Nexweşî zirardîtina glukozê ya ji hêla laş ve kêm e, lê însulîn nayê derman kirin. Nexweş divê meriv bi parêzek hişk tev bigere.
Bi şekir 2, pêdivî ye ku parêz bi baldarî were pêşve xistin - tenduristî bi wê ve girêdayî ye. Hûn nikarin hemî hilberan bikar bînin. Pêdivî ye ku ji bo pêşîgirtina zêde ya karbohîdartan ve were hesab kirin ku divê xwarinek tenê jî were hesibandin.
Hilber û hilberên hêşînayî
Piştî ku hilberek nû vexwariye, divê hûn şekirê xwîna xwe kontrol bikin. Ger glîkoz were qebûl kirin, ev xwarin tê nav xwarinê. Her weha divê hûn naveroka nayên hilberên nan jî bizanin. Di 1 yekîneyê de navînî 15 karbohîdratan pêk tê.
Li gel şekirê şekir 2, destûr tê dayîn ku hilberên ji pola 1 û 2 polan bixwin.
Pêdivî ye ku ji karanîna nanek pêşîn betal bibe. Pêdivî ye ku meriv hilberên ji pola 1 û 2 polan bixwin. Indeksa glycemîk a nanê sûkê 2 caran ji genimê kêmtir e, ji ber vê yekê divê pêşî were tercîh kirin. Ew ji bo demek dirêj ve birçîbûnê vedigere, ku ji bo mirovên ku ji ber obezbûnê girîng in girîng e. Bikaranîna nan di rojê de 150-300 gram destûr tê dayîn. Dema ku xwarina karbohîdartan digirin, divê ev norm were kêm kirin.
Pêdivî ye ku ji bo muffin, vexwarin û nanê spî redek bêkêmasî bête kirin.
Ceh û Legumes
Kundir ji bo diyabetîkan baş in. Ew alîkarî dikin ku şekirê di laş de kêm bikin. Hilber ji proteînê re dewlemend e, ji ber vê yekê ew dikare di binheviya goştê de di nav koma wê de wek zebzelek çêbibe.
Ji hemî bermayiyan, goşt ji van nexweşan re çêtirîn e ji ber ku ew bandor li ser index glycemic bandor nakin. Li ser sûkê, ev hilberê bi vebijarkên cûda û rengê cûda tê pêşkêş kirin. Entayê ji bo goştê pembûyek an goşt e. Ew xwarinên xwarinê tête hesibandin, lê, wek mînak, peas û fêkiyên kesk nînin.
Lêbelê, heke nexweş bi pirsgirêkên mîzikê (gastrointestinal) re bimînin feyd nake. Tenê îstîsmara lêvan e.
Ji nav genim pêdivî ye ku yên ku şekirê zêde nakin hilbijêrin. Diyabetîk baştirîn baştirîn in:
- baran;
- gûzik;
- îsota barî;
- oatmeal;
- orîjîn (cûreyên qehweyî).
Di vê rewşê de baran herî zêde pertûk û herî bikêr tête qebûl kirin. Ew di nav xwe de fêk, hêmanên paşîn û vîtamînan heye. Porê baranê dikare rojê rojê çend carî bê xwarin. Oats tê de materyalek heye ku însulînê diguhere. Ji ber vê yekê, kinc ji kehrebayên weha divê ji aliyê nexweşên ku bi însulînê ve têne vexwarin.
Goşt û masî
Mezaxtî, bi domdarî di menuya nexweşê de tê de heye. Doktor pêşniyar dikin ku parêzek xwarinê bihev bikin da ku ew 50% proteîn e. Ev hilbera xwarinê asta glukozê zêde nake, lê girîng e ku meriv vê pîvanê rast amade bike. Pêdivî ye ku goştên rûnê bên derxistin.
Pêdivî ye ku di sibehê de goştê piçûk bixwin. Acid arachidonic ku tê de tê de alîkar dike ku ji depresiyonê dûr bikeve. Goştê xweştirîn bi sebzeyan re xizmetê bikin. Pêdivî ye ku Mayonnaise bi ketchup bê avêtin.
Bêhnek kêm-rûnê pir pir ji xwarina goştî hezkirî ye. Ew di nav hesin û vîtamîn B12 de heye. Gelek rêzik hene:
- goşt têr nakin;
- di dozên nerm de bixwin;
- bi hevrikî û sebzeyan vexwin;
- li şîvê bixwin.
Goştê mirîşkê heke hûn jê re çêbikin, piştî çerm derxistin. Bouillon û teyrê fêk qedexe ye.
Di nav masîyan de, pêşîn bi salona ku bixweber hatî çêkirin tê dayîn. Ew dikare nîşanên nexweşî kêm bike û alîkariya kêmkirina laşê laş bike. Salsa rûnê alîkar di şerê nexweşîya kardiovaskulare de dibe û pêşî li pêgirtina xwînê vedike. Ji parêza ji derveyî:
- pîvanên rûnê;
- masî krîza;
- xwarina konservane bi hevîr;
- kavil;
- masiyekî dûz û birijandî.
Di masîyên piçûk de masî sor tê destûr kirin.
Hilber û hilberên dairy
Zêdan ji bo şekir parêzek tendurist e. Di forma nermînkirî de çêtirîn bikar bînin. Hûn dikarin ji bo taştê rûnê omeletka proteîn bikin (pelên hêkan û hêkên şilandî ji hêla nutricîstan ve têne navnîş kirin). Di heman demê de, herdu mûçikên mûçik û quail egg maqûl in. Ev hilberê ne karbohîdartên zûtir e.
Pêdivî ye ku hêkên bi şekirê şekir 2 re tê xwarin ne kêmî 1,5 pc. per roj. Bikaranîna di forma xav de bipejirîne. Hilber zencîreyê zêde dike û li dijî stresê diparêze, ya ku ji bo vê nexweşiyê girîng e.
Ew zehf qedexe ye ku şîrê nû vexwe. Ew bi giram şekirê xwînê bilind dike. Nirxê şekir e, ku vîtamînan digire û giraniya kêmbûnê dike. Di vê rewşê de, şîrê bizinê ji şîrê cehnemê sûdewartir tête hesibandin.
Creamîrê hişk û rûnê kêm-rûn di maseya hilberên destûr de têne navnîş kirin. Tevî taybetmendiyên wê sûdwerbigire, cota lêdana însulînê zêde dike. Ji ber vê yekê, nexweşan dihêlin ku ew bixweber di forma ne-fat û di mîqdarên piçûk de bixwe. Diabetics ji bo pêşîgirtina atherosclerosis û tansiyona xwînê kêmtir kefir tête pêşniyar kirin. Di pişkek kefir de tenê 1 yekîneya nan heye.
Di tabloya hilberên destûr de hêk, rûnê bîhnxweş û rûnê kêm-rûnê rûnê.
Vegetables
Kevirên rovîn bi karanîna metabolîzmê zûtir dikin û we ji dermanên hormonal rizgar nakin. Dema hilbijartina sebzeyan, bala meriv ne tenê li naveroka şekirê di wan de, lê di heman demê de li mîqdara storkê jî tê kirin, ji ber ku nexweşên bi diyabetî bi gelemperî zêde zêde dibin.
Nebatên bi nexşeyek kêm glycemîk û pir fêkî:
- xalîç û domikên;
- îsot, felq û kaxez;
- îsota şîrîn;
- greens;
- kumikê spî;
- sêv.
Potato dikarin bêne xwarin, lê kêm kêm û di hûrguliyên piçûk de. Ev tê kelandin û wekî dareke alavê an jî wekî hacetek salatîkê tê bikar anîn. Sêvên fêkiyan qedexe kirin. Corn, pumpkin û fêkiyan gelek şekir vedigirin, ji ber vê yekê divê hûn bi sebzeyên wiha napirsin.
Dema ku hilberê hilbijêrin, hûn hewce ne ku li ser demsalê bala xwe bikin. Lêbelê, kûçikan û sauerkraut bi rengek xweşikî bandoriya xebata pankreasê dikin. Haviyara baxçê destûr e, lê hêjeya rûnê divê bi sînor be.
Pêdivî ye ku di xwarinan de şikestinên mezin çênebe. Meaşa rojane dikare li 7 parçeyan were dabeş kirin û di beşên piçûk de jî bixwin. Vegetaran çêtirîn alternatîf in. Bikaranîna wan dikare hem di forma xav de be, û hem jî wekî salads û ava vexwarinê be.
Fêkî û Beranan
Gelek fêkiyên şîrîn dikarin bi şekir tê xwarin, lê bi nermbûnê. Nivînên berfê yên nû di glukozê de zêde ne û dibe sedema şekir. Nexweşên şekir divê bi fêkiyên dewlemend ên fêkiyan bidin, ev in:
- Grapefruit Fêkiyê herî bikêr ji bo nexweşên weha. Ew dikare laşê ku bi hinceta însulînê ve tê laşandin, û di heman demê de dibe alîkar ku giraniya xwe winda bike.
- Orange Baş e ku meriv rojê 200 g xwar bixwe. Oranges kolesterolê kêmtir dikin. Ew gelek fêkî û vîtamîn hene.
- Stranbêj Di nav xwe de antî-oxidant jî bêmîniya zêde dike.
- Cherry Indeksa wî ya glycemîk di navên hemî şekirên şîrîn de herî hindik e. Wekî din, spasiya hebûna anthocyanins, Cherry hilberîna însulînê zêde dike.
- Peaches. Pêdivî ye ku rojê 1 fêkî bixwe. Peach di fîborîtê de pir e û di heman demê de vîtamîn C jî heye.
- Kundî Bikaranîna wan hestyariya laşê ji însulînê zêde dike.
Divê rojê dravê rûnê di asta 25-30 g de be.
Vedixwe
Pêdivî ye ku diyabetîk pêdivî ye ku gelek av vexwar: 1-2 lître rojê. Hûn dikarin liquidê mineral bikar bînin, lê bêyî gaz.
Hin ava vexwarinên teze ku ji bo şekir sûd werdigirin: domate, leymûn, rûk, blueberry. Berî ku hûn di parêzê de ava fêkiyan bi domdarî berdewam bikin, divê hûn şekirê piştî vexwarinê pîv bikin.
Teaya destûr dide cûda: reş, kesk, hibiscus, chamomile. Feydeya herî mezin ji pelên gulên şîn tê vedan. Vê înfusion asta şekir kêm dike. Hûn dikarin çayek hingiv an nîv sifir cinnamon li çay zêde bikin. Honey gelek materyalên kêrhatî ye, û cinnamon xwedî taybetmendiyên kêmkirina şekir e.
Pêdivî ye ku vexwarina qehwe bê dayîn ku ew ji kalîteya bilind e. Ew alîkar dike ku bi laşê laş şer bikin, û ji bilî vê yekê, pêşîlêgirtinê pêşde dike. Nivîna qehweya sirûştî ya rojane 1-2 qedehek e. Divê hûn vexwin bêyî şekir û krem zêde bikin. Di şûna wê de, şîrînkek tête bikar anîn.
Koryk di inulin de heye, lewra ji bo nexweşan bikêr e. Di rojê 1 vexwarin, hûn dikarin:
- zexmkirina zexm;
- leza xwînê normal bike;
- çalakiya pergala nervê baştir bike.
Doktor pelçek pelek û fêkiyan ji nexweşan re pêşniyar dikin. Nivîn tête guvaştî, ku arîkariya donê dike. Kîvroşk, şînok, xalîçek li jellyê tê zêdekirin.
Wekî din, fêkî û berryayê zirav kêrhatî ye. Pêdivî ye ku fêkiyên bi cûreyek kêm şekir bêne hilbijartin - strawberry, currants, apple apple.
Kvass bixwe çêkir vexwarinek tendurist e. Ew ji fêkiyan an jî bi xalîçeyan ve bi piçûktirîn hingiv tê çêkirin. Kvass ji firotgehê ne hêja ye ku vexwin, ji ber ku ew şîrîn e. Ji bo heman sedeman, divê şerab were vexwendin.
Sweeti şîrînbûn tê destûr kirin
Heke ji bo vê armancê were bikar anîn şirînok destûr were destûr kirin, di nav de:
- Fructose. Ew ji fêkî û beravan tête çêkirin û baş tê şûştin. Pêdivî ye ku rojê rojê bêtir ji 50 g neyê vexwarin.
- Stevia Ew ji pelên nebatê bi heman navî tête wergirtin. Supplements asta şekir kêm dike, zextan kêm dike û pêvajoyên metabolîk çêtir dike. Ew tamxweş dixwe, lê ne bi nerm e. Ew hem di forma tablet de û hem jî di forma pîvaz de tête hilberandin.
Nermalavên nebatî dikarin laşê tenduristî jî zirarê bikin, ji ber vê yekê divê werin avêtin. Di nav wan de sekinî:
- Saccharin. Li pir welatan ew qedexe ye, ji ber ku ew pêşveçûna onkolojiyê provoke dike.
- Aspartame. Intêkirina domdar a domdar dikare bêhntengiyên nervê provoke bike.
- Cyclamate. Pêdivî ye ku ji tunebûna berê kêmtir toz hebe, lê bandorek neyînî li ser karê gurçikan dike.
Sweetînikên hevbeş ên ku ji herdu madeyên xwezayî û hunerî pêk tê, hatine pêşve xistin. Ew bandorên hevûdu hilweşînin û destûr têne dayîn ku ji bo diyabetê bikar bînin.
