Em ji xwarina kêm-carb hez dikin ku hûn ne tenê bêyî pir hewildanê bikirin, lê heke pêwîst be jî di pêşiya me de amade bikin. Ev vexwendina tirkî yek ji wusa ye.
Feydeyek din jî ev e ku hûn dikarin vebijarkek vegan an vegan çêbikin. Meriv pêsîra tirkî bikar neynin an tofu wekî alternatîf bikar neynin.
Ji bo aramiyê, me fermanek vîdyoyê kişand!
Sermiyekan
- 400 gram turkey;
- 2 tûp rûnê zeytê;
- 500 gram şemitokên nû;
- 1 pîvaz;
- 1/2 tîpa çerm;
- 1 nanek nan oregano;
- 1 tîpa tîr;
- xwê û îsotê to tast;
- 5 kincên qehwê;
- 500 gramên darên piçûk (qurmê);
- 200 gram şekir feta;
- marîjdana nû.
Sermaseyên ji bo 3-4 perçeyan têne çêkirin. Dem dema çêkirinê nêzîkê 20 hûrdem e.
Receta vîdyoyê
Êkirin
Gêwirmendên ji bo şîretê
1.
Tirkan di bin avê sar de bişon, rûnê û perçan biqelînin.
2.
Bi kûçikên nû yên mîkrobê ve paqij û paqij bikin. Heke mezel çaxan mezin in, wan di nîv an 4 parçeyan de qut bikin.
Champignons li gorî mezinahiya xwe birrînin
3.
Sauté turkey di nav panek mezin de bi navberek rûnê zeytûnê heya heya qehweya zêrîn dirijîne. Ji panikê derxistin.
Goştê hûrdanê fêk bikin
4.
Naxwe şekir di nav panek de bi navgînek navîn ve hûrik bi zeytê zeytê zêrîn tevbigere. Dema ku mexsûr tê tewandin, hûn dikarin serûber û qûnê amade bikin.
5.
Kulmçêker çerm bikin. Qulikên piçûk derxînin. Ji kerema xwe çîçek qirêj bikar neynin. Ji ber vê yekê rûnên bingehîn ên hêja winda dibin.
.Op bikelînin
Sêvê bi hûrikên fêk bikin. Her weha hûn dikarin bi rengek zirav bikirînin an bikelînin.
Sêvê bişon
6.
Sêvê bi pîvazan, xwê, îsotê zêde bikin û demsalan zêde bikin.
Kulîlkên di panê de dan
7.
Dema ku onon felq dibe û xwediyê rengek xweşik be, dirûnê zêde bikin. Pêdivî ye ku ew pir zû tê şûştin û divê ne şewitandin. Heke pêwîst hebe hejmarek piçûk rûnê zeytê zêde bikin.
Hingê çêlekê bidin hev
8.
Domêl bişon û ger ku hewce be nîv bikin. Me ji ber ku ew pir piçûk bûn domandin domandin. Tomatçê bi kerpîç û sauté re bişon. Divê Cherry nerm bibe.
Domajê bihurînin
Naha fêkiyên turkî li ser sebzeyan zêde bikin û bila bihêlin bila germ bibe. Heke hewce be, hûn dîsa jî dikarin îsotê bikin û îsotê bikin.
9.
Feta qehwê û çîkolê an destên mazotê bikin.
Feta qehweyê
Parsley di bin avê sar de bişikînin, xwar bikin û birijînin. Pûşe û feta di sîrikê de zêde bikin.
Şerabê zuwa ji bo dermanê xweş e. Her weha hûn dikarin wê di panikê de zêde bikin.
