Bi diyabûna tîpa 2, gelek nexweş dipirsin ka meriv çawa dikare giraniya xwe winda bike û di heman demê de şekirê xwîna wan kontrol bike. Bi gelemperî, ew qelewbûn e ku nexweşîyek "şîrîn" provoke dike.
Di parêza tîpa 2 de bi kezebê re parêzek taybetî heye, ku dê alîkariya giran bike. Rast e, ev pêvajo dirêj e, lê poundên zêde venegerin, bê guman, heke hûn berdewam bikin ku di prensîbên xwarina rast de bimînin.
Di parêza ji bo şekir û qelewiya cureya 2 dê li jêr bi berfirehî were diyar kirin, menuyek nêzîkî heft rojan were pêşkêşkirin, navnîşek tiştê ku nehêle ye û çi dikare ji hêla nexweşên giran ve were xwarin tê pêşkêş kirin.
Prensîbên bingehîn ên parêz
Pir girîng e ku meriv diabêt de giraniya xwe di astên normal de bigire. Ev ne tenê alîkar dike ku bi serfirazî şerkirina şekir 2, lê di heman demê de barê li ser gelek fonksiyonên laş jî kêm bike.
Xwarin li ser xwarinên birêkûpêk pêk tê, bê lê zêde kirin û birçîbûnê. Heke hûn nexweşî bi zorê birçî bikin, wê hingê ev dikare bêpêşkêşan derxîne. Ango, dema ku diyabek bixwaze irresistible ji bo xwarinên "qedexe" bixwin.
Ew çêtirîn e ku meriv xwarînan plansaz bikin, da ku ew di navberên birêkûpêk de ne. Ev yek alîkar dike ku di normalîzekirina trashiya gastrointestinal de û hilberîna normal a hormonê însulînê çêbike.
Rêzikên bingehîn ên xwarina jêrîn ên jibo obezîteyê ji bo dermabetîkî dikare bêne veqetandin:
- di navbên birêkûpêk de, di perçeyên piçûk de bixwin;
- ji birçîbûn û ji zêdebûnê dûr ketin;
- tevahî rojane ya caloriyê heya 2000 kcal;
- xwarina baldar;
- rojê kêm kêmtirîn 2 lître felcê vexwe;
- Pêdivî ye ku hemî xwarinên bi nîşana glycemic kêm (GI) be.
Di heman demê de girîng e ku meriv tenê bi çend awayan amade bike ku naveroka kalorî zêde neke û nirxa nebatî ya hilberan biparêze.
Rêbazên dermankirina germê:
- ji bo cotek;
- şûştin;
- li ser grill;
- di mîkrobatê de;
- di şûştinek hêdî de;
- di rûnê rûnê de bi rûnê vexwarinê, bi kêmanî rûnê zeytê.
Rêza herî girîng ji bo diyabetîkan ev e ku bi tenê bi guncanek kêm glycemîk xwarinên xwarinê hilbijêrin.
Indeksa Hilbera Glycemîk
Ev nîgara bi bezê ku xwarin çêdibe ku li ser asta glukozê xwînê piştî ku ew têne vexwarinê bandor bikin. Indeksa hindiktir be, dirêjtir karbohîdartan ji hêla laş ve tê şûnda kirin.
Ji bo diyabetîkên celeb 2, xwarinek bi xwarinên bi rêjeyek kêm pêk tê çêkirin. Bi gelemperî, xwarinek wusa xwedî naverokek kalorî kêm e. Lê wekî her rêgez, îstîsna hene. Mînakî, mirîşk xwedan indexek nizm in, lê ew di kalorî de pir zêde ne.
Xwarin heye ku ji GI qet nebe, ji ber ku ew nahêle karbohîdartan bimîne - ev rûn û xwarinên nebat e. Lê bi karanîna wan hûn hewce ne ku hûn zehf hişmend bin, ji ber ku di hilberên wiha de zêdebûna kolesterolê xerab heye.
GI li sê kategoriyan tê dabeşkirin:
- 0 - 50 PIECES - kêm;
- 50 - 69 PIECES - navîn;
- 70 yekîneyên û jor - bilind.
Xwarin û vexwarinên bi GI-ya bilind dikarin di deh deqîqên piştî karanîna wan de zêdebûna glukoza xwînê provoke bikin.
Hûn hewce ne ku pê zanibin ku qedexe ye ku hûn ava fêkiyan û fêkiyan bidin, hetta yên ku xwedan indexek nizm in. Bi vê şêwazê dermankirinê, ew fîbrîn winda dikin, ku berpirsiyarê yekbûna glukozê ya nav xwînê ye.
Xwarinên bi GI nermîn têne destûr kirin ku bi heftek tenê çend carî bi diyabetî bixwin, wekî îstîsna.
Meriv çawa bigihîne encamên bi bandor
Ji bo ku hûn li ser pîvangan hejmarên xwestî bibînin, divê hûn li gorî hemî rêzikên bingehîn ên vê parêzê, yên ku li jor hatine diyar kirin, bişopînin. Van hilberên bi naveroka GI û kaloriya kêm, xwarina rast û guncan, û her weha çalakiya laşî ya hindik a rojane hene.
Diabotaknasan zirarekî giranbûnek hêdî dibînin, ew e ku, di nav mehê de ew bi qasî du kîloyan wenda dibin. Nirxên di vê parêzê de diyar dikin ku giraniya windabûyî nayê vegerandin, mijara vexwarinê ya adil. Her weha, nexweşan bîr dikin ku asta şekir û kolesterolê di xwînê de vegeriya asayî, tansiyon û rêjeya dil kêm bûn.
Ew perwerdehiya laşî ye ku pêvajoya windakirina giraniyê zêde dike û, wekî din, bêkêmasî ji bo glukozê zêde dike. Pêdivî ye ku ders werin girtin her roj, herî kêm 40 hûrdeman bide wan. Ya sereke ev e ku meriv laş zêde neke, hêdî hêdî barên werzîşê zêde dibin.
Spor bi diyabetî re dê fonksiyonên parastinê yên laş xurt bikin, dê ji bo kêmkirina pêşveçûna gelek ji tevliheviyên ji nexweşiya "şîrîn" bibe alîkar.
Ji bo kesên ku bi nexweşiya şekir ya bi şeklê însulînê re girtî ne, werzîşên jêrîn destûr in:
- Walkina nordîk
- Dimeşin
- jogging;
- çîkolata
- livandin
- fitness
- livandin.
Wekî din, dê çend veşartî li jêr bêne diyar kirin, ka meriv çawa bi hevra xweşikek birêkûpêk û saxlem a birçîbûnê dikare ji bo demek dirêj bi birçîbûnê xweş bike.
Her cûrbecûr nivînan dikare hestek tijîbûnê bide. Ya sereke ev e ku perçe ji 50 gramî derbas nake. Ew proteînek heye ku ji hêla laşê ve çêtir dibe ji proteîna heywanan. Bi vî rengî, kesek ji bo demek dirêj birçîbûnê têr dike dema ku şîna enerjiyê hîs dike.
Pîvazek kêm-calorie û di heman demê de kêrhatiyek kêrhatî dikare bibe kûçik kêmbûna rûn. Tenê 80 kcal 100 hezar gramî ya vê hilbera derman. Ji bo veqetandina kêfa qehweyê hêsan e - hûn hewce ne ku fêkiyan an fêkiyên hişk lê zêde bikin.
Fêkiyên hişk ên jêrîn destûr têne:
- îsotên zuha;
- prunes
- hêjîran.
Lê fêkiyên hişkkirî nikarin di mîqdarên mezin de bêne xwarin. Rêjeya rojane dê bi 50 gram be.
Menuya rojane
Vebijarkên parêzî yên ku li jêr ji bo şekirê şekir şekir 2 bi rojane têne şandin. Vebijêrk bixwe dikare li ser bingeha tercîhên xwerû yên kesane yên diyabetî were guhertin.
Hêjayî bibîrxistinê ye ku çêtir e ku bêyî vexwarinên erzan û sebzeyên germ (sar, îsotên hêşînayî) xwarin çêdikin, ji ber ku ew dikarin meyla zêde bikin, ku dema ku bi giraniya zêde re mijûl dibin zehmete.
Porridge tenê di rojê de yek carî tê xwarin, bi teybetî di sibehê de tê bikar anîn. Divê xwarina paşîn hêsan be û kêm kêm çend demjimêr berî ku hûn razin. Sûk tenê li ser avê têne amadekirin, sebzeyan wekî wekî amûrek têne hilbijartin, û cûrbecûr nayê bikaranîn.
Di roja yekem de ji bo taştê, oatmeal li ser avê û yek apple ya her cûre tête xizmet kirin. Bawer nekin ku appleyek şêrîn bêtir glukoz û naveroka caloriyê zêde dike. Nessîroveya şîrînek bi tenê di hucreyê de asîdên organîk ên li wê de tê destnîşankirin.
Ji bo firavînê, hûn dikarin xwarina brokolî amade bikin, ji bo duyemîn - xwarinên nebatî yên bi kûçikê. Mînakî, mirîşka çîçika mirîşkê. Ji bo şûşê, destûr tê dayîn ku 150 gram rûnê fêkî ya kêm rûn û pişkek îsotên zuha yên rûnandî. Dinav dê bibin mêşikên hişk û pîvaza pijandî. Heke di êvarê de hestek birçîbûnê heye, wê hingê hûn hewce ne ku pîvazek kefirê kêm-rûnê vexwin.
Duyemîn:
- taştê - buckwheat, pişkek mûçikê zexîre, salad salixê;
- firavîn - sêvê sebze, kîvîra zexîreyê, kanîba hêşînkirî bi mûz, çay;
- snack - hêkek zirav, salad salixê;
- firavînê - sebzeyên hûrkirî, turkeyaya şuwe, çay;
- firavîn - 100 gram rûnê qehwe, apple apple.
Sêyemîn:
- taştê - masî ya spî ya birandî, bariyeya îsotê, kastîleyê tercîh;
- firavîn - sêvê fêkî, qutiya hişk, fasûlî asparagus, çayê;
- snack - du appleyên bakedandî, 100 gram rûnê kûçik bê rûn;
- şîv - omeletek ji yek hêk û fêkî, hûrdekek nan nan, çaya;
- firavîn - 150 mîlyon kefir bê rûn.
Roja çaremîn:
- taştê - 150 gram fêkî an darên pêşîn, 150 mîlîmetre şekir nonfat, dirbek nan nan çêdikî;
- xwarina - xwarina şekir, hingivê zexm, şûşa mirîşkê steamed, deryayê, çayê;
- snack - çay, çayek nan nan û tofu;
- şîv - her vexwarinên nebatî, kîvîra birandî, çay;
- şîv - 150 gram rûnê bêhnê bêpîv.
Menu roja pêncê parêzê dikare bi piranî ji xwarinên proteîn pêk tê. Xwarinên wiha bi şewitandina laşên laş de zûtir beşdar dibin. Ev ji ber kêmbûna karbohîdartan tê de, şûna wan tê de, laş fêkiyan dişewitîne.
Roja pêncem (proteîn):
- taştê - omeletek ji yek hêk û şekirê qulikê, squid, çay;
- xwarina - sêvê brokolî, şûşa mûçikê steamed, saladek kûçikê nû û sêvê, çayê;
- snack - 150 gram rûnê bêhnê bêpîv;
- firavîn - pollock steamed, hêk şilandî, ava behrê, çay;
- firavîn - 150 mîlyon rûnê bêhnê bêpîv.
Roja şeşem:
- taştê - du molekên bandî, 150 gram rûnê qehwe, çay;
- firavîn - sêvê sebze, makarona genimê dur, pîvazê mirî yê dirijandî, salona fêkî, çayê;
- snack - hêkek zirav, salad salixê;
- şîv - pike bi sebzeyan, çay;
- firavîn - 100 gram rûnê kutik, destek fêkiyên zuwa.
Roja heftê:
- taştê - şorbê li ser avê, 100 gram rûn, çay;
- firavîn - sêvê fêkî, gûzek hişk, zimanê mêşikê hişkkirî, mêşokên tûjkirî, çay;
- snack - 150 gram rûnê qeflê, 50 gram rûnê;
- şîv dê ji hêla şekirên nebatî ji bo diyabetîkên celeb 2 û birçika mûçikê şûnda, çay;
- firavîn - penîrê tofu, 50 gram fêkî hişk, çay.
Heke hûn dixwazin giraniya kêm bikin û obezîteyê biser bikevin, hûn dikarin wekî hefteyek bi navgîniya jorîn bi navnîşek berfireh a rojê bikar bînin.
Qaydeyek girîng a ji bo bidestxistina encamek domdar ev e ku ji heft rojên yekê yek proteîn be.
Kiryarên bikêr
Li jêr xwarinên ku hûn dikarin di rojê de jî proteînek bixwin hene. Hemî naverok bi naveroka GI û kaloriya kêm heye.
Salsa deryayê bi rengek zûtirîn tête amadekirin, di heman demê de di heman demê de birçîbûnê ji bo demek dirêj ve têr dike. Hûn ê hewce ne ku yek squid xwê bikin û wê hildin nav hêkan, dûv re hêkek bikelandî, bibî û xalîçeya nû. Salona rûnê bi bîhnek bêkêşkêşandî an kûçikek rûnê bîhnxweş û bîhnxweş. Salad amade ye.
Kîsikên mirîşkê yên bikêr dikarin ji birçikên mirîşkê re bêne çêkirin, ku tewra li ser sifra zarokan jî têne destûr kirin.
Dê malzemeyên jêrîn hewce bibin:
- kûçikek mûçik - 200 gram;
- du cewrikên qehwê;
- şîrê şekir - 70 millîlîter.
- îsota reş tirşik, xwê bi tamkirinê.
Hemî hilberan di nav blender de bixin û lêdixin heya ku guncan. Piştre, fîlimê hişk bikêrbînin nav reqeman, goştê kuncî bi rengek wekhev di navîn de belav bikin û sausages bisekinin. Têlên bi hişk girêdin.
Salixên malê yên ku di nav ava kelandî de digirin. Bi gelemperî hûn dikarin wekî ku hewce ne pişkinîn û paqij bikin.
Ji ber ku ava vexwarin û pelên kevneşopî di nav şekir de ne qedexe ye, hûn dikarin amade bikin ku meriv kêrek bi dirûnê amade bike û ji bo pêşnumaya 2-ê celebek marinar çêkir. Hûn ê hewce ne ku pezê yek mandarin xwar bikin, hûn dikarin wê tenê di perçeyên piçûk de bişkînin. Piştî ku kulikê bi 200 milîlîla çilê avê tê avêtin û bila ew çend hûrdeman di bin lingê de bisekinin. Kêçek bi vî rengî dê bêpergalbûnê zêde bike û şekirê xwînê kêm bike.
Vîdyoyê di vê gotarê de li ser girîngiya şerê obesityê di şekirê 2 de di diyabetê de dipeyivî.
