30 yekîneyên, mariyet - 32 yekîn, hwd.).
3. Unchîv Sêvê şorba bi kanîba sipî ya nû - 50 yekîn, patiyayên potatîk - 75 yekîn, saladsê sebze - bi qasî 30 yekîneyan, 2 parçek nan - 40 yekîn, kompost - 60 yekîn.
4. Anîvînek piştî nîvro. Cottage Cottage with Cranberry - yekîneyên 30 û 40.
5. Dinav Cutleta masî ya şekir ya bîhnfireh - 50 yekîn, salad salix - nêzî 30 yekîn, nan - 40 yekîn, çayek çay.
6. Di şevê de - pişkek kefir - 25 yekîneyên.

Rêbernameyên xwarina ji bo şekir di vîdyoyê de di vê gotarê de tête diyar kirin.