Kezeb bi diyabetê pir bikêr e, ji ber ku ew hilberek bi tevahî parêz e. Divê ev bifikirin ku ew di parêz de ji bo nexweşiyên din ên giran, û ji bo pêşîlêgirtinê tête navnîş kirin.
Kezeb bi çêkirina vîtamîniya xwe ya dewlemend ji bo şekirê diyabet 2 girîng e. Dabeşên herî girîng ên di hilberê de hesin û pîvaz in. Berevajî xwarinên din, van hêmanên di kezebê de bi rengek biyolojîk çalak in, ku wan ji hêla laş ve vedihewîne hêsan.
Bi kêmbûna hesin re, ne gengaz e ku mirov asta hemoglobînê rast biparêze, û hebûna kaxezê taybetmendiyên dijberî dide. Wekî din, kezeb tê de hejmareke mezin ji vîtamîn, mîkro û elementên makro, asîdên amînoyî hene, ku ji bo mêjî, gurçikan û çermê ji bo şekirê 2 ne pir celeb in.
Thei ji kezebê dikare ji bo şekirê diyabetê 2 were amadekirin
Bîna xwe bidin! Ev hilberê pir tercîh e, ku divê ku were pijandin. Wekî din, dibe ku şûştî zuha bibe da ku ji bo xwarinê bihêle ew zuha û nehs e. Ji bo kesên ku bi şekir 2 (diyabetê) 2 ve diçin, kezeb li gorî amûrên taybetî tê amadekirin.
Gotar dê xwaringehên herî populer bibîne.
Kezeb ji ber naveroka hewa xwe ya hêja gelek bi nirxe. Bi gelemperî ew ji bo salads paqijkirin û germ tê bikar anîn. Hilbera tenê di tîrêjê zû de pir nerm dibe, û piştî şûnda ew rûnê baş baş dihêle, wek mînak, rûnê nebatî.
Li ser nançikên spî yên bi diyabûna tîpa 2 de kezebê xefik heye
- Hilbera yekem di nav ava salandî de tê pijandin û bi hûrdeman tê qut kirin.
- Di stûyê de, seriyavan têne derbas kirin û kezil li ser wê zêde dibin.
- Pêdivî ye ku ziravek zêrîn li ser gêjikê xuya bibe, tenê hilberê li ser agir nemînin, bila bila ew zuwa bibe.
- Nanê spî yê kûrandî û hûrkirî, hêşînah û giyayên wê di stîlekî de derxînin.
- Ji bo ku nermiya bide hev hûn dikarin 3-5 hûrdeman piçek ava vexwarinê bidin û simîrê bikin.
Kezeb pudding
- Kûçik an goştê bîhnfirehî bi pîvazê goştê ve tê pijandin û salix tê.
- Kîvir hûrkirî û zeytê hêkkirî tê goştê mint.
- Piştî ku girseya encama tevlihevkirinê, proteîn wê tê zêdekirin.
- Her tişt dîsa bi tevahî tevlihev e û tê danîn nav şeklekî ku bi xalîçeyê hatîye rûni withtin û bi nîskên nan veqetandî ye.
- 40 hûrdeman puding bikirin.
Goştê pate pate
- Ji bo amadekirina xwaringehê, hûn dikarin goşt û goştê hildibijêrin û bi sebzeyên (karrot, parsley, onions) di ava şor de bikirin.
- Pêdivî ye ku bîhnek pork an porkê pêşî di 1.5-2 demjimêran de şîrê vexwarinê.
- Mizgeft tê de tê danîn ku goşt tê de tê danîn 15 hûrdem berî ku qediya.
- 2 potatîkên mezin bikelînin û nan bi blender re bişon.
- Hemî hilberan 3 carî bi navbirkek goştê re derbas bikin û hêk, xwê, erzaqê zêde bikin.
Girseya ku di encamê de tê avêtin li ser tepsiyek tê rûnandin û li hûnerê ku ji bo 30 hûrdem li 220 ° C tê germ kirin. Paste amade ye. Dema ku ew sar dibe, ew dikare were hildan nav fêkiyan û bi şar û pezên kesk re tê xizmet kirin.
Feyd û taybetmendiyên karanîna karîna kêrê
Kezika mûçikê naveroka kalorî kêm e, tenê hilberek wusa hewce ye ku di parêza nexweşên bi şekir 2 de ne. Hilberîn pêvajoya metabolê di laş de normal dike û wê ji hundurê nûve dike. Di parêza her kêm kaloriyê de ji bo şekirê vê hilberê goştê di parêzê de tê de heye.
Feydeyên kezika mûçikê ev e ku ew ji hêmanên trav, vîtamîn û materyalên din ên kêrhatî ve dewlemend e. Mînakî, proteîn di wê de di ya kûçikê kulikê de yek e.
100 gram mêwîya mirîşkê tê de hene:
- Vitamin A - 222%. Pergala berevaniya stewrê digire û piştgirî dike, tenduristiya organên dîtinê, guhezên mîkro û çerm diparêze.
- Vitamin B 2 - 104%. Ew alîkarî dikin ku proteîna ku ji hilberên din zûtir digihêje.
- Vitamin C - 30%.
- Iron - 50% (ku norma rojane ye ji bo laşê mirov).
- Kalcium - 1%.
- Heparin - di asta maqûl de hevalbendiya xwînê (pêşîlêgirtina thrombosis û enfeksasyona myocardial) pêk tîne.
- Choline - çalakiya mêjî û bîranîn baş dike.
- Elementên kêrhatî yên din: potassium, bak, chromium, kobalt, magnesium, sodium, molybdenum.
Hemî hêmanên trace di xweşbînîkirina pêkanîna xwînê, fîlterkirina wê ji madeyên zirar û zêdekirina hemoglobînê, tê de beşdar in, ku ji bo şekirê şekir 2 pir girîng e. Ji viya em dikarin encamê bigirin ku vexwarinên birêkûpêk ên di laş de çêdibe ku hejmarek zêde ya lêzêdekirina vîtamînê biguhezîne. Lêbelê, kompleks divê vîtamîn jî ji bo diyabetîkan bibe!
Tevî avantajên wê yên bê guman, kezika mûçikê dikare bi rengek xeterê hebe, ku di hilbijartina çewt a hilberê de ye.
Ji bo ku zirarê negihîne laşê we, dema kirîna kezebek, hûn hewce ne ku çend faktor bigirin:
- Pêdivî ye ku pîr were nû û ne bi felq e.
- Pêdivî ye ku rengê xwezayî be, bêyî pêlên tarî û zer.
- Bûyera xwînê, pişka gallê, lemikên rûnê û kemîna lîmfê di hilberek kalîteyê de nehişt e.
Ji bo şekirê şekir bi keriyên mûçik û bi şîv vexwarin
- kezeb - 400 gr;
- mushars - 200 gr;
- paste tomato - ½ cup;
- rûnê nebatî;
- xwê, îsotê.
Ger qewareyên hişkkirî têne bikar anîn, wê hingê ewil divê şîrê were şil kirin. Mêjî ji bo 10-15 hûrdeman tê pijandin, piştî ku pêdivî ye ku ew bêne qeşandin û qulikên nezik were qut kirin. Rûnê baxçê di nav panek pre-ava de derxînin, kezebê biqelînin, spartan zêde bikin û 10 hûrdeman bikelînin.
Naha hûn dikarin şaxek di nav panek de bixin, pezê tomato zêde bikin û brûka mûzikê xwê bikin. Pîvaz di nav rûnê de heta ku qehweya zêrîn tê şûştin. Dema ku xizmetê dike, hûn bi kulîlkên fêkî vekin.
