TîPA 2-PARêZA KêM-KARBî YA ŞEKIR: MENUYA HEFTANE, VEXWARINêN

Send

Ji bo diyabetîkan, awayê herî hêsan û bibandor ku şekirê xwînê di binê kontrola xwe de ne, parêza kêm-karb e. Kêmbûna girîng a karbohîdartên di xwarinê de dikare giraniya nexweş bi asayî kêm bike, berxwedana însulînê ya hucreyan kêm bike, şansê şidandina vaskalê kêm bike, û şekir bixwîne di rewşek biborînê ya domdar de.

Bi nexweşîya celeb 2 di qonaxa destpêkê de, tenê ev xwarin pir caran têra ku nirxên glukozê vegerîne asayî. Rêzgirtina rêzikên hişmendî yên ji bo şekir şekir nahêle hûn destûrê bidin ku hûn kêmbûnek şekir bidest bixin, dozaja dermanên kêmkirina şekirê kêm bikin, rawestînin û her weha nexweşiyên wekî nefropatî û retînopatiyê paşde bikin, û pêşî li hilweşîna fêkiyên nervê bigirin. Sînorên ku ji hêla vê şêwazê vexwarinê ve hatî ferz kirin pir kêmtir in ji wan ên ku dikarin bi şekirê xwînê bi berdewamî encam bidin.

Whyima parêzên şekir digirin

Tîpa duyem ya diyabetî pêdivî ye ku bê şopandina parêzek kêm-karb bê rakirin, wekî din çavkaniya pankreasê dê di demek kurt de were qut kirin, û dê hewceyê hewceyê veguheztina amadekariyên însulînê heye.

Kêmkirina karbohîdartan yekser gelek pirsgirêkan çareser dike:

Zehfbûn û zêdebûna zext dê tiştek ji paşerojê be

Normalîzasyona şekir -95%
Rakirina tromboza venêranê - 70%
Rakirina dilek xurt -90%
Ji tansiyona xwînê dûr ketin - 92%
Di zêdebûna rojê de zêdebûna enerjiyê, başkirina xewê di şevê de -97%

Intêbûna caloriyê bi kêmkirina vexwarinên xwarinên kêm-carb kêm dibe.
Asta şekir daket, û di encamê de, guhartinên patholojîkî yên di nav tûşan de pêş nakevin.
Pankreas nezanandî ye û dikare bi rengek normal tevbigere.
Kişandina asta însulînê bi hilweşandina fatê re dibe alîkar ku bi giraniya giraniya xwe bibe.

Di şekirê yekemîn ê şekir de, parêza kêm-kar-hişk ne hewceyê hişk e, ji ber ku her vexwarinê karbohîdartan bi vegirtina însulînê ve dikare tête şîfre kirin. Lêbelê, ev tê pêşniyar kirin ku dema ku diyabetek nekare şêwazên şekir bimîne an jî dixwaze dozê însulînê kêm bike. Ew ne gengaz e ku bi tevahî rakirina karbohîdartan ve înkarkirina însulînê biqedîne, ji ber ku hem proteîn û hem jî fêkî dikarin bibin glukozê.

Contraindications for a diet diet

Hûn dikarin di her kêliyê de, bêyî ku ji tecrûbeya şekir tê, li ser parêzek kêm-carb biçin. Conditionertê tenê ev e ku hêdî hêdî were kirin, pêdivî ye ku veguheztinek bêkêmasî 2-3 hefte berdewam bike, da ku organên xwerû dem bi demançeya nû ve werin hev.

Di destpêkê de, dibe ku şekirê xwînê ji ber berdana glycogenê ji kezebê, hinekî mezin bibe, hingê pêvajo xelas dibe.

Wehşbûna giran piştî du rojan diyar dibe, ji ber ku laş dest pê dike ku ji sifirê zêde were derxistin.

Ji bo hin kategoriyên diyabetîkan, veguhaztinek serbixwe ji parêzek kêm-karbendî nerazî ye, divê ew hemî sînorkirinan bi doktorê xwe re hevrêz bikin.

Kategoriya nexweşên bi diyabetî	Pirsgirêk	Areserî
Jinên ducanî	Di dema gestasyonê de hewceyê zêde ya glukozê.	Kêmbûnek hûrgelî ya karbohîdartan, şekirê xwînê bi dermanan ve tê rêve kirin.
Zarok	Di dietên şekir de kêm şekir dikare di pêşveçûna pitikê de bimîne.	Mezinahiya hewce ya karbohîdartan li gorî temen, girbûn û rêjeya mezinbûna zarok tê hesibandin. Norma fîzyolojîk ji bo zarokên di binê salekê de 13 g ji giraniya giraniya 13 g e, û bi kalbûnê re kêm dibe.
Hepatît	Diet ji bo hepatît, bi taybetî hişk, di nav de hejmareke zêde ya karbohîdartan pêk tê.	Terapiya însulînê heta dawiya dermankirinê, piştre kêmbûna hêdî ya karbohîdartan û zêdebûna hilberên proteîn di nav menuê de.
Têkçûna renal	Rêzkirina proteînan hewce ye, ku di nav parêzek kêm-karb de pir pir e.
Connşa kronîk	Dibe ku ji ber barana zêde ya goştê di parêzê de xirab bibe.	Pir hebî vexwin, fêkiyên felq an laxîniyên sivik bixwin.

The prensîpa parêza kêm-carb

Bi gelemperî, şekirê tip 2 bi zêdebûna giran re tête. Nexweş û şekir li vir girêdanên yek zincîre, encamek ji malnişîniyê û şêwaza jiyanê ya sedentar e. Xwarina kevneşopî ya rûniştevanên welatê me ji karbohîdartek pir mezin pêk tê, ku her xwarin hewceyê pîvaz, makaron, genim ji bo garnivînan pêk tê. Nanê nan, xwarina vexwarinê û vexwarinek şîrîn vexwarinê hewce dike. Wekî encamek, karbohîdartan heya 80% kalorî têne vexwarinê, di heman demê de mirovên tendurist têne pêşniyar kirin ku ev hejmar ji% 50 zêdetir nebe.

Wekî encamek, di nav rojê de, şekir gelek caran berbiçav dibe, pankreas bi zêdebûna hilberîna însulînê re bersiva van kiryaran dide. Laşê me wisa sêwirandî ye ku heke asta glukozê bi lez bilind bibe, însulîn bi marjînal tê avêtin da ku di demê de şekir bikar bîne. Ji bo xwarina masûlkan ewqas karbohîdartan ne hewce ye, zêde di fatê de tête kirin. Parzûna zêde ya însulînê di nav xwînê de dimîne, pêşî li karanîna fatê digire ku hucreyên narehet bibe û ji we re dixwaze ku hûn careke din ji nû ve xwîn an şîrîn bixwin.

Theiqas giraniya nexweşê bi nexweşiya şekir zêde be, û her ku glukoz zêde têkeve nav xwînê, ew berxwedana hucreyan a li hember însulînê pirtir dibe, ew bi hêsanî ew nas dikin rawestînin. Kûrahiya glukozê di nav hucreyan de hêdî dibe, pankreas ji bo bîhnfirehiyê dixebite, bêtir û bêtir dermanên însulînê hilberîne. Vê dorhêlê bi tenê dikare bi parêzek kêm-karbonê vebibe, ku ew piştrast dike ku mîqdarên piçûk ên glukozê bi rengek wekhev bi xwînê têne şandin.

Berhemên kîjan destûrê ne

Kêmbûna giraniya bi dabeşkirina hucreyên fatê tête bikar anîn û karanîna wan ji bo hewceyên enerjiyê yên organan têr dike. Di heman demê de, laşên ketone pêdivî ne ku bêne rakirin, bi vî rengî ketosis tête. Dibe ku bêhna bîhnek acetone ji devê were hîskirin. Ger tewangên ceribandî yên hişmend têne bikar anîn jî di urînê de asta wê kêm be. Ji bo vê rewşê ne xeternak e, hûn tenê hewce ne ku mîqek maqûl têr vexwin. Dabeşîna fatê dema ku rojane zêdetirî 100 g karbohîdartan tê vexwarinê çalak dibe. Heke giraniya zêde heye, divê ev hejmar were domandin heya ku index ya laşê meriv nêzê normê bibe.

Heke giraniya zêde tunebe, bi gelemperî 150 g karbohîdartan ji bo karanîna normal ya laş têra xwe ye. Tê pêşniyar kirin ku tenê hilberên nîşana glycemic (GI) kêm di nav menu de û hinekî bi navînî were nav kirin. GI bilind tê vê wateyê ku şekir dê bi lez û gav bi giştî têkeve nav xwînê, ev tê vê wateyê ku pankreasê dîsa zêde be.

Em çawa karbohîdartan kêm dikin? Pêşîn, bi kêmkirina naveroka kaloriyê ya tevahiya menuê, heke hûn dixwazin winda bikin. Ya duyemîn jî, bi zêdebûna rêjeya proteînan û rûnê.

Di parêza me de kevneşopî di proteînan de feqîr e, piraniya diyabetîkan herî hindik fîzyolojîkî bikar nakin, ku 0,8 g ji kîloya laş e. Bi vê hejmarê WHO pêşniyaz dike ku mirovên li welatên pêşkeftî hewl bidin ku hewcedariyên bingehîn ên proteînê bigire. Ji bo kesek 80 kg, ev tê vê wateyê rojane rojane 300 gram goşt an 6 hêk bixwe. Bikaranîna 1,5-2 gram proteînê bi tevahî ewle ye. Sînorê jor 3 gram e, heke ku ew zêde be, binpêkirinên di nav gurçikan û birîna kezebê de gengaz in.

Pêdivî ye ku dermanê kêm-kar-ê ku ji bo şekirê şekir 2 tê bikar anîn, ji ber proteînan, ji sedî 30% ji naveroka kaloriya giştî ya xwarinê pêk tîne.

Bikêrhatî parêz ji bo diyabetîkên tip 2 - //diabetiya.ru/produkty/dieta-pri-saharnom-diabete-2-tipa.html

Zêdebûnek di nav parêza rûnê de jî çu encamên neyînî negotî. Di tevahiya jiyana me de em ji xetereyên xwarinên xwê yên ji bo dil û xweyên xwînê re hatine vegotin. Lêkolînên dawîn destnîşan dikin ku fat bandor li asta kolesterolê nake, û parêzek kêm-kar-kabîner, ku tê de kêmasiyên kalorî ji hêla fêkiyan ve têne fêm kirin ji parêzek kêm-fat û kêmbûna piçûktir a karbohîdartan pir sûdmend e. Hîn delîl hene ku parêzek wiha di% 95 bûyeran de encamekê dide.

Lîsteya hilberên şekir:

her sebze;
nebatên root, ji bilî yên potatîk û fêkiyan, tewra xwar;
çîlek;
sosê bê tixûb;
şekir
greens;
her rûn;
rûn;
hêk
goşt û birinc;
masî û sebze;
çûk
avocado.

Dibe ku di parêz de bi hûrguliyên tixûb were nav kirin:

tov, nîsk û pel ji wan - heta 30 g;
kefir, yogurtê nebaxşandî û hilberên şîrê wekhev - 200 g;
berries - 100 g;
ne fêkiyên pir xweş - 100 g;
çîkolata tarî, kakao bêyî şekir - 30 g.

Em ji bo hefteya navnîşek nimûneyê çêbikin

Afirandina menuek e ku ji bo hemî diyabetîkan re têkildar e ne mimkûn e. Pêdiviyên kalorî û rûn ji hêla zayendî, giranî û tevgeriyê ve diguheze. Asta bilindbûna şekir - ji hebûna berxwedana însulînê, performansa pankreasê, çalakiya laşî. Rêjeya rastîn ya karbohîdartan tenê bi empirîkî dikare were hesibandin: parêzek kêm-carb destpê bikin û rojê rojê çend caran glukometer bikar bînin.

Hefteyên yekem bi domdarî pîvandin û tomarkirinê dibin:

demên xwarinê;
giraniya xwarin xwar;
naveroka karbohîdartan di wan de;
glukoza xwînê di sibehê de û piştî her xwarinê;
dozaja dermanan zêde bikin an jî kêm bikin;
cûrbecûr giranî.

Piştî 3 hefte kontrola wisa, dê diyar bibe ka çend karbohîdartên ku ji bo temamkirina şekirgirtina şekir hewce ne, û kîjan vexwarinê calorîk ji ketina giran a bêhnê peyda dibe.

Heke şekir ji dermanan re neyê girtin, û asta şekir tenê ji hêla parêz ve tê parastin, hûn dikarin di her kêliyê de dema ku hestek birçîbûnê hebe hûn bixwin. Bikaranîna faktorên hîpoglycemîk û rêveberiya însulînê hewce dike ku glukoz di heman demê de biherike. Di vê rewşê de, naveroka kalorî ya rojane ya giştî û hêjeya karbohîdartan di nav 5-6 xwarinan de bi dabeşên wekhev têne dabeş kirin.

Di parêza şekir de, divê pîvana karbohîdartan ji 20% 40%, proteîn - 30%, rûn be - ji 30 heta% 50 be. Wekî nimûne, bila em ji bo nexweşek ku bi 80 kg giraniya naveroka rûnê tê hesibandin, heke ew hewce dike ku naveroka caloriyê bi 1200 kcal kêm bike.

Nutrients	Hêjmara madeyên,%	Kaloriyên rojane	Kcal di 1 g	Mezaxtina rojane, g.	Nermbûnek per 1 kg, g
(1)	(2) = (6)*(1)/100	(3)	(4)=(2)/(3)	(5) / giraniya
Kevir	30	360	4	90	1,13
Atsekên	40	480	9	53	0,67
Karbohydrates	30	360	4	90	1,13
Bi tevahî	1200 (6)

Tête pêşniyar kirin ku meriv wekî berhema cihêreng bikar bîne, da ku xwarinên xweyên bijare li gorî daxwazên parêza nû biguhezînin. Mînakî, bîhnek di kutikan de bi kevçîyê re bikin; li şûna çêkirina çêlekên qehweyî, li şûna potatîkên masîxwar, tirşikek tirşikê kêmbûyî çêbikin. Theiqasî ku hûn bi sînorkirinan hîs dikin, ew ê ji bo parêzek kêm-kabîner ji bo şekir şekir wê dijwar be.

Menuya hefteyê:

Roja heftê	9:00 Taştê	12:00 2 taştê	15:00 Unchîv	18:00 Teaayek bilind	21:00 Dinav
Mon	Kanîyê xalîçeya bi rezber û kakaoyê	Eseêlek, nîsk	Kutikên ku bi hêk û xalîçê, hûnerên îsotan û îsotan hatine xemilandin	Kefir bi berikan re	Bebên kesk yên sorandî bi Peas û Onions
tue	Omelet bi sebze, qehwe bi fêkiyek çîkolata	Sêva fêkî ya nû bi pîvanê	Ickenuçikek Braised bi Vegetables	Shrimp bi Salona Iceberg re	Mezinahiya kulîlk bi çîçekek tarî
wed	Omelet bi kulîlk, apple	Sêva kesk bi xurmê şekir	Masî û sebzeyên hûrkirî	Saladek ji karîkatûr, kêzikan û nançêkirî	Cheeseayê kûvî bi fêkî û pîvaz
thu	Hêkên birçandî, penîr, çîkok	Saladek kesk bi fêkiyên pine	Chickenuçê fêkî bi şax, salad	Kundir zer	Masî masî, kavîra zucchini
Wed	Kanîyê maran bi beranan	Kefir salixandî bi nebat	Teyrikên masî yên îsotê hûrkirî	Cheese with Cucumber	Bi Eggê Heybara Spî ya Braised
Sat	Yogurt, ham, fêkiyên teze	Cheeseayê kutayî bi kuncî û dendikê	Kûçikên kefîrî, kortikên tirî û domandî, masîyên felq	Cheese with apple	Kulîlka di hêk û rûnê felqê de bifro
tav	Sandwiches - ham, cheese, cucum bêyî nan, çay	Egg bi kavîra zucchini	Eggplant Stew Turkey	Bi hacîra hêşînayî re rûnê	Meatballên kûçik ên bi Peas Green

Atkins Low Carb Diet

Xwarinê herî navdar a kêm-carb ji hêla doktorê dermanê Amerîkî Robert Atkins ve hatî pêşve xistin. Di destpêkê de, wî ev cêba xwarina li ser xwe ceriband, 28 lîreyên din jî winda kir, dûv re prensîpên xwe di nav rêzên pirtûkan de destnîşan kir.

Qaîdeyên bingehîn ên parêza Atkins pir dişibihe pêşniyarên ji bo diyabetîkan - kêmkirina bihêz a parêza karbohîdartan, multivitamîn, perwerdehiya mecbûrî, kêmî yekê yek û nîv lîtr avê.

Di dietên kêm-carb de Atkins di dema windakirina giran de gelek sînorkerîk e. Du hefteyên pêşîn tê pêşniyaz kirin ku meriv karbohîdartan bi tenê 20 g li rojê kêm bike, da ku ketosis çêbibe. Wê hingê ev hejmar hêdî hêdî digihîje 50 gram, da ku pişesaziya tîrêjê û berdana laşên ketone raweste. Tê payîn ku dema kêmasiyek giran hebe ev asta karbohîdartan bigire.

Tevî rastiya ku qonaxa yekem bi gelemperî bi qelsiyê re tête nîşandin, nîşanên tehlûkê, pirsgirêkên stûyê, ji bo diyabetîkan pergala Atkins vebijarka herî baş e ji bo kêmkirina giran a lezgîn. Di parêza kêm-carb a normal ji bo diyabetîkan bi kêmbûna naveroka caloriyê û kêmbûna karbohîdartan heta 100 gram dê heman encam bide, lê ji bo demek dirêjtir.

Recipesêwazên diyabetê yên li ser parêzek kêm-carb

Saladek Egg bi Vegetables

Du hêkên birijandî bi hûrikên hûrkirî, kûçikek û 2-3 tîrêjên bi kevçikan veqetînin, bi rûnê zeytûnê re demsalê bikin. Ji bo tamxweşiyê, hûn dikarin mustard, ti gêjikan zêde bikin, bi rûnê arvanê hêşîn bikin. Vegetables di vê saladê de ji bo diyabetîkan ve dikarin her demsal bibin, heya radibe rijandî, ew ê dîsa jî delal be. Tenê ji karbonhîdratên karsaziyên mêşandî û bezên dewlemend dûr bigirin.

Saladê squid

Rengên sêvê rûnin û hêk û pez bikin. Kûçek rûnê sêvê zêde bikin, demsalê bi tevliheviya rûnê giyayê re bi ava lîmoyê ve bikin.

Fritters

Pêşniyarek kêm-carb, diabetic-adaptated. 2 hêkan, 100 g kefir û 3 tbsp rûne. çermên fîberê (di beşên dermanê tendurist de têne firotin). Aarçeyek çîçek soda û şîrînker zêde bikin. Di rûnê nebatî de felq bikin.

Pancakes yên liver

Ji 500 g lîreyê mîhê bizmar çêkirî. Wê lê zêde bike 3 tîp ji banê rûn, nîv pîvaz qûçandî, 1 hêk, xwê. Bi karanîna gûzek bikelînin, pancakes avêtin li ser tepêkek rûnê û 30 hûrdeman bişînin.

Shrimp bi Salona Iceberg re

Vebijêrk baş ji bo xwarinek betlaneyê ji bo diyabetîkan. 2 hêk û 250 g tîrêjê bikelînin, qehweyek piçûk a çêlekê hûr bikin. Di rûnê zeytûnê de rûnê bikelînin, kûrdanan hûrik li ser wê hûr bikin, dûv re xwê, îsot û hûrikê zêde bikin. Salek kulmek aşekar di nav pekekê de biqelînin, Tomatûrên Qirûskê di nîvê de, hûrgulî û hêkikên bikelînin. Shrimp avêtin jor. Dressing - kincê kûvikê û kûreyek piçûk.

Cheeseayê kûvî bi fêkî û pîvaz

Pelên bi zincîrekî an çîmentoyê ya taybetî bixelînin. Kulîlk û parsley di nav blenderê de an qeçik bikarbînin. Keviran bi naveroka rûnê ya kêmanî 5% kêm bikin, baş bi hev bikin.

Kehrebok

Dessertek kêm-carb-ê mezin. 250 g rûnê qefilî û 200 g tirêjê tevlihev bikin, îsotên xweyên bijare û şekirê şekirê di forma hingivê de zêde bikin. Topên piçûk hildin û çend demjimêran di nav sarincê de bidin.

Vebijarka şekirandinê ji bo şekir: 3 tîrê li pîvazê hişk birijîne. 80 g ji kûçik, 15 g ji her kesek nermîn û şîrînkerê zêde bikin. Pulên avêtin û li ser rûnê rûnê rûnê rûnê 15-20 hûrdeman.

Kulîlka Omelet

Qulikê qulikê di nav inflorescences de qul bikin, di nav 5 hûrdeman de di nav ava şor de bikirin.Bi 2 hêkan, 2 tîp krem û hûrikek kûçikek hişk a birrî birrî. Formê bi kulikê re rûn bikin, şilikê li wê bixin, hêkên li ser rijînin û 30 hûrdeman bişînin hûnerê.

Bi Eggê Heybara Spî ya Braised

Qepê di nav rûnê deştê de fêk bikin, giyayên kelandî û piçek avê zêde bikin. Simar heta ku ew xefika winda dike (nêzîkî 20 hûrdem). Salt, li 2 hêkan bikelînin û 10 hûrdeman din jî di bin germê nizm de bigirin.

Wekî ku ji mînakên jorîn tê dîtin, sîteyên parêza kêm-carb guhertoyên adetî, yên rojane ne. Bi girêdana xeyalî, parêza we dikare ne tenê bikêr, di heman demê de tamxweş û cûrbecûr jî be. Di vê rewşê de, aderiya parêzek ji bo diyabetê dê pir hêsantir be, ku tê vê wateyê ku nexweşî dê di binê bêkêmasî de be, û karanîna dermanan dê kêmtirîn be.

Zêdetir li ser mijarê: