Ji ber vê yekê hewa û xweşikî, lê zerar? Indeksa glycemîk a marshmallows û nuwazeyên karanîna wê di diyabetê de

Marshmallows di nav wan xwarinan de ye ku ji bo mirovên ku her du celebên diyabetê re qedexe ye.

Ev gotin ji hêla rastiyê ve ye ku ew, mîna gelek şirîneyên din, gengaz e ku bi şekirê xwînê re zêdebûnek çêbike.

Hilberên şekir ên mîna şekir, şekir, şekir, jelly, jam, marmalade û halva vedibin. Ji ber ku evîndar ji hêla gelek marshmallows ve karbohîdartên kompleks heye, ev hilbera bi destwerdanê zehmet e û rewşa giştî ya nexweş baştir dike.

Qedexeyek ji serwerê, delalek eynî ye ku bi taybetî ji bo mirovên bi vê nexweşîya endokrîkî hatîye afirandin. Di şûna xalîçekirinê de, cîgirê wê vedigire. Ji ber vê yekê gengaz e ku meriv marshmallows bi nexweşiya şekir 2 û nexweşîya celeb 1 bixwin?

Ma marshmallow bi diyabetî ve gengaz e?

Marshmallows yek ji hilberên xwarinê hezkirî ne tenê di zarokan de lê di mezinan de jî heye. Ev ji ber avahiya delal û xweşikiya wê xweş tê. Lê pir kesên bi diyabetî pirsyarek lezgîn dipirsin: gelo marshmallow bi diyabetî gengaz e?

Pêdivî ye ku meriv zû bibêje ku xwarina normal, ango marshmallowsên parêzî ne bi hişkî qedexe ye. Di hebûna diyabetes mellitus de, ev yek bi hêsanî ji hêla pêkhateya wê ve tê şirove kirin, ji ber ku ew di nav de ye:

• şekir
• additiveên xwarinê di forma avan de (di nav de eslê artificial);
• kîmyewî (zêdebûna flavor).

Van niqteyan ji heqê wan pirtir e ku meriv bibêje ku hilberek ji bo diyabetîk ne kêrhatî ye.

Wekî din, hêjayî gotinê ye ku ev hilberîna pembû dikare di mirovan de addictive be, û, wekî encam, kîtekek zûtir ya poundên zêde jî provoke bike. Heke em hemî taybetmendiyên nermalîkî yên vê delaliyê bifikirin, bala xwe bidin nîşana glycemîk a hilberê, em dikarin bibînin ku ew bi marshmallows re pir zêde ye.

Her weha hûn hewce ne ku bala xwe bidin nîşana wusa wekî hêdîbûna di wergirtina karbohîdartan de û, di heman demê de, zêdebûna naveroka şekirê di plasma xwînê de. Van fenomenan bi tevahî ji bo kesên ku di pirsgirêkên pankreasê de dijîn de bi tevahî qebûl nakin. Heke vê qaîdeyê neyê dîtin, nexweşê endocrinologist dibe ku di koma de jî têke.

Indeksa Glycemic

Tenê di nihêrîna pêşîn de wisa dixuye ku marshmallow dessertek sivik û bêkêmasî ye.

Lê di rastiyê de, ew yek ji vebijarkên ji bo pastilles tête hesibandin, tenê domdariyek dirusttir. Ew bi tewra fêkî û rûnê rûnê, ku tê de şekir û proteîna hêk tê lê zêde kirin tê wergirtin.

Tenê piştî wê siftê agarê an maddeyek din a wek pelan di navhevoka encam de tê rijandin. Spas ji hemî pêkhatên ku vê dessertê pêk tînin, glycemic index marshmallow glycemic heye, ku 65 e.

Benefît û zirarê

Endocrinologists argotin ku marshmallows di hebûna şekir de dê bandorek neyînî li ser laşê neke.

Berevajî vê, ev bi rastî ji ber rêjeya şekirê bilind a di vê hilberê de di nav mirovên bi vê nexweşiyê de ne ku hêjayê glukozê di xwînê de dest pê dike ku bi asayî zêde bibe.

Ji ber ku di vê dessertê de ji bo ducaniyê cîhgirên xwarinê hene, ew dikarin û divê ji aliyê şekiran ve were vexwandin. Di şûna şekir de, wan madeyên din, pirtir bikêr didin, wek mînak, xylitol û fructose. Lêbelê, digel vê yekê, ne hewce ye ku meriv qewlê obezbûnê bi karanîna bêkontrol ya vê hilberîna xwarinê re derxe.

Wekî ku hûn dizanin, fructose bi mebesta ku ew di nav laşê mirov de rûn de were vedigere nav pêkhateyên lerizandî. Ji bo pêşîgirtina vê yekê, divê di nav hebûna şekir de diranê şîrîn bixwe çêkirina marqelên şekir çêke.

Hin pisporên din amaje dikin ku di rewşek xirabûna metabolê ya karbohîdartan de, destûr tê dayîn ku pastille ji bo xwarinê bikar bîne. Bê guman, pastilles di şekirê tip 2 de tenê di nermbûnê de destûr heye.

Wekî ku ji berjewendên marshmallows re, taybetmendiyên jêrîn divê werin destnîşan kirin:

1. naveroka bilind a pectin a di pêkhateya wê de ev gengaz dike ku ji laşê mirovî derxe hemî madeyên zerar, xwê yên metalên giran, û hem jî mayînên tiryakê. Ev pêkhatî ji bo baştirkirina fonksiyonên parastina laş dibe alîkar. Di nav tiştên din de, marshmallows ji bo kapasîteya wan e ku xwîna xwînê kêm bikin. Ew her weha naveroka rûnên zirarê di xwîna mirovan de kêm dike;
2. agar-agar, ku yek ji pêkhateyên marshmallows e, xwedan bandorek tîrêjî li ser lepên xwînê heye, ku ew wan zehftir dike. Ji bo ku vê bandora xwe li laşê xwe bistînin, divê hûn tenê guhertoya xwerû ya hilberê bikar bînin. Heke vê rêziknameyê neyê paşguh kirin û li şûna danganek birêkûpêk were bikar anîn, wê hingê meriv dikare tenê bi rez û pankreasê zirarê bike;
3. ew fosfor, hesin û proteînek hêja ji bo her organîzmê heye. Her kes di derbarê berjewendiyên tenduristiya van kîmyewiyan de dizane.

Wekî ku zirarê dide vê hilberê, digel laşên metabolîzma heyî di laş de, marshmallows di xwarinê de dijber e.

Di hebûna zêde giran û şekir de nexwarin ne mumkin e.

Lêbelê, ji ber ku di firotgehên nûjen de hûn dikarin marshmallows bibînin, ku bêguman fructose nagirin, wê hingê, ji ber vê yekê, ew dikare ji hêla kesên bi diyabetî ve têne xwarin. Hilberînek wusa diet tête hesibandin û şekirê rafîner nahêle.

Pêdivî ye ku pêdivî ye ku berjewendîyên marshmallows rasterast ne tenê ji hêmanan, lê di heman demê de bi hêjahiya wê ve jî girêdayî ye. Rengê danserê dikare di naveroka xwe de di naverokên dansan de diyar bike. Tête pêşniyar kirin ku hilberek spî an zer-zer hilbijêre, ji ber ku delalacên pirtir rengên saturated di nav kîmyewî de hene ku dikare zirarê bide nexweşê bi diyabetê.

Marshallow diabetic

Di destûrdayîna amadekirina dessert de destûr tê dayîn ku sûkodît, sakararin, aspartame û slastilin wekî şekir were bikar anîn.

Ew di nav sermaya mirov de lûtkeyên di asta glukozê de provokasyon nakin.

Ji ber vê yekê ev marshmallowsên hanê têne destûr kirin ku ji bo mirovên ku bi şekir ve diçin bêyî tirsa li ser xuyabûna nerazîbûnên nederbasdar ên nexweşî bixwin. Dîsa jî, digel vê, divê dastana dessertê ku roj tê vexwarin divê were sînorkirin.

Ji bo ku fêm bikin ka marshmallow şekir e, ku di supermarketê de tê firotin, hûn hewce ne ku bala xwe bidin berhevoka wê ya ku li ser kaxezê hilberê hatî destnîşan kirin. Girîng e ku bala xwe bide nebûna şekirê li wê. Di şûna ku di dessertê de were paqijkirin de dibe ku cîhgirên wê bin.

Xwarina malê

Heke hûn bixwazin, hûn dikarin marshallên şekir jixwe re amade bikin. Di vê rewşê de, dê sedî sed bawerî hebe ku hemî hilberên ku ji bo amadekirina wê têne bikar anîn xwezayî ne.

Recipe ji bo vê delaliyê dê ne tenê chefsên bi tecrûbe, lê di heman demê de destpêkvanên jî eleqedar bike.

Ya herî populer çêkirî ya marshmallows e, bingeha apples, jêrîn e. Di tama xwe ya ecêb de, ew tepiya li ser cûreyên mayî.

Ji bo çêkirina şirîn, hûn hewce ne ku çend dizî bizanibin ku destûrê dide we ku hûn marşallên tendurist bistînin:

1. tercîh dikin ku heke potansiyonên mashed qulandî ne. Ev ê dihêle ku meriv hilberek domdar a dorhêl bistîne;
2. chefs pêşniyar dikin ku sêvên Antonovka bikar bînin;
3. pêşî fêkî çêdikin. Ew manipulasyon e ku hûn destûrê didin ku hûn potatikên masikên herî qirêj bistînin, bi tevahî bê şekir.

Pêdivî ye ku ev diruşm wekî amade bibe:

1. apple (6 parçe) divê bi tevahî were şuştin. Pêdivî ye ku pêdivî ye ku bermikan û ponytails jêbirin. Partsend perçe perçe bikin û têxin nav hûrdemê. Piştî ku ew baş çêdikin, bila hinekî nerm bibin;
2. appleyên hûrdûr bi perçikek hişk vexşînin. Bi veqetandî, hûn hewce ne ku proteînek sar bi sarincê xwê bixin;
3. yek tîpek rûnê fîtonî, nîv fasûla fructose û applesauce li wê zêde dibe. Encama mestirî tê lêdan;
4. di konteynerek cuda de hûn hewce ne ku 350 ml çermê bîhnxweş bişon. Piştre, ew têne avêtin nav komek pêş-amadekirî ya apple-proteîn;
5. tevliheviya encam bi tevahî tevlihevkirî ye û di nav rezan de tê avêtin. Marshmallows di sarincokê de hiştin heya ku tevahî berbiçav bibin.

Muchiqas dikarim bixwim?

Bi diyabûna tîpa 2, hûn dikarin marshmallows bixwin, bi şertê ku şekirê wê nebe.

Lê, digel vê yekê, çêtir e ku berê xwe bide ne ku bi hilberek qedandî, lê li malê serbixwe were afirandin.

Tenê di diyabetes de hûn dikarin marshmallows bixwin û bibin ewlehiya wê. Berî ku marshmallows ji bo şekirê şekir bikar bînin, çêtir e ku di vî warî de raya pisporê we bipirsin.

Vîdyoyên têkildar

Ma meriv çawa şêrînek xweşikek tendurust çêkiriye? Di vîdyoyê de recipe:

Ji vê gotarê, em dikarin encam bikin ku marshmallows bi diyabetî mimkun û sûdmend in. Lê, ev gotin tenê li ser cûrbecûriya diyabetê ya dessert û ya ku ji serbixwe ji hêmanên xwezayî tête amade kirin, pêk tê. Digel pirsgirêkên bi performansa pankreasê re, qedexe ye ku meriv di berhevoka wê de hilberek ku di nav de diran û xwarinên cûda yên cûda cûda tê bikar anîn qedexe ye.