Pêdiviya laşê ji bo vîtamînan de tête çareser kirin bi nexweşîyên cûrbecûr, bi taybetî jî bi diyabetî re zêde dibe. Ev nexweşî bi tunebûna metabolê ve tête hesibandin, ku ew dibe sedema peydakirina nebes organên û tansiyonên bi nan. Ji ber vê yekê bi diyabetî re, pêdivî ye ku meriv hêjayî rojane li hêmanên rûn-çareserkirî kontrol bike da ku kêmasiya wan biparêze.
- Ew parçeyek jîngehê şaneyê ne.
- Li organên navxweyî û rûnê jêrzemînê qal bikin.
- Di mîzê de tê derxistin.
- Zehmetî di kezebê de ne.
- Kêmasiyek pir kêm e, wekî ku ew hêdî têne hilweşandin.
- Dibe ku overdose bibe sedema encamên cidî.
Gelek fonksiyonên ku di laşê mirovan de vîtamînên solatîk ên fat-ê hene hene. Rola wan ya biyolojîk piştgirîkirina membranên hucreyê ye. Bi alîkariya van hêmanan, hilweşîna fêkiyên diet têne holê û laş ji radîkalên azad ve tê parastin.
Taybetmendiyên sereke yên vîtamînan têne çareser kirin
Di navhevokên organîk ên şilandî yên fatê de vîtamîn A, D, E û K hene.
Hemî hêman bandorek erênî li ser rewşa çerm, por û nîskan dikin, her weha di ciwanan de hevkariyê dikin. Digel vê yekê, hemî pêkhateyên rûn-çareserkirî xwedan taybetmendî û taybetmendiyên yekta ne.
Vitamin A (retinol and carotene)
Retinol di forma estersê de rêgezek hilberên heywanê ye. Berhevoka sebzeyên fêkî û fêkiyan tê de karotenoîd, ku di zikê piçûk de vediguheze vîtamîna A. Karotenoîdên herî çalak lycopene û beta-carotene ne. Van regezên organîk di kezebê de bi giranî tête hesibandin, ku dihêle ku hûn çend rojên din rezervên xwe nû bikin.
- Pêşveçûna skeletalê form bikin.
- Tespîta epîtelî baştir bikin.
- Fonksiyonê dîtbar xurt bikin.
- Xortî bimînin.
- Kolesterolê kêmtir.
- Laşek ciwan pêşve bibin.
- Ji bo glandeya tîrê ya pêdivî ye.
Avkaniyên Vitamin A
- leek dar (4.2 mg);
- çîpka deryayê (2.5 mg);
- çerm (2.4 mg);
- brokoli (0.39 mg);
- karrot (0.3 mg);
- ava behrê (0.2 mg).
- goşt, goşt û kezika mirîşkê (ji 3.5 heta 12 mg);
- masî (1.2 mg);
- hêk (0.4 mg);
- pena feta (0.4 mg);
- xwêya hişk (0.3 mg).
Pêdiviya vê elementê bi zêdebûna laşî ya laşî ya giran, di serdemek ku tansiyonek mezin a nervê, di dema ducaniyê de û bi nexweşiyên infeksiyonî de zêde dibe.
Vitamin D (Calciferol)
Ya sereke di xwarinên heywanan de tête kirin. Ev kompleksa organîk ne tenê di hundurê xwarinê de bi laş tê, lê di heman demê de dema ku ji tîrêjên ultraviolet ên li ser çerm têne xuyang jî dike. Hewcedariya vê vîtamînê di dema ducaniyê de, bi menopaçê re, tûndiyek rind a bi tîrêj û pîr re zêde dibe. Ji bo zerengkirina di zikê de, acîdên bilez û rûnê hewce ne.
- Pêşkêşiyên kirêt dike.
- Di nav hestî de kalcium û fosforus qal dike.
- Pêkvekirina fosfora û rûnê di nav zikê de asayî dike.
- Strukturên hestî di laş de xurt dike.
Tête pêşniyar kirin ku ji bo pêşîlêgirtina vîtamîn D were hildan û di xwarinên rojane yên ku di vê hêmanê de dewlemend e tê de bin.
Pêdivî ye ku pêdivî ye ku ev berhevoka organîk toksîk e, ji ber vê yekê, dozên pêşniyazkirî, ku ji bo hemî komên temenî cûda ne, zêde nekin.
Avkaniyên vîtamîn D
- baskê deryayê, salmon (0.23 mg);
- hêkek mirîşkê (0, 22 mg);
- kezeb (0.04 mg);
- rûn (0.02 mg);
- xwêya hişk (0.02 mg);
- cream (0.01 mg).
Vitamin E (tocopherol)
Activityalakiya biyolojîk a vîtamîna E li vîtamîn û materyalên antioxidant tê dabeş kirin. Ev kompleksa organîk pêşî li kuştina hucreyê digire û laşên lîpîdê ji laş derxe, û di heman demê de destûr dide ku membranên biyolojîkî jî bê navber bixebitin. Ew di pêşbirka xwînê de pêşveçûna mêjûyên sor ên sor asteng dikin. Taybetmendiya bingehîn a tocopherol zêdebûna taybetmendiyên zêdebûna zêdebûna vîtamînan e ku di laş de rûnê, ku bi taybetî ji bo vîtamîna A rast e.
Bêyî vîtamîn E, synthetiya ATP û xebitandina normal ya geryanên adrenal, glandên zayendî, giyayê tîrêjê û giyayê pituşît mumkun e. Ev kompleksa organîk beşdarî metabolîzma proteînê dibe, ku ji bo pêkhatina masûlka masûlkan û normalîzekirina çalakiya wê pêwîst e. Spas ji vê vîtamînê re, fonksiyonên pergala refrodûmatîk çêtir dibin, û jiyan dirêj dibe. Ew beşdarî qursa normal ya ducaniyê dibe û pêwîst e ku zarok di pathoma patholojiyê de nebe.
Avkaniyên Vitamin E
Kevne heywan:
- masîyên deryayê (5 mg);
- squid (2.2 mg).
Cureya nebatê:
- mirîşkan (6 ber 24.6 mg);
- tovên tîrêjê (5.7 mg);
- îsotên hişk (5.5 mg);
- buckthorn deryayê (5 mg);
- rosehip (3.8 mg);
- genim (3.2 mg);
- spinaq (2.5 mg);
- sorrel (2 mg);
- prunes (1.8 mg);
- tov, felqên baran (1.7 mg).
Vitamin K (menadione)
Vîtamîn K di laş de berpirsiyariya koagulasyona xwînê, piştgiriya pişka xwînê û avakirina hestî ye. Bêyî vê elementê, fonksiyonê normal ya gurçikê ne mimkûn e. Pêdiviya vê kompleksa organîk bi hebûna xwîna hundur an derveyî, di dema amadekirina ji bo nişdarî û bi hemofîliya hanê de, zêde dibe.
Vîtamîn K berpirsiyarê pêvajoyên kêmkirina kalciumê ye.Ji ber vê yekê hewce ye ku di warê pergalên navxweyî û organan de karên xwezayî were peydakirin.
Avkaniyên Vitamin K
- goşt (32.7 mg);
- hêkek mirîşkê (17,5 mg);
- şîrê (5.8 mg).
- spinaq (48,2 mg);
- salad (17.3 mg);
- kêzikan (16.6 mg);
- brokoli (10.1 mg);
- giyayê spî (0.76 mg);
- kûçikan (0.16 mg);
- karrot (0.13 mg);
- apple (0.02 mg);
- dirûnê (0.01 mg);
- bananas (0.05 mg).
Vitamin Soluble Fat: Table
| Nav | Rêjeya rojane | Avkaniyên sereke |
| Vitamin A | 90 mg | çîçekên çolê, kepîr, gûzê deryayê, pîvaz, kezeb, masî, rûn |
| Vitamin D | Ji bo zarokan 200-400 IU, ji bo jin û mêran - 400-1200 IU. | masîya deryayê, hêkek mirîşk, jehrê, rûn |
| Vitamin E | 140-210 IU | masîyên behrê, felq, tovên tîrêjê, pîvaz, şerab |
| Vitamin K | 30-50 mg | goşt, hêkek mirîşk, şekir, spinaq, salad, pîvaz, banan |
