Ne cejnek yek an şîvek tam nikare bêyî şirîn bikin. Ne ku her kes dizane ku masîvanek wusa dikare bandorek bêkêmasî li ser rewşa her organîzma taybetî hebe. Ger ji bo kesek bêkêmasî tenduristî dê şahînetiyek xwarin û jêhatî bin, wê hingê ew dikare zirarê bide tenduristiya şekirê û tenduristiya wî di diyabetê de xirabtir bike.
Pêkve û taybetmendiyên herring
Ev masî ya rûnê dê ji 2 heta 33 fêkî rûnê. Hûrbûna wê her gav bi tevahî ve girêdayî li ser cîhê kişîna masî heye.
Proteinsên di herring de nêzîkî 15 ji sedî ye, ku ew ji bo vexwarinê di şekir de bi hêsanî domdar dike. Digel vê yekê, hilberê amino acîd hene ku tenê bi xwarinê têne wergirtin, û herweha wekî acid oleic, vîtamîn A û D heye.
Herringê ya bikêr bi hebûna hêmanên trace bikêr tê:
- phosphorus;
- potassium;
- kobalt;
- manganese;
- bakûr;
- iodine.
Naveroka calorie 100 g ya hilberê - 246 xalên.
Ma çi zanibe girîng e?
Bi şekir 1, û şeklê 2, şirika şilandî dikare bi lênêrîna têr tê xwarin. Yekem, herring masîbek pir rûn e, ku dikare yek ji wan şertên berbi bidestxistina kîloya zêde be, ku dîsa ji bo şekir pir zêde nexwaz e.
Ya duyemîn jî, ew pir xwê têhn dike. Ew xwê ye ku dikare bibe sedema tîrbûna zêde ya bi şekirê şekir 2, ku dibe sedema kêmbûna berfê ya girîng. Ev dide nexweşê gelek aciziyê, ji ber ku hûn neçar in ku hûn bi berdewamî ji nû ve vexwarinê winda bikin û avê vexwin.
Lêbelê, herring hilberek xwarinê zehf tendurist e ku tê de acîdên xwê yên omega-3 ji bo tenduristiyê girîng hene, ku ji bo domandina şikilek baş girîng in. Ji ber vê yekê, di diyabetes mellitus de, nayê pêşniyar kirin ku xwe bi tevahî li vê masî sînor bikin.
Heke hûn fêr bibin ka meriv çawa herringê rast amade bike, wê hingê ew dê bibe pêkerekek çêtirîn a parêzek tam a diyabetîk.
Gengaz e ku taybetmendiyên neyînî yên vê masî kêm bikin:
- fîlanên herring di avê de rûn bikin;
- Hilbijartek bi laşek kêmtirîn rûn.
Wekî din, ew jî girîng e ku meriv fena kesane ya vî masî bizanibe û di her mijareke takekesî de çiqas dikare wê bi diyabetî were xwarin. Heke hûn li şêwirmendiya endokrinologist an bijîşkek we digerin hûn dikarin di klînîkê de vê yekê bikin.
Heke nexweş bi pirsgirêkên pankreasê re hene, hingê hûn hewce ne ku hûn pê zanibin ka masî ji bo pankreasiyê destûr e, û di kîjan hêjmar de, çi cûreyî.
Nuvenên tîrêjên xwarina kehînê
Hirîng dikare heftê carekê zêdetir tê xwarin. Di heman demê de, ew dikare bi awayên cûrbecûr were amadekirin:
- bi sivikî salix;
- baked;
- pijandin;
- firandin.
Pêşîn, bê guman, divê bi masîyên arizkirî û pijandî were dayîn. Ew ê ji bo nexweşek bi diyabetî çavkaniyek fosfor û selenium e û dikare were xwarin.
Selenium materyalek girîng e ku xwedan bandorek bikêr li ser laşê diyabetîk heye. Ew alîkarî dike ku hilberîna çalak a însulînê di xwînê de provoke bike.
Hizrên şekir bi herring
Jacket Hêring
Ew ev guhertoya karanîna karanîna herring e ku wekî klasîk tête hesibandin. Forermek wusa heye ku ji bo diyabetîkên herdu cûrên yekem û duyemîn, ji ber ku potansiyelên ji bo diyabetîkan pir bi destûr in!
Ji bo amadekirina vê kelê, hûn hewce ne ku kortikê bavêjin û wê bişon, bi baldarî ji hestiyên piçûk ên heyî werin derxistin. Piştre, fîlika qedandî di şevekê de (an jî 12 demjimêran) di ava sar de hatî şil kirin.
Dema ku masî amade bibin, ew tê qut kirin. Piştre, hûn hewce ne ku tubersên potatîk bi tevahî bişox bikin, û paşê di avê şilandî de heta ku amade bibin bikelînin.
Dema ku potatil xweş bûye, ew pez kirin û perçeyên mezin hildan. Li ser her yekê hebek herring avêt. Pêdivî ye ku tevahî pincê bi kincê ve dagirtî be. Ew di navberek 1: 1 de ji av û pincaran tê amade kirin (heke destûr tê vexwarin).
Hirmet bi potatiyên şilandî dikare bi kêzikên biraştî were xemilandin.
Siltanê Hêrandî ya kevnare
Hêring dikare ji bo cûreyên cûda cûda sedarek girîng be. Ji ber vê yekê, ji bo ku hûn xwarinek kêrhatî ji bo şekirek amade bikin, hûn ê hewceyê hilberên weha:
- filetek herring lawaz a qels - 1 parçeyek;
- onions kesk - 1 çerm;
- hêkên quail - 3 parçe;
- mustard to tast;
- ava lîmonê to tast;
- dill ji bo xemilandinê - çend çeng.
Recipe di nav rûnê masîvanan de bi kêmî ve çend demjimêran digire. Ev ê han bike ku meriv ji naniya zêde derxe. Di heman demê de, hêk di 2 perçan de tê pijandin, peçandin û birrîn.
Pêdivî ye ku davêj bi rengek nermî were birîn Piştre, hemî pêkhatên amade têne hev kirin û bi nermî têne hev kirin.
Ger nexweşek bi diyabetî jî xwediyê patholojiya pankreasê an piyaleyê be, wê hingê di vê rewşê de salox bi xwarinek rûnî vexwarinê demsalî dike. Ew çêtirîn e ku zeytûnan bavêje.
Ger pirsgirêkên mûşê yên gastrointestinal nebin, wê hingê şîv bi cilûbergek taybetî tê. Ji bo ku wê amade bikin, hûn hewce ne ku di wan pêşpirtikên ku dê tama bîhnfirehiyê bi hev bidin de, ava lemonê û mustard hildin, û dûv re tevlihev bikin.
Pêdivî ye ku bîr bînin ku şirika xwarandî hilberek ye ku parêzbaran dikarin bixwe. Wekî din, masîlek wusa bi hêsanî dikare li cîrana xwe were guhertin - mackerel.
Ew ji tenduristiyê re ne kêrhatî û hêja ye. Mackerel digel herring wê xwînê bi hêmanên trace ya kêrhatî rûn bikin, û yên sereke dê bibin asîdên rûnê omega-3.
