Ji bo kesên ku ji pirsgirêka şekir re nezan in, pirsa xwarina nexweşan hêsan xuya dike - hemî xwarinên ji parêza ku provoke zêdebûnek di asta şekirê xwînê de vedişêrin. Hemî diyabet dê pêşve nekeve, zor û zehmetî xelas dibin. Lêbelê, tevahiya tengahiyê di nav rastiyê de ye ku di heman demê de kesek tendurist jî nekare bi vî rengî parêzên birçî bimîne, û ji bo nexweşek bi diyabetî bi tevahî ne mumkun e. Pêdivî ye ku bi rêkûpêk şêwazê şopandinê, di menuya pejirandî de tevbigerin, bi baldarî encamên bi vî rengî biweşînin da ku hûn li gorî encaman hejmarên hilberan û xwarina xwe bixweber bikin.
Sêvên di Nutrition Diabetic
Baweriyek gelemperî heye ku sûkên ku dikare bi destê parêzgeran vexwin saxlem in, lê ew yekdeng in û ne tamxweş in. Ev ne rast e! Ji bo qursên yekem, gelek sernermiyên balkêş hene, di nav wan de nebat û xwar, şekir û goştên masî, ku li ser brokek recîxbarabkirî hatine çêkirin. Wekî ku ji bo betlaneyê pêdivî ye, hûn dikarin gazpacho an hodgepodgek taybetî amade bikin ku hemî pîvanên tenduristiya diyabetê pêk tîne.
Hêjayî gotinê ye ku şorbe ji bo nexweşên bi şekir 1 bi heman rengê pîvaza di hebûna nexweşiya tîpa 2 de wekhev e. Lêbelê, dema ku şekir bi zêdebûna giraniyê ve tê, çêtir e ku meriv şuştinan ji bingeha brojikan saz bike.
Taybetmendiyên amadekirin û pêkhatan
- Vegetables divê herdem tenê tenê fêk bin - xwarinên konserva, bi taybetî yên ku ji bo demek dirêj ve hatine xwar ji bîr kirin. Her gav sebzeyên nû difroşin, û ji bîr nekin ku ew tam li malê jî rijandin.
- Ji bo ku fihûşê amade bike, hûn her gav hewce dikin ku broth, ku di ava "duyemîn" de hatî amade kirin. Tê pêşbînîkirin ku şîrê goşt were bikar anîn.
- Heke diabetic gourmet e, ew bi destûr e ku sebzeyan piçûk di nav kutikê de birrînin - hingê ew ê bîhnek derbirîn bistînin, bi pratîkî bêyî ku nirxek enerjiyê winda bike.
- Bi diyabûna tîpa 2, destûr tê dayîn ku sûkên nebatî an nebatî li ser brûskê hestiyê bikar bînin.
Recipe
Sêva pez
- Pêvajoyên metabolîk normal bikin;
- Dîwarên xweyên xwînê xurt bikin;
- Xetera kanserê kêm bikin;
- Hîpertansiyon û êşa dil pêşî lê bigirin;
- Enerjiya xwezayî peyda dikin;
- Pêvajoya pîrbûnê bisekinînin.
Sêva pea ji bo şekiranê re kêrhatî ye, ji ber ku ew hilberek hilberek taybetmendiyên pir bikêr e. Bi spas ji pea pea, xwar pêşî li zêdebûna şekirê xwînê digire (ku pir caran piştî xwarinê dixwe).
Amadekirina peasê pea ji bo şekir tenê ji hilberek nû ve pêdivî ye - guhertoya rûn bi kategorî ne guncan e, her çend destûr tê dayîn ku di zivistanê de fêkiyên şilandî were girtin.
Sêvê fêkî
Ji bo amadekirina şorbeyek weha, her fêkî tê guncan. Vana ev in:
- Spî, Bruksel an kulîlk;
- Tomato
- Spinaq û nebatên nebatî yên din.
- Nebat bi rengek nermî têne çikilandin;
- Ew bi rûnê rûnandî (bi teybetî zeytûn);
- Dûv re stew;
- Piştî vê yekê, ew ji bo bîhnek pêş-amadekirî têne veguhestin;
- Hemî bi karanîna flûrek piçûk têne germ kirin;
- Beşek ji sebzeyan li perçên mezin têne qut kirin, dema ku bi mûzek tê germ kirin, ew tevli dibin.
Sêvê şorbe
Ji bo paqijkirina hûn ê hewce bibin:
- Kevirê spî - 200 g;
- Kulîlkulê - çend inflorescences navîn;
- Cotek rûkên mûzika navîn;
- Coupleend car karbondî;
- Kopiyek ji kesk û serî;
- Parsley, dill.
Hilberên hilweşînin qulikên mezin. Themandina wan di kevanekê de ava germ bişînin. Kanîzarayê li ser flaxê bixin, ji bo nîv saetê rûne. Bila şîp ji bo nîv saetek rûnê bikin û hûn dikarin xwarinê dest pê bikin.
Sêvê mêş
- Ceps têxin nav kevçek, li avê kelijî vedijin, 10 hûrdem bisekinin. Piştî ku av di nav şûştan re tê rijandin, ew dê bi kêr tê. Mushroom têne qut kirin, piçûkek ji bo dekorînê.
- Di nav rûnê de, 5 hûrdikên qulikê qulikê û pîvazê di nav rûnê de rûn bikin, şamponên hûrkirî zêde bikin, û di heman demê de felq bikin.
- Naha hûn dikarin nan û xwarina mûzîkê rijînin. Her tişt bînin ber qirêjê, dûvê hêjê kêm bikin. Demjimêrek a sisîyan bikelînin. Piştra vê yekê, hinekî bişkînin, dûv re bi blenderek biqelînin, bixin nav konteynerek din.
- Hêdî hêdî rûnê germ bikin û li perçeyan dabeş bikin. Parsley bi pearsley, croutons, mushs porcini, ku di destpêkê de dimîne, spî bikin.
Sûkê mirîşkê
- Pêşîn, hûn hewce ne ku ew li ser pêvekek navîn bicîh bikin, li ser perçek kaxezê li ser lingê danîne.
- Piştî ku ew di nav panek de hildiweşînin, çîçek çîçek ya hûrkirî goşt û pîvaza qefandî vekin, piştî ku ew bi rengek nermî bikelînin.
- Dema ku sebze bi rengek sivik tê birijandin, hêkek ji tevaya gûzê tevde bişkînin, û dûv re tevlihevî bi domdarî bişomînin heya ku ew zêrîna zêrîn bibe.
- Piştî ku li benda vê gavê, stûkek mirîşkê zêde bikin, ji bîr nekin ku bi diyabûna tîpa 2 hûn hewce ne ku ava duyem bikar bînin. Her tişt bigihîje heya deverekê vala.
- Niha hûn hewce ne ku potatîkek piçûk (bê guman şîn) li kubikan hûr bikin, li panekî bixin.
- Siparîşê di bin pêvekek girtî de li ser germê kêm hiştin heya ku potansiyel nerm bibin. Berî wê, piçûkek mûçikek piçûkî zêde bike, ku pêşî lê bike û bike nav kubikan.
Sêvê bişewitînin heta ku nermik in, dûv re hildin, bi rûnê qehwê ya hişk, ku bi rengek nermî tê birijandin, vexwarin. Hûn dikarin basilê zêde bikin. Derman amade ye, dê her diyabetî bi kêfxweşî wê bixwe, bêyî ku zirarê bide xwe.
Sêvê mashed
- Brûka mûçikê bêkêşkêşkek avêtin ser agir û li bendê bisekinin ku wê zexm bike.
- Piştî vê yekê, îsotên hûrkirî têxînin nav wê, nêzîkê deh hûrdeman de cook bikin.
- Paqij yek carrot û du qepikên qulikê birijînin. Kundirê hişk û kulpika kesk ji kûvikê pez derxînin, fêk û tovên ji navîn derxînin, pîvaz bişon, wê li kubikan birrînin.
- Kulîlkên hatine çandin divê di pîvandinê de bêne derbas kirin. Pêçê di nav rûnê rûnê de vekişînin û li ser qul bikin heya ku zelal bibe. Karrot zêde bikin, pumpkin derxînin, lid bidin. Ewend deqqe rawestin.
- Dûv re sebên bi rûnê re divê bi hûnerê re bi potatîk û brothê re bêne veguheztin, li benda havînê bisekinin û agir bi kêmî ve kêm bikin. Li ser pan dagirtin, heta ku kung nerm nabe, şuştê dom bikin.
- Pêdivî ye ku şilaq di dirûvê de zer be, hûrikên fêkiyên xweş ên şilandî tê de hene. Piştî ku tevahiya pêvajoyên jorîn qedandin, bila zebzeyan di nav rûnê re derbas bikin û bira ji hev cûda bihêlin.
- Ez wê di blenderê de heya heya domdariya gêjikan dixemilîne.
- Porê vegerin ser panê, rûnê nan, xwê hildin û, tev bidin, bînin ber qiraxê. Ji şewitandina piçûktir dûr bikin.
Rûnijên kedî di nav nanikan re tê rijandin, hûn dikarin bi ava devî vexwarinê bişon. Slitikên nan, ku hûrgulî di rûnê de hûr bibin, ji bo bîhnikê amade ne. Cheeseîrê xweşik û nermikî yê nermik û nermikî, berê berê zer dike. Hûn dikarin îsotek piçûk bixin nav fêkiyên mashed.Sûkek Vegetable
Perçeyên Sûkê:
- Tom tomokên - 400 g;
- Yek serî;
- Kûpek rûnê zeytê;
- Du carî wek goştê tomato;
- Hûrik - du kewçêr;
- Kûçikek mûçik - 300 g;
- Tablesapek ji xêzikên kesk ên zêrîn ên hûrandî;
- Çaryek çaryeka îsotê spî;
- Krem - 2 tbsp. qulikan;
- A bit xwê.
- Di rûnê an panek rûnê de rûn bikin, wê germ bikin, qepikê zêde bikin. Xwe bişewitînin rewşeke zelal. Dûv re hûrgulî zêde bikin, ji bo deqeyek dî birijînin.
- Di dawiyê de, piyaleya mirîşkê, paste tomate, tomatekê zêde bikin û ji bo her perçeyek demjimêrek ji bo saetekê bikirin. Agir bi kêmî ve bimînin.
- Piştî ku ji sûkê rakirin, bila rûnin sûkê. Blender hilkişînin, her tiştê ku hatine wergirtin hilînin û heya ku girseyek homojenek berbiçav bistînin wê hilweşînin.
- Parsleyyên mashedan dîsa di nav pan de derxînin. Bi qasî pênc hûrdeman hêşîn bibin, îsotê, îsot û krem zêde bikin. Sûkê delal bi tevahî amade ye.
