Fêkiyên ji bo şekir 2, yên ku dikarin û kîjan ne dikarin

Tîpa 2 parêzborî neçar dimîne ku xwarina xwe bi girîngî sînordar bike: bi tevahî şekir biqedin, rûnên heywanan û sebzeyên dirûnê kêm bikin. Tewra fêkî jî destûr tê dayîn ku bi diyabetî di hêjmarên tixûb de xwarin û ne hemî. Lê ew çavkaniya sereke ya vîtamînan, antî-oxidant, bioflavonoids, mîneral û madeyên din ên pêwîst in.

Rêjeya diyabetesê bi fêkiyan re tevlihev e: Hinek bi tirsa ku provokasyona hyperglycemia tirsnakin karanîna xwe red dikin. Hinekên din bi hêviya ku dê feydeyan zirarê bigihînin wan bi rengek nediyar kontrol dikin. Mîna her gav, wateya zêrîn bi gelemperî ye: fêkiyan dikare di hêjmarên maqûl de bêne xwarin, ji ber ku di binhevhatî û bandora wan de şekirê xwînê tê dayîn.

Pêwîstiya fêkiyê ji bo şekir

Sedemên ku mirovên bi diyabetî têne pêşniyar kirin ku ji fêkiyan dernekevin:

Zehfbûn û zêdebûna zext dê tiştek ji paşerojê be

• Normalîzasyona şekir -95%
• Rakirina tromboza venêranê - 70%
• Rakirina dilek xurt -90%
• Ji tansiyona xwînê dûr ketin - 92%
• Di zêdebûna rojê de zêdebûna enerjiyê, başkirina xewê di şevê de -97%

1. Ew gelek vîtamîn tê de hene. Mînakî, grapefruit û kumikên xwedan beta-carotene, ku pergala neserkeftî dişoxilîne, pêşî lê digire ku bihevrehevbûna radîkalên azad, taybetmendiyê ji bo şekirê 2 ye. Vîtamîn A ku ji karotenê hatîye avakirin ji bo fonksiyona başkirina retînê pêwîst e. Blackcurrant and buckthorn deryayê di naveroka ascorbic acid de ne şampiyon in, ku ne tenê antioxidantek bihêz e, lê di heman demê de berxwedana însulînê jî kêm dike, û alîkar dike ku pîvaz têxin hundurê.
2. Piraniya fêkiyên rengîn ên saturated bi flavonoids dewlemend in. Ew bandorên antioxidant û antibacterial hene, di navhev de bi ascorbic acid re rewşa başûrê dîwaran baştir dikin, ku ev bi taybetî ji bo diyabetîkan ve bi nîşanên destpêkê yên angiopathy re girîng e.
3. Quince, cherry, cherry and fêkiyên din tê de kromium heye, ku ji bo çalakkirina enzîmên ku metabolîzma karbohydrate peyda dike, pêwîst e. Bi diyabetesê re, asta kromayê bi kronîk kêm dibe.
4. Kulîlk, raspberry, currantên reş çavkaniyên mangane ne. Ev elementa trace di avakirina însulînê de têkildar e, xetera hepatosisê ya rûnê kêm dike, bi gelemperî digel diyabeta 2-yê de jî heye.

Norma fêkî û sebzeyan ku dikare hewcedariya mezinahî bigire 600 roj per roj e. Di şekirê şekir de, pêdivî ye ku meriv vê normê bi piranî ji ber sebzeyan pêk bîne, ji ber ku hejmarek fêkî dê heya dawiya roja pêşîn bibe sedema glycemiya bilind. Hemî wan pir şekir vedigirin, xwedî nîşanek glycemîkî ya berbiçav in.

Fruitsi fêkiyan ji bo şekir 1 û 2 celeb destûr ne

Kîjan fêkî dikare ji nexweşiyek bi diyabetî hebe:

1. Tovên pom: apple û îsot.
2. Fêkiyên citrus. Ji bo glycemiyê herî ewledar leymûn û grapefruit ne.
3. Piraniya beranan: raspberry, currants, blueberry, blackberry, gooseberry, strawberry. Cheruçik û sûk jî têne destûr kirin. Digel vê rastiyê ku dûkel pir şirîn e, di wan de hebek karbohîdartên wekhev heye, tenê di çîçekan de şorba şêrîn ji hêla asîdan ve tê mask kirin.
4. Hin fêkiyên exotic. Kêmasîyên karbohîdartan di avocado de, hûn dikarin wê bêsînor bixwin. Fêkiyê Passion ji ber bandora wê ya li ser glycemia li ser darê re wekhev e. Fêkiyên tropîkal ên mayî bi diyardeya şekir-tîrêjkirî ya dirêj-mayînde, û hîna jî di hêjayên pir piçûk de destûr tê dayîn.

Pêdivî ye ku hûn fêkiyan wekî tevahî tam bixwin, darên pez û apple çêdikin. Dema ku şilandin û paqij kirin, vîtamîn û parçeyek fîjêr hilweşînin, hebûna şekir zêde dibe, ku tê vê wateyê ku glycemiya piştî xwarinê zêde zû û zûtir dibe. Di nav avên fêkiyên zelal de ti fêkî tunebû, ji ber vê yekê divê ew bi şekir nexwin. Ew çêtir e ku ji sibê fêkiyan, û her weha demjimêrek û di dema perwerdehiyê de an jî çalakiyek laşî ya dirêj de fêkiyan ji bo diyabetîkan bixwin.

Nerazî

Yek ji çavkaniyên çêtirîn ên vîtamîn C çermsor e. Ji bo hewcedariya rojane ya ji bo ascorbic acidê vebirin, tenê 50 g ji berikan bes e. Herweha di currant de elementên trace hene ku ji bo şekirê şekir girîng e - kobalt û molybdenum. Rêzikên spî û sor di berhevokê de ji ya reş kêmtir e.

Apple

"Rojek apnea bixwin, û bijîjk wê ne hewceyê," peyva Englishngilîzî dibêje. Hin rastî di wê de heye: fiber û asîdên organîk di berhevoka van fêkiyan de rêça mestiranê baştir dikin, di normê de mîkroflora piştgirî dikin. Kuliyek tendurist yek ji wan regezantirînên bihêz e. Lê belê berhevoka vîtamîn a baxçan kêm e. Van fêkiyan dikarin heta ku ascorbic acid napendin pesnê xwe bidin. Rast e, ew ji rêberan pir pir in: currant, deryaya behrê, hipsên rovî. Di apple de heb bi qasî ku ji wan re nayê tewandin, û ev element ji fêkiyan pir xirabtir tê ji goştê sor tê.

Pirin

Ew fêkiyek tête ku araravan paqij dike. Ew bi sê sedemên atherosclerosis re têkoşîn dike - zexta xwînê, kolesterol û stresê oxidative kêm dike. Li gorî lêkolînan,% 25ê diyabetîkên ku rojane pez bikar tînin rewşa vaskulê baştir kiriye. Dermanê kevneşopî taybetmendiya pez bi şiyana paqijkirina kezeb û zozanan derxe, başkirina karên pankreasê. Zêdetir li ser zencîreyên ji bo şekir.

Grapefruit

Grapefruit xwedan taybetmendiyên koletîk immunostimulating, choleretic. Ew kolesterolê normal dike, û fêkiyên bi goştê sor re ew ji zer bi zehf pirtir aktîf dike. Naringenîneya flavonoidîn a ku tê de grapefruits tê de capillaries xurt dike, metabolîzmayê baş dike. Zêdetir li ser grapefruit ji bo şekir.

Fêkiyên qedexe ji bo şekir 1 û 2 şekir 2

Fêkiyên, ku ew tê xwestin ku bi tevahî ji parêzgehê bê derxistin, ecêb hindik in.

Divê diyabetîk:

• watermelon fêk e ku bi GI herî zêde heye. Ew ji şekirên biraştî û nîskek spî bêtir şekir radibe. Ev bandora glycemia bi naveroka şekir û kêmbûna fîberê ve tê diyar kirin;
• melûn. Di wê de çend karbohîdartên zûtir hene, lê feyda parêz ji wan re tamxweş dike, lewra ew ji bo kesek bi diyabetî ji ava çerm piçûkî xeternak e;
• di fêkiyên hişkkirî de, ne tenê tenê şekirê ji fêkiyên nû tê lêdan, lê şekirê zêde jî tê lê zêde kirin. Ji bo dirûvê xweşiktir û parastina baştir, ew di ava şirîn de têne xêz kirin. Bi xwezayî, piştî tedawiyek bi vî rengî, nexweşên bi diyabetî nekarin wan bixwin;
• Banan çavkaniyek çêtirîn a potassium û serotonin e, lê ji ber zêdebûna şirînatir, diyabetîkan dikarin mehê herî zêde wê yekê bistînin.

Pineapple, persimmon, mango, felq û kiwi xwedî 50 yekîneyên GI ne. Bi diyabûna tîpa 1, ew dikarin bê tixûb bên xwarin, bi şertê ku nexweş were birîn. Bi tîpa 2, dê hêj piçûktir ji van fêkiyan wê bibe sedema mezinbûna şekir. Ji bo pêşîgirtina vê yekê, hûn dikarin li ser hin teknîkên ku bi rengek nermalavê index glycemic kêm dikin vegerin.

Fêkî ya kêm Glycemic Index

Nirxa GI ji hêla berhevkirina karbohîdartan û hebûna wan ve, hêsankirina vebirîna fêkî, hêjeya fêkê li wê, û şêwaza amadekirinê bandor dibe. Fêkiyan di pêşengiyên cûda de ji karbohîdartên zehf bi hêsantir vedihewînin. Glucose pir zû derbasî nav xwînê dibe, glycemia zêde dibe. Fructose dikare bi alîkariya kezebê vebiçe glukozê. Ev pêvajoyê wext digire, ji ber vê yekê fructose dibe sedema zêdebûna glycemia. Sîrkoza intestinal di nav glukoz û fructose de vedide.

Di nav fêkiyên bi GI-a kêm de, kêmek glukoz û şekirê, fîreyek herî zêde. Di hêjmarên destûrkirî de, ew dikarin bê tenduristî bê tendurist têne xwarin.

Fêkiyên ku di diyabeta 2-yê celebê de herî ewledar in:

Bistekek glycemîkî ya 30 dikare serma, bizinan, grapefrut, felq, fasûlî, currantên sor, mandarina, clementines pesnê xwe bide.

Fêkiyên fêkiyan ji bo diyabetîkan

Bi şekirê şekir 2, hîgpergalîzma piştî xwarinê dixuye ger glukoz di nav beşên mezin de gav biçe nav xwînê. Ji ber hebûna berxwedana însulînê û xirabiyek di sinetîkirina însulînê de, şekir tune ku wext di hucreyan de were veguheztin û di nav xwînê de guncan bibe. Ew di vê demê de ye ku zirarê digihîje xwînên xwînê û tansiyonên nervê diqewimin, ku dibin sedema tevliheviyên dereng ên şekir. Heke hûn pişkek glîkozê di nav xwînê de derbas bikin, ew e ku hûn GI ya xwarinê kêm bikin, hîgglîzemiya dê neyê holê.

Gawa ku di gûzikan de gi kêm bikin:

1. Tenê fêkiyên di forma nebesî ya nebatkirî de hene, hûn nekarin wan nan bixin û nekevin.
2. Ku hebe gengaz e, çeng bikin. Ew di wê de ye ku herî herî fiber-ê ye - Berhemên ku bi fiber re dewlemend dibin.
3. Pîvaz fêkî an pîvaz di nav fêkiyên fêkiyan de bi mîqdarek piçûktir vexwarinê tê danîn. Hûn dikarin rezikan lê zêde bikin.
4. Hemî karbohîdartan GI ya wan di xwarinên bi proteîn û rûn de kêm dike. Di hebûna wan de hestkirina glukozê bi derengî ket.
5. Êwirmend e ku fêkiyên bi tevahî rijandî hilbijêrin, ji ber ku hin şekir di wan de bi zahmetî bigihîjin form. Mînakî, bananeyên hişk 20 qat ji yên kesk zêdetir in.

Wekî mînak, em şîpên xwarina ku tê de tê de hemî taybetmendiyên feyde yên fêkiyan têne parastin didin û bandora wan ya neyînî li ser glycemia kêm dibe.

• Oatmeal ji bo taştê

Di êvarê de, 6 tbsp avêtin nav konteynerek nîv-lître (kasa xanî an konteynerek plastîk). şekir goştxwerik, 2 tîp ji bacê, 150 g yogurt, 150 g şekir, pişkek fêkiyên bi GI kêm an navîn. Her tiştî tevlihev bikin, wê di biniya şevê de di binê bendê de bihêlin. Ji kerema xwe: pîvaz hewce nake ku were çêkirin.

• Lemonade Diabetic Natural

Zencîra bi 2 lîman ve tê birrîn, di nav 2 l avê de rûnê bînin, 2 demjimêran hiştin, bibin cool. Ji van leymûnan û şekek stevioside ve vexwarinê bi navgîniya enfeksiyonek sar de zêde bikin.

• Urduçeya şekir

Nîv kîlo kûçikek rûnê kêm rûn, 2 çermên porê piçûk, 3 yolks, 2 tbsp. çermên yogurtê nebaxşandî, şirînşêr tamxweş. 3 birçî biqelînin heta ku firçeyek hişk bimînin û di nav şîrê de tevlihev bibin. Girseyê bixin nav şeklekî jêgirtî û ji bo nîv saetê bişînin. Di vê demê de, 5 g zerîn di nav kasa avê de belav bikin. Bi girseyî ya hevîrê xwê hildiweşin û şiklê xwe nagirin. Raspberry an rezikên din ên ku destûrê didin diyabetê li ser serî, serî li gelatin avêtin.

• Avocado baked

Avocado di nîvê de hûr bikin, kevçî û hinekî pulp bavêjin. Di her başiyê de, bîhnek hûrandî têlefonê bixînin, 2 hêk hûrik, xwê bikelînin. 15 deqîqeyan bisekinin. Sêwas ji bo parêza kêm-karb bi minasib e.