Ma ez dikarim strawberry bi diyabetî bixwim?

Strawberry berryek xwerû û tendurist e ku hema hema kesek neçû nehêle.

Ew şirîn hildiweşe, laş bi vîtamîn û rûnê xweş dike. Ew ji bo kesên bi nexweşiyên cûrbecûr re têne pêşniyar kirin, lê ew jî xwedî nerazîbûn e.

Berhevok û taybetmendiyên derman

Strawberry di pêkhatina wê de gelek materyalên hêja pêk tê. Di nav wan de felik, kalsiyûm, hesin, pektîn, asîd, flavonoids, beta-carotene, hêmanên trace, mîneral. Berikê bikêr di heman demê de gelek vîtamîn hene: A, H, C, koma B (fîdaya folîk jî ji wan re dibe). Ji berhevkirina kasikên proteînan pêk tê proteîn - 0.81 g, karbohîdartan - 8.19 g, rûnê - 0.4 g Naveroka calorîk ya hilberê tenê 41 Kcal e.

Berî li ser laş bandorek erênî heye, bandorek dermanê xurt peyda dike. Ew xwedî bandorên antioxidant û antimicrobial heye. Pêvajoyên metabolê di laş de normal dike. Stranbêj ji stresê rehet dikin, kêfxweş dibin û libido dilşikestin. Ev berry wekî afrodisiacê xwezayî yek yek tête hesibandin.

Ew ji bo normalîzandina kûvanan tê, bi taybetî, jibo hilweşandina kozikê. Actionalakiya bandorker a kûbariyan di pêvajoyên pez de ji nedîtî ve ye, ji ber ku xwedan taybetmendiyên antîbîterîkî yên bihêz e. Pir ji bandora wê ya diuretîk girîng kir. Berî sand ji gurçikan û pir zêde av ji laş vedike.

Li gorî fêkiyên din, darên berbiçav xwedî glycemîk kêm in - tenê 32. Ji ber vê yekê, destûr tê dayîn ku mirovên bi şekir diyardeyê vexwarinê bin. Ji ber bîhnxweşiya xwe, berry bi bêkêmasî şirîna hewcedariyê têr dike, ku her gav ji bo kesên ku neçar dimînin têr bike.

Feyd û zerarên berfê di şekiranê de

Ji ber ku GI-ya wê kêm be, dibe ku di berikê parêzikê de diyarî hebe. Ew di heman demê de bi materyalên kêrhatî tê rûnandin û hewcedariya xwarina xweşik têr dike. Strawes alîkar dike ku glukozê veqetîne, zexîreyê asteng bike, û kaloriyan zêde neke. Nutritionists karanîna wê di şekir 1 û celeb 2 pêşniyar dikin. Ew dikare di nav xwarinên bingehîn de û navberdanê bête nav kirin.

Berî li ser diabetic de bandorek neyînî heye:

• kêmasiya vîtamînan nû dike;
• rîska pêşveçûna retinopatiya diyabetê kêm dike;
• toksînên ji laş dûr dixe;
• lebatên xwînê xurt dike û fonksiyonê dil normal dike;
• ji bo pêşîlêgirtina atherosclerosis hilberek baş e;
• alîkariya kêmkirina zextê dike;
• arîkariyek baş di şerê li dijî qelewbûnê;
• metabolîzma karbohîdartan baştir dike;
• zirav radike;
• madeyên taybet hiltandina glukozê bi riya mestûba paşîn hêdî dike;
• zexîreyê zêde dike;
• fonksiyonê tîrîdê baştir dike.

Ji bilî kêrhatî, berry jî xwedî bandorek negatîf e. Hilber dikare dibe sedema reaksiyonek alerjîk, nemaze di zarokên biçûk de. Bikaranîna tirên ji bo acîdê bilind, bi pankreatîtê kronîk ve nayê pêşniyar kirin. Li nexweşên bi ulcerê peptîk û laşê laş ve nerazî ne.

Toawa xwarin?

Stranbêj dikarin hem nû û hem jî xwar bibin. Ew jî hêja ye ku ji berikan berikan çêbike. Gelek kes bi xeletî bawer dikin ku şam û jam ji bo diyabikan nerazî ne. Lê ev ne wusa ye! Ya sereke kêmbûna şekirê û hilberîna hilberê ya GI ya kêm e.

Riya herî hêsan e ku hûn di navbera xwarinan de tiştên qenc bixwin. Low GI dihêle hûn wê bi hilberên din re hevber bikin. Hûn dikarin bi kefir kêm-rûn vexwarinê, çêlekan, çêlên dermanan çêbikin. Her kes ji taybetmendiyên parêzê vebijarkek adil hilbijêre.

Di her xwarinê de, mîqdara karbohîdartan ji 60 gî kêmtir nebe.Gelek stûrbîna berbangan bi gelemperî 15 g heye .Gava têgihîştina naveroka caloriyê ya dareke zêde, rêjeya navînî ji bo berry jî tê hesibandin. Hûn dikarin di hejmartin de peywira xwe hêsan bikin û rojane 40 bera bixwin.

Jam belaş şekir

Jam Strawberry pîvazek e ku dê di navîn-salê ya paşîn de ya xwarinê de diyar bibe. Ew ji hêkên nû ve bê şekirê tête çêkirin. Di şûna wan de, ew şuştkarên taybetî bikar tînin - sorbitol an fructose û şûna zagonî ji bo gelatin agar-agar. Heke di pêvajoyek çêkirina xwarinê de şuştek tête bikar anîn, wê hingê destûra destûrê ya jam divê ji 5 tûjikan nebe rojê.

Jam jam çêkirî dê bi rûnê aromayî û aromayê pir xweş rûnî:

1. Recipe 1. Ji bo ku hûn şuştin, hûn hewceyê 1 kg berber û 400 g sorbitol, ginger gêjandî, acîdê citric - 3 g .. Strawan amade bikin - stalkan hilînin, bi tevahî paqij bikin. Piştî ku di nav sarincokê de tête danîn, tê vedan û nîv saetê li ser germê kêm rûnin. Sorbitol di dema pêvajoya çêkirina xwarinê de zêde dibe. Piştî ku pîvaz amade ye, xalîçeya xalîçê li wê tê zêdekirin.
2. Recipe 2. Jam bi zêdebûna apple û agar-agar ve tê amadekirin. Ji bo ku hûn vê bikin, hûn hewceyê bargirê - 2 kg, nîv lîmon, apple - 800 g, agar - 10 g .. Fêkiyan rijandin û amade bikin. Kulîlkên di nav tenekeyê de rûnin, ava lîmonê felq bikin, û apple di nav juicer de derbas bikin. Agar di nav avê de dilop dibe. Piştre, kasikên avê di nav avê de derxînin, apple û lemonê zêde bikin û bikin agir. Hilbijartina encam ji bo nêzîkê nîv saetê bikelînin, dûra jî agar zêde bikin û 5 hûrdeman din jî bikin.

Xwarinên çêkirî dikare li seranserê salê bêne bikar anîn. Ji bo vê yekê bikin, jam jam di jaran de li gorî teknolojiya standard.

Ramînek Pispor

Li gorî pisporên tenduristiyê, darên berbiçav ji bo tamkirina laşê bi vîtamîn û minareyên hêja hêja girîng in, û dikarin û divê di şekir de were vexwarin.

Strawberry hilberek tendurist û tamxweş e. Zêdetirî 80% ji berikan av tê de paqij kirin, ku laş bi materyalên kêrhatî xweş dike. Ber bixwe zerar e. Rast e, hestî carinan carinan acizkirina pankreatîtê dibe. Hin nexweşên min mirovên şekir in. Ew bi gelemperî dipirsin gelo gengaz e ku di rewşek nexweşiyê de xwarina stûxwarinan bixwin an na. Bersiva min erê ye. Indeksa glycemîkî ya nizm ji mirovên bi diyabetî re dihêle ew di nav parêzgehê de bihewîne. Awayê herî bikêrhatî ya kanêrandinê Ziravbûna hişk e. Ji bo cûrbecûr parêz, diyabetîkan dikarin parastina şekir bêxin.

Golovko I.M., bijîjkî

Materyona vîdyoyê di derbarê taybetmendiyên kêrhatî û vîtamînan de li berry:

Strawberry berryek tendurust e ku divê di parêza diyabetîkan de hebe. Ew laş bi vîtamînan tije dike, hewcedariyên xweşiyê têr dike. Ew dikare nû, rûnî an bi forma jam re xizmet bibe.