Terapiya diet yek ji wan hêmanên bingehîn e ku di jiyana diyabetîkan de heye. Ji ber vê yekê, pirsa kîjan fêkiyan dikare bi şekir re were xwarin û kîjan jî nikare, pir bi hêvî ye.
Heya demên borî, derman piştrast bû ku fêkiyên şîn ji mirovên bi hyperglycemia re zirarê dikin, ji ber ku ew gelek karbohîdartên bi hêsanî vekirî têne. Lê lêkolîna nûjen diyar kiriye ku hin fêkî û beravan, berevajî vê, arîkariya stabîliya glukozê ya di diyabetê de dikin.
Ka em bi hev re fêm bikin ka kîjan fêkî têne destûr kirin û kîjan bi "nexweşiyek şêrîn" qedexe ye.
Indeksa glycemîk çi ye?
Pêdivî ye ku nexweşên şekir bi parêzek hişk bişopînin. Heke nexweşên bi şekir 1 bi giştî 1 însulîna xwe pêşve naçe û pêdivî ye ku înşeatan çêbikin, wê hingê şekirê 2 bi hilberîna parçeyî ya şekirê kêmkirina şekirê tê xuyang kirin.
Di qonaxên destpêkê de xwarinên karbohîdartan ên kompleks û xwarinên kêm-şekir bi alîkariya glycemia kontrol dikin. Li dû parêzek şekir dê alîkariya mirovên ku bi obezîtiyê an mîrasa genetîkî “nexweşiyek şêrîn” peyda nebin.
Indeksa Glycemic (GI) ji we re dibe alîkar ku hûn fêkiyên ku hûn dikarin bi diyabetê bixwin hilbijêrin, û parêzek çêbikin. Ev nîgarek bi rêjeya bandora xwarinê ya vexwarinê li ser mezinahiya şekirê di laşê mirov de diyar dike. GI bilindtir dibe, zûtir karbohîdartan têne şûştin, ku dibe sedema zêdebûna lezgîn a glukozê.
Faktorên jêrîn dikarin guhartina GI bandor bikin:
- rêbaza dermankirina germê;
- şêwaza çêkirina xwarinê.
Nirxa standard ji bo şekirê paqij 100 yekîneyên e. Tabeleyek heye ku navnîşa hilberê, tevî fêkiyan, bi nîşana glycemic wan re heye. Bi rêjeya asîmîlasyonê ya berhevokên karbohîdartan ve girêdayî, hilber têne destnîşan kirin:
- GI ya kêm (<30 yekîneyên). Suchu xwarinên bi vî rengî bê qedexekirin têne xwarin. Kincên genim, goştê xwarinê û hin sebze çênebin dibe sedema hyperglycemia.
- Bi GI navînî (yekîneyên 30-70). Nexweş divê dema diyarkirina dermanên însulînê li GI binêrin. Navnîşa hilberan mezin e - ji peas, fasûlî û bi dawiya hêk û hilberên dairê.
- Bi GI-ya bilind (yekîneyên 70-90). Pêdivî ye ku xwarinên weha di cûreya yekemîn û duyemîn a şekir de were derxistin. Di nav wan de çîkolat, potatîk, semolîn, orîjîn, hingiv, hwd.
Digel vê yekê, hilberên ku bi GI pir zêde ne (yekîneyên 90-100) hene. Theêkirina hilberên wiha bi tevahî di nav parêz de mudaxal e.
Fêkiyên Diabetê qedexe kirin
Bê guman, fêkiyên qedexekirî ji bo diyabetê hene, ku vexwarinê ku çu hyperglycemia. Ji ber vê yekê, nexweşek ku ji vê nexweşiyê dilêş e, pêdivî ye ku dev ji karanîna wan berdin, ji ber ku ew karbohîdartên giyanî ne.
Ji bo diyabetîkan xeternak e ku fêkiyên destûr jî bi şekirê (fêkî şilandî, parastin) bixwin.
Fêkiyan bi hûrgulî di fêkiyê an forma xav de dikare vexwarin.
Ev qedexe ye ku ava fêkiyên nû yên fêkiyan ji fêkiyên destûr ji diyabikan re vexwin, ji ber ku di ava fêkiyan de ji wan fêkiyan de pirtirîn karbohîdartan hene.
Ji ber vê yekê, hûn nikarin fêkiyên wisa bi şekir bixwin:
- Melon GI ya wê 65 yekîneyên. Her çend wê vîtamîn, kobalt, potassium û fîloîdek folîk jî hebe, pêdiviya wê pêdivî ye ku bi hişkî were sînorkirin.
- Bananas Ev nayê pêşniyar kirin ku van fêkiyan bi serê xwe bi diyabetê bixwe. Pêwîstek pispor hewce dike.
- Tangerines. GI ya wan pir zêde ye, ji ber vê yekê kesên ku marinar pir mezin dixwarin, xwe bi zêdebûna glycemiyê peyda dikin.
- Dirav Fêkî û ava fêkiyan gelek karbohîdartên hişkkirî zûde dike, ku di "nexweşiya şîrîn" de dijber e.
- Cherya şîrîn Tête pêşniyar kirin ku fêkiyên şîn li hemî şekir di şekir de nexwin, û cûrbecûr acidî destûr bidin ku piçek were girtin.
- Kulîlk GI ya wê 75 yekîneyên e. Tevî hilbera kêm-calorie, ew dikare bi nexweşiya şekir bi şekir 2 re were xwarin.
- Fêkiyên zuwa. Ew qedexe ye ku fêkiyên jêgirtî ji bo şekirê şekir bikar bînin, ji ber ku ew pir pir karbohîdartên bi hêsanî pûçkirî hene. Vana nan, rûnî, avocados, hêjîran, melon, carom têne derxistin.
Her weha qedexe ye ku fêkiyên exotic - persimmons û pineapples bikar bînin.
Fêkiyên Diabelê Destûr didin
Ji ber pêşkeftin û encamên gengaz, diyabetîn wekî patholojiyek cidî tête hesibandin ku kontrol û baldarî taybetî hewce dike.
Ber û fêk çavkaniyên mîkrojen, makro-hêman û vîtamînan in, ji bo laş girîng in.
Fêkiyên herî feydandî yên ji bo şekir nehsilên bîhnxweş, appleyên sihikê, grapefruit û lemon in. Fruitsi fêkiyên bi hyperglycemia re têne destûr kirin dikare di tabloya index glycemic de were dîtin. Hûn dikarin pir caran fêkiyên bi şekir bi diyabetî ku GI kêmtir ji yekîneyên 50-65 in, bixwin.
Beri berber û fêkiyên ji bo diyabetîkan xwedî bandorek erênî ne di dermankirina nexweşiyê de? Nexweşiya "nexweşiya şîrîn" ya ku divê hûn bixwin:
- Sêvên kesk ên ku tam an tamxweş û şîrînek têr heye. Applesauce ya şekir jî dê sûdmend be.
- Dê darê ne tenê xweşikek xweşik, lê di heman demê de dê kelekek mezin a vexwarinê ya aliyek be jî.
- Lemon, ku di salads, çay û masî de tête zêdekirin.
- Raspberry yek ji wan çend beravan e ku dikare bi "nexweşiyek şîrîn" vexwin.
- Grejpfrût fêkiyek e ku zeraq û bîhnfirehiya avên xwînê digire. Ew bi taybetî ji bo windakirina giran kêrhatî tê, ji ber ku ew hucreyên fatê dişewitîne.
- Peach çavkaniyek vîtamîn A, koma B, sodium, potassium, silicon û hêmanên din e. Ew bêhêziya bêkêmasî ya nexweşê zêde dike.
- Kranber, kasa berber û lingonberry berber in ku dema ku di bin çavdêriya bijîjkî de tête fêm kirin kêrhatî dibin.
- Cherry dewlemend e ku di zencîreyên laş de ji bo fonksiyona normal ya laş heye, dibe ku madeyên allergenê di wê de hebin, ji ber vê yekê darda ji her kesî re ne amade ye.
- Kulîlk ne tenê şîrînek şîrîn e, lê her weha hilberek tendurust e.
- Her roj piçekî çikilokê reş bixwin, ji ber ku ew nû dike ku rezervên bedena vîtamînan nû bike.
Bi fêkiyên negirîn xwarin, hûn dikarin di nav rêjeya nirxên normal de rêjeya şekirê kontrol bikin, lê nayê pêşniyar kirin ku meriv bi fêkiyên şîrîn re were hiştin, da ku ji tenduristiya we re zirarê neke.
Kulîlkên fêkî ji bo diyabetîkan
Zûtir, pirsa gelo gelo gengaz bû ku diyabetîk bi vexwarinên nû ve qeşax vexwin bersîvek neyînî bû, lê hin ava juikan dikare hem ji hêla nexweşên celebên yekem û hem jî yên duyemîn ve were kişandin.
Kîjan vexwarin herî tendurist e?
Ya sereke li vir ev e ku bala xwe bidin fêkiyên destûr ji bo şekirê diyabet 2.
Vebijarka herî guncaw ji bo diyabetîkan ev e:
- Juiceekîna penêr di diyabetê de, ku karibe pêşî li pêşkeftina encamên giran werbigire, di nav de stok û atherosclerosis. Tête pêşniyar kirin ku şekek piçûktir bi ava juikê ve zêde bike. Nexweşên ku bi zêdebûna acidbûnê û pirsgirêkên din ên gastrointestinal nebin divê ew bigirin. 100 gram vexwarinê tê de 64 kcal û 14.5 karbohîdartan hene, û tam rûn tune, ku meriv dikare di dema dermankirinê de were vexwarin.
- Ava lemonê hêdî bi vexwarin, bêyî şekir û avê zêde bikin. Keçek wusa ji bo atherosclerosis û pêşîgirtina wê kêrhatî ye. Ew pêvajoyên metabolê çêtir dike û laşê şekir ji laşsiyonê, di nav de laşên ketone jî, paqij dike. Di ava lîmonê (100 gram) de tenê 16,5 kcal û 2,8 gram karbohîdart hene.
- Birê birra şilandî vexwe. Rojane yek pişkek vexwarinê ve bandorek erênî li ser pergalên organên navxweyî yên diyabetîkan dike.
Productsi hilberên ji bo çêkirina ava vexwarinê têne bikar anîn? Ew dikare appleyên kesk, blueberry, kranî û hin sebzarên - leyz, karrot an fêkiyan be.
Ev hêja ye ku meriv fêm bike ku ne mumkun e ku hûn ava vexwarinên kirîbûyî di diyabetê de vexwin, ji ber ku ew gelek şekir, xwarin û zebzeyên arizî yên hunandî vedigirin. Zêdetir girîng e ku tercîha xwe bidin ku berikên nû yên fêkiyan an fêkiyan bixwin. Bi vî rengî hûn dikarin hêmanên zedetir bistînin û asta glukozê ya asayî bidomînin.
Spas ji sifrê glycemic, hûn dikarin bixwe fêm bikin ka kîjan fêkiyên ku hûn nekarin bixwin û kîjan hûn dikarin. Ji bo dermankirina şekir an pêşîgirtinê, fêkiyek nû, darê, an pez rûne. Ew gelek vîtamînan vedigirin û rê nadin zêdebûna glukozê di laş de. Bînin bîra xwe ku ev patholojî bûye sedemek sedsala 21-an, ji ber vê yekê mirovên xeternak divê bi xwarinên ku bi rêjeyek kêm glycemic û naveroka kalorî bistînin bigirin. Vana du nîşanên sereke ne ku destûrê didin ku hûn ji bo diyabetê hin xwarinan bavêjin.
Kindi rengî fêkiyan dikare diabelê di vîdyoyê de pisporê vîdyoyê bêje.
