Bi diyabûna tîpa 2, girîng e ku hûn parêzek bijîşkek taybetî bişopînin û dermanan di demek zûde bigirin. Di diyabetîk de gelek xwarin hene ku ji parêza xwe dûr bigirin da ku nekeve şekirê xwînê. Lêbelê, tomar hilberek e ku destûrê dide ku bi vê nexweşiyê bixwe.
Indeksa glycemîk a domateyên nû tenê 10 yekîneyên e, ew di nav wan de 23 kcal, 1.1 proteîn, 0.2 fat û 3.8 karbonhîdrat hene. Bi vî rengî, pirsa gelo diyabetîk çêdibe ku tomar bixwin dikare bi erênî were bersivandin.
Tevî naveroka kêm kaloriyê, van sebzeyan bi laş beden xweş dikin, û ew jî têde hene hejmareke pir vîtamîn û mîneralên ku ji bo nexweşan girînge ne.
Whyima domandin kêrhatî ye
Di navhevkirina domanê de vîtamînên komên B, C û D, û herweha potassium, magnesium, calcium, fluorine heye. Taybetmendiyek erênî ya tomato hebûna fêkiyan û kolesterolê ye, sebzeyan bi navgînek glycemîk kêm e, di 100 g ya hilberê de tenê 2.6 g şekir heye. Ji ber vê yekê, ev hilberek ji bo şekir 2, îdeal û ewleh e.
Domên fêkiyan di asta xwînê de asta hemoglobînê zêde dikin, asta kolesterolê xerab kêm dikin, û xwînê dirijînin. Domaj bi bandora naveroka serotonin ku di nav wan de ye, xweş û xweşikiya kesek baştir dike. Lycopene antioxidant a bihêz alîkariya pêşîlêgirtina nexweşiyên cardiovaskulasyonê dike.
Di heman demê de, van sebze xwedan taybetmendiyên antîbakteriyal û antîflamîner in. Bi karanîna wan re, xetera pêşxistina mîzên xwînê kêm dibe. Doktor ji ber kêmbûna giraniyê hebûna tîpa 2 ya şekir, domdar pêşniyar dikin.
- Tevî nîşana glycemîkî ya kêm û asta kêmtirîn kalorî, domdar ji ber hebûna kromium di navhevokê de birçîbûnê têr dike.
- Digel vê yekê, hilberê nahêle ku pêşveçûnên formasyonên onkolojîk çêbibin, bi bandorkirina kezebê madeyên toz û toksîneyên hêjkirî paqij dike.
- Bi vî rengî, domdar bi amadebûna kezebê bi taybetî kêrhatî ye, ew beşdarî kêmbûna giran dibin û laşê bi vîtamînan tije dikin.
Diabete bi ava sêvê
Di diyabetik de tê pêşniyar kirin ku ne tenê bi domdarî domandî bixwin, lê her weha domê domanê nû jî hildin. Wekî fêkiyan, juê bi 15 yekîneyên xwedan glykemikek bi tevahî kêm heye, ji ber vê yekê ew bandor li şekirê xwînê nake û di diyabetê de destûr tê dayîn.
Wekî din taybetmendiyên jêhatî yên jorîn, ava sêvê xwedî bandorek nûvekirinê ye, ew pir caran ji bo armancên kozmetîkî tê bikar anîn da ku maskek amade bike ku çermê ciwanan biparêze.
Ji bo diyabetîkan, ev taybetmendî bi taybetî kêrhatî ye, ji ber ku domates rewşa çerm baştir dike, çerm çêtir û asê bike, ew jî amûrek baş e ku li dijî tîrêjê ultraviolet biparêze. Heke her roj hûn ava domatesê vedixwin, hûn dikarin wekî nîşanên sereke yên pîrbûna çerm di forma çepikên piçûk de bigirin. Encamek berbiçav ya nûvekirin û başbûnê di du-sê mehan de dikare were bidestxistin.
- Hûn dikarin di her temenî de tomar bixwin û ava sêvê vexwe.
- Ev hilber bi taybetî ji bo kesên di pîr de kêrhatî ye. Wekî ku hûn dizanin, di mirovên pîr de zirarbûnek di metabolîzma acid uric de heye.
- Bi spasên purines, ku beşek ji ava domanê ye, pêvajo normal dibe.
- Di heman demê de, tomato bi bandore zencîreyan paqij dike û pergala jêgirtinê baştir dike.
Ketchup ji bo şekir
Bi gelemperî, nexweş bi me re eleqedar dibin ka ketchup ji bo şekir dikare di parêzê de be. Wekî ku hûn dizanin, ev hilbera ji domikan tê çêkirin, û nîşana glycemîk a ketchup kêm e - tenê 15 yekîneyên, ji ber vê yekê diyabetîk bi gelemperî di karanîna vê sosê de dilsoz in. Di vê navberê de, bijîjk û parêzvanên tenduristî pêşniyar nakin ku ew di hebûna nexweşiyê de bikar bînin.
Rastî ev e ku ketchup mîqdarek mezin starch heye, ku di hilberîna pîşesazî ya sosê de wek qehpik tevdigere. Nivîşk bixwe karbohîdartek e ku hêdî tê hildan, lê dema ku di derziya kavilê de ji gera gastrointestinal ber glukozê ve dibe, ev naverok pêşketina hîpoglikemiyê provoke dike.
Diran û parastinvanên zirarê digihîjin diyabetîkan jî dibe ku di nava hilberê de hebe. Bi vî rengî, tê pêşnîyar kirin ku karanîna keçup û sosikên tomato yên ku di firoşgehan de hatine bikirin, bihêlin.
Heke hûn dixwazin menuê bi şekirê zêdekirî bi sosê tomato re tevde bikin, hûn dikarin serbixwe kepek bêyî şekirê malê amade bikin.
Ji bo ku hûn vê bikin, xwarina tomato ya qalîteya bilind bikar bînin bêyî parastina sermayê, ava lîmonê an sifrê sifrê, şîrînker, îsot, xwê û darê fêkî.
- Paste Tomato bi ava vexwarinê tevlihev bibe heya ku hevgirtinek ji dendikê xwestinê were bidestxistin.
- Spice bi girseyî encam tête zêde kirin, piştre tevlihevî li ser germek kêm tê tewandin.
- Dema ku sosê digire, wê pelê bayê zêde bikin. Mixabîn ji bo çend hûrdeman tête dorpêç kirin û li ser maseyê servekirî ye.
Bi alternatîfî, nebatên bi hûrgulî yên birêkûpêk bi sosê re tê lê zêde kirin - pastûn, zucchini, kefîr, kablo, fêkî.
Di heman demê de destûr tê dayîn ku ketchup li ser bingehê goştê lewaz çêkirî, diyabetîkan bi vexwarinek wusa pir kêfxweş bibin.
Dosya tomato ji bo şekir
Tevî taybetmendiyên wê yên kêrhatî, ne hemî domdar dikarin sûdmend bin. Ew çêtirîn e ku tozên ku bi tena serê xwe zêde dibin bixwin. Dê sûkên bi vî rengî nahêlin kîmyewî zerar bin.
Tomarokên ku ji derveyî tê anîn an jî di xalbek de têne mezin kirin bikirin. Wekî gelemperî, tomarokên bêkêmasî têne nav welêt, ku pişt re bi kîmyewîyên taybetî têne derman kirin da ku sebzeyan biqelînin. Domayên serayê bi sedî derewek zêde digihîje, ku ev taybetmendiyên wan ên kêrhatî kêm dike.
Tomatû xwedî kêmasiyek glycemîk e, lê diyardeyek dikare rojê zêdetirî 300 g nebatên bi vî rengî bixwin. Pêdivî ye ku bêyî domandina xwê, domandin an jî sebzeyên tercîhkirî yên ji bo şekirbarinê bi tenê tomarokên nû tê xwarin.
- Domate hem serbixwe û hem jî bi rengek hevbeş têne xwarin, ji saloxa sebzeyê re ji hêşînahiyan, kastir, fêkiyan tê zêdekirin. Wekî ku kinc, çêtir e ku ji rûnê zeytûn an susame bikar bînin. Di heman demê de, xwê, behîv û behîv bi pratîkî ne li ser nanikan tê zêdekirin, ji ber ku ev yek ji bo parêzkerek zirarê ye.
- Ji ber ku nîşana glycemîk a ava domanê kêm e, ew bi her cûre şekir ve tê vexwarin. Kulîlkên teze, ku di wan de nan nayên zêdekirin, pir bi kar in. Berî karanîna wê, ava sûkê bi ava vexwarinê bi navgîniyek ji 1 û 3 re rûn.
- Domayên fêkiyan ji bo çêkirina giyayê, sosin, ketchup jî tê bikar anîn. Xwarina delal û tendurist ciyawaziyê vedigire nav parêza nexweşan, ji laş re peyda dike û madeyên pêwîst peyda dike, baştirkirinê baş dike.
Di vê navberê de, girîng e ku meriv bi tundî şîretên bijîjkî werdigire û çavdêrîya rojane ya xwerû ya tomato bibîne.
Ketawa ku kezzek bilez bê şekir çêdibe dê vîdyoyê di vê gotarê de bibêje.
