Bi pankreatîtê re, digel karanîna dermanan, pêdivî ye ku nexweş pêdivî ye ku parêza xwe biguheze. Pêdivî ye ku tenê xwarinên ku pankreasê giran nakin bixwin, bi hêsanî têne şopandin.
Germbûna pancreatîk gelek sînorên nermalavê heye. Nexweşan dipirsin gelo kaşikber dikare ji bo pankreatîtê were bikar anîn? Kulîlkek dilşikestî ya zaroktiyê ye, ku ew nekarin ku ji hêla parêza vexwarinê ve were hesibandin.
Bijîşkan bibîr xist ku şirînahiya sar berhemek qedexe ye ku nekare ku di qonaxa hişk a nexweşiyê de bi vexwarinên kronîk ên pankreasê ve, û hem jî di dema bîhnvedanê de were vexwarin.
Ka em bibînin ka çima xwarina berfê qedexe ye, û kîjan xefika berfê di pîvanê de ji bo bîhnfirehiya nexweş dixe?
Zirarê li ser berfê bi pancreatitis re
Sedemên ku hûn nekarin sarincokê bi qirçîna glandayê vexwin gelek in. Ya yekem, hilberê sar e. Wekî ku hûn dizanin, nexweşîyek wusa hewce ye ku meriv tenê tenê xwarinek germ bikar bîne, nayê pêşniyar kirin ku sar an germ bikar bînin.
Yek berf dikare bibe sedema spasmînên kaniyên pankreasîk û bilîze, wekî encamek ku pêşveçûnek çêbibe. Lêbelê, tewra ku hilberek tewandî an hinekî germ tête kirin, di heman demê de nayê vexwarin.
Tête xwarin xwarinên şêrîn, rûn û zêde calorîk têne vegotin. Hê jî di berîka herî hêsan de - dermanek gelemperî bêyî additiveyên din di forma çîkolak, nîsk û hwd. De, di nav 100 g de rûnê 3,5 g.
Li gorî vê yekê, di kûpek kremî de dê hê bêtir rûn hebe - li dor 15 g ji 100 g, û heke şirîn zêde bi chipên çîkolakê an jî şilbûn çêbibe, wê hingê hêjayê tansiyonê per 100 g ji 20 g zêdetir e.
Pêdivî ye ku hilweşandina perçeyên laş hewceyê lipase û enzymên din ên ku ji hêla pankreasê ve têne hilberandin, ku girîngiya çalakiya enzîmê û barkirinê li ser organê navxweyî zêde dike, di encamê de, xêzkirin.
Sedemên qedexekirina tevlîhevkirina berfê li nav menuê ji bo pancreatitis:
- Anyu cûreyek berfê bi navbeynê bi zêdebûna şekirê granulandî re tê çêkirin. Ji bo ku şekir were hildan, hormona însulînê pêdivî ye, hilberîna ku ji ber zirara pankreasê zehmet e. Ji ber vê yekê, ti şekir nikare di qonaxa ziravî de an jî di dema tepisandina patholojiyê de were xwarin.
- Kulîlka hilberek "pîşesazker" e ku li seranserî tête hilberandin. Di nav pargîdaniyan de ji bo çêkirina wê additivesên cûda têne bikar anîn - bîhnek, emulsifiers, rengan, parastinvan, û hwd. Addêweyek additive artificial bi acizkirina mîkrojena mêjikê ya kestikê bi rengek aciz dike, ku bandorek neyînî li ser rewşa pankreasê ya pez dike.
- Hin celebên berfê bi nav hilberên din ên ku ji bo pancreatitis ve hatine qedexekirin hene - çîkolak, nîsk, fêkiyên fêkî yên hişk, şîrê kondensê, karamel, hwd.
Dermankek sar çend faktorên ku bi awayek çêtirîn li ser çalakiya pankreasê nîşan nade hevber dike. Tru nêçîra kulîlokan nikare wan ast bike, ji ber vê yekê bi pancreatitis re, çêtir e ku meriv hilberê hilweşîne. Ji ber ku kêfa kêlîkek dikare bi êşên giran ve bibe veguheztinên kirêt. Iceehbayê malê jî nayê pêşniyar kirin.
Her çend bêyî karanîna aditêrên xwarinê tête amadekirin, hîn jî kemika zêde-şekir û şekirê granulandî heye.
Sêvên ji bo pancreatitis kronîk
Pêvajoyên înflamatuar ên di pankreasê de gelek xwarinên şekir sînordar dike. Lêbelê, ev nayê vê wateyê ku nexweş dê nikaribe xwe bi tiştek tamxweş derman bike. Têbînî ku di qonaxa hişk de û di dema acizbûnê de, pêdivî ye ku pêdivî ye ku parêzgehek hişk be ku bi karanîna hilberên ku şekirê granulated heye qedexe bike.
Di qonaxa dermanê di pancreatitis kronîk de, hûn dikarin marshmallows dixwin. Ev dermanê kêrhatî zû zû tê vexwandin, li ser pankreasê bandorek neyênî nîne. Lê hûn nekarin marshmallows bi additiveên cuda cuda - nan, çîkolal, hwd.
Halva bi hêştirbûna pankreasan re nayê xwarin. Tevî ku ew xwedan berhevokek "zirardar" e, têkeliya rêgezên ji bo jêgirtinê zehmet e, li ser organê navxweyî baranek xurt heye, ku acizkirina aciz dike.
Bi pankreatîtê, şîrînên jêrîn dikarin:
- Jelly, marmalade.
- Diranên ku ji hêla xwe ve hatine çêkirin.
- Biskolên bêhempa.
- Fêkiyên zuwa.
- Nekêşkên Gingerbread (bêyî çîkolata).
Di nexweşiya kronîk de, çêtir e ku meriv balê bide şêwazê di forma fêkiyan de. Li ser bingeha wan, hûn dikarin cûreyên cûreyên cûda yên malê amade bikin - jelly, mousse, li ser genim zêde bikin, fêkiya stewed, jelly bikirin. Dema ku şirînên destûr jî bikar bînin, divê di her tiştî de nermbûn hebe.
Owerebûn dê bibe sedema êrîşek din, ku bi hestên êşên dijwar re têkildar be.
Recipe dessert ji bo pirsgirêkên pankreasê
Ne hemî mezinan dikarin bi hêsanî xwarinên şekir rawestînin. Qedexerî rê li ber depresyonê, depresiyonê, şiyana xerab vedike. Heke hûn bi rastî şirîn dixwazin, wê hingê li malê hûn dikarin dessertê ji xwe çêbikin.
Gelek fonksiyonên ku ji bo înflamasyona pankreasê û kolejistîtîsê destûr hene. Nexweşan wekî diranek bingeha banane, qehweyê û tûjikan dixuye. Ew dikare tê xwarin ku hengava dema bîranînê ji sê mehan pirtir e.
Perçeyên: 100 g ji gewrî, du tîp kremî, yek banane, şekirê kokrandî (fructose), 5-6 parçeyên fêkiyên nû. Sugarekir û krem tevlihev bikin da ku li deriyê girsek girseyî bistînin, paşê îsota qehwe li wê zêde bikin, lêdan.
Di nav blenderan de bananek bi fêkiyên hûrikê vebirin, tevliheviya xalîçê zêde bikin û dîsa baş tevlihev bikin. Hûn dikarin bi vî rengî an bi cookies venexwarinê bixwin.
Recipe Jelly Fruit:
- Aermek nanek bi 250 ml avê germ vexwarinê. 40 hûrdeman bisekinin.
- Ji appleyê fêkiyek fêkiyê fêkiyan amade bikin. Hûn dikarin fêkiyê xwe felq bikin, paşê felqê biqelînin an jî juicer bikar bînin.
- Du tangavan di nav hûrikan de parçe bikin. Du meh li perçên piçûk bikişînin.
- 250 mîl avê avê bi nav kûpek ve rûnin, werin anîn. Kulîlkên mandarin û appleyê bixin nav konteynerekê, 3 hûrdeman li ser germê kêm rûnin. Fêkiyan hildin, li binî nermikek plastîk danîn.
- Ava sêvê tê nav saraya fêkî de, tê da kuxeyek. Bi gelatinî re rûnê rûnê, bi domdarî bixe. Xweş.
- Fêkî bi birûyek piçûktir germ bikin, 3-4 demjimêran sar bikin.
Dema ku hûn tiştek şîrîn dixwazin, ev danserabek peyda bêkêmasî ye. Jelly bi fêkiyan dê bandorek neyînî li ser pankreasê neke, ji ber vê yekê ew ji bo hemî nexweşan maqûl e.
Berî karanîna, divê danser ji sarincokê were derxistin, were hiştin ku 30 hûrdem li ser germahiya odeyê bisekinin, ji ber ku ne gengaz e ku bi pancreatitis re sar bibe. Bi cholecystitis re, çêtir e ku meriv bi şîreta binavkirî nekêşe, ji ber ku gelatin avakirina keviran zêde dike, ku ev jî dibe sedema pêşkeftina nexweşî.
Di encamnameyê de: pêdivî ye ku şuştinên destûrî jî di dozek nerm de bên xwarin, vexwarina zêde ji metirsiya tevlîhevbûna pankreatît reaktîv re xetereyek mezin e.
Ya ku hûn dikarin bi pancreatitis bixwin di vîdyoyê de di vê gotarê de tête diyar kirin.
