DERYAYA BEHRê: INDEX GLYCEMIC, GENGAZ E KU MERIV BI ŞEKIR 1 û ŞEKIR 2 VEXWARIN

Send

Deryaya şekir di şekir de hilberek xwarinê pir bikêr e ku ne bi tenê dikare zirara glukozê di xwînê de kêm bike, lê di heman demê de gelek pêvajoyên girîng di laşê mirovê nexweş de jî normal dike. Ev alga nûnerê berbiçav a flora behrê ya kûr e, ti têkiliya wan bi baxçeyên nebatî re tune û di binavê edebiyata zanistî de navê "kelp" tê dîtin.

Laminaria di berhevoka xwe de hûrguliyek pir mezin a madeyên ku herî zêde ji bo tevnebûna normal digirin, hene, ku ew ew di xwarinên pizrikan de xwarinek domdar çêkir, û hem jî nexweşên ku bi gelemperî pêşveçûna hyperglycemia ne.

Ma ez dikarim kalê deryayê ji bo şekir bixwe?

Laminaria di menuya dermankirinê de tête, ji bo gelek nexweşan tête pêşniyar kirin, bi taybetî, ji bo şekir. Ew bi aktîv hilberîna însulînê dişoxilîne, dibe alîkar ku glukozê xwînê kêm bike, çalakiya normal a glancên pankreasîk û tîrîdê normal bike.

Endokrinolog şîret dikin ku ev xwarin di parêza rojane de ne tenê ji nexweşên ku bi cûreyên cûda yên hyperglycemia tine, lê di heman demê de ji mirovên ku rîska pêşkeftina êşên weha re hene tînin.

Taybetmendiyên başkirina deryaya behrê bi piranî ji hêla berhevoka wê ya yekta ve, tête diyar kirin:

iodine di nav kombûnê de xwedan bandorek neyînî li ser xebata giyayê tîrîdê ye û normalîzekirina hevsengiya hormonên tîrîdê di nexweşên ku kêmasiya wan de heye;
Vîtamîn A bi giranî kalîteya dîtinê baştir dike û amûrek bandor e ku ji bo pêşîlêgirtina kêmkirina giraniya wê di diyabetîkan de çêdibe;
Vîtamîn D li gel kalsiyûm û fosforî mina diranê bihêz dike, pêşî lê digire, ku tunebûna wê xilas bike, û di heman demê de hestî jî zexm bike, alikariya hestên bi êş ên li aliyên distal ên kemên nizm de bikin.
Vitamin B2 rewşa retina çêtir dike û wî ji bandorên zirarê yên tîrêjên ultraviolet diparêze;
ji ber naveroka tartronic acid di hêjmara bilind de, danûstendina kolesterolê û derxistina wê ji laşê normalîzekirin, ku ji bo pêşîgirtina pêşveçûna atherosclerosis û tevliheviyek weha ya diyabetî wekî angiopathy;
zîl di kelpê de amûrek çêtirîn e ji bo pêşîlêgirtina birîna porê, ku bi gelemperî li nexweşên bi şekirê şekir tête dîtin;
manganese with hyperglycemia normalîzekirina hilberîna însulînê dike û mîqdara glukozê di xwînê de aram dike, ku ji pêşketina ketoacidosis an koma hyperglycemîk xilas dibe;
Deryaya behrê bi taybetî ji bo şekir 2, kêrhatî ye, ji ber ku fiber baştirkirina mêjiyê dike û alîkariyê dide toksînan.

Wekî din, pêkhatina kelp di nav xwe de hejmareke pir mezin a amino acîd û biyolojîk çalak heye ku rewşa çerxa nervê baştir dike, bêbandorkirina bihêz dike, rê vedide, kursa normal ya pêvajoyên metabolîk di laş de û bi tevahî tam dike.

Ew xwîna xwîna cereb zêde dike û kalîteya taybetmendiyên rheolojîk ên xwînê baştir dike.

Ji ber ku di berhevoka wê de, kelp xwedan bandorek dij-giyayî, tonîk û vazodilating heye. Deryaya Derwêş ji bo şekirê diyabet 2 pir bikêr e.

Sugarekirê kêm dike an bilind dike?

Heke ew destnîşan dike ka kaşokek bi kelpoxê şekirê xwînê kêm dike an zêde dibe, wê hingê divê hûn bala xwe bidin taybetmendiyên wisa kêrhatî yên wekî sererastkirina strukturên pankreasê û stimulasyona syntulasyona însulînê.

Ew bê guman xwedan bandorek bikêr li ser laşê diyabetîk heye, ji ber vê yekê, ew dikare têkeve menuya wê ya rojane. Her weha divê hûn bala xwe bidin nîşana glycemîk a berfê ya deryayê, ku rêjeya şiyana karbohîdartên wergirtî yên di laş de nîşan dide.

Indeksa glycemîkî ya kale deryayê bi 22 yekîneyan re wekhev e, ku îhtîmala ku kelp di nav parêza kesê de heye ku bi formên cûrbecûr ên hyperglycemia ve girêdayî ye piştrast dike.

Vê girîng e ku bala we bikişîne ku kelp, hilberek xwarinê ye ku hişmendiya receptorên hucreyî li ser însulînê zêde nake, her çend ew hilberîna paşîn hişyar dike. Vê yekê gengaz dike ku argumana ku kelp bi taybetî ji bo nexweşên bi kedxwarî tête kêrhatî ye, lê hîn jî ji wan re hevahengiya hormonê ya pankreasê heye, ku tê de hebûna glukozê di xwînê de kontrol dike.

Êwirdarî

Tevî vê yekê ku kelp ji bo şekir xwarinek zehf a kêrhatî ye, divê bê kontrol bête vexwarin.

Berî ku darikê golê bikişînin, çêtirîn e ku hûn bi endokrinologist re şêwir bikin ku dê di her doza klînîkî ya kesane de dosage ya herî bandor a pêşniyar bike.

Laminaria yek ji wan xwarinan e ku kêrhatî ye eger di nermbûnê de bête xwarin.

Ji bo nexweşên bi şekir, ev bi hêjeya 100-150 gram kelp 3 caran di hefteyê de an jî 50 gram hilberîna rojane tê diyar kirin.

Ji ber ku ev hilber xwedan bîhnek taybetî ye, ne ku her niştecîhê welatê me dikare bi kêfê an jî bi kêfxweşî kêfa xwe ji bîhnek berhevber bîne.

Gelek sîtemên ji bo diyabetîkan hene ku destûrê didin te ku hûn kelpî di forma zuha, tartir an xav de bikar bînin bêyî ku pêşbîniyek jê re çêbikin.

Recipe

Seaweed pêkhatek girîng a gelek saladsên tendurist û xwerû ye, ku di nav vebijarkên cûda yên menuya xwarinê de ji bo şekir tê de hene:

Recipe 1. Ji bo çêkirina saladê, hûn ê hewceyê 100 gramê kelpêçê, ku bi avê vexwarinê, 100 gram mêşên selefî û 1 serpika piçûktir tê şûştin. Pêdivî ye ku hemî pêkhateyên marinê bi rûnê taştê rûnê zeytê ve were helandin û fêk bibin. Hûn dikarin tûjikan tam bikin?
Recipe 2. Bi goştê masîgirê deryayê vexwandî bi qasî 100 g kelpî û hûrdikên qefilandî. Du hêkên birijandî zêde bikin û baş tevlihev bikin. Salad dikare bi mayonezê re demsalî be, lê tercîhê ye ku nefta nebatî bi nexşeyek kêm glycemîk be;
Recipe 3. Ji bo ku hûn salona kelp û appleyê amade bikin, divê hûn neynikê xalîç, yek appleyek mezin, kasa navîn û ne bêhtirî 200 g kelpî bavêjin. Hemî materyalan hilweşînin û xwar bikin. Saladê qedandî bi yasa û mazûban vexwarin, piçûçikek kovî an cilantro zêde bikin. Encama encam tê pêşniyar kirin ku li du parçeyan were dabeş kirin;
Recipe 4. Pîvazek ecêb ji bo gourmetên rastîn ên ku hez dikin mushroom û tevliheviyek ji celebên balkêş. Ji bo amadekirina saladê, li hûrên destûr li ser kelpikên mandî, mûçikên hişkkirî û kûçikên hûrkirî yên krîza hildibijêrin. Di heman demê de, ew ê ne bexşandî be ku serûpel û bîhnek zêde bikin da ku li rûnê xweş bikin. Hemî naverokên hatine tomarkirin hilweşînin, tevlihev bikin û felq bikin (ji bilî ala deryayê). Alga di serî de li ser pêkhateyên ku tedawiya germa zêde kirine hatine zêdekirin, bi rûnê nebatê demsalî, bi hêşînayên hêşînayî ve dikelînin û xizmetê dikin.

Contraindications

Tevî hemî kêrhatî, ji bo hin kategoriyên mirovan ên ku bi hyperglycemia êş dibin, kelp ji bo bikaranîna bi her cûre reindik e. Ev di serî de li ser nexweşên bi intoleranceya ferdî ji iodine, û hem jî di diyabetîkên ku bi hevdemî bi nexweşîyên pathogenetîkî têne zêdekirin bi zêdebûna çalakiya hormonesên tîrîdê ve girêdayî ne.

Contraindications to danasîna kelp di parêza de ev in:

tuberkulozê pulmonary;
nexweşiyên kezebê, yên ku bi binpêkirinên zexm ên fonksiyona wê re jî hene;
cholestasis û dyskinesia biliary;
zirarê duodenum;
furunculosis;
reaksiyonên alerjîk.

Pêdivî ye ku ji bîr mekin ku karanîna kale deryayê ji bo şekirê şekir dikare bibe sedema acizkirina nexweşiyên kronîk ên wekî ulcerê peptîk, gastroduodenitis, nefritî ya hişk. Ji ber vê yekê, di her rewşê de, berî ku hûn alerjîk bixwin, divê hûn bijîşkek biçin û bi wî re hemî nuwazeyên danasîna kelp li menu hilbijêrin.