Hîpertansiyonê arterjî rîtolojiyek kardiovaskulîn e, ku bi zêdebûna domdar a bi pîvanên arterîkî re tête rêve kirin. Tansiyona bilind a xwînê bixwe ne xeternak e, lê ew dibe sedem ku dorpêçek "xedar" çêbibe, li dijî kîjan organên armanc - gurçik, dil, kezeb, û mêjî - ji vasospasmê dikişînin.
Bi gelemperî, hîpertansiyon bi nexweşiyên din re hevbeş e, ji bo nimûne, şekirê şekir, ku wêneyê klînîkî tevlihev dike. Ji bo pêşîgirtina tevliheviyan, pêwîst e ku bi rengek berbiçav tevbigerin - parastina ne tenê zexta normal, lê di heman demê de jî kontrolkirina glycemia.
Bingeha her tedawiyê xwarinê xwarinê ye. Pêdivî ye ku diyabetîk pêdivî ye ku ne tenê hilberên nîşana glycemîk pêk bîne, da ku nekeve rewşek hyperglycemîk, lê di heman demê de bandora hilberên li ser nîşanên zexta xwînê jî.
Bifikirin ku parêzek ji bo hîpertansiyonê çi ye, kîjan xwarin dikare were xwarin, û çi bi kategorî qedexe ye? Ka em ji bo nexweşên giran û bi diyabetik menuyekê çêkin.
Taybetmendiyên parêz
Tansiyona xwînê ji ber sedemên cûrbecûr pêk tê. Di piraniya rewşan de, mekanîzmayên fîzolojîolojîk ên rêziknameyê gengaz dikin ku bandora faktorên provokasyonê yên ku dibin sedema berbiçav a nîşangiran de ast bikin. Lê bi bandora dirêjtir re, têkçûn çêdibe, di encamê de ku zêdebûnek berbiçav a di navbera pîvanên arterial de pêşve dibe.
Hîpertansiyon, nexweşiyek kronîk e. Nexweş ji ber giraniya zêde, bêhêziya laşî, nebatiya bêbawer, hevsengiya ava-şekir, hwd., Bi gelemperî sedem, sedema şekirê şekir e - patholojiyek ku rê li xirabûna dewleta kozikên xwînê vedike. Bi gelemperî wêne ji hêla kolesterolê bilind di xwînê de tevlihev e.
Ji ber vê yekê, di bilî dermankirina dermanan de, pêdivî ye ku parêzvanan parêza xwe biguhezînin. Wekî din, tevliheviyên giran çêdibe ku dikare bibe seqetiyê an mirinê.
Di parêza ji bo hîpertansiyonê armancên jêrîn hene:
- Normalîzasyona leza xwînê;
- Baştirkirina fonksiyonê ya pergala cardiovascular;
- Xurtkirina pêvajoyên metabolîk;
- Normalîzasyona giraniya laş;
- Pêşîlêgirtina guhartinên atherosclerotic.
Di heman demê de, vexwarinê li dijî paşiya hîpertansiyonê pêdivî ye ku pêdivîbûna fîzolojolojî ya pêkhateyên dermanî yên ku ji bo xebata normal ya hemî organ û pergalan hewce dike, peyda bike. Bi taybetî, vîtamîn, mîneral, amino acîd, acîdên organîk, fêkiyan, proteînan, karbohîdartan, hwd.
Di parêza ji bo hîpertansiyonê kêm-carb û kêm-kalorî ye. Ev bandor bi sînorkirina vexwarinên lîpîdan û karbohîdartan ve tête bidest xistin. Naveroka rojane ya madeyên ji bo nexweşên giran zêde dibin:
- 80-90 gram proteîn, ku ji% 50 jî jêderên cewherê heywanê ne.
- 70-80 gram rûn, ku sêyek wan jî cewherê nebatê ye.
- 300-300 gram karbohîdartan, ji wan 50 g ji madeyên hêsan vedigire.
Naveroka kaloriyê ya hemî xwarinên ku di rojê de têne vexwarinê ji 2400 kilocalories zêde ne. Heke nexweş nexweş e, hingê ew naveroka caloriyê bi 300-400 kêm dikin. Di qonaxa destpêkê ya hîpertansiyonê de, pêdivî ye ku nexweş pêdivî ye ku hejmarek parêzek 15 bişopînin, ev yek jî sînordariyek ji şekirê xwînê vedigire. Bi qonaxên GB 2 û 3, xwarinek 10A tête pêşniyar kirin.
Gava ku di anamnesisê de zêdebûna zexta ziravî heye, atherosclerosis heye, wê hingê li gorî Pevzner bi 10C rûnê bişopînin.
Prensîbên gelemperî yên xwarina ji bo zexta giran
Di nexweşiyên dil û xweyên xwînê de, parêzek hîpertansiyonê armanc e ku: zexta xwînê kêm bike û bisekine, pêşî lê bigire ku tevliheviyên ciddî - têkşikandin, enfeksiyonên myocardial, û hwd. Nermaliya tibî bi sînordarkirina xwê di parêzê de vedihewîne. Rojê pênc gram destûr didin. Ew ji bo pijandinê bi kar tînin - ew xwê li ser çêkirên amade amade dikin.
Ev îsbat e ku heke hûn di menu de rûnê sifrê kêmtir bikin, ev yek dibe sedema kêmbûna girîng a tansiyona xwînê. Di heman demê de hewce ye ku xwarinên ku berê di nav parêz de xwê jî hene derxînin. Vana qurmik, marinade, goştê fêkiyan, penîr, salox vedigirin. Heke zehf e ku xwê qedexe bike, hingê hûn dikarin hilberek derman bikar bînin. Naha hûn dikarin bi kêmbûna kêmkirina sodium% 30-65% bikirin. Heke hîpertansiyon ji asta yekem e, hingê pêdivî ye ku meriv 65% xwê bavêje, di qonaxa duyemîn û sêyemîn de - 35%.
Pêdivî ye ku nav menu pêdivî ye ku mîqdarên pêwîst ên vîtamînan hene - retinol, tocopherol, ascorbic acid û mîneral - potassium, calcium, magnesium, etc. û ew bi taybetî girîng e ku meriv hebûna potassiumê di xwînê de kontrol bike. Zanyar îdîa dikin ku vexwarina kalsiyûmê tam kêmkirina tansiyona xwînê li her temenî peyda dike. Hilberên ku di potassiumê de gelek dewlemend in, rais, kanî, îsotê zuha, îsot, fêkiyên selete-fêkî.
Bi hîpertansiyonê arterîkî, pêdivî ye ku meriv prensîbên xwerû yên bi vî rengî bigire:
- Magnesium xwedî taybetmendiya kêmbûna zextê ye, ji ber vê yekê pêdivî ye ku nexweşîyên şîretkêş di nav menuê de hilberên ku bi materyalê mîneral hatine çêkirin di nav menu de bicîh bikin. Ew kale, gûzê hûrs, nîsk, avocados dixwin;
- Bandora antihîpertansiyon ji hêla hêmana karnitîn ve tê peyda kirin. Di hilber û xurekan de şîr tê dîtin;
- Ziravbûna hîpertansiyonê bi kêmbûna hêmanên wekî chromium û selenium ve girêdayî ye. Ew di goşt û mirîşkê de, rûnên tîrêj û îsotê têne dîtin;
- Ji bo ku hûn giraniya xwe winda bikin, divê hûn şûştina fêkiyên heywanan sînor bikin. Lêbelê, ji ber ku laş hîn jî hewceyê lipidan e, hûn hewce ne ku masîgira deryayê ya rûn rûn, tov, rûnê masîxanê vexwin;
- Tevlîhevbûna bi rejîma vexwarinê. Li hemberê kêmasiya tîrêjê, tengasiyek li tîpên xwînê tê dîtin, ku zextek di xwînê de provoke dike. Rojek divê hûn herî kêm 1,500 ml ava vexwarinê vexwin, tevlî çay, ava şor, vexwarinên fêkî û hwd. Heke nexweşên hîpertansiyonel xwedî dîrokek têkçûna dil in, wê hingê hêjeya avê li 800-1000 ml kêm dibe.
Bi diyabetes û hîpertansiyonê ve, nayê pêşniyar kirin ku alkol vexwe. Mûçeya herî zêde ya ku destûr tê dayîn 20 ml ji jinan re û 40 ml alkolê ji bo cinsek bihêztir e. Li ser xetere û feydeyên alkolê gelek nêrînên dijber hene. Hinek bijîjkan îdia dikin ku mîqdarek piçûktir wê laşê bikêre, yên din jî bi kategorî dijî vexwarinê ne.
Tenduristek hîpocholesterol ji bo hîpertansiyonan, ji bo sînorkirina mîzên heywanan, derxistina xwarinên ku bi kolesterolê û karbohîdartên zûtirîn vegirtî ve têne peyda kirin, peyda dike.
Di nav menuê de hûn hewce ne ku xwarinê têkevin ku tê de gelek fêkiyên nebatî, asîdên rûnê polayî yên nebatandî û proteînên organîk hene.
Xwarin qedexe kirin
Hûn dikarin zextê ne tenê bi dermanan, lê di heman demê de bi xwarina rast jî kêm bikin. Divê nexweşên hîpertansiyonê pasteyên nû yên bi bingeha genim û fasûla rîxê, bermayên ji bîhnek û bîhnek pîvaz çêbikin nexwin. Qedexe ye ku bi goştên dewlemend bi goşt, masî û lawiran vexwin.
Xwarina goşt, dîk û bizinê (navmalîn), rûnê şekir, rûnê kulikan û heywanan, gurçik, kezeb, salox, sausages, xwarina konservane bi goşt, masî, sebze bi kategorî qedexe ye. Hûn dikarin bi naveroka rûnê sedî bilind a kavîra sor, masîlek xwê, mêş, rûn û şîr vexwarin.
Divê diyabetîkên bi hîpertansiyonê dev ji hemî şêwazan berdin. Sugekir dikare bi navgînek şekirê xwezayî were vehewandin. Ji vexwarinên ku hûn nekarin qehwe, ava şilî, çaya reş / kesk a bihêz, ava vexwarinên şîrîn.
Tenduristek bi tansiyona xwîna kronîk a bilind bi karanîna xwarinên jêrîn qedexe dike:
- Tursles, sauerkraut.
- Bananas, rezber.
- Spînek, reş / reş reş.
- Mayonnaise, ketchup, tevî çêkirî-malê.
Di heman demê de, xwarinên bilez ên zerar ji menuê derxistin - pot, hamburger, hilberên nîv-qedandî.
Diabetîkan de jî tête şandin ku meriv nimûneya glycemîkî ya xwarinê, kolesterolê bistînin, ji ber ku ew xetera hypercholesterolemia ne.
Ez dikarim çi bixwim?
Tê bîra xwe ku diyabetîkan dikarin bi hîpertansiyonê re bikin û tiştê ku hûn nekarin bikin zehf dijwar e, ji ber vê yekê tê pêşniyar kirin ku hûn navnîşa xwarinên qedexekirî û destûrkirî çap bikin û wan li cîhek berbiçav bikin. Di rastiyê de, ew dikare xuya bibe ku parêza GB pir hişk e, lê di rastiyê de ne wusa ye.
Nexweşiya vexwarinê bi veqetandina xwarinên zirardar ên ku bi negatîf bandor li ser tansiyona xwînê û laşê wekî tevahî dike dike. Bê guman, ew tamxweş in, lê ji wan re feydeyek tune, tenê zirarê. Heke hûn nêzîkê parêza xwe rast bin, hûn dikarin menukarekî bêkêmasî û ciyawaz biafirînin, ku di heman demê de desserts ji hilberên destûr.
Xwarinên destûr di hîpertansiyonê de bi fiber, vîtamîn û mîneralan ve têne dewlemend kirin. Ew riya dirûnê dagirtin, birçîbûnê direşînin, beşdarî kêmbûna giran dibin, ku ji bo diyabetîkên tîpa II girîng e.
Xwarinên jêrîn destûr têne:
- Berhemên nan ji çîna yekem / duyemîn, lê di forma zuwa de;
- Bihur û tovê genim (çavkaniyek vîtamîna B, alîkar e ku kolesterolê zêde ji laş were derxistin);
- Mezarên kêm-rûn - şîrê mûçikê, turkey, bîhnfireh;
- Celebên kêm-fat ên masî (carp, pike);
- Seafood çavkaniyek iodine ye - squid, shrimp, etc.
- Berhemên dairy û şîr-şekir (tenê şîrê kêm-rûn an kêm rûn);
- Hêkên mirîşkê (heya 4 paran di hefteyê de);
- Greens - parsley, dill, basil, lettuce;
- Zucchini, pumpkin, artichoke Orşelîmê;
- Cheeseêlekê nebawer;
- Rûn û rûnên zeytê;
- A vexwarinê bi çîkolata;
- Fêkî û darên fêkiyan (çavkaniya pectin);
- Kîtaya citric, pelê bayê.
Berhemên ku têne diyar kirin gelek kalcium û magnesium hene. Ew hewce ne ku ji bo zexta xwînê bisekinin. Divê hûn ji şekirê dûr bigirin. Nexweşên hîpertansiyonê çêtir e ku bi karanîna stevia an şîrînkên synthetic bikar bînin.
Dema berhevkirina menuê, divê nexweşîyên kronîk ên din bêne hesibandin, nemaze di nav nexweşên pîr de, da ku ji ber tevliheviyan provokasyon nekin.
Vebijarkên menuya hîpertansiyon
Bi îdeal, pêdivî ye ku parêz ji hêla parêzvanek pispor û jêhatî ve were pêşve xistin. Pêdivî ye ku meriv ne tenê hebûna hîpertansiyonê arterîkî, lê di heman demê de nexweşiyên din jî digire - şekir, hypercholesterolemia, ulcerê gastrîkî. Di heman demê de di çalakiya motorê de bigirin, hebûna / nebûna giraniyê, temen û faktorên din.
Nirxên bijîşkan pêşniyar dikin ku tavilê navnîşek ji bo hefteyek pêk bînin. Ev dihêle hûn ne tenê rast bixwin, lê jî cihêreng jî bikin. Ji bo amadekirina parêz, divê hûn tabloyên ku di derheqê hilberên destûr de agahdariyê bikar bînin bikar bînin.
Wekî din sê xwarina bingehîn - taştê, şîv û şîv, çend sêwirên piştî nîvro hewce ne - snacks asta hestiya birçîbûnê, asta ku piraniya zêdebûnê kêm dike.
Optionsend vebijarkên menuê ji bo rojê:
- Vebijêrka yekem. Ji bo taştê, parçeyek piçûk a fîlekirî ya faşandî, vinaigrette bi rûnê zeytûnê û çayek qels bi kûrahî re bi zêdebûna şekirê vezelandî. Wekî nanek, ava sêvê, îsota xanî, saladê sebze. Ji bo firavînê, sûkê bi sebzeyan, çîçek bi çîkolata goşt re, rehet li ser bingeha fêkiyên hişk. Ji bo şîvê, masîlekî şilandî an fêkî, orîlek steamed, salad salate. Ingîvara şîvê ya sêvê - appleyên şekir. Ev dessert ji bo diyabetîkan ve tête pêşniyar kirin, ji ber ku apple apple glukoza xwînê kêm dike.
- Vebijarka duyemîn. Ji bo taştê, hebek hebî bi îsot, yek hêkek mirîşk, tovê rûn û çay. Ji bo xwarina goşt, fêkiyek nebatî, ava sûkê û fêkiyek nan. Ji bo xwarina goştê, şorba soranê bi pîvazê kedî, hêşînayî û goştên bîhnfirehî, jelly bi bîskên bîhnxweş. Ji bo firavînê, fêkiyên genim û pîkotên pisîk, çay / kompost. Danê duyem fêkî kefir an fêkiyên bêhnxweş e.
Bi nêzîkatiya rast, hûn dikarin tendurist, tazî û cûrbecûr bixwin. Gelek hilberên ku ji bo vexwarinê li dijî paşînek şekir û hîpertansiyonê tê destûr kirin.
Êwazên xwarinê
Ji bo amadekirina xwarina yekem - şîva bi dumplings, hûn ê hewceyê pot, rûn, 2 hêkên mirîşkê, rûnê, şîrê kêm-rûnê, xwar, dill, potato, carrot. Pêşîn, brîna baxçê amade bikin, paşê potatan zêde bikin. Butter di nav panek de rûn bikin, bi wî re hêkek zer, şîrê zêde bikin. Mudaxele kirin. Dûv re di nav gûzê de derxînin da ku girseyek hevgirtî ya viscous bistînin. Girseya encamek bi tebaxek mîzê şilandî tê kom kirin û ji bo birûskek kûçik tê şandin. Berî ku xizmet bike, giyayên teze li ser pîvanê zêde bikin.
Ji bo amadekirina qutikên mirîşkê, hûn ê hewcedarê şivika mûçikê, îsotê, serî, çend karûhên qehweyê, hûrbeyek piçûk nan nan û 1 hêkek mirîşkê bigirin. Kincê di nav goştê kuncî de bikişînin - di nav pişkek goşt de an di nav blender de. Nanê tûjkirî di nav wê de zêde bikin, di nav hêkê de bixelînin, qul û pîvazan bi çapê derbas bikin. 5-7 hûrdeman goştê kefî dişoxînin. Piştre bîhnfirehiyên piçûk ava bikin.
Awayê amadekirinê: an di fûqê de hatîye birîn an pijandin. Di rewşê paşîn de, kaxeza pargîdan li ser kaxezek hişk a hişk tête danîn, û kutikên hûrkirî têne danîn. Wekî din, hûn dikarin sosikê tomato-xanîkî çêbikin. Tomato di nav avên hêşînayî de têne şilandin, pez, birijandî û bi hûrguliya rûnê piçûktir re rûnê germ. Berî ku xizmetê bikin kûçikên rûnê ava kirin.
Recipesêwazên dermanê ji bo zexta giran û şekir 2:
- Bi îsotên mandî de bi îsot tê xwarin. Ew ê her cûreyek çend appleyê bistîne. Uştin. Bi baldarî vekêşana "hat" qut bikin: li ku derê teylê ye. Bi karanîna spî, piçek piçûk, tov derxe. Cheeseîçek rûnê rûnê kêm, şekirê şekirê di nav hevalek cûda de hev bikin. Grind baş. Pîvazek kûrek xalîç û çermek fêkîyên hişkkirî, wek îsotên hûrkirî û fêkiyan lê zêde bikin. Mêlên bi tevliheviya encam dagirtin, "kapê" ya berê rakişînin û li fûzê bixin heya ku hatine çêkirin;
- Carrot Pudding. Ji bo amadekirina rûnê hûn ê hewceyê karrotê, orîxanê, hêkên mirîşkê, rûnê, nan, nan û rûnê bîhnek bêhempa bidin. Pêşîn, hêşînahî heta ku nîv-pijandî tê pijandin. Li ser felqê (nermîn), kîvroşk bişikînin, li ser agirê piçûktir bisekinin heta nerm bibin, oris zêde bikin. Girseya encama encam di blenderê de bikelînin. Piştî ku hêkek têxin nav xwe, pîvazê hingivê, nanê tirşikê û rûnê kevirî zêde bikin. 40 hûrdeman bişon. Berî ku xizmetê bike, yogurtê bixe.
Nexweşiya klînîkî ya bi hîpertansiyoniya arterîkî divê rêyek jiyanek be. Ew alîkar dike ku zextê li asta rast bikin, ku pêşî li tevliheviyan digire. Wekî ku pratîkê destnîşan dike, xwarinê di nav xwarinên gelemperî de pêk tê, lewra ew ê neçar bimîne.
Toawa xwarina hîpertansiyonan bixwin di vîdyoyê de di vê gotarê de tête diyar kirin.
