Tomates li ser xweşbûn û rewşa giştî ya laş bandorek erênî heye. Bihuşt bi gelemperî di cûrbecûrên welatên cuda yên cîhanê de tê bikar anîn, ew zêde dibe sebze, rê li ber vesazkirina normal vedike, û arîkariya xwarina xwînê kêmtir dike. Lê di heman demê de, tomato di rewşê de tengasiyê di danûstendinê de di nav nivîn de tê vexwarinê de dema ku qonaxa acizî ya nexweşiyê bi dawî dibe.
Ma ez dikarim bi pankreasiya pankreasê re tomikan xwarim? Tevî hebûna hejmareke mezin a vîtamînan, mîneralan, pankreasek qels dê nikaribe domandinê normal bike. Di dema xwarinek hişk de ku bi pankreatîtîzmê re zirav dibe, tomatek dikare bi karrot, potatîk an kungî re bêne guheztin.
Her cûreyên tomarokan ji bo nexweşê re guncan in; Tomatikên hêşînayî, sor, zer û hetta reş jî destûr tê xwarin. Tevî rengê, sebzeyan pir fêkiyan digire, ew bi rengek baştirkirî tê veqetandin, xwedan bandorek antîbîterîkî, antimîkrobîkî ya bihêz li ser laş heye.
Ji ber hebûna naverokê, serotonin îtîrafê baştir dike, şîniya hestyarî zêde dike. Hebûna taurine alîkariyê dike ku bigihîje:
- pêşîlêgirtina nexweşîyên pergala cardiovaskular;
- rijandina xwînê;
- pêşîlêgirtina birînên xwînê.
Karanîna nerm ya nerm ya domdar bi pancreatitis re çêtir dibe ku fonksiyona pankreasê baştir bike, kolesterolê zêde ji laş derxe, û pergala paşnavkirinê stimul bike. Ew kêrhatî ye ku hûn ava sûkê vexwin, wê bi ava kûçikê an ava karotê re tevlihev bikin.
Domate ya hişk bi vîtamînên B, K, asorbîk, nîkotinîk û asîdên folik, proteîn, mîneral û pektîn hene.
Domate di pancreatitis kronîk de
Ma gelo gengaz e ku tomato bibe pancreatitis kronîk? Pêdivî ye ku sebze were çêkirin, hûn nekarin wan bixwin.
Pêdivî ye ku tozên tomar bikin, bikelînin, bikelînin, lê çêtir e ku meriv neyê şûştin, ji ber ku laş hewce dike ku bêtir enzimayên pankreasê bêne belav kirin, ku ev nexşeng e. Berî karanîna, pezê mûzê çerm bikin, pûl bikelînin ku bihevra homojen bibin.
Ji bo cara yekê, destûr e ku meriv herî zêde yek hebî goştê tomarikên xavkirî bixwîne, bi tolerasyona normal û nebûna reaksiyonên neyênî, perçe zêde bibe. Di pankreatitiya kronîk de, bijîjk destûrê dide we ku hûn rojê rojê yek domatek baqil bikar bînin.
Formek dirêjkirî ya pêvajoya înflamatuarê hilbijartina fêkiyên bi taybetî rijandî ye, tomar qedexe ye:
- kesk
- şor;
- nemir.
Tewra dermankirina germî jî garantî nake ku dê zêde nexweşî, zêdebûna zebeşiya di pankreasê de.
Ji ber vê yekê zirarê ye ku meriv xwarina xalîçeyan ji domdar, fêkiyan tercîh û marinên din ên bingehîn ên tomato bikin. Sedem hêsan e - erkên nexwazî di dema çêkirina xwarinê de neçûyî têne bikar anîn: pincar, acîdê sîtekerîk, çêlek, îsotek reş, pelê bayê, xwê.
Salavên tomato û ketchup jî qedexe ne, teknolojiya çêkirina xwarinê bi karanîna parastvanan, rengên xwarinê, pêkhateyên guherbar ên genetîkî ve tê de.
Van materyalan bi taybetî xeternak in ku di demên dawî de tenê êrişek akût a nexweşiyê derbas kiriye, ango, pankreas hîna jî aram nine.
Ez dikarim ava sêvê vexwe
Juê domatoyê bi pancreatitis vexwarinek kêrhatî ye, di nav xwe de komek vîtamîn û mîneral heye. Lêbelê, di nav wê de acîdên organîk hene, ku bi xurtî laşên mîkrojen ên organên mêjiyê gastrointestinal aciz dikin, sekinandina gastrîkî û pankreasê çalak dikin.
Pêdivî ye ku ji bîr mekin ku pankreatît, gastrît, kolejîstîsît, ulsera gastrîkî û nerazîbûnên wekhev pêşveçûna pêvajoyek fermentasyonê di zikê pîrbûnê de nexe, ew yekser berê xwe dide dilxurandinê, kolika êş a di kavika abdominal de.
Digel vê yekê, nexweşên ku ji reaksiyonên alerjîk in rehet çêdikin û ava wan ji cûreyên sor ên sor çêdikin, pankreas ji alergene zehf hesas e. Lêbelê, heke hûn bi rastî dixwazin, di qonaxa kronîk a pankreatîtê de, ava sûkê tê hiştin ku vexwar be, lê pêşî ew hewce ye ku bi ava şûnda an şûşe were şûştin.
Bi toleransek baş tê dayîn, bijîjkê ji we re şîret dike ku hûn bi ava wê ya piçûktir piçek ava vexwin, lê çu bîhnek an xwê lê zêde nekin. Pêdivî ye ku hilberê li malê were amadekirin, ji ber ku juê hilberên pîşesaziyê ji nû ve têne çêkirin:
- paste tomato;
- sebzeyên qeşeng;
- tevnegerîn.
Bi gelemperî şekir, xwê, ava vexwarinê û ava din tê zêdekirin. Ev vexwarinek ava sûkê dê bi pancreatitis kronîk, alkolî an reaktîf re nebe karek ji we re.
Rast e, heke nexweş dê ava domatoyê malê bişixulînin, ew tewra wê tavilê nû şûnda nû vedixwin. Ji bo amadekirina vexwarinê divê tenê domdarên hişk rabe bêyî rot, zirar û şilikê.
Dravê destûrdanê ya rojê 1 lîreyê ye. Heke nexşeya pankreasîk were tesbît kirin, ქირkêşan vexwarina ava devî qedexe dike.
Meriv çawa tamek çê dike
Hûn dikarin saladê tomato amade bikin, ew ji bo şîv an taştê xweş e. Recipe ev e: Ne bêtirî 100 tomarok, kasûlek, kûçek marîx û dendik, du hêk rûnê baxçe. Vegetar di nav kubên piçûk de têne qeçandin, bi rûnê rûnandî, hûrikên mûzikên nermandî.
Tomatikên kevîçandî divê di menuê de bin, ji bo ku pijandinê bibin wan wan karîkaturên navîn, domandî, felqî, hûrikan digirin. Kûpê di nav piyalek fêk de têne germ kirin, kewçêr, paşê tomatek hûrkirî tête zêdekirin û 10 hûrdeman din tê dirijandin. Dema ku tomar nerm in, ew nêzî 15 hûrdemî li ser agirê herî hêdî hildiweşin, zirav zêde dikin.
Dema ku bi germahiya bilind re tête kirin, hûr dibe ku ji bo pankreasê xeternak bibe, dermanê aroma û aramiyek xweş dide. Hûn dikarin şûşê di şûşê de çêbikin, lê tomato têt xwarin bi taybetî bi baldarî tê xwarin da ku nekeve stûyê hişk û guleya gurçikê, û nebe sedema sindroma zikê dilşewat.
Heke nerînên pisporên parêzvan û gastroenterolojî li ser karanîna domandina nû têne dabeş kirin, wê hingê doktoran li ser tevlêbûna hilberên tomato pîşesaziyê di parêzê de nakin. Di bin qedexeya kirîna tomato paste de, ew:
- negatîf bandorê li rewşa tenduristiyê bike;
- ne kêrhatî ye;
- dê prosesa înflamasyona zede bike.
Di qonaxa bîhnek domdar a pancreatitis kronîk de, destûr e ku xwarina tomato ya ku li malê hatî amadekirin bixwin. Ji bo ku hûn vê bikin, hûn hewce ne ku 2-3 kîlo kîloyên sor ên sor ên hişk bavêjin, di bin ava sar de bişon, rûnê.
Dûv re, her hêşîngeh tê birrandin, bi ava kuştî tê rijandin, pez kirin û qefilandin û bi karanîna pêvajoyek xwarinê, blender an pişkek goşt tê. Girseya encam ji bo 4-5 demjimêran hildiweşin, heya ku hemî mêjî hilweşe.
Pêdivî ye ku ava şekir û yekalî bibe. Hilbera ku tê derxistin di nav kûpên 500 ml yên pasterîzandî de tê avêtin, têne qewirandin û li cihekî sar tê hilanîn an di sarincokê de were hiştin. Hilber ji tenduristiyê re ne zirar e, lê divê hûn nekevin nav wê.
Feydeyên xeternak û xetereyên tomarokê di vîdyoyê de di vê gotarê de têne vegotin.
