Di sala 2018 de, Xiristiyanên Ortodoks 8-ê Avrêlê Paşayê pîroz dikin. Piraniya xanxwazan bi destên xwe hewl didin ku bahra kek Easterê birin û Paşa Paşayê, ku jê re dibêjin paska jî, ava bikin. Ji bo kesên bi diyabetê re, ev bi taybetî rast e - ji ber vê yekê hûn dikarin rêgezê kontrol bikin û piştrast bin ku hûn bê xeber didin tenduristiyê.
Di kevneşopiya Ortodoksê de, taştêya Easterê nanek tûreyek kevnar e, ku pir caran bi raisîn an îsotên hişk, ku sembola vejîna Jesussa Mesîh e. Digel vê yekê, bi şeklê taştê, bê guman ew Paştîxê çê dikin - çîpek bi şeklekî xweş bi şikilkî û bi tîpên birrîn û bi tîpên "ХВ" (Mesîh Rivîn e) li ser aliyan ve çêdibe. Pêncşem di şeklê xwe de ji gorê Xudan re vedibêje û bîranîna berx, berxê - cûreyek qurbana pêşerojê ya Mesîh e.
Katolîkên ku di Paştê de bi gelemperî muffins çêdikin bi hejmarek mezin ji fêkiyên şilandî û fêkiyên şekir, û herweha kunên piçûk ên bi dek û dolaban bi rengek wekî xaçek ku wekî benîştên "Calorie" ya Sovyetî tam dikin. Her weha di kevneşopiya katolîk de - di vê rojê de, berxê bikin û hêkên çîkolat bixwin.
Cakeuçek safî û delal ji bo şekir - çi?
Ji bo destpêkê, em ê li jêr du peykên hêsan û îsbatkirî yên taştêya Taştê û taştêya Easter pêşkêşî bikin, di heman demê de, ger hûn dixwazin xwenîşandanekê bikin ku xwe bixwe, em ji we re pêşniyar dikin ku hûn çend serişteyên hêsan bişopînin:
- Heke gengaz be, hêkên mûçik di nav rezberan de divê bi hêkên quail werin guheztin - ew ji nişka ve salmonellosis mumkin ji wan kêrhatî û ewledar in;
- Arekir, bê guman, ji me re nabe, lê ji bilî fructose, xylitol an şirînkerên din ên ji bo we bijarte bijartin;
- Pisporên xurekan şîret dikin ku şûna hilberên rûnê sse bi xwarinên kêm-kalorî, kêm-şekir were guhertin, mînakî, hûn dikarin biceribînin ku îsotê hûrkirî û margîseyê bi sedî kêm rûnê vexwarinê (lê ev her gav di nav sîteyê de ne gengaz e û em bi ser neketin) krem û xurmê kehrebê ji bo şîrê şîrê, qehweyê. kirîna bi naverokek jêgirtî ya ne ji% 5 ê re ye;
- Di şûna çilkên hişk, raîsk, fêkiyên şirîn de, ku bi gelemperî di pastayên Paşayê de têne zêdekirin, darên giyayên hişk an kronîk hilînin. Her weha hûn dikarin çîkolata diabetic grated an pelçiqandî bikar bînin, ku di beşên pispor ên firotgehan de têne firotin, an çîkolata bi naveroka kakaoyê bi kêmî 85%;
- Paşa divê bê şil bê çêkirin.
Kulich li ser serum
Sermiyekan
- hêşînahî - nêzîkî 6-7 tbsp. qulikan;
- serum - nêzîkî 120 ml;
- kûçikê hişk - 1 bag 7 g;
- hêkên quail - 10 parçe (heke mirîş - 5 parçe);
- rûn - 2 tbsp. qulikan;
- zer ên orîjînal an lemon - 1 tbsp. çîçek;
- xwê bi tamkirinê.
Awa xwarin
- Yîrê bi qasî 37 dereceyan rûne û di nav wê de bîhn û pîvazê birûxînin.
- Yol û spî ji hev veqetînin û pûç bikin. Piştî tevlihevkirinê, zikê zêde bikin û bi kulikan bi tevlihevkirinê zêde bikin.
- Mixabîn tevlihev bikin û hêk zêde lê zêde bikin ku derkeve holê ne qeçikek pir xweşik e, û dûv re li cihekî germ rakin da ku rabe.
- Dema ku xiftan hilkişe, wê serî li formek berê-rûnandî an bixe nav mûlekî, heya 1/3 negihîje astekê, da ku li wir cîhek çêbibe, û li germahiya 200 hûrdeman di rûnê de bi qasî 45-55 hûrdeman bikelînin ta ku qehweya zêr. Amadekariyê bi diranek an pêşbaziyek li navenda kulîlkek Easterê kontrol bikin - çerm pêdivî ye ku zuha bimîne.
- Berî xizmetkirinê, hûn hewce ne ku şîretê xweş bikin. Heke bixwazin, bi çîkolata qijik an kêzikên qirêjandî req bikin.
Cakeîçek kesk
Sermiyekan
- mêş - 600 g;
- xwarina hişk - 2 bagên 7 g;
- şîrê nefatê - 300 ml;
- hêkên quail - 4 pc. an mirîşk - 2 pcs;
- orange - 2 pcs;
- xylitol (an şirînerek din) - 100 g;
- rûn - 200 g;
- xwê bi tamkirinê.
Awa xwarin
- Kevir di nav şîrê de germ bikin û sêyemek rûnê zêde bikin.
- Dabeşê veqetînin û li cîhek germ bicîh bikin ku nêzîkî 1 demjimêran nêzîk bibin.
- Piştra, devikê devê ji devê rakin û wê felq bikin, û ava kuxê ji devê qulikê bistînin.
- Di tevliheviya ku derket de, rûnê mayî, ava devkî, xylitol, hêk û xwê zêde bikin. Theermê bi rûnê rûn bikin, pêç bikin û li 1 cîhek din li cîhekî germ bimînin.
- Di xiftana rabû de, zencîra ku ji çerm yekî portîçêkirî tê derxistin û dîsa hevîr qul bikin.
- Kembera taştê bi îsotê vexwarin an jî bi avê vexwin, nan bihêlin û di nav 20 hûrdeman de bidin hiştin, lê ji bo nuha havînê bi germahiya 200 hûrdeman germ bikin.
- Taştêya Easterê bişo heta 45-55 hûrdeman de qehweyîya zêrîn.
Girtîgeha Paşa bê ard
Sermiyekan
- şekir - 500 g;
- 2 mirîşk an 4 penêr zeytûn;
- xylitol - 4 tbsp. qulikan;
- şîrê kêm-rûn - 2, 5 nîsk;
- rûn - 100 g;
- darên beroş an kofilkên şilandî toz;
- darên gêjikan - 2 tbsp. spas.
Awa xwarin
- Cheeseapê cottage bi navgîniya 2 nivînan gûzikê biqelînin û bi nan bixînin
- Di şeklekê de, yolksan bi xylitol vekişînin û şîrê bavêjin, û dûv re tevlihevkirinê bixin nav şûreyek avê û germ bikin, bi berdewamî bişewitînin, heta ku zexel bibin. Bawer bikin ku tevlihev nabe!
- Mixabîn di nav kevanek de derxînin, berikan, nan û rûn lê zêde bikin, tevlihev bikin û hêdî hêdî qehweyê li wê zêde bikin, bi berdewamî tevlihev bikin.
- Girseya encamî di kulikê gauzê de bixin û ji bo 10 demjimêran hûr bibin, dûv re dirûvê xwestî bidin û bi rengê xwe xemilînin.
Carrot-curd Easter
Sermiyekan
- şekir - 500 g;
- karrot - 2 pîvên navîn;
- xylitol - 50 g;
- rûn - 100 g;
- pez çîmentoyê zendik - 1 tsp;
- çîkolata diabetic grated - li ser 10 g.
Awa xwarin
- Karrotên pezkirî li ser mûzek nermikî germ bikin û li ser germê kêm rûnin da ku ew nerm bibin.
- Karkir, xalîç, xylitol, îsot û zer bi hev re tevlihev bikin û bi hevalê ve bikin.
- Girseya encama wê di kulikê gauzê de bixin û bila bi qasî 6 demjimêran li cîhekî sar bimînin.
- Shapeêwaza xwestî bidin, bi çîkolata garnîze bikin û serve bikin.
