Nutrition ji bo şekir ji gelek kesan ji parêza gelemperî pir cûda ye. Ev ji hêla taybetmendiyên nexweşiyê û guhertinên ku di laşê mirov de çêdibe di pêşketina pêvajoya patholojîk de pêk tê.
Welatparêziya nexweş, asta glukozê di xwînê de û xetera pêşkeftina cihêrengiyê bi piranî li ser hêjmar û kalîteya hilberên bihurbar ve girêdayî ye. Ji ber vê yekê, divê diyabetîk bi baldarî pêşniyarên bijîjkî tevbigerin, adetên "xwarina" wan biguhezînin.
Withawa bi şekirê şekir bixwin û çi ji bo şekir divê parêz be?
Girîngiya xwarinê di pêşveçûna patholojiyê de çi ye?
Bê guman, vexwarinê ya rastîn a di diyabetê de yek ji pêkhateyên domdar ên tevahiya dermankirina pêvajoya patholojîk e. Li gorî pêşnîyarên navneteweyî, ew şêwaza parêzek guncan e û divê şêwazek jiyanek çalak (çalakiya laşî ya pêwîst) di qonaxên yekem ên pêşveçûna nexweşiyê de were sepandin. Bi vî rengî, gelek caran gengaz e ku şekirê di navbêna nîşanên normative de bimîne. Di nebûna encama pêwîst de, di diyabetîkan de jî neçar dimînin ku bikaranîna madeyên narkotîk hogoglycemîk bikar bînin.
Wekî din, ji ber parêzek tendurist a ji bo diyabetê, tunekirina xetereyên ku bi bûyera cihêrengiyên cûda re têkildar in, ku di dema pêşketina pêvajoya patholojîk de xuya dikin, heye. Berî her tiştî, ev viya li ser her cûre nexweşiyên cardiovaskuler ve girêdayî ye. Beriya her tiştî, bi gelemperî, diyabetes mellitus wek xençerek xwînê û hebûna hejmareke mezin a kolesterolê xirab nîşan dide. Ji ber vê yekê, pêdivî ye ku nermkirina nexweşên bi diyabetê re bibe armanc ku rîskên wusa ji holê werin rakirin.
Jiyana nûjen a pir kesan û hilberên naskirî dibin faktorên potansiyel ên ji bo pêşkeftina şekirê şeklê formek serbixwe ya însulînê. Bi gelemperî, di malbatek ku parêzek bijî de, li gorî rêgezek parêzek tendurist, hemî endamên wê dest bi xwarinê dikin. Bi vî rengî, gengaz e ku meriv pêşî li nexuyana faktora veguheztina mîratî ya nexweşî bigire an jî bi hêsanî başkirina rewşa tenduristî bigire.
Pêdivî ye ku pêdivî ye ku pêdivî ye ku pêdivî ye ku nexweş her gav li gorî adanît-dermankirina dermankirinê şîretên pêwîst nakin. Ev faktor dikare ji ber du sedemên sereke be:
- Nexweşek vê rêbaziya dermankirinê ya ne-derman bi ciddî nagire an naxwaze ku "ji xilafbûnê bêje" ji tercîhên xwe yên tewraꓼ
- Doktorê beşdar bi tevahî li ser girîngî û pêwîstiya dermankirina wusa bi nexweşê xwe re nîqaş nekir.
Wekî encamek, heke ji bo şekirê şekirê tenduristî nebe, pêdivî ye ku mirov pêdivî ye ku meriv li ser dermanên hîpoglycemîk a bilez veguheze, ji ber ku asta glukozê di xwînê de ji hemî astên qebûlkirî derbas dibe. Divê bê zanîn ku nebeskirina parêz û karanîna narkotîkê ya derman dikare bi bandorek negatîf li ser organên girîng ên mîna kezeb û gurçikan hebe. Bi rastî, gelek dermanan hejmareke girîng a bandorên alî hene, ku piştî demek diyar dibe ku bi rengek mezintir an kêmtir çêbibin.
Digel vê yekê, gelek lêkolînan diyar dikin ku girtina dermanên kêmkirina şekir nikane bi tevahî kêmasiya parêzê bigire.
Mekanîzma çalakiya hilberên karbohydrate yên li ser laşê diyabetîk
Di civaka nûjen de, bi vî rengî, parêzên bi vî rengê karbohîdartan bêhtir û gellek populer dibin.
Tê bawer kirin ku ew ji wan madeyên bi vî rengî ye ku kesek yekem giraniya xwe digire.
Pêdivî ye ku pêdivî ye ku pêdivî ye ku ew ji bo laşê mirov hewce ne ku enerjiyê ji nû ve dagirin.
Bi rastî, karbohîdartan wekî wan pêkhateyên ku tê de rasterast dikare asta glukozê di xwînê de zêde bikin, têne damezirandin.
Lêbelê, bi hişkî û berbiçav xwerûya wan (an jî bi tevahî ji wan re nehêlin) sînorkirin:
- karbohîdartan divê di parêza her kesê de hebin û diyabetes bê îstîsna ne, di heman demê de nîvê kaloriyê ku roj tê vexwarin divê ji karbohîdartan pêk were
- Divê ji bîr mekin ku kom û cûreyên cûda yên hilberên karbohîdartan hene.
Cureya yekem a xwarinên karbohîdartan tête hêsankirin kirin. Materyalên wusa ji molekulên piçûk re pêk têne û bi lez di hucreya kezebê de digirin. Ew ew in ku bi zêdebûnek girîng û berbiçav ya xwîna glîkoz ve hevkariyê dikin. Berî her tiştî, karbohîdartên bi vî rengî şekir û hingiv, ava fêkiyan û nan vedigirin.
Cûreyek din ên xwarinên karbohydrate wekî hişk an giyayên hişk têne zanîn. Berhemên wusa nikarin şekirê xwînê bi tundî zêde bikin, ji ber ku molekulên kortikê ji bo veqetîna wan hewceyê lêçûnên girîng ji laşê dikin. Ji ber vê yekê, bandora xurtkirina şekirê ya van pêkhateyan kêmtir diyar e. Koma komek hilberên xwarinên vî rengî dikare cûreyên cûda, pasta û nan, potatîk pêk bîne.
Pêdivî ye ku ji bîr nekin ku di bin bandora hin celebên dermankirina germê de, hilberên wusa dikarin hinekî zirara xwe ya hişk winda bikin. Ji ber vê yekê pir caran tê pêşniyar kirin ku meriv heywanên zirav bi dirêj neyê çêkirin, kernelên bêkêşandî an kulîlkên hêşînayî bikar neynin, li şûna fêkiyên xwe vexwarin fêkiyên nû bixwin. Bi rastî, ji ber hebûna fêkiyên nebatê, pêvajo bi zêdebûna bereketa glukozê hêdî dibe.
Bi gelemperî, diyabetîk bi têgeha yekîneyên nan re rû bi rû dimînin, ku wergerandina ew qaseya karbohîdartan e ku tê xerckirin. Vê teknolojiyê tenê di rewşa pêşveçûnê ya forma ve girêdayî ya însulînê de, pêkanîn e, ji ber ku ew dihêle ku nexweş nexweş bixwe rastîn dosage ya însulînê ya kinîştê ku di pêşiya xwarinê de tête bijartin hilbijêrin.
Di hebûna tîrêjê şekir 2 de, ne hewce ye ku meriv bi tundî bişopîne û jimara yekîneyên nan bide hev.
Diet ji bo nexweşên giran
Nexweşbûne, bi taybetî jî cûreyek abdominal, bi gelemperî hevalek integrant e ji bo nexweşek şekir 2. Wekî din, zêdebûna giraniyê yek ji sedemên pêşkeftina pêvajoya patholojîk e. Ev faktor ji hêla rastiyê ve tê ku obezîteyê bi pêvajoyê ya normal ya hilberîna hormona însulînê ji hêla pankreasê ve tê mudaxelekirin, ku dibe sedema zêdebûna glukozê di xwînê de.
Wekî encamek, pêdivî ye ku nexweş ji bo sererastkirina şekirê bi alîkariya dermanan bigerin. Ji ber vê yekê, normalîzasyona giran ji bo nexweşan bi berçavgirtina dermanê parêzvaniyê re dibe pêşponek. Di hin rewşan de, tewra bi windabûna pênc kîloyan re jî, çêdibe ku başbûnek girîng a glukozê pêk were.
Withawa bi şekirê şekir dixwînin ku meriv neçar bimîne? Divê bête zanîn ku îro hilberên weha yan derman hene ku bêyî karanîna dermanê parêzvaniyê dikare giraniya laşê normal bikin. Yek ji awayên herî bandorker ev e ku sînorkirina rojane ya kilocalories di nav sînorên qebûlkirî de. Di mijara parêza kêm-kalorî de, kêmbûna enerjiyê tê, ku dibe sedem ku laş ji akumulasyonên fatê rezervên enerjiyê derxe.
Ji nav pêkhateyên ku bi xwarinê re tê de, yên herî kalorîter fêkiyan in. Bi vî rengî, berî her tiştî, pêdivî ye ku her diabotîk pêdivî ye ku şiyana xwe di laş de kêm bike. Li gorî rêgezên xwarina baş, naveroka tevahî ya fat di parêza rojane de divê ji sedî sêyî derbas nebe. Li gorî statîstîkên bijîjkî, mirovên nûjen rojane wan ji sedî 40-ê ya tevahiya xwarinê vedixwe.
Pêşniyarên sereke yên ku dê dravê rûnê kêm bikin wiha ne:
- Bi baldarî li ser mîqdara rûnê ku li ser pakkirina hilberên kirîn hatine destnîşan kirin binêrin.
- Xwarinên birrandî ji parêzê dûr bikin, ji ber ku ev cûre dermankirina germa bi karanîna fêkiyan pêk tê, ku girîngiya naveroka caloriya wan zêde dike û barê li ser pankreasê zêde dike.
- Kişandinên şewitandî yên ji hilberên goştê xêzkirî, di nav de çermê kulikan de, derxînin
- Xwarina xwarina bîhnek, mayonnaise û sosîsên cuda yên saladsê dûr bikin. Ew çêtir e ku sebên bi celebî bixwin.
- Wekî şûrek, çîçek an xalîçeyan bikar neynin, lê berê fêkî û sebzeyan didin.
Wekî ku ji proteîn û karbohîdartan re, qaîdeyên nebatî yên ji bo şekir di derheqê dravê wan de nîv e.
Di parêza ji bo diyabetê de bi zexmkirina wan xwarinên ku têde mîqdarên mezin ên fêkî yên av û avê têdikoşe ne bi sînor dike. Bi gelemperî, van sebze çêdike. Spas ji vê koma hilberan re, karîgeriya zexîreyê bi rengek girîng tête çêkirin, vîtamîn çêtir têne vesaz kirin û fasul têne hilweşandin.
Pêdivî ye ku meriv kaloriyan bijmêre?
Ma di bingeh de parêza parêzek tendurist a ji bo diyabetê di hesabkirina tevahiya kaloriya xwarinê ya ku di rojê de tê vexwarin de têne hesibandin? Hûn dikarin li ser vê mijarê nêrînên cûda bibînin.
Hin çavkanî pêşniyar dikin ku parêza rojane bi 1,500 kalorî were sînorkirin. Di jiyana rojane de, xwarina xwarinên tevlihev ên çêkirî da ku pêkanîna hejmarên rastîn ên vexwarinên kêrhatî damezrînin pir pirsgirêk e.
Ji ber vê yekê, xwarina ji bo nexweşên şekir ku zêde giran in ne hewce ye ku hesabek rastîn ya caloriyan peyda bike. Beriya her tiştî, da ku ew derxînin, hewce ye ku meriv hemî hilberan bi baldarî bikişîne, tîrêjên kaloriya taybetî bikar bînin. Ev pêvajoyê ji bo nexweşan dijwar e.
Xala sereke ku hûn hewce ne ku bala xwe bidin kêmkirin û normalîzasyona giran e. Heke obezîtî hêdî hêdî wenda dibe, ew bi ewlehî ye ku bêje ku ji bo şekir ya şekir rast tê hilbijartin.
Wekî rêbernameyek bingehîn, divê ji bîr were kirin ku hemî hilberên hilberandî bi şertê li sê koman têne dabeş kirin:
- Kesên bi tespîta diyabetes mellitus dikarin hilberên grûpa yekem bêyî bêsînor bikar bînin, di nav de, pêşîn jî, sebzeyan (ji bilî potatîk û fasûlî, ji ber ku ew xwediyê starek pir mezin in) û çayên nebaxşandî, vexwarinên fêkî, avê.
- Koma duyemîn ji xwarinên bi kalorî-navîn, wek proteîn, stork, hilberên şîr û fêkiyan pêk tê. Ji bo ku hûn mezinahiya parçeya hewceyê destnîşan bikin, hûn dikarin bi prensîbê kêmkirina nîvê xwe bikar bînin, li gorî xwarina gelemperî. Wekî din, tenduristiya ji bo şekir peyda dike ku tercih dê goştê kêm-rûn û berhemên şîr be, û fêkî û banan ji fêkiyan were derxistin.
- Koma sêyemîn ji xwarinên bi pir-kalorî pêk tê, wek vexwarinê, alkol û rûnê cûrbecûr. Hemî, bi taybetî ji rûnê, ne tenê bi kalorî pir zêde dewlemend in, lê di heman demê de di zêdekirina berçav a şekirê xwînê de jî beşdar dibin. Heke ew pirs ev e ku meriv çawa diyardeyê dixwe, ew hilberên ji vê komê ye ku divê ku bi qasî ku sînorkirî bêne sînorkirin.
Heke hûn van prensîbên bingehîn bişopînin û bingeha xwarina xweya xweya xweyê li gorî hilberên koma yekem derxînin, hûn dikarin di demek kurt de encamek baş bi dest xwe bixin, her wiha ji kompleksên şekir dihêlin - glycemic coma, hyperglycemia, acidosis lactic.
Wekî din, ne veşartî ye ku rojê pênc caran xwarina fraksiyonê ji sê xwarina gelemperî rojane bêtir sûd werbigire. Xizmetên diyabetê divê ji du sed û pêncî gramên mezintir nebin.
Bihêzkirin ne tenê zirarê dide diyabetîkan, lê her weha dikare mirovek tendurist jî bike. Pêdivî ye ku bala xwe bidin xwarina hindik, lê pirê caran hûn dikarin şopîna birçîbûnê ya ku dema çavsazkirina parêzek kêm-kalorî ye têk bibin.
Hejmara feydeyan jî rastiya ku perçeyên piçûk ên vexwarinê li ser pankreasê barê giran dike.
Xwarinên şekir û hewceyê wan
Inro li supermarketên nûjen hûn dikarin beşên tevahî yên ku hilberên diyabetê pêşkêş dikin, bibînin. Vana cûreyên cûda yên konfeksiyonê hene ku ji bo diyabetîkan safî têne hesibandin. Berhevoka hilberên xurekan ên wusa di nav xwe de madeyên taybetî, şîrînker, ku wekî Surel û Sacrazine (sacharinîn) têne zanîn têne nav kirin. Ew şînbûna xwarinê didin, lê ji zêdebûna berçav a asta glukozê re têkildar nabin.
Wekî din, pîşesaziya nûjen xerîdarên xweyên din şekir pêşkêş dike - fructose, xylitol û sorbitol. Feydeya wan dikare were hesibandin ku ew asta glukozê bi qasî şekirê birêkûpêk zêde nakin.
Pêdivî ye ku pêdivî ye ku binkêşkêşkêşên weha hejmareke pir zêde kalorî heye, û ji ber vê yekê bi dirûvê nayê bikar anîn ku giraniya normal bikin. Ji ber vê yekê çêtir e ku ji bo hemî diyabetîkan ji xwarina xwe dûr bixin.
Bi gelemperî, çîkolata diabetic, waffles, jam, û cookies heye fructose an xylitol. Digel vê yekê, di dema amadekirina wan çûkan de tê bikar anîn jî dikare bandorek neyînî hebe. Bi vî rengî, hilberên nehsîkî yên diyabetê ji bo nexweşek bi şekirê diyabetê re ti feydeyê nade, û ji ber vê yekê divê neyê bikar anîn ku ji bo şekirê bilind menu çêke.
Prensîbên dermana dermankirinê yên ji bo şekir di vîdyoyê de di vê gotarê de tête diyar kirin.
