Yearsend sal berê, li Rûsyayê kêm kesan di derheqê fêkiyek wusa exotic-ê de wek kiwi bihîstin, û piraniya wan jî hay jê nebûn.
Kiwi an "gozelê Chineseînî" di nîveka sedsala borî de li ser şaxên navmaliyê xuya bû û yekser dest pê kir ku ne tenê ji nav ceribandinek ji bo kêfa xwe ya bêhempa û pir xweş, lê di heman demê de dijenîzan û bijîjkên eleqedar jî bi berhevoka xwe ya bêhempa, ku tê de tam cûrbecûr materyalên kêrhatî, dest pê kir.
Wekî ku derketibû, ew rolek girîng di dermankirina pirojeya patolojî de, di nav de şekirê şekir 1 û 2 jî heye. Naha ji sedî 100 îsbat bûye ku kiwî dikare bi kiwi were xwarin ji bo şekirê 2, fêkî ji bo normalîzekirina naveroka glukozê di xwînê de, kêmkirina giraniyê, û her weha pêşî li gelek nexweşiyên hevbeş digire.
Berhevok
Ma kîjan fêkiyên hêja çêdike?
Bifikirin ku berhevoka kiwî, ku tê de kompleksek tevahî vîtamîn-mineral pêk tê, nemaze:
- acîdên folîk û ascorbîk;
- hema hema tevahiya navnîşa komên vîtamîn B (tevî pîrîdoxîn);
- iodine, magnesium, zinc, potassium, iron, fosfor, manganese, calcium
- mono- û disaccharides;
- fiber;
- rûnên polyunsaturated;
- acîdên organîk;
- ash.
Berî her tiştî, nirxa fêkiyê bi hebûna pirîdoxîn û acid folayê di wê de tête destnîşankirin, bi bandorkerî bandor li pergalên mezinbûnê, nehs, destikê û tîrêjê dike.
Ya duyemîn jî, çavkaniyek dewlemend e ku bi vîtamîn C, mineral, tannins û enzymes dewlemend e, kiwî pêşî lê vedide nexweşîyên dil dişewitîne, kûrahiyê baştir dike, xetereya formasyonên onkolojîk û mezinbûnê kêm dike, toksînan derxîne, astên enerjiyê nû dike, asan û asantir dike. tevahiya rojê.
Digel vê yekê, kiwi di xwezaya xwe de bêhempa ye, ku di nav wan de tevhevokek ji pineapple, strawberry, banana, melon and apple. Wê çuçek aromên wusa nehêle bêhna gurm, û şekir, di xwarina xwarinan de, pir nemaze, nemaze.
Benefît
Pirsa gelo gengaz e ku xwê bi kivi bi şekir 2 (diyabetê) 2 vexwarin her tim gelek nîqaş kiriye. Ji nişka ve, hem zanyar û hem bijîjk li hev kir ku kiwî şekirê xwînê kêm dike, ji piraniya fêkiyên din ji bo vê nexweşiyê pir kêrhatî ye.
Digel vê yekê, di vê hilberê de mêjeya antîoksîdan ji mêjiyê wan di leymûn û porteqalan, apple û gelek rezberên kesk de pir zêde ye.
Kiwi bi şekirê xwîna bilind re hilberek pêdivî ye, ji ber ku fêkiyek wisa piçûk tê de asîdek pir girîng a vîtamîn û materyalên kêrhatî heye.
Kiwi bi vî rengî fêkiyek nebatî vedigire ku sûdwergirtina ji fêkiya yek fêkî ya piçûk ji bo kêzikan, û hem jî xebata tevaya xwarina dermanê, bi rengek zelal û hêja ye. Beşek girîng a vê fêkiyê exotic di tenduristiya pergalê ya nîgarê, dil û xwînê de, ku bi hebûna şekirê şekir pir bi guman in, li ser nexweşîyan hes dikin.
Naveroka kaloriyê ya kêm (50 kcal / 100 g) û naveroka şekirê kêm di fêkiyan de bi şirîneya wan a şîrîn a xweşik, derfetê dide diyabetîkan ku ew bikar bînin li şûna pir xalîçeyan.
Naveroka enzîmên di fêkiyek piçûk de dikare laşê depoyên zêde yên laş rizgar bike û pêşî li xerabbûnê bigire, ji ber vê yekê bijîran di parêza nexweşên xwe de kiwi bi şeklê şekir 2 re vedihewînin.
Ji ber ku xwîn di mirovên bi şekirê 1 qelbî di fîdaya folîk de pir kêm e, berjewendiyên karanîna kiwi, ku dikare mîqyasa vê pêkhatê ya ku ji laş re pir girîng e, pêk tîne, ji derveyî guman e.
Ava Kiwi zûde laşê bi kompleksa multivitamin a dewlemend, ku tê de vîtamîn C tê de heye, ku ji bo diyabetîkan pir girîng e, e û ji bo jêhatiya xwe di bihêzkirina xwînên xwînê de tê zanîn. Naveroka pektînan bi rengek kolesterolê xirab kêm dike, naveroka glukozê diparêze, û her weha kalîteya xwînê jî paqij dike û çêtir dike, ku ji bo mirovên bi tespîta şekir 1 an 2 şekir zehf bikêr e.
Bê guman, hûn dikarin kiwi bi şekir 2 bi şekir bixwin, ji ber ku ew ji xetereyên xuyangî yên weha re vedigire - şîretkariya zêde, birînên xwînê û atherosclerosis. Digel vê yekê, ew xew normal dike, kêmbûna iodinê çê dike û pêşî li avakirina tumaran digire.
Kiwi û celeb 2 diyarde
Sedema nîqaşê li ser feyd û zirarên kiwî yên ji bo laşê bi diyabet 2, hebûna şekirê di berhevoka wê de ye.
Lêbelê, berjewendiya bê guman di berjewendiya vê fêkiyê de dibe sedem ku ew şekirên hêsan, ku bi fructose tê zanîn, bi nav bike.
Rastî ev e ku laşê mirov dikare fructose bi rengek hêsan bişewitîne, lê ew nikare wê di nav forma ku di fêkiyê de tê de bikar bîne bikar bîne, lê divê di glukozê de werete kirin.
Ew celebek vê pêvajoyê ye ku pêvajoya berdana şekirê hêdî dike, û ji ber vê yekê, sedema hilkişîna berbiçav a însulîn û metabolîzmê çêdike, çimkî dema ku hilberên ku şekirê nermînkirî yên birêkûpêk digirin de dibe sedema.
Feydeyên Kiwî xwedî taybetmendiyên kêrhatî yên ku rewşa rewşa nexweşên diyabetê 2 bi vî rengî baştir dibin:
- pêkhatiyek din a fêkiyê ku dikare naveroka însulînê di xwînê de di şekirê 2 de rûne, isosîtol e, ku, digel vê yekê, zexta xwînê normal dike û xetera tespîtkirina atherosclerosis kêm dike;
- ew fêkiyek kaloriyê kêm e. Indeksa glycemîk a kiwî kêm (50) e, ku bandorek erênî li kêmbûna giran dike. Digel vê yekê, hate dîtin ku di berhevoka wê de enzîm hene ku alîkariya şewitandina çalak a fêkiyan dikin. Van feydeyan ji bo nexweşan pir girîng in, ji ber ku hema hema hemû mirovên bi şekir 2 ne bi giraniya giran in, û pir ji wan jî bi qelewbûnê têne tesbît kirin. Ji ber vê yekê ji destpêka dermankirinê, dixtorên dixtorê dermanan de bijîvan kiwî digirin;
- ew bi dewlemendî bi fêkiyê rûniştî ye, ku di heman demê de mîqdara çêtirîn a glukozê di plasma xwînê de jî bimîne. Digel vê yekê, fiber bi bandor bandorkirina hilweşandinê, ku bandorek li ser hejmareke pir zêde ji diyabetîkên celeb 2 bandor dike. Zêdekirina rojane ji xwarina we tenê yek fêkî "Gooseberry ya Chineseînî" fonksiyona kincê rastîn peyda dike;
- Pir nexweşên diyabetê bi pirsê re eleqedar in: gelo gengaz e ku meriv kiwi bi şekirya şekir 2 piştî xwarinê bixwe? Nutritionists vê fêkiyê pêşniyar dikin, nemaze bi hîsek giran di stûyê de wekî amûrek ji bo hêsankirina dil û dilêşiya belengaz;
- Kiwi ji bo şekirê şekir 2, dikare û pêdivî ye ku bê xwarin, ji ber ku nexweşan bi gelemperî ji ber sînorkirina pêwîst a xwarina wan de kêmasiya vîtamîn û mîneralan e. Bikaranîna "fêkiya pezê" dê kêmasiya magnesium, potassium, iodine, calcium, zinc û madeyên din ên giring çêbike, û hem jî xwê û nitratên zêde ji laşê derxe.
Ji ber "acizbûna" taybetî, fêkî dikare bi masî an goştê xwarinê ve were zêdekirin, hûn dikarin bi wî re saladsên kesk an şorbayên sivik amade bikin. Em ji we re pêşkêş dikin ku hûn bi gelek xwarinên tendurist û xweşik ên ku ji bo nexweşên bi diyabetê re destûr têne dayîn, bi hev re bidin nasîn.
Recipe
Guman tune ku meriv dikare kiwi di diyabeta 2-an de bê dîtin. Lêbelê, tevî ku hûn dikarin kiwi bi şekir re bixwin, divê hûn bikaribin bi rehetî bixwin.
Saladek hêsan
Saladeya herî hêsan û herî hêsan a bi kiwi ji bo şekir 2-ê şekirên jêrîn vedigire:
- xalîç
- Tomato
- Kiwî
- Sêv
- marûzî;
- rûnê rûnê kêm-rûn.
Hemî fêkiyan bi hûrikên piçûk veqetînin, xwê û pîvazê sor zêde bikin. Ev salad wekî vexwarinê alî yê goştê xweş e.
Salona Brukselê
Berhevoka vê salona vîtamînê tê de:
- Birûskên Brukselê;
- mêşên kesk;
- karrot;
- Sêv
- marûzî;
- Kiwî
- rûnê rûnê kêm-rûn.
Kundir, kîvroşkên kîvî, kîvî û fasûlî bi hûrgulî li daran vedibin, marjonê tûj dikin. Piştra hêkan, xwê bi hev bikin. Plakaya bi spinaqê ve, ku li ser wê salona bi dirûşmek ve hatî danîn, bi pêçê ve bikin. Top bi xurmê şor.
Kevirê bexçeyê di salona sosikê ya şilandî de ye
Ji bo çuçek germ hûn ê hilberên jêrîn hewce ne:
- zucchini;
- kulîlk;
- Kiwî
- tomarokên dara;
- tirşik
- lêv;
- şorbe;
- kulîlk;
- îsotan;
- parsley.
Qulikê ji hêla inflorescences vebirin, zucchini bi şiklê kulikan bikişînin. Avê rûnê vexwarinê û çend pear îsotê zêde bikin. Kulîlkan li vê avê zêde bikin û 20 hûrdeman bikelînin. Kulîlkên amade amade bikin û bi kevirek polêsan ve bikin.
Ji bo sosê, îsotê kevirî (50 gram), du hûrikên mûçikê, pîvaz û pîvaz (1 karûbar) zêde bikin. Kulikê û zucchini di nav rûnê tîrêjê de zêde bikin, bi navgîniya xwê û tîrêjê bi qasî 3 hûrdeman zêde bikin. Li dora çarçikê plakê fêk û kiwî û tomato cih bigirin, û sebzeyan li navendê bidin. Dishermê qedandî bi marqelikan xemilînin.
Contraindications
Wekî her hilberê din, kiwi xwedî taybetmendiyên bikêr û contraindications ji bo diyabetê heye. Di hin nexweşiyan de, ev fêkî bi hişyarî dikare were vexwarin, û carinan jî ew nayê xwandin.
Di rewşên jêrîn de kiwî bikar neynin:
- bi nexweşiyên akût ên zikê û gurçikan (ulcer, gastrit, pyelonephritis);
- bi diyarde;
- kesên ku alerjiya ascorbic acîd an reaksiyonên reaksiyonê yên alerjîk in.
Vîdyoyek bikêr
Wekî ku me got, bi diyabetî, hûn dikarin kiwi bixwin. Here li vir çend hêjmetên xwerû û tenduristî hene:
