"Xwarin dermanê te ye." Ev adresa Hîpokratan wekî kesek din ji diyabetesê re çêdibe. Nermbûna nermal a di şekir de dikare glycemiyê kêm bike, nîşanên nestînî derxîne û pêşî li tevliheviyan bigire. Ji bîr nekin ku nexweşîya celeb 2 bi pirsgirêkên bi metabolîzma karbohîdartan re ne tixûbdar e. Nexweşan di heman demê de bi zexta xwînê ya bilind, zêdebûna kolesterolê di xwînê de, pişkên şilandî, giranbûn û kêmbûna vîtamînan de jî têne diyar kirin.
Piraniya van pirsgirêkan dikarin bi alîkariya narkotîkên ku bi rasyonelî hatine çêkirin werin çareser kirin, di heman demê de menu hewce nake ku hilberên hêja, ku bi taybetî ji bo diyabetîkan têne çêkirin. Ji bo ku hûn hemî materyalên pêwist bistînin, xwarinek hêsan, erzan ji bo her kesî bes e.
Diabetesima diyardeyê ji bo vexwarinên taybetî hewce ye
Laş di cih de hewl dide ku glukozê, ku di nav lepikên xwînê yên me de têkeve xwarinê, ji cîhê xwe vekişîne - masûlkeya laş û adipose. Arîkarê sereke di paqijkirina xwîna glukozê de hormona însulînê ye. Fonksiyonek din a însulînê ev derengkirina belavkirina fêkiyan e. Ger insulîn di xwînê de hebe, ev tê vê wateyê ku laşê zû de laş glîkozê ya ku hewce dike bistîne, ango, hûn ê ne hewce ne ku hûn rûnên ji bo rûnandinê bikar bînin.
Zehfbûn û zêdebûna zext dê tiştek ji paşerojê be
- Normalîzasyona şekir -95%
- Rakirina tromboza venêranê - 70%
- Rakirina dilek xurt -90%
- Ji tansiyona xwînê dûr ketin - 92%
- Di zêdebûna rojê de zêdebûna enerjiyê, başkirina xewê di şevê de -97%
Ji bo ku dest bi dest pê bikin, şekirê 2 bi berxwedana însulînê ve tête kirin. Ev rewşek patholojîk e ku di qelskirina însulînê de tête diyar kirin. Hucreyên laş wê reaksiyonê nakin, wek berê, kêmtir çalak bi glukozê di nav xwe de dişoxilînin, ji ber vê yekê ew dest bi kolandina xwînê dike. Di bersivê de ku zêdebûna glycemia a însulînê, bêtir hilber tête kirin, laş digerin ku berxwedana însulînê biser bikeve. Di vê qonaxê de, nexweşek şekir di nav dorpêçek pûç de dibe. Excessêwazek domdar a glukozê û însulînê di nav xwînê de ava dibe, giranî hêdî hêdî zêde dibe, û piştî vê yekê jî berxwedana însulînê hîn zêdetir dibe.
Tenê xwarina taybetî ya şekir dikare alîkariya derveyê vê derdorê bike. Karê wêya bingehîn ev e ku şilika glukozê di nav xwînê de kêm bibe, di heman demê de, serbestberdana însulînê jî kêm bibe, giraniya giran dê hêsantir bibe, û berxwedana însulînê dê kêm bibe.
Piranîya diyabetî mirovên qelew in. Pîvana zêde xebata însulînê qels dike, bandora dermankirinê kêm dike, û tewşên di nav rezên ku rê li ber hîpertansiyon, angiopathî û tevliheviyên pirreng vedike, provoke dike. Here li vir, xwedîkirina adan rolek girîng dilîze. Hûn dikarin bi kêmkirina naveroka kalorî ya xwarinê kêm bikin. Rêbazek din a bandor a ji bo windakirina giran û parastina tenduristiya we hîn tune.
Doktor bala xwe didin ser parêza nexweşan, ew beşek jêgirtî ya derman dibînin. Ew bi rengek bêkêmasî fêm dikin ku ne gengaz e ku meriv bi diyabetes mellitus veqetandî li ser tabletan, ji ber vê yekê, her nexweşek navnîşek hilberên destûr û xwestek têne dayîn. Karê nexweşan ev e ku meriv fêm bike ka xwarin çawa li ser laş bandor dike, û menuyek ku dikare ji bo jiyanê were veqetandin biafirîne. Bi xwezayî, pêdivî ye ku xwarinê wiha tam, cûrbecûr û tendurist be.
Diet ji bo diyabetîkan
Famkirina hewceyê parêzê ne bes e, hûn hewce ne ku xwe bi xwe rêxistin bikin. Rêzikên xwerû yên jêrîn dikarin alîkariyê bikin:
- Hûn hewce ne ku di rojê de herî kêm 3 carî bixwin. Her ku glukozê bi yekdengî têkeve hundirê xwînê, wê ew qas bi serfirazî ji wê were derxistin. Bi diyabetes, parêza xwerû 3 xwarin e, di nav wan de 2 şîv hene.
- Kalorî an jî bi tevahî rojê serwext têne belav kirin, an jî piraniya kaloriyê di sibeh û nîvro de pêk tê.
- Bi parêzek bijartî ya bijartî, birçîbûnê divê tenê di hefteya yekem a parêz de be. Heke hûn dixwazin ewqas pir bixwin ku zor e ku li benda xwarina xweya din bin, wê hingê xwarin têr tune.
- Heke hûn ne naxwazin bixwin, û hîn jî li ser sifrê xwarinê heye, wê di sarincokê de bihêlin heta şîvê.
- Dema ku hûn xwarinê dixwînin, di panêla xwe de xwarinê xweş bikin, ji hêla TV-an û têlefonê ve nehêşin.
- Ji bo pargîdaniyê xwarinê vekin. Di dema cejnan de, tavilê plakaya xwe bi xwarinên destûr dagirin û tevahiya êvarê wan bixwin. Di şekirê şekir de, nîvê plakê divê bi sebzeyan were dagirtin, çaryek jî ji hêla goşt an masî ve were girtin, û tenê mayî dikare li ser xwarinên bilind-carb deynin.
- Biceribînin ku xwarinê wekî antidepressant bikar neynin. Heke hûn di rewşek xirab de ne, dermanê çêtirîn her hewa çalakiyek çalak e ku li hewa nû ye, ji bilî parêzek pirfireh.
- Bawer bikin ku xwarinên ku hûn dikarin bi diyabetê bixwin timî di sarincê de ne. Lîsteyên hewceyê çêbikin û wan bi xwe re bigrin heya firneyê.
Hûn dikarin karbohîdartan wekî dijminê xwe nebînin û hewl bidin ku bi tevahî wan ji menuya xwe derxînin. Li ser sifrê, pêdivî ye ku celebek diyabek 2 divê hemî pêdivîyên pêdivî ye. Rêjeya pêşniyazkirî: karbohîdartan% 50, rûnê% 30, proteînan% 20. Ev xwarin bihevra ye, ji ber vê yekê ew dikare pişti tevahiya malbatê bike.
Proteins an karbohîdartan - çi hilbijêrin
Nexweşên şekir ne tenê ji hêla faktorên genetîkî ve, lê di heman demê de ji hêla şêwazên jiyanê yên tendurust ve têne vexwendin, di nav de xwarina xweşandî, bilind-carb, pirrjimar. Bi destpêka nexweşî û zêdebûna asta însulînê re, ev zêdeperedanên hanê tenê xirabtir dibin. Wusa dixuye ku awayê çêtirîn ku ji rewşê derkeve ev e ku karbohîdartan ji parêzê bi tevahî ji nû ve veguheztina metabolîzma ji çavkaniyên din ên vexwarinê dûr bike. Lêbelê, ne gengaz e ku vê yekê bikin bêyî ku pêşî li tenduristiyê bigirin:
- karbohîdartan di pir xwarinên tenduristî de têne dîtin, heke ew derxistin, em ê piraniya vîtamînan winda bikin;
- ji bo mezinahiya wan hewce ne. Di parêzek ku kêmasiya proteîn û karbohîdartan de bilind e dê bi rengek bêhêvî ber bi konstipê ve biçe;
- xwarina kêm-karbaz ketoxî provoke dike. Ev rewş ne xeter e, lê ne xweş e jî: diyabetîk bi xewn, westîn, bêhna aceton ji wan derdikevin.
Dabîna Tipê 2 bi tenê dikare bi karbohîdartên hêdî were xwarin. Vana qewimandin, fasûlî û fêkiyên teze, fêkî û tebatî dikirin. Gava ku meriv menuk berhev dike, ew hêsan e ku meriv balê bide ser naveroka glycemic ya hilberan. Ya ku wê hindik be, wê zêdetir karbohîdartan bi rengek hêdî bêhn were kişandin, ku ev tê vê wateyê ku glycemia dê kêm bibûya. Digel şekir, pêdivî ye ku divê diet divê karbohîdartên herî hêdî - fiber. Ew ne tenê ne tenê zirarê dide glukozê, lê di heman demê de alîkar dike ku meriv pêhesandina karbohîdartên din jî hêdî bike.
Di proteînan de ji bo şekirê şekir şepirandî ne sînorkirî ne. Bi nefropatiya bi têkçûna renal re, tedawî kêmkirina naveroka proteînê heta 0.8 g per kg ya giraniya laş heye. Sourcesavkaniyên çêtirîn proteîn hilberên bermayî yên kêm-fat, goştê xwarinê, masî û çîkên bê çerm in. Pêdiviya bingehîn ji xwarinên proteînîkî kêmî kêm rûnên saturated (ne ji% 7 zêdetir ji kaloriyên bêkêmasî) ne, ji ber ku ew xetera pêkutiyên enfeksiyonê yên diyabetê zêde dikin. Kompleksek proteîn û rûnên bîhnxweş ên tendurist di seaf û masî de têne dîtin.
Withawa bi şekir û pir zêde xwarin
Ji bo ku giraniya laş kêm bibe, hûn hewce ne ku parêza guhartinê, kêmkirina vexwarinên kalorî kêm bikin. Di heman demê de, divê mirov di hewldanek de ku nexe kesayetek hêja, nekeve berjewendiyan. Bi sînorkirinên giran, laşê me diçe di moda parastinê de û ji bo her gram rûnê şer dike. Nîşanek ji kêmbûna giran ya guncaw windakirina giraniya kêmî 4 kg di mehê de ye. Zirara giran a aktîf tenê di nexweşên bi şekir de bi obezbûnek hişk ve gengaz e. Naveroka kalorî ya menuya rojane ya jinê divê ji jêr 1200 dernekevin, ji bo mêran - 1500 kcal.
Wekî qaîdeyek, nexweşên ku giraniya giran a giran heye ne hewce ne ku her calorie hejmartin, tenê çend xwarinan dûr bikin. Ji bo rehetiyê, hûn dikarin tabloya jêrîn bikar bînin:
Grûpên hilberê | ||
Kêm-calorie, dikare di nav menuyê de bê sînorkirin tê de. | Bi nermî-kalorî zêde. Ji bo kêmbûna giraniya, divê qumarê wan 2 qatan kêm bibe. | Zêdeyî kalorîçî, dema ku giraniya xwe winda dikin, em wan ji xwarinê dûr dikin. |
Vegetables bi navgîniya potatîk, fêkiyan, mûzeyan. Em berê xwe didin sebzeyên nû. | Masî û goştê kêm-rûn, hêk, çivîk, bi xasîniya duck û bizinê. Milk, kefir kêmtirî 2.5% şekir, îsotê heta 5%, şekir% 30. Perçeyek nan, nan, nan. Fêkî, ji bilî banan û meles. | Goştê xwêxwar, sausages, hilberên goştê nîv-qedandî, xwarina konserve. Lard, butter, mayonnaise. Hemî şekir, rihan, nîsk, tov. |
Recebên vexwarinên naskirî dê bêne lêkolîn kirin. Salabata kahrebok û kêşanê, ku bi diyabetê re bi tu awayî bandorê li glycemiyê nakin, dibe ku xwarina kaloriya bilind derxe heke ger bihar bi rûnê vexwarinê re demsalî be. Tespîtek rûnê tîrêjê de bi vî rengî xwedî çend kalorî ye wek dirûşek nanek spî.
Em ê neçar bibin ku şemitokan red bikin, ku em bi gelemperî ji wan re jî dibînin. Destek tov - nêzî 300 kalorî, ev yek xwarinek tijî ye, ne kêf. Heman tişt ji nivîn, pez, tarîf û dartikên tirşandî jî derbas dibe. Di paşiya paşîn a di şekir de jî dê bibe sedema gutikek gewre ya glukozê. Hêjayê gotinê ye ku meriv ji berhemek wusa kêrhatî ya wekî qehweyî re eleqedar e. Parzemeyek dirûşmên zelal ên qehweyî bi nermbûna ku li ser de radiweste di nirxa calorific de wekhev e.
Di dema ku giraniya giraniya giran de, laş dikare materyalên kêrhatî nebe. Ev pirsgirêk dikare bi alîkariya her kompleksa vîtamînê ku ji bo diyabetîkan hatî armanc kirin were çareser kirin - me li vir li ser wan nîqaş kir.
Ya ku gengaz e û çi nabe
Xwarina nexweşek bi diyabetî bi rêgezek hêsan hatiye avakirin: em xwarinên destûr wekî bingeha parêz digirin, bi tevahî xwarinên qedexekirî rakirin, hin xwarinên bijare ji kolona duyemîn lê zêde bikin, da ku qedexe zêde hişk nebin. Di parêzek hişk a bi diyabetî 2 de bi gelemperî bêtir zirarê dide qenciyê, ji ber ku bi parçebûnên birêkûpêk pêk tê.
Em bê sînor bikar tînin | Xwarinê kêm bikin | Ji menuê derxînin |
Goşt û masî kêm rûn. Kûçik, turkey bêyî çerm. Kevirên hêk. Seafood. | Pork, hilberên pîşesaziya ham, zeytên hêk. | Salavij, ji bilî parêzên dietikan. Goştên şekir, goştê xav, rûn, çermê goştê. |
Buckwheat, barle, peas dry and peas green, bean, lentils. | Pasta kîloyê. Hercules, goştê nû û çêlekan. | Grûba genim, nemaze semolina. Anyu bêhişk bi tevahî vexwar. Pasta, orîjînal. |
Vegetên kêm GI-ê bêyî rûnê nû têne çêkirin û pijandinê dikin. Anyu kesk. | Qebek, fêkiyên şilandî û hwd. | Kûçikên pîvandî, potatîkên fêkandî. |
Hilberên hilberên şîr-ên bi naveroka rûnê kêmkirî di forma xwezayî de, bêyî şekir û stork. | Cheesên hişk û pêvajoykirî, çêj, rezberî. | Butter, belav dibe. |
Grainîçikên nan û tortillayan tevde. | Breadu nan, tevî nan, birinc, malt, nan pita. | Ryerm û rûnê bîhnek bi her rengî, heya jî bi dagirtina bizir. |
Avê rûn, çaya kesk û reş bêyî şekir, çayek taybetî ji bo diyabetîkên tîpa 2. | Li ser vexwarinên şekir vexwarinên karbonandî. Şerabê zuwa. Kanî tayê. | Bi vexwarinên karbonandî yên bi şekir, kvass, birra, şerabên şîrîn, ava vexwarinên pakkirî, alkolê bihêz. |
Lemon, berries, avocado. Xizmetek rojane li gorî 2 apêyan e. | Fêkiyên mayî. Ji bo peydakirina yekbûnek glukozê, em wan li ser beşên piçûk dabeş dikin. | Jam, fêkiyên hişk, ji bilî pelçikên şilandî. Bananas, watermelon. |
Ji bo diyabetîkan heftê du caran derman dike. | Bagel, bîhnek, perçeyên bêbiryar. | Anyu vexwarinê bi şekir. |
Kincên bingehîn ên yogurt, kefir, yogurt. | Ketchup, tkemali û sausên din. | Li ser bingeha wê mayonez û sos dikin. |
Menuya rojane
Diabes mellitus nexweşiyek giran e. Herçî dewlet dewlet derman bi dermanan peyda dike, hûn dîsa jî pêdivî ne ku ji bo glukometers, vîtamîn, şîrînker, kremên taybetî bikirînin. Lê menuya parêzê ji dravê gelemperî pir kêm hewce dike, ji ber ku ew li ser hilberên erzan, hêsan e. Gelek delal ji bo şekir şekir qedexe ye, vexwarinên tevlihev jî her gav li gorî qaîdeyên rûnandinê nagirin, û dermankirinên taybetî bêtir zirarê didin qenciyan.
Ka em hewl bikin ku menuek nêzîkê ya hilberên xwarina berdest pêk bînin. Heke rojek we ya çalak hebe, hûn dikarin ji bo xwarina din xwarinên karbohîdartan zêdetir bixwin.
Vebijarkên taştê ji bo şekir 2
- Ottayê kûwa bi xwê û mêşên hûrkirî, du nan, hibiscus bi şîrînek.
- Ji 2 hêkên îsotê bi îsotên îsotê, peasê kesk, fêkiyan. Teaaya kesk, şîrê.
- Sîrnîkî ya pijandî bi pişkek mêşên demsalî, reqemek qehwe ya bingehîn çîkor.
- Porê Buckwheat, şîr.
- Oayê birincê bi apple û yogurt. Teaaya reş, lemon.
- Omezê proteîn bi kulîlk (hûn dikarin lêvanek birijandî bigirin). Enfeksiyonê Rosehip.
- Goştê sar, ava hêşînkirî, kasûl, nan, porteqalî.
Ji bo xwarina şîret, şîret e ku meriv xwarinek germ bixwin, ji ber ku ew têgînek tijî dirêj tê peyda kirin. Sêvên şekir kêm potikên wan hene. Xemgîn e ku vermicelli û orîjînal di nav wan de were danîn, lêbelê kablo û fêkiyan dikare bê sînorkirin.
Soupi supas ji bo şekir têne destûr kirin:
- borsch kevneşopî;
- okroshka;
- guh
- pea pea;
- stewek lentil;
- sûkê spî;
- çiraya kesk;
- xwarina goştê bi kûçikên mirîşkê.
Ji bo ku bi tenduristî bi şekir şekir 2 bi rehetî bixwin, divê hûn di nav menuê de çend servîsên sebze yên nû, yek ji wan ji bo şîvê vebikin. Di zivistanê de sebzeya nû û hildibijartî, kasa hûrkirî ya bi dirûnê, peasên kesk, sebzeyên birêkûpêk maqûl in. Kulîlka sipî û çêlekên Pekînê niha di her wextê salê de hene. Brokoli û reng dikare werin kirrîn. Em xwarina wusa bi parçeyek goşt, fêkî, masî hûr dikin. Pêdivî ye ku ew bêyî neftê bêne rûnin an kirin.
Hînkêşîn dikare fêkiyên nû (xalîçek, rûkalan, hûrikên karrotê, îsotê qulikê, artichoke Orşelîmê), xwarinên şîrê, fêkiyan be.
Recipesend serroj ji bo mirovên normal
Li vir sîteyên ji bo erzan, wek ku hêsan gengaz e ku amade bikin ku xwarinên ku ji bo şekir têne destûr kirin amade bikin. Ew ê bixwin û endamên malbata we kêfxweş bibin.
- Bihara Okroshka
200 g pincarê şûnda an yê şekir, yê 3 kevçikên hêşandî, 3 kastikan, 5 radyok, di nav hêkek kesk û dendikê kesk de bikelînin. Tsp zêde bikin mustard, xwê. Bi tevliheviyek avê ya mandî û kefir re bişînin, 2 demjimêr bimînin.
- Saladê Fabrîkaya Kelikê
Serên piçûk ên şilikê spî avêtin nav darikên mezin, di nav ava piçûk de rûn bikin da ku ew hinekî nerm be, lê bi tevahî çil nabe. 1 mûzek kûştî, bîhnek coriander, tbsp. pîvaz. Her tiştî, tevlihev bikin.
- Pancakên zucchini ji bo taştê
Di êvarê de, 2 zucchini li ser hevalek hûrandî, xwê bikin û heta sibehê di nav sarincokê de bihêlin. Di sibehê de, ava ku dev jê berdin, rûnê hûrikê bikelînin, şekirê kungikê, 1 hêk. Pancakeskên piçûk form bikin û wan di nav panek zirav (an rûnê pir kêm) de rûn bikin. Pancakesyên weha bi taybetî bi yogurt an yogurt tamxweş in.
- Berhemên şîrê yên navmalandî yên malê
Ji bo çêkirina yogurt bêyî additive, hûn hewce ne ku tenê 10 hûrdem berî xewê derbas bikin. Em nîv lître şekir digihîje heta 60 pileyan, di nav wê de çayek ava fêkiyan bidin. Cara yekeme ku fermentar dê bibe berhemek şirîn ê firotanê ji dikanê, wê hingê em kemek xwerû ya piçûk hiştin. Bi tevliheviya germê li nav termosê vekin, nêzîk bikin. Di sibehê de, yogurtê kevir amade ye. Matsoni li ser heman prensîbê têne çêkirin.
- Cottage cheese and casserole მცენარე
Pirtûka rûnê kêlekî ya kêm rûn, 2 kasa gîştî, 2 proteîn, 100 g kefir, tam. hêşîn, 0.5 tsp soda. Hûn dikarin lêsik û şorba sipî, fasûlî kesk, îsotê zêde bikin. Em tevliheviyê di nav kelê de belav dikin, 40 hûrdeman bişon.
Wê bixwînin dê bi kêrhatî be:
- >> Whati rengî fêkî ez dikarim bi şekir bixwin - navnîşek mezin a ji bo diyabetîkan
- >> Ma gengaz e ku bi alîkariya hilberan şekirê xwînê kêm bikin