CASSEROLE GOŞT

Send

Berhem:

goştê bermayî ya birandî - 1 kg;
onions - du turnips biçûk;
3 hêk;
xwêya rûnê kêm-rûn - 200 g;
tirên zikê (wan nivînên ku hûn destûr didin) - 30 g;
piçek nanek derya;
Grekên bijare.

Cooking:

Bi tevahî awayên gengaz bi goşt vexwarin - Di nav goştê goştê de, blender de.
Bi tevayî hêkan bikelînin, spî bi kulikê veqetînin û ji hev veqetin.
Hemî fêkiyan di nav qedehek mezin de tevlihev bikin.
Kevir bi rûnê rûn bikin, parçeya xebatê derxînin, û xweş bikin.
Di nava rûnê de bi germahiya 180 dereceyan bisekinin.

Pêdivî ye ku formê têxin nav şûreyek jixwe germ, wê hingê goşt tavilê "kûçek" sivik digire, û ava wê di hundurê de bimîne. Dibe ku dema pijandinê cûda bibe, li gora qiyasa goştê hanê ye. Ji ber vê yekê çêtir e ku meriv careke din kontrol bike: diranek diran bikşînin û kasê sar bikin. Ez çûm şêwazê zelal - her tişt amade ye, şil - pêdivî ye ku dermankirina germ berdewam be.

Wekî encamek, hûn ê heşt servîsên xwarina goştê xweş û pir têr bistînin. Ji 100 g, 227 kcal. Bi rêzdarî BZHU: 18 g, 16 g, 1.63 g.

Send