Kevir pincarek tenduristî ya bêsûc e ku tê de kompleksek tevahî vîtamîn û kêmasî, fêkiyên nebatî û gelek materyalên din hene ku ji bo tenduristiya mirov girîng e. Kevir dikare bi navgîniya guhên felqî were çêkirin, porê porî û nanê behrê were, lê dibe ku hilberiya misrê ya herî populer δηar e.
Cornflakes - ev taştê tevahî ya ecêb e, ku di sibehê de alîkar dike ku bi enerjiya pêwîst û vîtamînan werbigire. Cereekên şekir bi taybetî kêrhatî ne, ku, li gorî hilberîneran, dikare bi şeklê şekir 2 jî vexwarin.
Lê gelek nexweşên diyabetê gumanên rastiya van piştrastan ditirsînin û ditirsin ku xwarinên kemikên bê şekir bixwe. Ji ber vê yekê, pêdivî ye ku bi baldarî pirsa fêhm bikin ka feyd û zerara cornflakes ji bo şekirê diyabetê çi ye û çiqas caran hûn dikarin vê hilberê bi şekirê xwîna bilind bikar bînin.
Berhevok
Kevirên darikê xwezayî hilberek ecêb e ku ji hêla parêzvanên parêzvan ve pir têne hesibandin. Ew xwedî avahiyek dewlemend in û gelek taybetmendiyên hêja hene. Lêbelê, girîng e ku em bala xwe bidin ku bi tenê ew pelên kemikê yên ku bêyî şekir hatine amadekirin, parastinvan, zêdekirinên aram û bîhnek kêrhatî ne.
Ew zehf zehf e ku meriv van çermên li ser şaxên firotanê bibîne, lê tenê ew ne ji bo karanîna di şekirê şekir 2 de ne qedexe ne. Berevajî hevalbendên wan ên şîrîn, ku indexa glycemicê wan 80 an mezintir e, lebatên ku bi şekirê xwezayî xwedî nexşeyek glycemîkî ya navînî ne ku ji 70-ê pirtir e.
Lêbelê, her çend wekî nîşana glycemîkî ya berbiçav, xwarina şekirê şekir çêdike ji zêdebûna berz ya şekirê xwînê re têkildar nabe. Ev ji ber naveroka fîberaliya bilind tê, ku pêşî li ziravbûna zûtir a karbohîdartan digire û ketina wan di nav xwîna şekir de ne.
Digel vê yekê, tovên siruştî yên ku tenê bi karanîna pîvaz, ava û piçûk xwê çêkirî hene xwedî naverokek kalorî ya kêm ne ji zêdetirî 90 kcal per 100 g in. Ji ber vê yekê, ew ji bo diyabetîkên zêde giran ku dixwazin poundeyên zêde winda bikin pir bikêr in.
Berhevoka pelên kevirî yên bê şekir:
- Vîtamîn: A, B1, B2, B3 (PP), B5, B6, B9, C, E, K;
- Macronutrients: Potassium, Calcium, Magnesium, Sodyium, Fosfor;
- Hêmanên trace: Iron, Manganese, Copper, Selenium, Zinc;
- Fiberibaya nebatî;
- Amino acîd;
- Pectins.
100 g fêkiyên genim tê de 16 g ji karbohîdartan heye, ku 1.3 yekîneyên nan li hev dike. Ev nîşanek pir kêm e, ji ber vê yekê ev hilber dikare bi ewlehî ji bo diyabetê ve were bikar anîn.
Ji bo berhevdanê, nanê spî 4,5 yekîneyên nan pêk tîne.
Taybetmendiyên bikêr
Taybetmendiyên kêrhatî yên darên flakûkê bi gelek awayan mîna yên kemikan in. Lêbelê, darikên hişk pir zûtir tête kirin û ji ber vê yekê barê pergala xwarina giran heye. Ev bi taybetî ji bo mirovên ku ji her nexweşiyên pizişka gastrointestînê zirarê digirin girîng e.
Fêkiyên nebat, ku di nav kefikan de qalikek mezin tê dîtin, dibe alîkar ku motîwaya zikê zêde bike û paqijiya laş zêde bike. Ji ber vê yekê, ew ji bo sekinandina kronîk an pêgirtina kolîtê ve têne pêşniyar kirin.
Pelên kemikê di hêla trîptofan a amînoyî de dewlemend in, ku, dema ku ji hêla laş ve tê vebirin, li hormonê bextewariyê serotonin veguherîne. Ji ber vê yekê, vexwarinê bi rêkûpêk a ava behrê dikare rew mooda girîng zêde bike, rew ofa mirovên bi depresyon, neuroz û êşên din ên nervê baştir bibe.
Materyona din jî wekhev girîng ku di nav gûzên behrê de tê dîtin glutamine amino acid e. Ew xwedan bandorek neyînî li ser fonksiyona mêjî ye, bi girîngî bîranînê baş dike û balê zêde dike. Ji ber vê yekê, kesên ku di nav parêza xwe de bi rêkûpêk fêkiyên qirikê dişoxilînin hêsantir bi cih dibin û agahdariya girîng girîng baş bi bîr tîne.
Taybetmendiyên din ên kêrhatî yên cornflakes:
- Kolesterolê xwînê kêm dike;
- Xebata normal bikeve gurçikan û tevahiya pergala uranyumê;
- Fonksiyonên pergala cardiovaskulare baştir dike, alîkariya şer dike digel nexweşiyên dil;
- Ew xwedî bandorek choleretic.
Benefît û zirarê
Tenê kevokên birêkûpêkî yên birêkûpêk dikarin ji bo tenduristiya we baş bin, ji ber vê yekê berî ku hûn vê hilberê bikirin hûn hewce ne ku pakijkirina wê bi baldarî bixwînin. Ji bo diyabetîkan, her cerebek ku şekir û hêşînahiyek hişk heye qedexe ye, ji ber ku ev yek nîşana glycemîkiya wan pir zêde dike.
Wekî din, ji bo ku herî zêde ji vê hilberê sûd werbigire, pir girîng e ku hûn zanibin ka meriv wê çawa rast bikar bîne. Di şekirê şekir de, fêkiyên behrê ne divê bi yasa rûnê vexwarinê, û tewra jî bi hingiv çêtir be. Heke binpêkirina metabolîzma karbohîdartan hebe, tê pêşnîyar kirin ku fêkiyên bi şîrê şilek germ an jî bi avê tijî bike.
Di heman demê de girîng e ku ji bîr mekin ku her fêkiyên behrê, di nav wan de xwezayî jî hene, xwedan indexek glycemîkî ya berbiçav e, ku tê vê wateyê ku ew dikarin li ser şekirê xwînê bandor bikin. Ji ber vê yekê, ji bo vegirtina zêdebûna gêjbûna glukozê di laş de, dema ku karanîna karanîna çêlekê tê de, pêdivî ye ku pêdivî ye ku hilberên din ên karbohîdartan hiştin.
Di heman demê de girîng e ku hûn tekez bikin ku piraniya vîtamînên ku di fûzikan de tê de hene bê sirûştî ne. Rast ev e ku di dema amadekirina heywanan de ji kemikê giştî hema hema hemû materyalên kêrhatî dimirin û hilberîner bi rengek vîtamîn û mîneralan vê hilberê bi rengek hunerî satur dikin.
Ji bo mirovên tendurist, parêzvanên nuturî tête şîret kirin ku fêkiyên behrê wekî nan bikar bînin, mînakî di şîvê an şîvê piştî nîvro. Lê ji bo nexweşên bi şekir, parêzên bi vî rengî ne hilberînek parêz in, ji ber vê yekê divê ew li şûna yek ji xwarinên sereke werin vexwarin.
Li ser kê bikaranîna karên qurmikan mûçik e:
- Kesên bi thrombophlebitis, û her weha nexweşên bi zêdebûna koka xwînê;
- Kesên bi teşxîsa ulsa zikê an ulsê duodenal.
Bi gelemperî, pişkên kemikê ji bo şekir ne qedexe ye, lê pêdivî ye ku ew di hêjahiyên zêde de neyên vexwandin. Ev bi taybetî ji bo zarokên diabetîk rast e, ku dibe ku arizaya çêra arizî ya hilberê hez bike û bixwaze porma serê sibehê bi wê re bike.
Encam
Bi vî rengî, em dikarin encam bikin ku felqên kemikê bêyî şekir bandorek taybetî li ser tenduristî tune. Lêbelê, dema ku vê hilberê di parêza we de tê de, girîng e ku hûn du rêgezên bingehîn bîr bînin - her gav tenê pelikên darikê sirûştî bikirin û wan di hêjmarên zêde de nexwin.
Wekî din hûn dikarin kortikê bixwin
Feydeya herî mezin ji vê piyaleyê bi xwarina pîvazê di forma guhên birijandî de tête wergirtin. Hûn dikarin wan di nav ava hûrdandî de ava bikin, û tewra hîn çêtir bikin. Dê di vî rengî de asayî were çêkirin û dê bêhempa nerm û nerm be, û her weha dê hemî taybetmendiyên wê yên sûdmend jî bigire.
Hilberînek din a mezin a ji vî cirkî bi kevirên kemikê ye, çêtirîn çêleya erdê ye. Ji bo amadekirina porê kemikê, divê fîlekan di ava kelandî de were rijandin, berê di pir avên wê de şuştin. Di pêvajoya şekirandinê de, carinan xwê bi porê gûzê re bisekinin, da ku ji şewitandinê û lehiyê nekevin.
Di porê qedandî de, hûn dikarin bifroşkên selefî an herbên xwe yên nû bişon. Hûn ne hewce ne ku şîrê şekirê an qehweyê li porê zêde bikin, û hem jî wê bi hêşînayî tijî bikin. Pêdivî ye ku porçeyek kemî bi şekirê şekir 2 bi 1-2 caran di hefteyê de li beşek ji 200 g zêdetir nebe.
Di derheqê cornmeal de ji bîr nekin, ku ji wê re hûn ne tenê dikarin nan nan bixwin, lê her weha porê xweşik jî dixwin. Pîvazek weha di taybetmendiyên wê yên kêrhatî de giyayên keviran zêdetir dike, ji ber ku ew xwedî glycemîkek nizm e, lê di heman demê de ji hêla laş ve jî hêsantir e.
Pir kesê diyabetîk di pirsa gelo ma goştê fêqî bi şekirê bilind tê vexwarinê balkêş in. Nutritionists arguman dikin ku ev gengaz e, lê divê were fêm kirin ku hilberek wiha dê tenê 5 beşek ji hemû berjewendîyên misrê hebe.
Kanîzma tirşandî dikare bi zeytûnan re ji bo diyabetîk û salahiyên nebatî yên din re bibe, ku ew ê wan xweştir û xweştir bike. Lêbelê, divê hûn di carekê de 2 tbsp ji wan bêtir nexwin. çermên hilberê, ji ber ku her keminek dikare zêdebûna glukozê di laş de zêde bike.
Di vê gotarê de vîdyoyek di vîdyoyê de dê di derheqê feydeyên giyayê ji bo şekiranê de bibêje.
