Kulikên qutikê - taybetmendiyên kêrhatî û rastiyên balkêş

Kulîlkên baran çavkaniyek vîtamîn û mîneralên ku ji bo laş hewce ne. Ew xwedan nirxek nuturî heye û zû tê şûştin.

Tevî ku mîqdarên mezin ên karbohîdartan di nav genim de ye, endokrinologî şîretî li mirovên bi diyabetê dikin ku ew di dûkên piçûk de bixwin.

Hucre - ev genim çi ye?

Hucreyek bi gelemperî bi barbara pearl re tevlihev dibe, ji ber ku van her du genim ji baran werdigire. Cûdahî ev e ku grûba baran bi pelçiqandina bingehî ya bar, û barandina baranê ya bi dirandina wê tê çêkirin.

Di pêvajoya hilweşandinê de, di hilberê de bêtir fêk têne girtin û mîz ji fîlimên kulîlkan û ji her bermayiyan bêtir tê paqij kirin.

Ji ber vê yekê, kaxez ji baran zêdetir tamxweş û tendurist tê hesibandin. Ew di nav nîgaran de nayê dabeş kirin, lê li gorî mezinahiya elementên pelçiqandî - jimar 1, hejmar 2 an hejmar 3 têne dabeş kirin.

Barley ji malbata Biharan re girêdayî ye û yek ji wan kevirên kevnar e ku tête çandin. Ew yekem car li Rojhilata Navîn li dor 10 hezar sal berê hate çandin. Di xwezayê de, çolê li çolê li Asya Navîn, Transcaucasia, Tirkiye, Sûriye mezin dibe. Ev nebatek pir pêşkeftî ye û xwedî leza zêde ripî ye.

Li welatê me, tenê 100 sal berê, xwarinên ji vî cirkî wekî cejn dihat hesibandin. Ne di malbata xwedan xwedan an gundiyên dewlemend de ne cejnek girîng a bê por û baran temam bû.

Rastiyên balkêş

Kulîlkên baran ji demên kevnar heya destpêka sedsala 20-an pir populer bûn û wekî hilberek pir biha û qalîteya bilind tê hesibandin. Naha, qutik bi nexşe tê jibîrkirin, û cîhê wê jî bi bex û berfê hate birin.

Ji ber ku pêşbirk ji sedsalan pêşengî girtiye, gelek rastiyên balkêş di derbarê wê de têne zanîn:

1. Vê porê ji alîyê serbilindiya merasîmê Tsar Nîcolas II de ji hêla eşîrên vexwendî ve hatî xizmet kirin.
2. Gotina barûtê 20 caran di Incîlê de hate bikar anîn, û di Odyssey of Homer de hatibû gotin.
3. Xwarinê sereke ya gladyatorsê Romanî porê barûtê bû, belgekirî ye ku belgekirî ye ku şervanên kevnar jê re "mirovên barbar" tê gotin.
4. Berî hatina pergalên pîvandinê yên nûjen, toza bar hate bikar anîn ku girbûn û dirêjahî nîşan bide. Sê kokî 1 tîcarê wekhev bû, û pênc genim 1 tîpa erebî digirî.
5. Di gorên Misirê de gorên baran hatin dîtin.
6. Di demên nûjen de, arkeolojîstan kevçek genê 10,700 salî kevn dîtin, ku ew li ser yek gavî ya kevnar a kevn - genim vedike.
7. ,Ro, baran di nav zeviyan de zevî çaremîn li herêmên çandin.
8. Baweriyek heye ku ava baranê herî vexwarinê alkol e.

Vîdyoya li ser berjewendiya pelên baranê:

Vîtamîn, hêmanên trace û kalorî

Barley bêhemdî tê hesibandin yek ji genimên bikêr. Ew gelek vîtamîn, mîneral û hêmanên rûkalê tê de heye. Nêzîkî 7% fêkiyên qirêjê ne ku diran baştir dike. Hilber xwedî naveroka kaloriyê ye, û proteîna nebatî di nav de heye hema hema% 100 ji hêla laş ve tê şûnda.

Nirxê rûnê 100 g:

• rûnê - 1.3 g;
• proteînan - 10 g;
• karbohîdartan - 65,7 g;
• avê - 14 g;
• fiber -13 g;
• ash - 1.2 g.

Naveroka kalorî ya hilberê ji genimê derbas dibe - 320 kalorî.

Tabloya rûnê di hilberê de (per 100 g):

Taybetmendiyên bikêr

Ji demên kevnar ve, bav û kalên me grûba baran wekî dermanê xwezayî ji bo nexweşiyên birînên gastrointestinal û sermaya cûrbecûr bikar anîn. Bişkojk ji bo hêsankirina spasms û dermankirina pez hate bikar anîn.

Fîlozofê kevnar Avicen îdîa kir ku vexwarinê birêkûpêkî ya porê alîkariya xilaskirina laş û tozên mirovan dike, û her weha pêşî li girtina alerjiyan digire.

Hucreyek, berevajî barûtê û gelek rezberên din, dikare ji bo xwarina pitik û parêz re were bikar anîn. Bikaranîna birêkûpêk wê di xwarinê de dê laş bihêz bike û lêçûnên xwarinê girîng jî kêm bike.

Kulîlkên baranê gelek taybetmendiyên bikêr hene:

1. Dijber û antispasmodîk.
2. Porridge ji hilweşîna mîzê zûtir dike û li hemberê xuyabûna depoyên nû yên pişkiyê dide.
3. Hucreyek gelek vîtamîn û mîneralên kêrhatî pêk tîne.
4. Hebûna proteînek saxlem, ku hema hema bi tevahî ji hêla laş ve tê veqetandin.
5. Ew hordecîneya xwezayî ya antîbîotîk heye, ku xwedan taybetmendiyên antîflîse ye û mezaxtinên çerm derman dike.
6. Porridge xwedan bandorek zêrîn e, ku bi xweşikî li ser zûçikan bandor dike.
7. Hucreyek dikare bi taybetî wekî pitikê an xwarina xwarinê were amadekirin û bikar bîne.
8. Ew bandorek diuretîk heye, ku, di encamê de, pêvajoyên metabolê di laş de zêde dike.
9. Hilbera bi berfirehî di dermanê kevneşopî de tête bikar anîn. Decoction barley tête bikar anîn ku ji bo êşa arthritic vebirin.
10. Vîzyonê çêtir dike û retina bîbikê vedigire.
11. Naveroka bilind a fîberê. Ji ber vê yekê, hilberê ji bo mirovên ku giraniya ne. Fîra tîrêjê alîkar dike ku toksîneyan jêbirin û rûnê normal bike.
12. Ew xwedî bandorek gelemperî gelemperî ye, û di heman demê de fonksiyonên pergala genitourinary û endokrîn jî baştir dike.
13. Karanîna hucreyan pîvanek pêşîlêgirtinê ye li dijî reaksiyonên alerjîk.
14. Di şerê li dijî şekir de alîkariyê dide.
15. Tête pêşniyar kirin ku ji bo kesên bi hîpertansiyon û nexweşiyên kezeb, gurçikan, mîzê û mîzê gurçikê de porê bikar bînin.
16. Hilber li taybetmendiyên xwerû di nav antidepressants de nîşan dide - ew alîkarî dike ku rewşa hestyarî baştir bike û bi depresiyonê re mijûl bibe.
17. Ew xwedî bandorek erênî ye û hêza mêr paşde dike.
18. Xwarina xwarina behrê bandorek neyînî li ser lepên xwînê dike, di vî warî de tansiyona xwînê jî baştir dike.
19. Hucreyê naveroka lysine heye, ku ji bo hilberîna rastîn a kolagenê berpirsiyar e. Ev ji bo bihêzkirina nok û poran dibe alîkar, û hem jî çirûskan çêdike û xuyangê wan radike.

Vîdyoya ji Dr Malysheva di derbarê groyatsên baranê de:

Kî nikare porê baranê bibare?

Bikaranîna porê barûtê di mîqdarên maqûl de dê zirarê bide laşê. Kundek bi karanîna hucreyek hebûna nexweşiyek celiac e, nexweşî ye ku laş bi tevahî proteîna glutenê pêvajoyê nake.

Tête pêşniyar kirin ku di rewşên reaksiyonên alerjîk de barîna baran bibirin. Bi tûjbûna gastrointestînek acizkirî, hilberek hilbigire tenê piştî şêwirmendî bi pispor re mimkun e.

Bi vexwarina dubare ya gelek bermayên baranê dikare rê li ber qelewbûnê bigire. Di heman demê de, xuyangkirina poundeyên din dikare bibe sedema ku amadebûna hucreyan ne di avê de, lê di şîrê an krem ​​de çêdibe. Giraniya giran ji ber bilindbûna nirxa xwarina hilberê ye, da ku ev nebe, pêdivî ye ku darên berfê yên baranê herî zêde heftê 3-4 caran neyên xwarin.

Jinên ducanî nekarin beşên mezin ên hucreyan bişon. Di qonaxên paşîn ên ducaniyê de, madeyên ku por çêdike, dikarin zayînek zûyî provoke bikin.

Doktor bi hişyariyê şîret dikin ku ji bo şekirê şekir por vexwarin. Celli ye ku meriv hucreya normal ji bo şekirê 2 heye? Indeksa glycemîkî ya dermanan 50 e. Ev nirxek navînî ye, ku tê vê wateyê ku kesek bi diyabetî dikare 2-3 heftê carekê porê bikire.

Rêbaz ji bo hilbijartin û hilanînê

Ji bo ku hûn çêlekek çêlek hilbijêrin û bi rengek rast hilînin, hûn hewce ne ku agahdariya jêrîn bizanibin:

1. Divê cûrbecûr pêdivî bi darên tarî, giyayên pakkirî, şaşîyên dar an rêwîtiyan tune. Ev bandor li ser temenê rûniştinê û rûnê hilberê dide.
2. Berî kirînê, divê hûn hucreyê bişewitînin heke bîhn ji hebên genim re heterogjene an bêxembe ye - hilberê bi piranî bêhn e.
3. Ew çêtir e ku bi zencîreyên hilberîna nûjen re mûyên baran bikirin.
4. Hucreyê li cîhek tarî ku zuwa û bîhnek tune tune hilînin. Ew ê îdeal e ku meriv ji pakêtê ji bo pakêtê bi kîsikek qelewî veguheze.
5. Divê nan ji du salan zêdetir neyê hilanîn, ji ber ku di nav pez û mêşên din de çêdibe.