CEREI GENIM DIKARIN BI ŞEKIRê TIP 2 VE Tê XWARIN: INDEX OF GLYCEMIC OF CEREAL û TAYBETMENDIYêN WAN êN KêRHATî

Send

Diabetes nexweşiyek endokrîkî ya cidî ye, ku di girêdana însulînê de tê xuyang kirin, ku hema hema ji holê rakirina wan ne mumkun e.

Hûn dikarin tenduristiya nexweş baştir bikin û pêşveçûna nîşanan rawestînin heke ew hemî pêşniyarên bijîjkê werdigire û bi hişkî li seranserê jiyana xwe tevdigere, bi tevahî karbohîdartên bilez ji parêzê dûr dike.

Ji bo ku asta glukozê ya xwîn di xwînê de biparêze, pêdivî ye ku diyabetîk pêdivî ye ku parêzek bi piranî ji karbohîdartên tevlihev (dirêj-dirêj) pêk were, ji ber vê yekê cûreyên cûrekan dê bibe hêmanek girîng a xwarina nexweş.

Qorikê ji bo demek dirêj bi enerjiyê re tête dike û piraniya wan materyalên ku ji bo tevgera normal ya laş hewce ne. Lêbelê, berî ku zibil bi porê xwe vexwe, pêdivî ye ku nexweş bibîne ka kîjan nan bi xwîna şekir 2, û her weha bi nexweşiya tîpa 1 ve tê xwarin, û ka ew çawa rast rast bikin.

Feydeyên

Qulik, wekî nanek, ku jêdera herî girîng a kîmyewî ye, ku di ava şîrê an şîrê de tê pijandin, di parêza hemû mirovên ku şêwaza jiyanek tendurist de bimînin û tenduristiya rast binihêrin.

Kevirên ku di amadekirina xwaringehê de têne bikar anîn pêkveyek bêhempa yên madeyên kêrhatî hene, di nav de karbohîdartên kompleks, ku ji hêla cûrbecûr ve ji hêla cûreyên din ve ji hêla laş ve têne vexwar kirin, ji ber vê yekê glukozê berdan hêdî hêdî di nav xwînê de tê hildan û sedema bilindbûna asta glukozê çêdike.

Ji ber vê yekê hûn hewce ne ku hûn bizanin ka kîjan nan ji bo şekir tê de tête bikar anîn, ji ber ku ew bingeha parêza kesê ku xwedan gutî lawaz e.

Berî amadekirina porê ji bo diyabetek, hûn hewce ne ku nîşana bandora cereal piştî karanîna wê li ser asta glukozê di xwînê de bibînin, ku jê re dibêjin index glycemic.

Diet ji bo şekir

Ji ber ku ne gengaz e ku meriv bi tenê cûrbecûr bixwin da ku piştgiriyek laşê nexweş bide, pêdivî ye ku divê parêza zêde bike.

Dema ku hûn menuya rojane berhev bikin, hûn hewce ne ku bi rêjeya navbêna organîk ve bikin - 16% proteîna xwarinê, 24% fat, 60% karbohîdartên tevlihev, û rêzikên jêrîn:

bingeha nivînê divê hilberên ku tê de gelek felqê ji rehbera nebatê pêk tê, ku bi tevahî ji stûyê ve nehatine vebirin û di hundurê dîwarê zikê de xilas nebin de. Fêkiyên herî dewlemend û ji her kesê re gihîştî ev e ku fasûlî kesk, kablo, zucchini, domate, kastur, xalîç, hin cûrbecûr lettuce, felq, pez û mirûzê xalîçandî, hûrgulî, mûzikan;
hilberên goştî yên ji goşt, mirîşk û rabbî bi tenê dikare were şûştin;
sûkan di sûkê fêkî de tê sar kirin;
îsotê pêşniyar kirin ku rojane bi her formê 100 - 200 gram ve were vexwarin;
rojane heta 5 xalîçeyên hemî lîwayê, tevî sûkan;
Rojane nêzî 200 gram dikare nan û makaronê vexwe.

Pêdivî ye ku xwarinên ku di nav wan de fîgara parêzê bimînin 50% ji parêza rojane ya parêzberek pêk bînin, dar û ber bi nîvê duyemîn a naveroka tevahiya xwarinê temsîl dikin.

Taybetmendiyên xwarinçêkirinê

Orrêwaza ji bo diyabetê bi şekil 2 û şekir 1 dê kêrhatî be heke li gorî hin rêgezan amade bibin:

di yek xwarinê de, nexweş dikare nêzîkî 200 gram (5 - 6 lîman) porê xwar bixwe;
Berî amadekirina xwaringehê, naniyên ji bo wê têne şûştin û qirêj in. Pêvajoya ji jorîn derxîne, ku pir dirûn heye, ku ji bo organîzmeyek nexweş ne kêr e;
Hûn nikarin şekirê zêde bikin, lê piştî ku hûn bi doktorê xwe re şêwirîn hûn dikarin çayek çay honik vekin;
Cookingêkirina porê ji bo şekir pêdivî ye ku tenê di avê de pêdivî be. Berî ku vexwin hûn dikarin şîriyek piçûkî zêde bike.

Nutritionists û bijîjkan pêşniyar dikin ku bi mezinahî neyên parastin da ku hemî materyalên kêrhatî û nutritîkî biparêzin, lê ew di avê an kefir de rûnin.

Millet

Heke em behs bikin ka kîjan cûreyî hûn dikarin bi şekir bixwezin, divê hûn bi millet dest pê bikin. Berî her tiştî, yek ji cerebên ku xwedan indexek glycemîkî kêm e, ku 40 e, bi millet e, ji ber vê yekê ew li ser bingehê wê xwarin e ku bijîjkan di nav parêzgehê de kesên bi diyabetî pêşniyar dikin di nav de ye.

Wekî din, porê millet di nav materyalên kêrhatî de dewlemend e:

proteînan metabolîzma kolesterolê stabîl dike û metabolîzma laşê di kezebê de hişk dike;
Manganese weight kêm dike;
potassium û magnesium xebata pergala cardiovaskulîk normal dike;
fêkiyên pectin, nîsk û fêkiyên nebatê pêvajoyê tevlihevkirina karbohîdartan di nav xwînê de tevlihev dikin;
vîtamîn (koma B, folîk û nîkotinîk) hemî pêvajoyên metabolîk ên avakirina laş û xwînê normal dike.

Porê millet li ser avê bêyî zêdehiya malzemeyên din û îsotê tête amade kirin.

Bikaranîna dubare ya porê millet di rewşên hindik de dikare bibe sedema şilav.

Buckwheat

Doktor û pisporên parêzgehê pêşniyar dikin ku diyabetîk bi rojane porê gûndikar bixwin, ji ber ku buckwheat xwedan indexek glycemic kêm e - 50 - û pêkvejinek dewlemend a ecêb ji vîtamînan û madeyên din ên kêrhatî:

amino acîd çalakiya girîng a hemî pergalên laş piştgirî dike û enerjiyê dide masûlkan;
hêmanên trace (magnesium, iron, kalcium, iodine) normalîzekirin û zêdebûna biyariyê;
flavonoids piştguhkirina antî-laşî ya laşê piştgirî dike û pêşîgirtina kezebê digire.

Ji bo ku xwarina porê buckwheat tê çêkirin, nançikên hewce ne hewce ne ku bêne çêkirin, hûn dikarin wê bi ava germ an kefir rijînin, wê bi şev hiştin û ji bo taştêya taştê dê amade be. Gewrê kesk, ku dikare li malê bi serbixwe were vehewandin, ji bo kesên bi diyabetî bi taybetî kêrhatî tê hesibandin.

Carinan buckwheat dibe sedema reaksiyonên alerjîk ên ku ji ber naverokek zêde amino acîd û nerazîbûna wan a takekesî pêk tê.

Bar û baran

Ridgeilika baranê û porê xalîçeyê di berhevokê de yek in, ji ber ku her du genim ji grûba baran tê wergirtin: baran bi erd tê çandin û baran tê tewandin. Lêbelê, van genim xwedî cewhera glycemîkî ya cûda ne - baran (GI - 22) di dema rûnandinê de dirêjtir belav dibe û ji ber vê yekê di parêzek şekir de herî bi nirx e. Index index of glycemic of por porê zer bi qasî 35 yekîneyên.

Barley û pearl baran - cerebên ji bo şekir bikêrhatî ye, ji ber ku ew hêmanên trace yên jêrîn hene:

lysine amino acid pêvajoya pîrbûnê di laş de hêdî dike;
vîtamînên A, komên B, E, PP rewşa çerm baştir dike;
gluten pêşîlêgirtina bilez a madeyên zerar ji laş pêşde dike;
fêkiyên nebatan laşê bi proteînan re rûnin.

Divê por porê baranê bi hişyariyê di mirovên gumanbar ên pirsgirêkên digestiyan û westandinan de were bikar anîn.

Corn

Misir ji bo normalîzekirina metabolîzma lîpîdê di laş de dibe alîkar.

Corn nabe ku ji bo kesên bi her celebê diyabetî ve tête bikar anîn pêşniyar bikin, ji ber ku ew xwedan glycemîkek bilind ya 70 e, ku di dema çêkirina xwarinê de zêde dibe heke hêmanên zêde (rûn, şîrê) zêde bibin.

Pir kes giyayên hişk û stîgên goştê dipejirînin, ku piştgiriya rewşa giştî ya laş dikin û astên şekirê xwînê kêmtir dikin, ku li dermanxaneyê têne firotin û bi rastî wekî beşek ji dermankirina şekir tê pêşniyar kirin.

Porivika kemikê piştî şêwirîna bi doktorê we re di rewşên kêm de dikare diyabetîkan were amadekirin.

Îçek

Rûkên genim ên bi 45 grûpek glycemîk dikarin di parêza nexweşek şekir de ne tenê wekî por, lê di heman demê de wek nan jî diyar bin.

Berhevoka vê cirkê de hejmarek mezin ji fêkiyên nebat û pectin pêk tê, ku ev yek dibe sedema sekinandina biliary normal, xebitandina zikê û ji ber vê yekê pêşîlêgirtina fêkiyan çêdike.

Ya herî bikêrhatî ji porçika gerimandî ye.

Kincê

Beşa ku ji darê fêkiyan ji bo şekir 2 û celeb 1 çêkirî ye, acîdên xwê yên omega-3-6 hene, ku zêdebûna hestyariya laş û lemlateyên laş zêde dike û digihîje însulînê, û dibe ku di parêza şekir de be.

Kezeba laşê "STOP şekir"

Her weha ew beşek ji hilberên ku bi taybetî ji bo pêşîlêgirtina şekir hatine çêkirin, ji ber ku ew maddeyek wek însulînê ya mirovan vedigire. Index nîşana glycemîk a porê flax tenê 35 yekîneyên e.

Pea

Heke em behsa wê yekê dikin ku hûn kîjan porê ku hûn dikarin bi şekirê xwîna bilind bixwin, hûn ne dikarin alîkariyê bikin, lê pea behs dikin.

Peas, mîna lawirên din, di parêza parêzbekek de yek ji xwarinên sereke tê hesibandin.

Ew xwedan indexek glycemîkî ya nizm a 35 e û amino acid arginine jî heye, ku di laş de alîkariyê dide laş. Kîvroşka pea divê di ava sar de were zêde kirin, tama xwê zêde bike.

Berî ku pez, pêdivî ye ku pez bi ava vexwarinê were şil kirin.

Manna

Semolina ne tenê di nav parêza kesek bi şekir de nexwendewar e, lê ew tenê xeternak e ji ber ku ew wekî çavkaniyek karbohîdartên bilez ên ku şekirê xwînê zêde dike xizmet dike. Wekî din, di semolina de pratîk fêkî û fêkî nîne.

Ris

Rice dikare ji çend celeb be - spî polandî, çolî, qehwe, basmati û qehwe. Xwarina spî ya laş bi gelemperî ji kesek tendurist re jî zerar e, ji ber ku ew xwedan index glycemîk 90 e û dikare zêdebûna giraniyê provoke bike.

Di parêza şekirikê de, hûn dikarin porê orizê ji binefşî, cûrbecûr çol û basmati, ku gelek materyalên kêrhatî hene, destnîşan bikin:

acid folîk metabolîzmê normal dike;
Vîtamînên B, E, PP dîwarên xweyên xwînê xurt dike;
Fêkiyên nebatan ji xilaskirina kolesterolê, toksîn û toksînan re dibin alîkar.

Berî ku pijandin, divê birîtî di nav çend demjimêran de di ava sar de were şûştin.

Withi celebê ku ez dikarim bi şekirê şekir 2 vexwim?

Nexweşiya şekir 2 forma herî gelemperî ya vê nexweşiyê ye, ku bi kêmbûna hêza laş ve tê kêşandin ku glukozê xweş bike. Nexweş her gav hewceyê dermankirina însulînê nabe, lê bêyî parêzek, şuştina simptomê ne gengaz e.

Heke em biaxivin ka kîjan cûreyên kêrhatî ji bo şekir 2 nexweşî ne, wê hingê nexweş tê pêşniyar kirin ku di nav parêzê de pea, hingiv, berf û genim bexşîn.

Ew ji cerebên ku tê de hejmareke zêde ji fêkiyên nebatî, fêkî tê çêkirin têne çêkirin û xwedî kêmasiyek glycemîk in.

Vîdyoyên têkildar

Kindi cûre porê ez dikarim bi şekir şekir 2, û kî ne? Hûn dikarin ji vê vîdyoyê fêr bibin:

Bi gelemperî, tevliheviya şekir û şekir destûr e, û carinan jî pir bikêr. Pêdivî ye ku meriv bi parêzê ve girêbide, nexweşek bi nexweşiya şekir dikare hîn jî parêzek bi rengek cihêreng û xweşik pêk bîne. Di heman demê de, pêdivî ye ku meriv taybetmendiyên kompozîsyon û awayên amadekirina her sermayê li ber çavan bigire da ku jê sûd werbigire û nebe bi şaşî asta şekirê xwînê.

Send