Di warê dermankirina diyabetê de hejmareke girîng a pêşniyarên girîng hene. Lê gelo gengaz e ku meriv bi vê nexweşiyê pez bixwe?
Xwîna her kesî di asta pêwîst a şekir de heye, ku enerjiyê dide her hucreya laşê.
Di laş de mêjeyek tendurist a glukozê ji hêla însulînê ve tê piştgirî kirin. Hormon tenê dema ku asta şekirê xwînê bi rengek bêhempa zêde dibe veqetin. Piştî tespîtkirinê, nexweş di derbarê rêzikên xwarina derman û dermanan de pêşniyarên pêwîst têne çêkirin.
Hemî ev, û hem jî şopandina asta şekir di xwînê de, dê alîkar bike ku meriv bi şekir re têke. Piraniya kesên bi vê tespîtê gelek caran xwarinên her kesê digirin - rojê sê caran. Ger hûn bixwazin pêsî bibin, wê hingê xwarinek dewlemend a karbohîdartan çareseriyek baş e.
Karbohîdartan çi ne?
Her hucreyek di laşê mirovan de hewceyê enerjiyê ye. Sugekirê karbohîdartek herî hêsan e, ji ber ku laş bi hêsanî jê re vedibe û asîmîlasyonê dike, glukozê hilberîne, ku ji bo jiyana laş pir pêdivî ye.
Nivîn zincek şekir dirêjtir û dirêjtir e. Fêkiyên wê ji bo tûjkirin û asîmîlasyonê bêhnteng in, lê ev yek nahêle ku ew ji bo pergala cardiovaskulasyon û kestpêkirinê kêrhatî bin.
Karbohîdartan hene:
- di fêkiyê de;
- di sebzeyan de;
- di rezikan de;
- di nav nivînan de;
- di tov de;
- di fasûlî de;
- di hilberên şîrîn de.
Whyima por?
Her pergalê digestive hewceyê bêkêmasî ya karbohîdartan e. Ew çêtirîn e ku meriv di her xwarinê de rûnê, proteîn û rûnê bihevde bike.
Rêjeya rastîn bi navbeynkariya glukozê kêm dike, ji ber vê yekê şekirê xwînê bi lez dernakeve.
Hilbijartinek domdar ji bo merivê ew rezber û fêkiyên ku di wan de pêdiviyên bingehîn ên bi fêkî dewlemend hene hene.
Her dareke navînî nêzîkê şeş gram fîbral heye, ku ji% 24 dozê rojane ye. Pear çavkaniyek baş a vîtamîna C e. Ew bes e ku rojek du fêkî bixwin da ku pêdiviya laş ji wan re têr bike.
Baweriyek heye ku fêkiya fêkiyan dikare zerarê bide dermankirina şekir, ji ber ku ew şekir vedigire. Ango, ev ne rast e. Ew tijî vîtamîn û mîneral, av û fêkiyan ne. Hemî van nivînan ne tenê ji bo diyabetes, lê her weha ji bo kesek tendurist jî hewce ne.
Indeksa Glycemic
Pir pisporên xwendinê di lêkolîna şekirê de pêşniyar dikin ku indexa glycemic (GI) binêrin. GI ji yekîneyên 1 heya 100 pîvanek taybetî ye.
Ew nirx dike ku xwarinên cuda çawa li ser şekirê xwînê bandor dike. Xwarinên di karbohîdartan de pir zêde xwezayî di asta şekir de zêde dikin.
Berhemê li ser pîvanê glycemic index, hêjeya wê kêmtir be. Li ser bingeha tabloya GI, dikare were damezrandin ku piyalek navîn bi tenê heştê û yekên yekane pêk tîne, ku ew rêjeyek hindik tête hesibandin.Wekî qaîdeyek, xwarinên ku têne vexwarinê divê nêzîkî pêncî gram karbohîdartan bin da ku laş bi tevahî bixebite.
Karbohîdartên berdest ew in ku bi hêsanî têne şûştin û têr kirin. Ew bandorek mezintir li ser şekirê xwînê dikin. Ev xalek girînge, ji ber ku ne hemî karbohîdartan maddeyên ku bi hêsanî têne laş kirin, tê şûştin û metabol kirin.
Wekî awayek ku karbohîdartên berdest binirxînin, lêkolîner mîqdarên hêjayê xwe digirin û fiberê ku di hilberê de heye veqetînin.
Karbohîdartên berdest encama vê biryarê ne.
Piştî ku 50 g karbohîdartên hewceyê bikar bînin, asta şekirê xwînê du demjimêr diguhezin. Tenê piştî vê carê em dikarin dest bi pîvandina wê bikin. Pisporan encam bi grafikê tomar dikin û bi naveroka glukozê re wan kurt dikin. Ew, di encamê de, nîgarek bandora rasterê ya xwarinê li ser şekirê xwînê ye.
Bikaranîna vê zanînê ji bo baştirkirina tenduristiyê dikare gelek sûd be. Hûn tenê hewce ne ku nirxên hilberên bi nirxên index glycemic binirxînin.
Ez dikarim darî ji bo şekiranê bikar bîne?
Pear ji kesek bi diyabetî re gelek feydeyên sûdmend pêşkêş dikin. Berî her tiştî, ev qeşekek tendurist e.
Ew di karbohîdartan û kalorîyên bingehîn de hene. Wekî ku me li jor behs kir, yek pez bi qasî bîst û şeş gram karbohîdartan pêk tê.
Di heman demê de, naveroka caloriya wê 100 kilocalories e. Mifteya başbûna tenduristiya diyabetîk ev e ku meriv di laş de bi mezinahiya şekirê kontrol bike.
Vitamin û Minerals
Awayê çêtirîn û berbiçav ku vîtamîn û mîneralên laşê we bistînin ev e ku hûn wan bixwin. Pear xwedî cûrbecûr rûnê rûnê hene ku ji bo domandina tenduristiya baş bingehîn in. Ev taybetmendî ji bo her kesê girîng e, lê bi taybetî ji bo nexweşên bi diyabetî.
Pear hene:
- mîneralên kalsiyûm, hesin, magnesium û potassium;
- vîtamîn C, E, K;
- salixên folîkî;
- beta carotene;
- lutein;
- choline;
- retinol.
Fibir
Kundir, nemaze yên ku xwedî pez, xwarinên fîbral ên bilind têne hesibandin.Yek fêkî nêzîkî pênc gram fîberê tê de heye.
Di tenduristiya tenduristî ya diyabetan de rolek pir girîng dileyize. Fîrektiya parêzî alîkariya kolesterolê kêm dike, giraniya laş û şekirê xwînê kontrol dike.
Bikaranîna fîberal dibe sedema zêdebûnek hûr û dirûvtir a glukoza xwînê, ku di heyamek dirêj de dirêj dibe. Bi vê pêvajoyê re, îhtîmalek pê ketinê di naveroka glukozê ya xwînê de kêm dibe.
Bi hewcedariya xwarina şîrîn têr dibe
Daxwazek xurt ji bo xwarinên şekir bixwin dikare bibe sedema têkbirina şekir û xwîna glukozê kêm bike.
Kundir - xwarinek xweşik a ku dikare aramiya daxwaz û hewcedariyên we bike, bêyî qurbana tenduristî û kontrolkirina nexweşiyê.
Hûn dikarin piştî xwarinê xwar an darbekek wekî wekî şîvê xweş xwar bikin. Her kes dikare dirûşmên xwe bi kempîna bîhnek bêyî rûnê şekir ji bo xwarinek xweşik û tendurist pêk bîne.
Pêdivî ye ku çi darên pîrikê bikarbînin?
Di rastiyê de, di derbarê vê yekê de pêşnîyarên berbiçav tune. Li cîhanê nêzîkê sîh celebên daringê hene.
Tenê beşek piçûkî ji wan dikare reaksiyonên alerjîk bibe. Nexweş hewce dike ku li ser vê mijarê bi bijîşkek şêwir bikin.
Zelal e ku ji ber cûrbecûra mezin a wan daran dikare serê salê were xwarin. Mînakî, fêkiyên dessert ji bo mirovên bi diyabetê re bêkêmasî ne, ji ber ku ew her tiştê ku hûn hewce ne pêk tîne û karanîna wan hêsan e.
Contraindications
Vê girîng e ku meriv taybetmendiyên celebek pîrek taybetî ya bîr bîne. Varietiesend cûrbecûr yên vê fêkiyê bi astek bilind ê acidîtiyê hene.
Ev dikare bandorek neyînî li ser xebata kezebê bike, ku paşê bandor li xirabûna rêwîtiya birêkûpêk dike. Di heman demê de dema ku fêkî hebe xwarin girîng e.
Pispor bi domdarî pêşniyar nakin ku darên mirî li ser zikê vala an yekser piştî xwarinê bixwin. Vexwarina ava vexwarinê dikare bibe sedema şilavê, ku nemaze ji bo kesên ku jixwe bi pirsgirêkên xebata zikê re pirsgirêk hene.
Vîdyoyên têkildar
Nexweş û pîr bihevre ne? Di vîdyoyê de bersiv:
Di pîr û kalên kesên bi şekir de ne bi zor tê pêşniyar kirin ku fêkiyên darê zexîreyê yên zirav bixwin. Doktor qedexe nakin ku di nav parêzê de ava vexwarinên vê fêkiyan tê vexwarin. Ew ji bo laş pir zehf e ku meriv di nav xwarinê de tenê tenê rezikên nû, nerm û hişk bikar bîne. Ji bo mirovên kal, pispor pêşniyar dikin ku berê fêkî birin xwarinê.
