Em ji xwarinek rastîn tendurist hez dikin. Ero pîrê bi parmesan, îsot û îsotê bê guman yek ji bijartiyên me ye. Her çend parêzên kêm-karbonhîdratê di nav civatê de dibêjin hûn nebatên şîrîn bixwin, ew bi zanebûn dikarin di nav xwarinek nerm de rûnin.
Her weha ji bo kêmbûna giran girantir e. Di heman demê de Atkins Diet, ku yek ji parêzên kêm-karber e ku sînorkirî ye, di heman demê de dihêle ku di Faseya 3-an de karanîna potatîkên şîrîn jî bikar bîne.
Ev nebat xwedî kêmasiyek glycemîk e. Spas ji potatîkên şîrîn, dê asta şekirê xwînê ne bi tenê kêm be, di heman demê de piştî ku wê xwarinê bixwin jî, asta şekirê xwînê ya zûtirîn dikare bi şekir II re kêm bibe.
Wekî din, ew bandorek erênî li ser zexta xwînê û kolesterolê dike. Ev nîşanên ku ne di nav mirovên giran de ne wekhev in.
Kargehên metbexê
- pîvana qehweşînê ya pîşeyî;
- panelê qutkirinê;
- kêrê hişk;
- tirşikek;
- pusher potato.
Sermiyekan
- 4 boarossi (sausages);
- 1 potatîkek şîrîn a mezin;
- 3 tirên sor ên zirav;
- 100 gram penêr Parmesan;
- 1 pîvaza navîn;
- 3 kincên qehwê;
- 100 gram tomateyî;
- 400 ml mûçeya nebatî;
- 1 pincarê cayenne îsot;
- xwê û îsotê to tast;
- 1 lîp çapa paprika;
- 1 çerm çîpek;
- 1 teaspoon nutmeg;
- rûnê zeytê ji bo firinê.
Sazî ji bo 2 servîsan in.
Êkirin
1.
Kulîlkên çerm bikirînin, wan bi kubikên mezin hûr bikin.
2.
Kûpek piçûkek avê vexwarin. Kulîlkên zirav çêdikin û felqên bişkînin. Heman tişt ji ser pîvazan re bikin. Mîna ku ava ziwa dibe, lê zêde bike kubayên potatîkê.
3.
Îsotan di bin ava sar de bişikînin, tov derxînin, îsotan biqelînin, û hingê bixin nav kubikên biçûk.
4.
Salixên bi fêkiyan veqetînin û li hev biqetînin.
5.
Dema ku zeytûn tê çêkirin, ava avê derxînin û 250 ml şekir zêde bikin. Potetkên masî bi çîlekan re bikin.
6.
Naha şekirê Parmesan zêde bikin û bi îsotên mashed re tevlihev bikin. Bi berdewamî bişewitin, tevliheviyê li ser agir germ bikin. Piçek rûnê nerm û xwê zêde bikin.
7.
Îsotê, îsot û hûrdemê di nav tigan de bi hûrgulî rûnê rûnê vexwarin. Vebijarkî, hûn dikarin sausage jî sax bikin da ku bêhna zêde bistîne.
8.
Dema ku her tişt fêkî ye, 100 gram tomate çîmentoyê zêde bikin û bi zexmî tevde bibin. Di nav 400-500 ml sorgulê fêkî de derxînin û bila bihêlin 10-15 hûrdeman bikelînin. Bi sebzeyan, îsot, cayenne û îsotê îsotê, îsotê sûkê.
9.
Onermê li ser plakên servekirî bikin. Bon appetit!
