Îsotên şekir û şekir: bi qasî ku gengaz û dema ku nebe

Li hema hema hemî parêzên ku ji hêla nexweşan ve têne pêşniyar kirin, fêkiyên hişk di navnîşa xwarinên destûr de têne nav kirin. Lê dema ku ew şekir digirin, gelek pirs tê. Dê îsotên zuha, yên ku şekir tê de, rewşa tendurist xirabtir bike? Ma ew dikare êrîşek provoke bike? Api karanîna kêzikên zer tê bikar anîn? Pir parêzvanên tenduristiyê qedexe nakin ku nexweşên bi şekir diqeliqînin ku îsotên zuha di menu de nexin. Ev e ji ber ku indexa wê ya glycemîk tenê 30 yekîneyên e.

Naverok û naveroka calorîk a fêkiyan şilandî

Fêkiyên çîmentoyê yên zuha tije bi vîtamîn, mîneral û materyalên din ên kêrhatî yên ji bo diyabetîkan ve hene:

• hesin tevlî pêvajoya hematopoiesis;
• potassium, normalkirina rêjeya dil;
• magnesium ku fonksiyona mêjî çêtir dike;
• kalsiyûm, ku skeleton, nîsk û diran enamel xurt dike;
• kobalt di tevlîhevbûna amînoyên acîd de;
• acîdên organîk ên tevlî pêvajoyên metabolîk de;
• vîtamînên ku reaksiyonên biyolojîk peyda dikin;
• fiber paqijkirina zikê;
• karbohîdartên ku enerjiyê dide laş.

Kewrikên teze çêdibe ku baş nebin. Naveroka kaloriya wan tenê 45 kcal e. Lê ji ber teknolojiya hilberînê di forma hişk de, fêkiyên wan pir kalorî dibin. 243 kcal per 100 g îsotên zuha hene, ku gelek ji bo şekir 1 û celeb 2 ne. Berî her tiştî, digel vê nexweşiyê, nexweş pir caran obus dibin. Ji ber vê yekê, îsotên hişkkirî dikarin di piçûk de têne xwar kirin, li dû pêşniyarên bijîjkan.

Ma gengaz e ku meriv bi diyalikê zuwa bi diyabetê bixwe

Kanîçikên fêkiyên baştirîn ên tenduristî yên Başûr in ku dikarin bêne pijandin, fêkirin, şilandin. Tewra piştî şuştinê, ew piraniya materyalên hêja digire. Hêjayî gotinê ye ku di îsotê de rûnê hola hesin û kobaltê di heman demê de di heman demê de di kûpên nû yên bijarte de dimîne. Ji ber ku berhevoka xwe ya bêhempa, kompleksa vîtamîn bi tevahî ji hêla laş ve tê veqetandin û xwedan bandorek herî bikêr e.

Zehfbûn û zêdebûna zext dê tiştek ji paşerojê be

• Normalîzasyona şekir -95%
• Rakirina tromboza venêranê - 70%
• Rakirina dilek xurt -90%
• Ji tansiyona xwînê dûr ketin - 92%
• Di zêdebûna rojê de zêdebûna enerjiyê, başkirina xewê di şevê de -97%

Feydeyên kemikên darên kûr ên di şekir 1 û 2 de diyabetek hêja ne. Fêkiyên wê, dema ku tê xwarin:

• hemoglobînê zêde bikin;
• zexta xwînê normal bikin;
• karê dil saz bikin;
• bedena toksan paqij bike;
• pêşveçûna şewitandinê pêşde bibin, konstansê dûr bikin;
• berxwedana laşê li hember enfeksiyonan û vîrusan zêde bike;
• mezinbûna tumaran asteng dike, ya ku ji hêla zanyaran ve hatine îsbat kirin;
• pergala nervê aram bikin, balê bikişînin, bîra xwe, çalakiya giyanî pêşve bibin;
• bandorek erênî li ser xebitîna gurçikan dike;
• tansiyona xwînê baştir bike.

Nexweşiya şekir 2-ê neyartî ye, ji ber ku metabolîzmayek teng dibe sedema pêşkeftina nexweşiyek nexweşiyên din ên cidî provoke dike. Kîvroşkên zuwa dê bi alîkariya hin ji wan bikenin, û pêşî li çêbûna wan digirin:

• patholojiyên hepatik û renal (îsotên hişk xwînê û gurçikan ji poşmanên kezebkirî û toksînên ku di dema xebata bêsînor a kezebê diyabetê de berdan paqij dike);
• nexweşiyên infeksiyonî (îsotên hişk bandora antîbîotîk zêde dike);
• Pirsgirêkên opîtelmîkî (retinol di navhevokê de ava kêzikên zuha) zexîreya optîkî xurt dike, dîtinê hişk dike, ku bi rengek zelal di diyabetîkan de xirab dibe);
• atherosclerosis (îsotên hişk ji depokirina mûlikên kolesterolê li ser dîwarên xweyên xwînê, ku ji nexweşiyên vaskal ên ku di navbêna 1 û û şekirê 2 de hevpar in) xilas dike.

Apawa di rûnê şekir de rûnê rûnê rûnê

Ji fêkiyên xweşik ên fêkiyên xwerû yên xweşik ên dilxweş re, em pêdivî ye ku şîret û rêzikên ji bo xwarina çilmixandî yên hişk ji bîr nekin.

• ew hem di forma pak de tê xwarin û hem jî tê xwarinên bingehîn.
• bi şekir 1, 50 g fêkî destûr tê xwarin, û bi şekir 2 - 100 g;
• Cookingêkirin, şekandin, kişandina kasikên xwê yên hişk nayê pêşniyar kirin. Berhem jixwe hatibe pêvajoy kirin, ji ber vê yekê ew ji hin hêmanên bikêr winda kiriye. Pêvajoya dubare dê şansên ku vîtamînan bimînin nehêle, û tenê fîbral dê bikeve laşê;
• îsotên hişk bi goştên goşt, îsota, salads, desserts de baş tê;
• bi xwarinek hişk, destûr tê dayîn ku ji rojê bêtirî du kulikên fêkiyên xwar bixwe;
• şîret e ku îsotên tirşandî piştî taştê wekî dessertê bixwin. Pir tê pêşniyar kirin ku wê şevê an li ser zikê vala neyê bikar anîn - ev yek bi bîhnfirehiya digestive ye.

Kargêriya îsotên hişk ji bo encamên giran xeternak e, hilkişîna berbiçav ya şekir û tevliheviyên din.

Apawa ku çîçikên zêrîn hilbijêrin

Fêkiyên zivistanê di zivistanê de baş alîkariyê didin, gava ku pirsa kêmbûna vîtamînan di laşê de acîd e. Gava ku bi qasî pêvajoyê têne damezirandin, ew hemî pêkhatên girîng girîng digire. Divê diyabetîk ji bîr nekin ku tenê fêkiyên xwezayî yên zuwa dê feydeyên herî zêde bînin û dê zirarê nedin.

Vebijêrkek çêtirîn çêtirîn îsot e, ku li malê ji xwarina xwe tê xwar kirin. Ji bo vê kirin:

• fêkiyên hişk têne şuştin û şûştin;
• 1 lître avê nîv şûşek şekir an jî cîhaza wê zêde bike;
• îsotên hûrkirî di sarincê de tê xwar kirin, 10 hûrdeman bikelînin û agir vemirînin;
• da ku îsotên hêşînayî werin rijandin û juê bibin, hûn dikarin di çend demjimêran de di sîrikê de bihêlin;
• hingê fêkiyên di rûnê an di bin tavê de têne şil kirin.

Pêdivî ye ku îsotên hilberên pîşesaziyê yên zexm rast were hilbijartin, û bala xwe didinê ku xuyangê ne:

1. Theêtir rengê fêkiyê zêtir, di kalîteyê de xirabtir e. Ji bo gihîştina şirîkên birêkûpêk ên birêkûpêk, hilberînerên kêzikan yên zuha ji hêla kîmyewî û diran ve tête alîkar kirin. Kundikên zuha yên rastîn, di bin tîrêjê de bêyî kîmyewî têne çandin, tarî dibe û zer dibe. Vê girîng e ku li ser hilberê hilweşîn, mûle, zirav tune.
2. Pêdivî ye ku îsotên hişk bimînin, lewitandî an jî pir zehf nebin. Ev tê vê wateyê ku teknolojiya hilber û hilanînê hatiye binpêkirin. Hilberînek wusa dê gelek feydeyê bîne û dikare zerarê bide diyabetîkê.
3. Yerm nebe ku perçek ji îsotên kûr di destên we de bavêje. Ger, dema ku bê qusandin, ew dirûve, şopên li ser tilîyan hiştin, dest bi çikilandinê dike, ev destnîşan dike ku ew hilber ji qalîteya belengaz e û hûn ne hewce ne ku wê bikirin.
4. Guherînek rengê bi zexta li ser fetusê re destnîşan dike ku ew bi permanganate potassium an rengdankek din ve hate standin.
5. Afêwazê tirşikî, hovîtiyê piştî xwarina fêkiyên hişk dikare bibe sedema zirareke girîng li tenduristiyê, heya poşmaniyên giran.

Ji ber ku hilberek xwezayî ya bi kalîteya bilind bijarte, hûn hewce ne ku ji bo karanîna wê amade bikin. Pêdivî ye ku îsotên hişk ji bo 30 hûrdeman di nav ava kelandî de rûnin da ku hemî materyalên toksîk û kîmyewiyên ku dibe ku di karanîna karanîna wan de hatine derxistin hilweşînin. Hingê fêkiyên di ava sar de têne şuştin. Tenê piştî ku ew dikarin bêne xwarin.

Contraindications

Tevî nehfên mezin ên hilberek şêrîn, kîvroşkên hişk dikarin bandorek neyînî li ser başiya kesek ku ji hin nexweşiyên hin kesan dikêşe bibe. Contraindications for use of fêkiyên îsotê ev in:

• reaksiyonek alerjîk;
• bêbaweriya kesane;
• xapandin, şilav;
• zexta xwînê ya kêm (îsotên zuha wê wê hê pirtir kêm bike);
• ulcera peptîk, gastritê di qonaxa hişk de;
• obezîteyê, ku bi gelemperî di nexweşên bi şekir 2 de ne diyar pêk tê.

Zarokên îsotan ên zuha dihêlin piştî salekê. Bi dozên kêmtirîn dest pê bikin, hêdî hêdî hejmara zêde bikin, û reaksiyonek organîzmaya perçebûyî bişopînin. Jinên ducanî û şîrê divê di hilbijartina hilberan de zehf berpirsiyar bin, û ji xwe bawer bin ku ew bi doktorê xwe re hevkariyê bikin.

Encamnameyek kurt

Hebûna hejmareke berbiçav a hêmanên bikêr û bi nexşeyek glycemîkî ya nizm çîmentoyên darê di xeta xwarinê ya ku ji bo şekir tê pêşniyarkirin danîne. Lê ji bo ku hûn herî zêde sûd ji qenciyan werbigirin, hûn hewce ne ku ew bi xwerû bixwin, berê xwe bidin fêkiyên reş-tarî-tarî, yên ku bêtir xwezayî û ewleh in.

Li ser fêkiyên din ên xwerû bixwînin: