Kevirên deryayê bi tevahî di peyva bi tevahî de jêre gotin dibe "kahzek", ji ber ku ev hilber celebek alerjî ye ku di kûrahiya deryayê de mezin dibe. Ew bi rengek fêkirî, ziqandî, dirijandî, hildibijartî û rûnî tê xwarin.
Di êrîşek giran de, gewriya pancreatitis qedexe ye. Hilber pectin û materyalên ku bandorek laxative dide, lewra şilav dikare diyardeyên kêrhatî û êşa di nav zikê de zêde bike.
Kelpên qulandî (lê nehatin bijartin û hatin vexwandin) dikarin têkevin nav xwarinê de piştî ku eşkerekirinên klînîkî yên nexweşî bi tevahî winda bûne, dema ku nirxên nimûneyên kedê normal bibin.
Fikar bikin ka meriv çawa şilahiya behrê di pancreatitis pancreatitis de têxe nav xwe, û kîjan fêkiyan dikarim bi wî re çê bikim? Ma gengaz e ku di nexweşiyek kronîk de kohlrabi, kabika spî, Peking û cûreyên din ên sebze bixwin?
Laminaria û pancreatitis
Dema ku pêvajoya patholojîk bi tevahî serdema akût derbas dibe, nexweş tê destûr kirin ku parêza xwe berfireh bike. Di dewreyê de, destûr tê dayîn ku şûşa deryayê di nav menuyê de were binavkirin. Ew di salads, pîvanên aliyê de, qursên yekem, pastayên exotic, vexwarinên bi mûz û shrimps ve tê zêdekirin.
Lempelê hûrandî divê bi hinek hişyariyê were xwarin, ji ber ku hilberê dikare pêvajoyek zeravî ya provakasyonê bike.
Pisporên bijîşkî şîret dikin ku dermanê kelepêlê ji bo wan nexweşên ku nexweşîya wan bûye sedema binpêkirina pêvajoyên karbohîdartan di laş de. Bi rastî, şikeft di nav xwe de madeyên wekî nîkel û kobalt heye, ku hilberîna însulînê di laş de xurt dike.
Feydeyên kelp ji bo peşbirka pankreasê:
- Hilbera kalorî kêm. Ev dem bi taybetî ji hêla nexweşên ku giraniya giran in an jî naxwazin çêtir bibin, têne hesibandin;
- Hilber ji bo paqijkirina laş alîkariyê dike - materyalên toksîk, xerabûn, radyototopiyan (pektin û alginates di vê yekê de alîkariyê dike);
- Rizgarkirina kêmasiya iodine û potassium, ku alîkariya şerkirina aloziyên endokrîkî yên di laş de dike;
- Phytosterolên ku di navhevokê de hene diyar dikin ku alîkariyê dike ku hûrbûna "kolesterolê" xeternak di xwînê de kêm bibe;
- Baştirkirina fonksiyonê ya gland adrenal û giyayê pituitary;
- Bihêzkirina statuya nezikî;
- Pêşîlêgirtina clotên xwînê (kelp di nav de heparîn-like-hêmanan heye).
Nermalava rojane ya berfê ji bo pancreatitis kronîk 100-200 g per xwarinê, her hefte - heta 300 g.
Kevir û pankreatît kronîk
Bawer e ku sauerkraut bi pancreatitis re ji hilberek nû ve bêtir kêrhatî ye, ji ber ku ew di ascorbic acidê de berbiçav e, vîtamîn û pêkhateyên din ên mîneralî li wê têne hilanîn. Lêbelê, ev efsaneyek e, û şilikê hişk dikare bibe sedema pirsgirêkên tenduristiyê yên cidî heke patholojî ya pankreasê û traktora gastrointestinal hebe.
Di sauerkraut de gelek fêkiya zer ya bi eslê xwe nebatî heye. Fêkiyên kûr bi rengek acizker bandor li mukoza gastrîkî dikin, motîfiya zikê çalak dikin, û mezinbûna gazê provoke dikin.
Dûdewletiyek din a şûşa spîdar hebûna xwê ye, ku mêjî bikişîne, ku bandorek neyînî li rewşa organê navxweyî ya xirabkirî bandor dike. Ji ber vê yekê, vexwarin dikare bibe sedema westandin û êşa mezin.
Acidiya bilind a hilberê ji ber hebûna acîdên organîk e, ku dikare sekreteriya gastrîkî û pankreasê xurt bike. Ji ber vê yekê, kabloyê tercîh ne tê de hejmara xwarinên ku ji bo vexwarinê bi pancreatitis re destûr tê dayîn.
Dîsa jî, gengaz e ku meriv wê bi forma kronîk a nexweşiyê bixwe, ger ku hin rêzikên hanê têne dîtin:
- Berî mewzûzê di nav avê de were şilandin.
- Tiştek li ser zikê vala hilweşînin.
- Forimkî ji bo yek xwarin xwarina destûr heye ku ji tewra xwarinê vexwarinê zêde bike.
Heke piştî ku rûnê sauerkraut tête xwarin, tengahiyê di nav zikê de, zêdebûna avakirina gaz û bloating têne şopandin, wê hingê hilberek ji nav parêzê bête dûr kirin.
Birçikên Brukselê bi pankreatîtê re tenê di demek ku bîhnek domdar a nexweşiyek kronîk de tê destûr kirin. Ew dikare di şûştê de were şilandin, an şilandî, baked. Kursên yekem ên cûrbecûr bi wê re têne amadekirin - sûk, borscht, sûkê şorbe, sûkên puree, hwd.
Feydeyên giyayên Brukselê:
- Pêşîlêgirtina kolesterolê di laşê mirov de pêş dikeve;
- Bi proteîn û nebatên amînoy ve dewlemendkirî ye;
- Xebata normal dide xebata gastrointestinal, motîvasyona zikê, di pankreatîtê de konstipasyonê kronîk û xurmê kêm dike;
- Acidîtiya giyayê gastrîkî kêm dike, dilopê dilêş dike;
- Alîkar dike ku fonksiyonên enzymatic ên pankreasê sererast bikin.
Pancreatitis broccoli nebatên kalsîyona parêzê ya nebat e. Kombûna kaloriyê kêm e, alîkariya paqijkirina laşên toksîn û bermahiyan dike, pergala parastinê zêde dike û fonksiyona hematopoietic çêtir dike. Dozê herî zêde ya rojane ya rojane, bi şertê ku ew baş were barkirin, 200 g e.
Kulîlkêşkî sebze tendurist e. Lêkolînerên bijîşkan li ser naveroka kalorî ya kêm a hilberê, strukturên delal, mîqdarek piçûk ya fîgara nebatê vedike, ku dihêle hûn hilber bikin ne tenê di patholojiya kronîk de, lê di heman demê de di bin xirandina nexweşiyê de jî.
Kevirê Peking di dema bîhnvedanê ya nexweşî de destûr tê vexwarinê tenê di mûyê çêçandî an pijandî de were vexwarin. Ji bo cholecystitis di nav menu de tête cûrbecûr kirin. Ew wekî xwarinavek aliyek serbixwe an bi tevliheviya bi sebzeyên din tê xwarin. Di qursên pêşîn de zêde bikin - alternatîfek baş e ku ji kabloya spî ya di nav sosê an sûkan de.
Sauerkraut (tenê bi xwê sifrê, lê bêyî şerab û giyayên din) destûr tê dayîn, lê di beşên piçûk de, bi şertê ku baş were vebirîn.
Pancreatitis Cabbage Pancreatitis
Nuşteya sorgulê ya kulîlk xwedî nermînek delal e, pir têr e, di nav xwe de gelek madeyên proteînê, çend kalorî hene, û amadekirina wê hêsan û hêsan e. Ji bo ku hûn şuştin, hûn hewceyê 2000 ml avê - 1000 ml ji bo vexwarinê ya yekem û heman mîqdarê ji bo şûştina mûçikê mûçikê.
Hilberên din: 2 potatîkên navîn, çaryeka mezinahî ya mezin, 5-7 berbagayên berbangê, fêkiyê mirîşkê. Heke nexweş xwedan bîhnek bêkêmasî be, wê hingê vexwarin bi xwarina rûnê kêm-rûn, xwê, mêşên nû - xwar, dill, hwd.
Filîpa kûçik bi avê tê şûştin (hestiya pêş-paqij kirin û çerm qut bikin). Dema ku ew şil dibe, av tê xwar kirin, û goşt di bin ava sêvê de tê şûştin. Bi rûnê nû ve tijî bikin û heta nerm bibin. Hingê gûçik tête avêtin, bi blender re hûrkirî heta nerm.
Potato di nav kubên piçûk de tê peçandin û birrîn, gîjikên hûrkirî têne ser mûzek nermîn. Zeytûn di nav inflorescences de têne celeb kirin, perçeyên tarî têne avêtin. Ew destûr e ku ne tenê hilberê nû, lê di heman demê de hilweşandî jî bikar bîne. Avê ji bo vexwarinê ya yekem avê vexwarinê, xwê bikin û sebzeyan zêde bikin. Piştî 10 hûrdem, hebên şaxikê zêde dibin. Nezîkî 10 hûrdeman bikuje, agir vemirîne.
Kulika braised pîvazek devkî ya hevpar e ku ji bo vejîna pankreasê ye. Ew bi masî û goşt re baş diçe. Pêdivî ye ku meriv di dema pêvajoyê de bêyî şuştinê hilberê bikuje.
Perçeyên şûşê: 400 g ji golikê vexwarinê, katek piçûktir, çîpek rûnê neftê an rûnê zeytûn, piçek xwê û av (heke pêwîst be). Pêvajoya xwarina kincê wiha ye:
- Karrotên di bin ava sar de şûştin, xwar bikin û li ser graterek nerm bisekinin.
- Pelên bêzar û tarî ji serê xalîçeyê ve têne rakirin, çikilandin.
- Rûnê baxçê tête nav panek tavê tê xwar kirin, kavil derbas dibin. Piştî ku şîrê lê zêde bike. Mix, xwê.
- Merermê li ser germê kêm heya ku tendûrê.
- Germkirî, bi vebijarkî bi fêkiyan vekirî tê vexwarin an jî yogurtê Grek bê vexwar kirin. Ew wekî darbeyek serbixwe dixwin, an wekî şiklê aliyek çêdikin.
Kombûna braşî çend kalorî hene, barê pankreasê giran nake û xweş tê vexwar kirin, gelek fêkî tê de tê de heye, ku motîfiya zikê baştir dike û kanselê jêbirin.
Taybetmendiyên bikêr û zirarê yên berfê li derûdorê di vê gotarê de têne gotûbêj kirin.
