Pir kes di vê baweriyê de ne ku şêwaz û corantro ne heman nebat in. Bi rastî, cilantro tê kesk tête gotin, û corir jî tovên nebatê ye. Carinan hûn dikarin navek din bibînin - çarsediya çînî, ji ber ku pelên wan pir wekî hev in.
Gewra bi vîtamînên girîng, mîneral, dewlemend e, bêyî ku bêyî wan zehf e ku laşê mirovî normal tevbigere. Feydeya mezin a hilberê di zêdebûna naveroka vîtamîna PP de, askorbîk, asîdê folîk, riboflavîn pêk tê.
Ji ber zêdebûna zêdebûna vîtamîna C, gengaz e ku zexmiya nexweşek bi şekirê diyabetê re xurt bibe, laşê wî nûve bike, û pêşî li pêşketinên cûrbecûr ên hyperglycemia bigire.
Taybetmendiyên antioxidant ên taybetî yên ascorbic acid alîkariyê didin pêşîlêgirtinên penceşêrê. Bandorek neyên erênî kêmtir ji hêla pectin, rutin, vitamin B1, B2 ve tête kirin. Hebûna vîtamîn K, potassium û kalsiyûm di xurtkirina tansiyonên hestiyê de dibe alîkar.
Digel vê yekê, coriander çavkaniyek îdeal a magnesium, fosfor û sodium e. Bikaranîna nebatê bi hebûna disaccharides, monosaccharides, acîdên rûn ên organîk têne destnîşankirin: stearic, oleic, linoleic.
Kalorî, sûd û zirarê
Sed gram cilantroyê dendikê qasî 216 kcal, û pelên nû yên nebatê hene - 23. Ew naveroka kalorî ya kêm a giyayê ye ku yek ji wan faktorên sereke ye, ku beşdarî normalîzekirina nîşanên giraniyê de dibe. Ger cilantro di nav rûnê de heye, laşê nexweşê ku bi şekirê şekir heye ew pir hêsantir asîmî dike.
Tevî berjewendîyên berbiçav ên nebatê, ew pêdivî ye ku di sûkên tixûb de were vexwarin, ji ber ku hilberek pir zêde bi poşmaniyê ye. Hypervitaminosis dikare di her du formên nerm û hişk de çêbibe.
Nîşana yekemîn a tevnepirtûka laş dê rişkek li ser çerm be. Heke poşmanî ciddî ye, di jinên bi diyabetê de, dibe ku binpêkirinên zayendî dest pê bikin, di mêran de - potansiyela kêmbûnê, kêmbûna bîra, pirsgirêkên xewê.
Di carekê de, destûr tê dayîn ku karanîna herî zêde ya:
- 35 g şekir;
- 4 g tovên.
Ji bo wan diyabetîkên ku bi êşa zêde, gastrît, nexweşiya dil a koroner, hîpertansiyon, trombosis û trombophlebitis zirarê digirin, coriander bikar neynin.
Bandorên alî yên xwarina cilantro
Wekî ku hûn dibînin, ji bo pir kesan, demsalî bi rengek bê ewlehî ye, lê dozên mezin ên hilberê dikarin reaksiyonên alerjîk, hişmendiya zêde ya ber ronahiyê bibin (ev fenomenîn tête peşînkirin).
Heke rûnê coriander tê bikar anîn, têkiliya dermatitis, acizkirin, carinan bi têkiliya çerm re pêşve dibe. Di diyabetesê de, xwarina mezin ên cilantro pêdivî ye ku glycemia çavdêriyê bikin.
Bûyerek tê zanîn dema ku, xwarina koriandûmê, nexweşek pizrik ji êşa giran di kavilên zikê de, diyardeya giran, rewşek depresyonê, û hipperpigmentasyonê ya çerm de. Jinek di nava 7 rojan de 200 ml jêgirtina koriandra vexwe.
Recipe
Pêşniyarek ji bo şekir heye ku nebatek hişk bikar bîne. Ji bo ku hûn çêbikin, hûn hewce ne ku 10 gram materyalên xav bavêjin, bi zincîra hûrkirî hilweşînin, pişkek avêtî ya kulikê avêtin, di kêmî sê hûrdeman de di nav rûnê avê de bisekinin.
Kanîza tirşikê tê germ kirin li germahiya odeyê, di nav rojê de di navbera xwarinan de tê girtin. Hêjeya dermankirina vî rengî divê herî kêm 2-3 mehan be, digel celebê yekem ê şekirê şekir, kêmbûna dozek însulînê dikare were bidestxistin. Heke nexweşî neyê dest pê kirin, tedawiyek weha dibe alîkar ku bi tevahî ji şekir xelas bibin.
Her weha hûn dikarin di çêkirina xwarinê de hilberê bikar bînin, ew di gelek serrojan de ji bo diyabetîkên tîpa 1-ê ve tête kirin, di nav de xwarinên masî, marinades, parastin. Korişe ya qurandî kêrhatî ye ku ji bo hilberên nivîn, goşt û masîyên masî zêde bike. Bi gelemperî cilantro ji bo xwarina sûkan, demsalan, salads bikar tînin.
Yek ji wan revedorên populer, ku dikare li ser menuya nexweşên bi şekir tê de ye, lagmanek bi coriander re ye.
Di dilê çermê de:
- goştê lewaz - 500 g;
- noodles bi tevayî çandinî ya malê;
- îsotê bell - 3 parçe;
- carrot and onions - 200 g ji her yekê;
- paste tomato - 2 tbsp. qulikan;
- cilantro û hêşikên din ên tama xweş.
Ji bo amadekirina xwaringehê, divê hûn berê goştê bişo, bi hûrikên piçûk werin qut kirin, di nav panek bi hevra ne-çîçek de heta ku qehweya zêrîn tir bikin. Hêdî hêdî, dê pêdivî be ku hûn sebzeyên ku berê di nav hûrikên piçûk de hatine qulandin zêde bikin. Piştre nîv saetê avê germ bişon û bişon.
Di heman demê de, hûn hewce ne ku hûn qeşika zirav biqelînin, noodles ji wê derxînin, di nav kûpek cûda de bixin.
Dema ku malzemok amade bibin, noodles li perdeyên dabeşkirî têne avêtin, bi goşt û fêkiyan têne rijandin, bi ciyantir û bi cantantro ve tê spî kirin.
Dermanê koriander
Gava nexweşek şekir sar dibe, dibe ku di asta şekir de pirsgirêk hebe, ji ber ku enfeksiyonên virusê dibin sedema glycemia. Ji bo ku alîkariya xwe bi xwe bike, pêdivî ye ku ji bilî tedawiya kevneşopî, awayên alternatîf jî bicîh bîne. Kuliyên koriandiran li dijî şekir û înfluenza pir baş dixebitin, heke bi germahiyek bilind re were şandin, heke ew di nav ava kelandî de were şil kirin (2 tebeqek tovê di kasa avê de). Amûrek ji bo 30 hûrdem tête israrkirin, di sibehê de vexwarinê li ser zikê pûç. Di roj de, kêrhatî ye ku çayek kesk bi zeyta lemon û coriander vexwe.
Her weha, digel pirsgirêkên di derheqê mestikê de, hûn dikarin coriander-ê li dijî şewitandina dil jî bikar bînin. Nebat dê di heman demê de ji wan kesên diyaber ên ku bi tundî li ser şaxên nervê re derbas dibin, bibin alîkar, ji êşa zêde, serêş û bîhara bîranînê ne.
Ji bo baştirkirina çalakiya mêjî, nexweş dikarin di rûnê de rûnê tîrêjê bikar bînin, bes e ku meriv 2-3 ducan dermanê piştî xwarinê bi kar bîne. Ger rûnê rûnê destek neyê destûr kirin, destûr tê dayîn ku yek çîçek ji tovên pelçiqandî yên vê nebatê bikar bînin, wan bi nanek av vexwînin û 4 demjimêran bi israr bikin. Hûn dikarin rojê rojê 3 carî dermanê di nanek sêyemîn de vexwe.
Di derbarê taybetmendiyên başkirina dermanê korîdorê de dê vîdyoyê di vê gotarê de bibêje.
